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超声射频信号血管内中膜检测评价食物摄入因素与颈动脉硬化关系的调查研究

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临床超声医学杂志 2020年第3期22卷 170-174页

作者：李宝丽赖晓英方莹王珏李艳张喆庆李颖嘉南方医科大学南方医院健康管理科广州市510515 南方医科大学南方医院超声诊断科广州市510515 南方医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系

目的应用超声射频信号血管内中膜分析技术评估颈动脉内中膜厚度,探讨不同食物摄入对颈动脉硬化的影响。方法选取2018年2~12月在我院行颈动脉超声检查的志愿者866例,根据是否存在颈动脉硬化分为硬化组354例和非硬化组512例。使用超声射... 详细信息

目的应用超声射频信号血管内中膜分析技术评估颈动脉内中膜厚度,探讨不同食物摄入对颈动脉硬化的影响。方法选取2018年2~12月在我院行颈动脉超声检查的志愿者866例,根据是否存在颈动脉硬化分为硬化组354例和非硬化组512例。使用超声射频信号血管内中膜分析技术检测颈动脉内-中膜厚度(IMT),比较两组IMT;采用偏相关分析膳食食物摄入与颈动脉硬化的相关性;应用条件Logistic回归分析不同食物摄入量与颈动脉硬化风险关系。结果硬化组颈动脉IMT厚度为829μm(724,981),非硬化组为591μm(531,664),两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。蔬菜、水果、奶制品摄入量与颈动脉硬化呈负相关(r=-0.100、-0.198、-0.248,均P<0.05),而禽畜类摄入量与颈动脉硬化呈正相关(r=0.278,P<0.05)。校正混杂因素后,蔬菜、水果类摄入量不足及禽畜类摄入过多将增加颈动脉硬化风险(OR=1.93、2.03、3.72,均P<0.05)。结论应用超声射频信号血管内中膜分析技术可以更精准评估颈动脉内中膜厚度;合理指导食物摄入,避免颈动脉硬化的风险。

关键词：超声射频信号血管内中膜分析膳食营养颈动脉硬化

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社会工作介入重性精神病个案管理的效果研究

中国全科医学 2016年第16期19卷 1876-1878页

作者：黄永梅梁润娣柯咏坚苏秀兰谭素瑶徐遇安王小液欧阳彩群广东省佛山市顺德区北滘社区卫生服务中心 528311 佛山市顺德区勒流太和社会工作服务中心南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系

目的探讨重性精神病患者社区康复中社会工作介入个案管理的效果。方法选取2013年5月—2014年12月经佛山市顺德区伍仲珮纪念医院精神病科确诊的重性精神病患者18例,通过实施个案管理与社会工作分工合作,对其进行18个月的个案监管治疗。... 详细信息

目的探讨重性精神病患者社区康复中社会工作介入个案管理的效果。方法选取2013年5月—2014年12月经佛山市顺德区伍仲珮纪念医院精神病科确诊的重性精神病患者18例,通过实施个案管理与社会工作分工合作,对其进行18个月的个案监管治疗。社会工作者采取不同于医生的工作方式,在关注精神病患者药物治疗情况、配合药物治疗的同时,重点帮助痊愈或病情稳定的精神病患者心理和社会方面的康复。采用个人与社会表现量表(PSP)、社会支持量表(SSRS)、社会功能缺陷筛查量表(SDSS)对患者入组时及入组后9、18个月的个人与社会关系、社会支持及社会功能进行评定。结果 18例患者社会工作介入个案管理后PSP、SSRS评分逐渐升高,SDSS评分逐渐降低,差异有统计学意义(P0.05)。结论社会工作介入个案管理后患者的能力缺陷得到明显改善,社会支持进一步提升,社会功能逐渐好转。社会工作介入重性精神病个案管理效果明显。

关键词：精神病个案管理社会工作

橄榄果提取物抗氧化活性及在皮肤健康中的作用

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食品研究与开发 2015年第6期36卷 49-52页

作者：贺瑞坤罗海吉汤臣倍健股份有限公司技术研发中心广东广州510663 南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系广东广州510515

本文综述了橄榄果提取物中橄榄多酚、羟基酪醇等主要化学成分的抗氧化作用机制及研究进展,探究了橄榄果提取物对皮肤健康方面的作用。

关键词：橄榄果提取物抗氧化皮肤健康

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南极磷虾油对人类健康的作用

食品研究与开发 2013年第20期34卷 130-133页

作者：贺瑞坤罗海吉汤臣倍健股份有限公司技术研发中心广东广州510663 南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系广东广州510515

综述了近年来国内外在南极磷虾油保护心脑血管健康、治疗慢性炎症及关节炎、对抗经前综合症、改善记忆力及控制血糖等方面的研究进展,揭示了南极磷虾油特有的磷脂ω-3脂肪酸对人体健康具有重要的作用,南极磷虾油在国内功能性营养食品产... 详细信息

综述了近年来国内外在南极磷虾油保护心脑血管健康、治疗慢性炎症及关节炎、对抗经前综合症、改善记忆力及控制血糖等方面的研究进展,揭示了南极磷虾油特有的磷脂ω-3脂肪酸对人体健康具有重要的作用,南极磷虾油在国内功能性营养食品产业发展方面具有良好的发展前景。

关键词：南极磷虾油磷脂 ω-3脂肪酸健康作用

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中国成年居民超声骨速及骨质疏松症分析

中国公共卫生 2015年第4期31卷 425-427页

作者：焦昌娅罗海吉杨铭黄德欢邓杰伟胡耀华汤臣倍健营养与健康研究中心广东广州510663 南方医科大学公共卫生与热带医学学院

目的了解中国成年居民的超声骨速及骨质疏松患病情况,探讨骨质疏松症评估和预防策略。方法采用便利抽样的方法,抽取全国各地≥20岁的城镇居民14 229人,采用超声骨强度仪测量桡骨远端1/3处骨骼内传导的声波速度（SOS）,计算T值和骨质疏... 详细信息

目的了解中国成年居民的超声骨速及骨质疏松患病情况,探讨骨质疏松症评估和预防策略。方法采用便利抽样的方法,抽取全国各地≥20岁的城镇居民14 229人,采用超声骨强度仪测量桡骨远端1/3处骨骼内传导的声波速度（SOS）,计算T值和骨质疏松率。结果男性SOS平均值为（4 069.3±149.1）m/s,骨峰值出现在40-44岁,T值平均为-0.21;女性SOS平均值为（4052.7±181.3）m/s,骨峰值出现在45-49岁,T值平均为-0.10;无论男性和女性,其峰值骨量均低于0（均P〈0.05）。受检人群骨质疏松率随年龄的增长而升高;50岁以后,男性、女性骨质疏松检出率分别为7.9%和32.1%。东北居民的骨质疏松率（男性20.5%,女性37.7%）、华北居民的骨质疏松率（男性11.4%,女性35.3%）均明显高于同性别平均水平（均P〈0.05）。结论我国城镇居民骨质情况不容乐观,老年男性和更年期后女性是重点防范人群,华北和东北是骨质疏松高发地区,需要有针对性的开展防治工作。

关键词：超声骨速 T值骨质疏松症

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广州某高校医学生膳食质量评价

中国学校卫生 2012年第3期33卷 259-261页

作者：李子青阎艺然卢晓翠李超郑富委朱绍煜张世灿龙旋林国权谭节祝郑莉万成松南方医科大学公共卫生与热带医学学院广东广州510515 南方医科大学第二临床医学院

目的了解广州市某高校医学生膳食营养状况,为开展营养教育提供科学依据。方法采用整群抽样方法,对广州市某高校147名医学生进行24 h膳食回顾法调查,采用膳食平衡指数法进行分析。结果医学生水果类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜类、畜禽肉类... 详细信息

目的了解广州市某高校医学生膳食营养状况,为开展营养教育提供科学依据。方法采用整群抽样方法,对广州市某高校147名医学生进行24 h膳食回顾法调查,采用膳食平衡指数法进行分析。结果医学生水果类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜类、畜禽肉类摄入量均高于全国平均水平,谷薯类摄入量低于全国水平。膳食平衡指数法发现,该校医学生的主要膳食问题是谷类、蔬菜水果、奶豆类和水产类摄入不足。结论有必要对医学生开展针对性的营养教育,增加谷类、蔬菜水果、奶豆类和水产类的摄入。

关键词：膳食调查营养状况对比研究学生,医科

对预防医学(食品安全方向)专业建设和发展的几点思考

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西北医学教育 2008年第6期16卷 1055-1056,1092页

作者：查龙应罗海吉邓红毛丽梅孙素霞楚心唯南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系

简述目前国内高校食品质量与安全本科专业的建设情况，分析南方医科大学预防医学（食品安全方向）专业的建设情况及具有的优势，并就该专业面临的挑战及发展提出了几点思考。

关键词：食品安全专业建设预防医学医学院校

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湖北省城乡妇女产褥期膳食营养状况追踪调查

湖北省城乡妇女产褥期膳食营养状况追踪调查

铜过量小鼠肝损伤模型的建立及各项指标的观察研究

第二届两岸四地营养改善学术会议

作者：毛丽梅孙秀发刘烈刚焦昌娅陈邦华刘念南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系

目的调查研究湖北省城乡地区妇女产褥期膳食营养状况,分析存在的问题,为采取相应改进措施打下基础。方法在湖北省武汉市和湖北省麻城县农村地区选择302名在妇幼保健机构建有孕期保健卡怀孕37周以上妇女作为调查对象。于产前和产后7天、1...

目的调查研究湖北省城乡地区妇女产褥期膳食营养状况,分析存在的问题,为采取相应改进措施打下基础。方法在湖北省武汉市和湖北省麻城县农村地区选择302名在妇幼保健机构建有孕期保健卡怀孕37周以上妇女作为调查对象。于产前和产后7天、14天、28天、42天对产妇进行跟踪随访调查。问卷调查包括孕期基本情况、产褥期饮食习惯、健康状况、乳汁分泌情况及婴儿喂养方式等;膳食调查采用记录法结合询问法。于待产时和产后42天采集静脉血检测血红蛋白、血清钙、铁、锌及血清维生素A等指标。

关键词：

来源： cnki会议评论

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铜过量小鼠肝损伤模型的建立及各项指标的观察研究