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蒙自市7~17岁儿童青少年超重、肥胖和血压偏高现状分析

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中国儿童保健杂志 2024年第4期32卷 384-388页

作者：金彩娥李高强杨庆伟杨顺玲王益民兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所甘肃兰州730000 蒙自市疾病预防控制中心

目的分析蒙自市儿童青少年超重和肥胖与血压偏高之间的关系,为卫生相关部门制定有效的干预措施提供参考。方法于2020年10月—2021年9月采用分层随机整群抽样方法,共抽取14所学校中30个班级的中小学生开展研究,对其进行问卷调查并测量身... 详细信息

目的分析蒙自市儿童青少年超重和肥胖与血压偏高之间的关系,为卫生相关部门制定有效的干预措施提供参考。方法于2020年10月—2021年9月采用分层随机整群抽样方法,共抽取14所学校中30个班级的中小学生开展研究,对其进行问卷调查并测量身高、体重及血压。超重和肥胖与血压偏高之间的关系采用Logistic回归分析。结果研究共纳入7~17岁儿童青少年4015人。超重、肥胖及血压偏高检出率分别为12.53%、10.01%及12.38%。体重正常组、超重组和肥胖组血压偏高检出率分别为9.96%、19.48%及25.62%。超重组和肥胖组血压偏高风险是体重正常组的2.190倍(95%CI:1.696~2.926,P<0.001)和3.243倍(95%CI:2.501~4.204,P<0.001)。对1604名9~17岁儿童青少年的饮食、运动等行为进行分析,非寄宿生(15.09%)、食用新鲜水果≥1次/d(13.49%)学生的肥胖率更高(χ^(2)=18.012、7.225,P<0.05);不饮用含糖饮料(16.88%)、每周进行60min以上中高强度运动≤2d(14.47%)的学生血压偏高率更高(χ^(2)=9.403、14.921,P<0.01)。结论高血压的患病风险随超重肥胖发生风险的增加而增高,且与多种因素密切相关。因此,对儿童青少年进行有效的体重控制与行为生活方式干预十分必要。

关键词：儿童青少年超重肥胖血压偏高

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核桃低聚肽对消化功能的影响研究

中国公共卫生 2024年第1期40卷 50-56页

作者：刘睿郝云涛刘欣然珠娜胡佳妮康家伟毛瑞雪李勇北京大学临床医学高等研究院北京100191 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 女性生育力促进全国重点实验室北京100191

目的旨在探究核桃低聚肽(WOPs)对大小鼠消化功能的促进作用。方法选用130只雄性SD大鼠和70只雄性ICR小鼠。先将SD大鼠随机分为2个亚组,Set1组70只,Set2组60只。再将Set1组和ICR小鼠组随机分为正常对照组、模型对照组、乳清蛋白对照组、W... 详细信息

目的旨在探究核桃低聚肽(WOPs)对大小鼠消化功能的促进作用。方法选用130只雄性SD大鼠和70只雄性ICR小鼠。先将SD大鼠随机分为2个亚组,Set1组70只,Set2组60只。再将Set1组和ICR小鼠组随机分为正常对照组、模型对照组、乳清蛋白对照组、WOPs低、中、高干预组及配伍组,每组10只;Set2组随机分为正常对照组、乳清蛋白对照组、WOPs低、中、高干预组及配伍组,每组10只。每组通过灌胃的方式给予相应溶液进行干预。SD大鼠灌胃干预30 d后,Set1组采用幽门结扎术收集大鼠胃液,测定胃液中胃酸、胃组织胃蛋白酶及血清胃肠相关调节激素的分泌水平;Set2组行胆管插管收集胆汁。70只雄性ICR小鼠按Set1组分组方式分为7组,每组10只,灌胃干预7 d后,通过灌胃给予盐酸洛哌丁胺后,对小肠推进功能进行检测。结果相比模型对照组,WOPs各组胃液游离酸、总酸及总酸排出量均明显增高,胃蛋白酶活力明显降低(P<0.05);且在WOPs干预组,WOPs(880 mg/kg·bw)组生长抑素含量明显低于模型对照组组;WOPs(440 mg/kg·bw)、WOPs(880 mg/kg·bw)及配伍组胃动素、P物质、胃泌素含量明显高于模型明显对照组,且在小肠推进功能实验中显著提高了小肠推进率(P<0.05)。结论WOPs可通过调节大鼠胃酸和胃蛋白酶分泌水平,调节胃肠激素分泌及促进胃肠蠕动,发挥其促消化作用。

关键词：核桃低聚肽消化功能胃蛋白酶胃肠激素

双酚S经ERβ-MAPK信号通路介导对人正常卵巢上皮细胞的毒性作用

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卫生研究 2024年第3期53卷 441-446,454页

作者：李晓蒙于梦淇田林熊围张立实杨芷蕊陈锦瑶四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院营养与食品卫生学系/食品安全监测与风险评估四川省重点实验室成都610041 成都市食品检验研究院业务管理与信息技术部成都611130

目的探讨模拟人体实际暴露水平的双酚S长期(7和14 d)染毒,通过ERβ-MAPK信号通路扰动,对人正常卵巢上皮细胞IOSE 80的毒性效应。方法使用基于生理的药代动力学模型结合中国长江沿岸地区女性血清双酚S水平确定给药浓度,同时设置溶剂对照... 详细信息

目的探讨模拟人体实际暴露水平的双酚S长期(7和14 d)染毒,通过ERβ-MAPK信号通路扰动,对人正常卵巢上皮细胞IOSE 80的毒性效应。方法使用基于生理的药代动力学模型结合中国长江沿岸地区女性血清双酚S水平确定给药浓度,同时设置溶剂对照和β-雌二醇(17β-estradiol,E_(2))对照,对IOSE 80细胞进行长期染毒(7和14 d),每2天更换一次相应浓度(0、6.79×10^(-6)、6.79×10^(-4)、6.79×10^(-2)、6.79μmol/L双酚S和10 nmol/L E_(2))完全培养基。通过qPCR检测雌激素受体(ERβ和GPR30)、MAPK信号通路(P38/JNK/ERK信号通路)关键基因和促性腺激素释放激素相关基因(GnRH-I、GnRH-II和GnRH-R)mRNA表达;在此基础上给予ERβ-MAPK信号通路抑制剂,采用流式细胞术检测细胞周期;同时进行剂量-反应关系分析,计算相关指标的基准剂量可信限下限值。结果与溶剂对照组相比,双酚S染毒7 d后,G_(2)/M期细胞比例显著增加(P<0.05),GnRH-I、GnRH-II和GnRH-R的mRNA表达量显著下调(P<0.05);双酚S染毒14 d后,ESR2、MAPK3、MAPK9的mRNA表达量显著上调(P<0.05),GnRH-II和GnRH-R的mRNA表达量显著下调(P<0.05)。双酚S染毒7 d的GnRH-II mRNA表达量,双酚S染毒14 d的G_(0)/G_(1)期比例、MAPK3和MAPK8 mRNA表达量,以及双酚S染毒7和14 d后的GnRH-I mRNA表达量,呈现较好的剂量-反应关系,但拟合结果较差。结论双酚S长期低剂量染毒可激活ERβ-MAPK信号通路引起IOSE 80细胞周期阻滞,也可导致IOSE 80细胞激素分泌变化。

关键词：双酚S 人正常卵巢上皮细胞雌激素受体 MAPK信号通路基准剂量

婴幼儿食品中肠杆菌科重点致病菌污染风险及对我国标准修订的启示

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中国食品卫生杂志 2024年第3期36卷 346-354页

作者：陈潇杨舒然刘继开国鸽王晔茹甘辛徐文静闫韶飞李辉韩小敏赵柬云国家食品安全风险评估中心国家卫生健康委食品安全风险评估重点实验室北京100021

婴幼儿食品因微生物污染而导致食源性疾病的问题通常会引起国际关注,由于婴幼儿人群的特殊性使得婴幼儿食品需要特殊且严格的食品安全要求。本文对近年来国内外婴幼儿食品中肠杆菌科所属的沙门菌和克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)污染情况与疾... 详细信息

婴幼儿食品因微生物污染而导致食源性疾病的问题通常会引起国际关注,由于婴幼儿人群的特殊性使得婴幼儿食品需要特殊且严格的食品安全要求。本文对近年来国内外婴幼儿食品中肠杆菌科所属的沙门菌和克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)污染情况与疾病风险进展进行了综述,并通过对国内与国际婴幼儿食品产品及生产过程中微生物限量标准比对分析,为我国婴幼儿食品国家标准的修订提供技术支撑。

关键词：婴幼儿食品肠杆菌科克罗诺杆菌沙门菌食源性致病菌风险暴露标准

营养干预措施对温州市初中学校食堂午餐供应及剩菜剩饭率的影响

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现代预防医学 2024年第4期51卷 625-629+704页

作者：蔡圆圆刘倩倩温丹丹夏子淇高四海陈民和温州市疾病预防控制中心营养与食品卫生所

目的评价营养干预措施对温州市学生午餐各类食物、能量和营养素供应量及剩菜剩饭率的干预效果。方法 2021—2022年在温州市13个县(市、区)各随机抽取一所初中，在干预前后分别对学校进行连续一周采用称重法和记账法对食堂各类食物的供... 详细信息

目的评价营养干预措施对温州市学生午餐各类食物、能量和营养素供应量及剩菜剩饭率的干预效果。方法 2021—2022年在温州市13个县(市、区)各随机抽取一所初中，在干预前后分别对学校进行连续一周采用称重法和记账法对食堂各类食物的供应量和每日就餐人数进行调查，对剩菜、剩饭进行分类称重。干预措施包括营养供餐支持、营养健康教育。结果参照《学生餐营养指南》、《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》进行评价。结果干预后，温州市初中学校食堂食物供应方面达到推荐量80.00%的食物有谷薯类、鱼虾类，低于推荐量80.00%的食物有蔬菜类、水果类、蛋类、奶类，高于推荐量120.00%的食物有禽畜肉类、植物油、盐，其中水果类、鱼虾类的供应量得到明显改善(t=2.342,P=0.029;t=-1.914,P=0.070)。营养素供应方面达到推荐量60.00%的营养素有能量、钙、维生素B1、维生素B2的供应量及碳水化合物供能比，低于推荐量60.00%的营养素有维生素A、膳食纤维，蛋白质、锌、铁、维生素C的供应量及脂肪供能比均高于推荐量，其中锌、维生素A、维生素C供应量及脂肪供能比得到明显改善(t=2.280,P=0.0340;t=-3.261,P=0.004;U=-2.638,P=0.008;t=-2.173,P=0.041)。主食、素菜剩菜剩饭率下降明显(χ2=4.828,P=0.028;χ2=15.813,P<0.001)。结论以学校为基础采取营养供餐支持、开展营养健康教育干预办法，能在一定程度上改善学校食堂午餐食物、能量和营养素供应状况，降低学生剩饭、剩菜率。

关键词：营养干预学校午餐食物供应

抑制Hippo-YAP信号通路的激活对维生素D缺乏所致大鼠不良妊娠结局的改善作用

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营养学报 2024年第1期46卷 34-39页

作者：乔瑜王煚楠韩雨孙晓霞邱服斌山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室太原030001

目的探讨抑制Hippo-YAP信号通路的激活是否能改善维生素D缺乏(vitamin D deficiency,VDD)所导致的胎盘及胚胎发育不良。方法按照体质量将4w龄SD雌性大鼠随机分为对照组(Ctrl)、VD缺乏组(VDD)、VD缺乏阴性对照组(VDD+vehicle)与VD缺乏抑... 详细信息

目的探讨抑制Hippo-YAP信号通路的激活是否能改善维生素D缺乏(vitamin D deficiency,VDD)所导致的胎盘及胚胎发育不良。方法按照体质量将4w龄SD雌性大鼠随机分为对照组(Ctrl)、VD缺乏组(VDD)、VD缺乏阴性对照组(VDD+vehicle)与VD缺乏抑制剂组(VDD+XMU-MP-1),Ctrl组采用标准饲料喂养,VDD组采用VD缺乏饲料喂养,喂养8 w后雌雄合笼。VDD+vehicle组与VDD+XMU-MP-1组在妊娠0-10 d(GD 0-10)进行腹腔注射。结果VD缺乏8 w后,与Ctrl组相比,VDD组血清25(OH)D水平均降低,且Ctrl组与VDD组、VDD+vehicle组间差异均有统计学差异(P所降低,且Ctrl组与VDD+vehicle组、VDD+XMU-MP-1组均有统计学差异(P所增加,组间有统计学差异(P所增加。结论维生素D缺乏对胚胎发育的损害作用涉及胎盘组织Hippo-YAP通路的激活,Hippo-YAP信号通路可能是预防维生素D缺乏所致不良妊娠结局的潜在靶点。

关键词：维生素D(VD) Hippo-YAP信号通路妊娠结局胎盘发育

北京市通州区中小学生家庭食物环境健康水平及相关因素

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中国学校卫生 2024年第5期45卷 665-668页

作者：江南雷宇宸吴燕芳孙文韬北京市通州区疾病预防控制中心营养与食品卫生科 101100

目的了解通州区中小学生家庭食物环境健康水平及其相关因素,为开展通州区中小学生家庭食物环境提升工作提供参考。方法于2021—2023年采用分层整群抽样方法,对通州区11所学校的1485个学生家庭进行问卷调查。采用单因素分析比较不同人口... 详细信息

目的了解通州区中小学生家庭食物环境健康水平及其相关因素,为开展通州区中小学生家庭食物环境提升工作提供参考。方法于2021—2023年采用分层整群抽样方法,对通州区11所学校的1485个学生家庭进行问卷调查。采用单因素分析比较不同人口学背景下家庭食物环境健康水平差异,相关因素分析采用二元多因素Logistic回归模型。结果通州区中小学生家庭食物环境健康水平得分(四分位间距)中位数为64.32(12.28)分,总达标率(≥60分)为67.41%;家庭喂养模式的健康水平得分[58.33(11.11)分]及达标率(42.76%)在家庭食物环境的5个维度中排名最后。乡镇家庭(OR=1.78,95%CI=1.41~2.25)、初中(OR=1.42,95%CI=1.07~1.87)和高中(OR=2.28,95%CI=1.73~3.00)学生家庭、单亲家庭(OR=1.89,95%CI=1.15~3.10)以及家长肥胖体型(OR=1.81,95%CI=1.23~2.65)的学生家庭食物环境健康水平未达标的风险更高(P值均<0.05)。结论通州区中小学生家庭食物环境总体健康水平不容乐观,家庭喂养模式健康水平亟待改善。应采取针对性措施以有效提升家庭食物环境健康水平,促进儿童青少年的健康成长。

关键词：家庭膳食环境回归分析学生

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远程医疗对我国公立医院运营的影响

北京大学学报（医学版） 2024年第3期56卷 471-478页

作者：冉珂欣李与涵冯文北京大学公共卫生学院卫生政策与管理学系北京100191

目的:分析远程医疗功能对公立医院运营的影响,特别关注其对不同专业技术等级医院的异质性作用,以深入理解远程医疗在弥补医疗资源配置不均衡方面的现实意义。方法:利用《2022卫生健康信息化统计调查数据报告》调查数据,对8944家公立医... 详细信息

目的:分析远程医疗功能对公立医院运营的影响,特别关注其对不同专业技术等级医院的异质性作用,以深入理解远程医疗在弥补医疗资源配置不均衡方面的现实意义。方法:利用《2022卫生健康信息化统计调查数据报告》调查数据,对8944家公立医院进行横断面研究,使用多元线性模型、倾向性评分匹配(propensity score matching,PSM)、分组回归等方法,评估远程医疗对医院收入、诊疗人次、住院人次的影响。结果:有35.51%的公立医院开通了远程医疗,医院等级、医院类别、所在区域、隶属关系、床位数都对医院运营状况有显著影响。开通远程医疗对公立医院收入、诊疗人次和出院人次均有显著提升作用。PSM结果显示,其对医院收入、诊疗人次、出院人次的净效应分别为0.191(P检验显示,远程医疗对二级医院的收入和诊疗人次具有显著正向影响,系数分别为0.088(P<0.05)和0.127(P<0.01);对一级及以下医院的出院人次影响更大,系数为1.203(P<0.01);但对三级医院整体收入和业务能力并无显著影响。结论:远程医疗的开通对公立医院的收入和业务能力增加均有显著促进作用,但在不同等级的医院之间存在差异性,对基层医疗机构的影响更为显著,对改善基层公立医院的运营状况起到积极作用。

关键词：远程医疗公立医院医院收入会诊

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腹膜透析患者获得性肾囊肿出血3例

北京大学学报（医学版） 2024年第3期56卷 546-550页

作者：侯婉音董捷北京大学第一医院肾脏内科北京大学肾脏疾病研究所卫生部肾脏疾病重点实验室慢性肾脏病防治教育部重点实验室北京100034

腹膜透析是终末期肾病患者肾脏替代治疗方式之一,因其简便有效,近年来被应用于越来越多的患者。截止到2017年,全球约有超过27万患者接受腹膜透析,占所有透析患者的11%[1]。我国腹膜透析人群比例近年来也逐渐增加,约为34.99/100万[2]。... 详细信息

腹膜透析是终末期肾病患者肾脏替代治疗方式之一,因其简便有效,近年来被应用于越来越多的患者。截止到2017年,全球约有超过27万患者接受腹膜透析,占所有透析患者的11%[1]。我国腹膜透析人群比例近年来也逐渐增加,约为34.99/100万[2]。自发性肾出血常继发于肾肿瘤、结节性多动脉炎肾脏受累及肾囊肿等基础性肾脏病患者[3-4],临床主要表现为突发性腰痛、低血压休克,其中肾囊肿引起的出血是维持性透析患者的临床急症,可使患者被迫中止透析,甚至危及生命。

关键词：腹膜透析获得性肾囊肿出血治疗

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