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气调包装对冷藏预制调理龙头鱼菜肴品质变化的影响

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肉类研究 2024年第2期38卷 42-49页

作者：吕永康梁释介余训新谭雨青罗永康洪惠中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 浙江天和水产股份有限公司浙江台州317511

以冻转鲜龙头鱼为原料,葱姜蒜为预制调理菜肴配料,气调包装为品质控制技术,采用60%CO_(2)+10%O_(2)+30%N_(2)的气体比例,设置空白对照组、气调包装+配料分装组和气调包装+配料混装组,探究其在12d冷藏过程中的品质变化规律和配料分装与... 详细信息

以冻转鲜龙头鱼为原料,葱姜蒜为预制调理菜肴配料,气调包装为品质控制技术,采用60%CO_(2)+10%O_(2)+30%N_(2)的气体比例,设置空白对照组、气调包装+配料分装组和气调包装+配料混装组,探究其在12d冷藏过程中的品质变化规律和配料分装与否对预制调理龙头鱼菜肴保鲜效果的差异性。结果表明:采用气调包装能够有效延缓总挥发性盐基氮含量、pH值的增长和硫代巴比妥酸反应物值的变化,能较好抑制肌苷酸降解生成次黄嘌呤,并且气调包装+配料分装组保鲜效果更好;采用气调包装能有效抑制龙头鱼中微生物的生长繁殖,并且气调包装+配料分装组抑菌效果更好;采用气调包装能够减少鱼体汁液渗出和色泽变黄,进而改善龙头鱼的感官品质,并且气调包装+配料分装组的各项感官评分更具优势。综上,采用气调包装并将鱼肉与配料分装的方式能够使龙头鱼预制调理菜肴获得更佳的保鲜效果。

关键词：龙头鱼气调包装冷藏保鲜品质变化

空管设备分级管理向一线延伸和拓展的几点思考

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民航管理 2024年第4期 76-78页

作者：孟宪民民航东北地区空管局

技术保障工作是空管安全运行的重要基础，做好当前及未来空管设备维护工作，应以管理模式更高效、资源配置更精准为目标，进而推动安全水平稳中有升、运行效率持续提高。目前，空管领域广泛应用设备分级管理方法，并取得了一定的成效，...

技术保障工作是空管安全运行的重要基础，做好当前及未来空管设备维护工作，应以管理模式更高效、资源配置更精准为目标，进而推动安全水平稳中有升、运行效率持续提高。目前，空管领域广泛应用设备分级管理方法，并取得了一定的成效，但还需要在更加精细化方面、向基层延伸及拓展方面开展深入研究。

关键词：

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以铁面执纪促铁律生威

民航政工 2024年第3期 4-5页

作者：骆宏平民航西北地区管理局

新时代以来,习近平总书记反复强调制度建设要“两手抓”,尤其要抓好制度落实。“世不患无法,而患无必行之法也”。没有严明纪律作保障,制度就是一纸空文。要完善全覆盖的制度执行监督机制,强化日常督查和专项检查,用严格执纪推动制度执... 详细信息

新时代以来,习近平总书记反复强调制度建设要“两手抓”,尤其要抓好制度落实。“世不患无法,而患无必行之法也”。没有严明纪律作保障,制度就是一纸空文。要完善全覆盖的制度执行监督机制,强化日常督查和专项检查,用严格执纪推动制度执行。“好的法规制度如果不落实,只是写在纸上、贴在墙上、编在手册里,就会成为‘稻草人’、“纸老虎”,不仅不能产生应有作用,反而会损害法规制度的公信力”。法纪严明,于民为取信之道,于国为兴邦之要,古今皆然。

关键词：严明纪律制度落实公信力专项检查执纪稻草人全覆盖应有作用

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小学生数学阅读能力的培养策略

读写算 2024年第10期 74-76页

作者：曹雪艳新疆喀什地区教育局

培养和提升小学生的数学阅读能力，是一种习惯的养成，只要小学生养成了阅读习惯，那么阅读能力就会慢慢地提升。为深入全面地了解当前小学生数学阅读能力在实践中的表现，笔者利用一个月的时间，对XX市XX小学一个班级进行实地走访考察... 详细信息

培养和提升小学生的数学阅读能力，是一种习惯的养成，只要小学生养成了阅读习惯，那么阅读能力就会慢慢地提升。为深入全面地了解当前小学生数学阅读能力在实践中的表现，笔者利用一个月的时间，对XX市XX小学一个班级进行实地走访考察，对班级里每天的数学教学活动、教师的教学设计以及学生在教学中的表现进行记录，分析小学生数学阅读能力问题的现状，旨在找出更好的培养策略，解决数学阅读能力差的问题。

关键词：数学教学小学阅读能力培养策略

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对东北地区构建高质量航空运输网络的思考

民航管理 2024年第6期 41-43页

作者：闫潇民航东北地区管理局

2023年9月7日，习近平总书记在主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会上要求东北地区在畅通国内大循环、联通国内国际双循环中发挥更大作用。民航业是促进循环、扩大流通的重要支撑，构建高质量航空运输网络既是深入学习贯彻习近平总书...

2023年9月7日，习近平总书记在主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会上要求东北地区在畅通国内大循环、联通国内国际双循环中发挥更大作用。民航业是促进循环、扩大流通的重要支撑，构建高质量航空运输网络既是深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神的实际行动，更是推动东北民航高质量发展的必然举措。

关键词：

基于单核苷酸多态性标记的7个斑鳢野生群体的遗传结构和遗传多样性分析

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中国水产科学 2024年第7期 829-838页

作者：崔同心刘海洋张晋欧密罗青费树站陈昆慈赵建浙江海洋大学水产学院中国水产科学研究院珠江水产研究所上海海洋大学水产与生命学院

为探讨斑鳢（Channa maculata）自然分布群体的遗传结构和遗传多样性,基于SLAF简化基因组测序技术检测了斑鳢7个群体（广东阳春、广东化州、广西南宁、广西贺州、湖南江华、福建邵武、台湾台北）的SNP标记,并进行遗传学分析。结果显示,... 详细信息

为探讨斑鳢（Channa maculata）自然分布群体的遗传结构和遗传多样性,基于SLAF简化基因组测序技术检测了斑鳢7个群体（广东阳春、广东化州、广西南宁、广西贺州、湖南江华、福建邵武、台湾台北）的SNP标记,并进行遗传学分析。结果显示,共检测出2502887个SNP位点,平均测序深度为20.19X,平均Q30和GC含量分别为95.31%和41.16%。7个斑鳢群体多态性信息含量（PIC）为0.2672～0.2872,期望杂合度（He）为0.3304～0.3580,观测杂合度（H_o）为0.2145～0.3393,群体遗传多样性处于中等水平。群体间遗传分化指数(Fst)为0.15300～0.78658,基因流（Nm）为0.24118～0.62035,群体间表现出高度遗传分化状态,台北群体与其他6个群体间遗传分化程度极大(Fst>0.5)。群体遗传结构分析表明,7个群体均单独聚类,遗传结构单一。本研究揭示了不同地区野生斑鳢群体的遗传背景和亲缘关系,对斑鳢种质资源的合理利用和遗传育种工作具有重要的参考意义。在后续的育种工作中,应特别关注不同斑鳢群体间的亲缘关系,以期提高斑鳢亲本质量和育种效率。

关键词：斑鳢 SNP 遗传结构遗传多样性

1979—2021年新疆昆仑山北坡潜在蒸散时空变化研究

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干旱区地理 2024年第9期47卷 1443-1450页

作者：李红阳陈天宇王圣杰张明军西北师范大学地理与环境科学学院甘肃兰州730070 和田地区气象局新疆和田848000

蒸散是陆面水循环的重要环节,在高寒干旱环境中表现更加复杂。新疆昆仑山北坡位于青藏高原北缘,山区实地气象观测匮乏,对潜在蒸散的认识也有待加强。通过Mann-Kendall检验和经验正交函数分析了1979—2021年新疆昆仑山北坡潜在蒸散的时... 详细信息

蒸散是陆面水循环的重要环节,在高寒干旱环境中表现更加复杂。新疆昆仑山北坡位于青藏高原北缘,山区实地气象观测匮乏,对潜在蒸散的认识也有待加强。通过Mann-Kendall检验和经验正交函数分析了1979—2021年新疆昆仑山北坡潜在蒸散的时空变化特征,比较了各流域的变化趋势,并且分析了潜在蒸散与其他气象要素的关系。结果表明:(1)新疆昆仑山北坡年均潜在蒸散为733.5 mm,从塔里木盆地南缘向南呈现出逐渐减小的空间变化趋势。(2)1979—2021年潜在蒸散总体呈波动上升趋势,线性变化率为8.7 mm·(10a)^(-1),其中2007年以前呈上升趋势,2007年后有下降趋势。(3)在喀什噶尔河流域、叶尔羌河流域、和田河流域、克里雅河流域、车尔臣河流域以及库木库里盆地6个流域中,车尔臣河流域年均潜在蒸散最高(810.8 mm),其线性变化率也最大(11.4 mm·(10a)^(-1)),和田河流域和克里雅河流域潜在蒸散的升高趋势相对较小,线性变化率分别为4.9 mm·(10a)^(-1)和5.0 mm·(10a)^(-1)。未来仍应加强新疆昆仑山北坡高海拔区域的水文气象观测,以便明确全球变化背景下的水文不确定性。

关键词：潜在蒸散格网数据时空变化昆仑山北坡

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沙雅县胡杨叶部病害飞机防治试验

新疆林业 2024年第4期 25-26页

作者：王海娥阿克苏地区林业和草原局

塔里木河流域胡杨林维系着塔里木盆地极端干旱区生态系统平衡和沙漠“绿色走廊”,是调节气候、防风固沙、稳定河道、保护绿洲的生态屏障,是维护区域生态安全、人类生存的主体,对促进经济社会可持续发展具有不可替代的作用。近几年沙雅... 详细信息

塔里木河流域胡杨林维系着塔里木盆地极端干旱区生态系统平衡和沙漠“绿色走廊”,是调节气候、防风固沙、稳定河道、保护绿洲的生态屏障,是维护区域生态安全、人类生存的主体,对促进经济社会可持续发展具有不可替代的作用。近几年沙雅县因气候的影响胡杨林叶斑病害发生总面积逐年呈增加趋势,发病严重的地区胡杨叶片于9月底开始提前脱落,至10月初全部落叶。基于这种情况,沙雅县于2023年开展了胡杨叶部病害飞机防治试验。

关键词：叶部病害胡杨林防治试验生态系统平衡绿色走廊极端干旱区防风固沙塔里木河流域

以“三个品牌”为抓手在民航安全生产中展现工会新作为

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民航政工 2024年第2期 48-49页

作者：魏东民航西北地区管理局

工会是党领导的工人阶级群众组织。习近平总书记强调,要牢记“国之大者”,找准工会工作与党的中心任务的结合点、切入点、着力点,推动党中央决策部署在工会系统落实落地。要把广大职工群众紧密团结在党的周围,为实现党的中心任务而团结... 详细信息

工会是党领导的工人阶级群众组织。习近平总书记强调,要牢记“国之大者”,找准工会工作与党的中心任务的结合点、切入点、着力点,推动党中央决策部署在工会系统落实落地。要把广大职工群众紧密团结在党的周围,为实现党的中心任务而团结奋斗。安全是民航业的生命线。坚持人民至上、生命至上,确保航空运行绝对安全,确保人民生命绝对安全。

关键词：工会工作工会系统党的中心任务生命至上民航安全群众组织决策部署人民至上