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客家小吃名称中修辞格的运用艺术探析

今古文创 2024年第22期 125-127页

作者：谭崇佳华侨大学华文学院福建厦门361021

客家小吃名称运用修辞格展现了客家饮食文化,具有独特的艺术价值。本文从文化语言学的角度,剖析出客家小吃名称运用修辞格具有化抽象为具象、反映客家人的语言迷信观念、展示客家文化性格的艺术特色。

关键词：客家小吃名称修辞格运用艺术

多管藻Polysiphonia Urceolata(Lightf)Grev切段再生的研究

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厦门水产学院学报 1981年第1期2卷 90-99页

作者：王素娟章景荣上海水产学院厦门水产学院

海藻切断后的再生和细胞组织培养的研究，近年来已经引起越来越多科学工作者的重。视。用红藻进行有关这方面研究的有Duffield等(1972)、Konrad-Hawkins(1963)、Rueness(1973)、Waaland等(1974)、Pearlmutter(1978)、Chen(1977)等人。... 详细信息

关键词：海藻切段再生繁殖方式再生能力

2023年全英公开赛羽毛球女单决赛的技术运用比较研究

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运动精品 2024年第7期43卷 90-93页

作者：周耀集美大学体育学院福建厦门361021

为更好了解高水平羽毛球女单技战术的运用情况与制胜因素,采用文献资料法、录像观察法等方法,对陈雨菲和安洗莹在2023年全英公开赛女单决赛中的技术运用进行比较分析。结果显示:发球技术方面,陈雨菲全部采用正手发高远球,而安洗莹全部... 详细信息

为更好了解高水平羽毛球女单技战术的运用情况与制胜因素,采用文献资料法、录像观察法等方法,对陈雨菲和安洗莹在2023年全英公开赛女单决赛中的技术运用进行比较分析。结果显示:发球技术方面,陈雨菲全部采用正手发高远球,而安洗莹全部采用反手发网前球;在前场技术方面,陈雨菲善用搓放球,安洗莹则惯用挑球;中场技术方面,陈雨菲和安洗莹使用最多的都是接杀放网前球;后场技术方面,陈雨菲和安洗莹使用最多的都是杀球;主动得失分方面,陈雨菲的主动得分较高于安洗莹。建议:陈雨菲可根据对手的站位特点选择不同发球方式,让发球变得多样化;安洗莹应加强杀球技术的运用以及球路的控制,减少球的出界率;运动员在今后的训练和比赛中要善于利用自己的特长技术与所处的场景选择最适合的技术打法,提高竞争力。

关键词：全英公开赛羽毛球女子单打技术运用

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中华草龟蛋营养成分及消化特性研究

食品与发酵工业 2024年第4期50卷 93-101页

作者：徐文思杨祺福杨明毅邓爱华王瑞松杨品红苏建新湖南文理学院生命与环境科学学院湖南常德415000 水产高效健康生产湖南省协同创新中心环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室常德市农业生物大分子研究中心常德市人工智能与生物医药研究中心湖南常德415000 湖南文理学院医学院湖南常德415000 湖南呈宝龟类繁养有限公司湖南益阳413200

对中华草龟蛋的一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及体外模拟消化过程中抗氧化特性等进行测定分析。结果表明,中华草龟的受精蛋、无精蛋中水分含量分别为(77.82±0.54)%、(79.33±0.94)%,无显著差异。干基的受精蛋中灰分、总... 详细信息

对中华草龟蛋的一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及体外模拟消化过程中抗氧化特性等进行测定分析。结果表明,中华草龟的受精蛋、无精蛋中水分含量分别为(77.82±0.54)%、(79.33±0.94)%,无显著差异。干基的受精蛋中灰分、总糖、粗脂肪及葡萄糖含量分别为(7.22±0.05)%、(12.60±0.02)%、(32.63±1.36)%、(0.114±0.006)%,显著高于无精蛋中对应成分含量(6.19±0.13)%、(11.09±0.05)%、(30.68±1.24)%、(0.036±0.005)%;二者粗蛋白含量均较高,分别为(52.68±0.38)%、(52.79±0.27)%,且无显著差异;在测定的8种矿物质元素中,磷含量最高(12900~14300 mg/kg),还含有少量硒元素(约为0.4835~0.4315 mg/kg),仅钠和钾元素含量受精蛋显著高于无精蛋。无精蛋的总脂肪酸含量为(279.43±0.94)mg/g显著高于受精蛋(213.41±3.74)mg/g,且人体必需脂肪酸含量也存在显著差异,但饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的比例无显著差别。中华草龟的受精蛋、无精蛋中的氨基酸总量(521.94~529.99 mg/g)及人体必需氨基酸比例(40.34%~40.58%)均无显著差别。体外模拟消化过程中,中华草龟的受精蛋与无精蛋的ABTS阳离子自由基清除能力、铁离子还原能力及可溶性蛋白均显著增强,且在肠消化阶段的ABTS阳离子自由基清除能力约提高4倍、铁离子还原能力约提高3倍,但二者间无显著区别;Tricine SDS-PAGE电泳图显示消化过程中,受精蛋与无精蛋在肠消化液中的蛋白分子质量集中于3.3 kDa以下,小分子肽的增多与抗氧化特性的变化趋势相符。这为中华草龟蛋的食用和开发利用提供科学依据。

关键词：中华草龟蛋营养组成体外消化抗氧化性

“新的文化生命体”的理论建构及内在机理探析

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思想政治工作研究 2024年第10期 27-29页

作者：林密卢一丹厦门大学马克思主义学院

2023年6月,习近平总书记在文化传承发展座谈会上的重要讲话中指出,要通过“两个结合”,即马克思主义基本原理同中国具体实际、同中华优秀传统文化相结合,通过两者的“互相成就”,造就有机统一的“新的文化生命体”。其中,“第二个结合... 详细信息

2023年6月,习近平总书记在文化传承发展座谈会上的重要讲话中指出,要通过“两个结合”,即马克思主义基本原理同中国具体实际、同中华优秀传统文化相结合,通过两者的“互相成就”,造就有机统一的“新的文化生命体”。其中,“第二个结合”使马克思主义成为中国的,中华优秀传统文化成为现代的,让经由“结合”而形成的新文化成为中国式现代化的文化形态。

关键词：中华优秀传统文化中国式现代化文化生命体理论建构文化传承发展马克思主义基本原理机理探析新文化

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用电影记录中国人的心灵史

电影理论研究（中英文） 2024年第2期6卷 108-112页

作者：黄建新厦门大学电影学院北京电影家协会

黄建新导演在其影展“用电影探寻生活的本质”专题研讨会上,分享创作心得和感悟。借由意外受到关注的电影《错位》,黄建新回忆起拍摄的初衷和灵感。面对人工智能技术的迅猛发展态势,他呼吁电影人与新技术进行深入对话,以适应未来变化。... 详细信息

黄建新导演在其影展“用电影探寻生活的本质”专题研讨会上,分享创作心得和感悟。借由意外受到关注的电影《错位》,黄建新回忆起拍摄的初衷和灵感。面对人工智能技术的迅猛发展态势,他呼吁电影人与新技术进行深入对话,以适应未来变化。此外,黄建新还以其“先锋三部曲”和“城市三部曲”为例,讲述个人风格的转变及契机。通过电影这一艺术形式,他试图记录时代的痕迹和中国人的心灵史。

关键词：黄建新电影技术个人风格心灵史

近20年季风爆发前后珠江三角洲前汛期短时强降水的时空演变特征与成因

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大气科学 2024年第2期48卷 715-734页

作者：江帆王东海曾智琳中山大学大气科学学院/广东省气候变化与自然灾害研究重点实验室/热带海洋系统科学教育部重点实验室/南方海洋科学与工程广东省实验室(珠海) 珠海519082 厦门市同安区气象局厦门361100 厦门市海峡气象开放重点实验室厦门361012 澳门科技大学澳门环境研究院/澳门海岸带生态环境国家野外科学观测研究站中国澳门999078 广东省气象台广州510640 中国气象局龙卷风重点开放实验室佛山528000

相较于暴雨这种日尺度强降水,短时强降水(≥20 mm h^(−1))是造成山洪滑坡与城市内涝等灾害更为直接的因素。本文利用地面气象观测站和ERA5再分析数据,重点研究南海季风爆发前后珠江三角洲地区(简称珠三角)短时强降水的时空演变特征,并... 详细信息

相较于暴雨这种日尺度强降水,短时强降水(≥20 mm h^(−1))是造成山洪滑坡与城市内涝等灾害更为直接的因素。本文利用地面气象观测站和ERA5再分析数据,重点研究南海季风爆发前后珠江三角洲地区(简称珠三角)短时强降水的时空演变特征,并探索了短时强降水在季风爆发前后特征差异的可能成因。研究表明:(1)相较于季风爆发前,珠三角地区季风爆发后的降水明显增多,其中短时强降水贡献的比例显著增加。对短时强降水本身而言,区域平均强度以及极端性在季风爆发前后差异总体较小,但短时强降水频率在季风爆发后增加70%。(2)短时强降水高发区主要集中在珠三角东北部和珠江口西侧沿海,季风爆发后上述两个地区的频次增多最明显。短时强降水频率由季风爆发前的单峰型(下午)转为季风爆发后的双峰型(早晨与下午)。(3)短时强降水具有明显的区域性变化特征,短时强降水在季风爆发后的平均雨强和极端性在珠江口西侧沿海较内陆地区明显增强,其频次峰值时间在沿海地区从季风爆发前的午后转为季风爆发后的早晨,内陆地区在季风爆发前后均集中在下午。(4)季风爆发后,短时强降水期间的低层环境水汽超过同期气候态水平的16%。充沛的水汽在夜间在季风加速作用下被输送至沿海,并与陆风作用增强了辐合,这解释了沿海短时强降水的在季风爆发前后频次峰值时间转换现象。(5)相较于季风爆发前,季风爆发后珠三角短时强降水频率与低层水汽通量的相关性明显升高。珠三角沿海地区夜间—早晨短时强降水的增多与中低层风场结构改变造成的动力强迫有关。内陆地区季风爆发前后短时强降水与环境热力和不稳定条件关系更大。这些结果有助于我们更好地了解珠三角地区在季风爆发前后短时强降水的时空分布特征和理解其产生机制。

关键词：短时强降水珠三角地区季风爆发前后时空分布可能成因

基于双核酸适配体的磁珠-SERS标签三明治结构用于SARS-CoV-2病毒表面S蛋白的快速检测

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分析科学学报 2024年第1期40卷 1-7页

作者：田先敏许珊珊关鹏程冯笛王甜张月皎李剑锋上海市儿童医院/上海交通大学医学院附属儿童医院检验科上海200127 厦门大学化学化工学院福建厦门361005 中国计量学院浙江省现代测量技术与仪器重点实验室浙江杭州310018

面对新型冠状病毒2019(COVID-19)传播速度极快的情况,发展快速、准确和低成本的诊断方法以检测SARS-CoV-2病毒的特定抗原非常必要。基于逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)的COVID-19检测需要特定的实验室,耗时较长。本文针对SARS-CoV-2刺突蛋... 详细信息

面对新型冠状病毒2019(COVID-19)传播速度极快的情况,发展快速、准确和低成本的诊断方法以检测SARS-CoV-2病毒的特定抗原非常必要。基于逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)的COVID-19检测需要特定的实验室,耗时较长。本文针对SARS-CoV-2刺突蛋白,提出了一种基于核酸适配体特异性识别的一步捕获底物和检测探针的表面增强拉曼光谱(SERS)检测平台。利用模拟病毒(PSV)进行实验,不经预处理,在5 min内用便携式拉曼光谱仪检测SARS-CoV-2病毒及其变异株。实验结果表明,针对模拟病毒的检出限为200 TU/mL。此外,该方法可以检测另外5种SARS-CoV-2的变异病毒株,咽拭子体系中的极限检测限可以达到5000 TU/mL。实际大批量咽拭子的实验结果可以达到特异性为100%的效果。因此,该平台在SARS-CoV-2的医护点快速诊断中具有很大的应用潜力。

关键词： SERS SARS-CoV-2 刺突蛋白模拟病毒(PSV) 便携式拉曼光谱仪

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钢琴演奏中紧张情绪的成因及应对方法

音乐教育与创作 2024年第3期 34-38页

作者：杨亦美厦门大学艺术学院音乐系

在钢琴演奏中,演奏者的心理状态与演出效果之间有着密切的联系。钢琴演出的瞬时性、演奏者技巧与作曲家要求之间的差异,以及演出的外在功利因素,造成了演奏者紧张情绪的普遍存在。本文认为,收束心神,达到“虚静”“集中”的状态,可以使... 详细信息

在钢琴演奏中,演奏者的心理状态与演出效果之间有着密切的联系。钢琴演出的瞬时性、演奏者技巧与作曲家要求之间的差异,以及演出的外在功利因素,造成了演奏者紧张情绪的普遍存在。本文认为,收束心神,达到“虚静”“集中”的状态,可以使演奏者摒弃现实功利考量,而沉浸于音乐本身;对特定乐曲与整体演出“内在节奏”的寻找,可以使演奏者熟练掌控自己的身体状态;对曲目的恰当选择与对场地声音空间的熟悉,可以增强演奏者的自信心,减少陌生环境因素对演奏者的打扰。这些方法都可以有效缓解演奏者的紧张情绪。

关键词：钢琴演奏虚静内在节奏