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气相色谱法测定植物源性食品中8种农药残留

现代食品 2024年第7期30卷 180-183页

作者：杨秀虾南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

目的:建立植物源性食品中敌百虫、特丁硫磷、杀扑磷、硫环磷、丙溴磷、伏杀硫磷、灭线磷、甲基硫环磷残留量的气相色谱法测定方法。方法:试样以乙腈为提取溶剂,经QuEChERS方法提取净化后,用气相色谱法对植物源性食品中8种农药残留量进... 详细信息

目的:建立植物源性食品中敌百虫、特丁硫磷、杀扑磷、硫环磷、丙溴磷、伏杀硫磷、灭线磷、甲基硫环磷残留量的气相色谱法测定方法。方法:试样以乙腈为提取溶剂,经QuEChERS方法提取净化后,用气相色谱法对植物源性食品中8种农药残留量进行测定。结果:被测定的8种目标物组分在各线性范围内均具有良好的线性关系,相关系数为0.9988~0.9997,在低、中、高3个浓度加标水平的平均回收率为70.0%~107.5%,相对标准偏差为1.8%~8.4%(n=6)。结论:该方法快速、准确性好、干扰较少、精密度高,可应用于植物源性食品中上述农药残留量的快速筛查与定量分析。

关键词：气相色谱法农药残留植物源性食品

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干百合中二氧化硫测定

食品安全导刊 2023年第36期 65-67页

作者：王于敏南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

采用《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34—2022)中第一法酸碱滴定法与第三法离子色谱法对3种不同干百合样品中的二氧化硫含量进行测定,并通过准确度与精密度、加标回收率、检出限等指标对两种测定方法进行对比分析。... 详细信息

采用《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34—2022)中第一法酸碱滴定法与第三法离子色谱法对3种不同干百合样品中的二氧化硫含量进行测定,并通过准确度与精密度、加标回收率、检出限等指标对两种测定方法进行对比分析。结果表明,两种测定方法均能满足方法验证要求,可用于干百合中二氧化硫含量的检测。酸碱滴定法适用于大批量干百合样品中二氧化硫含量测定,而对于其中发现的不合格样品,宜采用准确度更高的离子色谱法进行二次确认,以保证实验结果的准确性。

关键词：干百合二氧化硫离子色谱法酸碱滴定法

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乳粉中沙门氏菌定性测定能力验证结果分析

现代食品 2023年第3期29卷 193-195,199页

作者：林晓娟南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

目的:通过参加乳粉中沙门氏菌定性检测的能力验证计划,明确本实验室具备检验该菌的能力。方法:比较微生物学检测法和实时荧光定量法(Quantitative Real-time,PCR)在检测时间和检测结果准确性上的差别。结果:本次试验样品121为典型的含... 详细信息

目的:通过参加乳粉中沙门氏菌定性检测的能力验证计划,明确本实验室具备检验该菌的能力。方法:比较微生物学检测法和实时荧光定量法(Quantitative Real-time,PCR)在检测时间和检测结果准确性上的差别。结果:本次试验样品121为典型的含沙门氏菌属的样品,样品078为不含沙门氏菌属的样品。结论:评价结果满意,说明本实验室具备检验该菌的能力。

关键词：沙门氏菌能力验证实时荧光定量

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食品中副溶血性弧菌检测能力验证结果评价

现代食品 2023年第3期29卷 206-209页

作者：吴文学南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

通过参加食品中副溶血性弧菌(定性)检测能力验证计划(第二轮)[ACAS-PT1352(2022)],提升实验室对该菌的检测能力,确保实验室出具检测报告的科学性和准确性。本文按照GB 4789.7—2013方法对两个盲样(样品编号为22-C881、22-H115)进行定性... 详细信息

通过参加食品中副溶血性弧菌(定性)检测能力验证计划(第二轮)[ACAS-PT1352(2022)],提升实验室对该菌的检测能力,确保实验室出具检测报告的科学性和准确性。本文按照GB 4789.7—2013方法对两个盲样(样品编号为22-C881、22-H115)进行定性检测,同时使用荧光聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)快速检测分析可疑菌落。结果显示,22-C881检出,22-H115未检出,本轮能力验证结果满意。本次试验过程中,GB 4789.7—2013方法较荧光PCR法检测耗时快约3倍,两种检验方法结果一致,说明荧光PCR法可辅助GB 4789.7—2013法进行快速筛查,提高检测效率。

关键词：副溶血性弧菌定性检测聚合酶链式反应(PCR)

气相色谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯的不确定度评定

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食品工业科技 2024年第6期45卷 289-296页

作者：杨冉冉左惠君王忠一都芸鲍治成周雁楠王开宇烟台市食品药品检验检测中心山东烟台264000

为了提高实验室检测结果的准确性,对气相色谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯含量进行了不确定度的评定。依据食品安全国家标准GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》,识别“被测量”为样品中“以2,4,4’-三氯联苯(PCB 28)、2,2... 详细信息

为了提高实验室检测结果的准确性,对气相色谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯含量进行了不确定度的评定。依据食品安全国家标准GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》,识别“被测量”为样品中“以2,4,4’-三氯联苯(PCB 28)、2,2’,5,5’-四氯联苯(PCB52)、2,2’,4,5,5’-五氯联苯(PCB101)、2,3’,4,4’,5-五氯联苯(PCB118)、2,2’,3,4,4’,5’-六氯联苯(PCB138)、2,2’,4,4’,5,5’-六氯联苯(PCB153)和2,2’,3,4,4’,5,5’-七氯联苯(PCB180)总和计”的多氯联苯含量,根据“被测量”及检测标准,重新建立多氯联苯测量模型,分析测量模型中对结果有影响的不确定度分量,并进行评定。经评定,质控鱼肉样品中多氯联苯的测量结果为149.1μg/kg,相对扩展不确定度Ur=2.9%,k=2。不确定度贡献为:测量重复性70.8%、称样质量0.025%、加入内标体积1.8%、样品溶液中各目标物浓度比值之和27.3%。

关键词：鱼肉多氯联苯不确定度气相色谱法内标法

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中药牛黄的质量分析及鉴别方法研究

中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生 2022年第12期 0056-0059页

作者：杨小强南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

牛黄源于牛的胆囊或胆管中提取的干燥胆结石。由于牛黄价格高、数量少、市场需求大,国内学者相继开发出体外培育牛黄、体内培植牛黄和人工牛黄等作为牛黄的替代品。近些年,由于在中成药生产过程中出现了利用廉价牛黄代用品代替或掺杂牛... 详细信息

牛黄源于牛的胆囊或胆管中提取的干燥胆结石。由于牛黄价格高、数量少、市场需求大,国内学者相继开发出体外培育牛黄、体内培植牛黄和人工牛黄等作为牛黄的替代品。近些年,由于在中成药生产过程中出现了利用廉价牛黄代用品代替或掺杂牛黄等问题,导致此类中成药品质受到影响的同时,也损害了消费者的利益。所以,有必要鉴别和区分牛黄及其代用品,并对牛黄类药材和成药进行品质掌控与。因此,本研究对中药牛黄的质量分析及鉴别方法进了研究,希望可以为日后的中药鉴别工作提供一定的借鉴。

关键词：中药牛黄质量分析鉴别方法

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浅析食品微生物检验样品的采集和制备

食品安全导刊 2022年第35期 38-41页

作者：王真祯南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

食品安全问题关乎国计民生,其中食品检验是提高食品质量、防止食品被微生物污染,从而保障食品安全的关键环节,因此在食品微生物检验样品的采集、制备、检验等环节中不容有一丝失误,否则会影响检验结果。本文结合工作经验,对食品微生物... 详细信息

食品安全问题关乎国计民生,其中食品检验是提高食品质量、防止食品被微生物污染,从而保障食品安全的关键环节,因此在食品微生物检验样品的采集、制备、检验等环节中不容有一丝失误,否则会影响检验结果。本文结合工作经验,对食品微生物检验样品的采集、制备工作要点进行分析,以期为相关从业者提供借鉴,共同保障检测质量。

关键词：食品微生物检验样品采集制备

气相色谱-三重四极杆串联质谱法检测桑叶和人参中35种农药残留量

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海峡药学 2022年第10期34卷 59-63页

作者：江建丽何孝金王芬林岚南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

目的采用直接处理和固相萃取前处理方法联合气相色谱-串联三重四极杆质谱法(Gas chromatography-triple quadrupole mass spectrometry,GC/MS/MS),建立了同时测定中药饮片桑叶、人参中农药残留的分析方法。方法桑叶使用固相萃取法对... 详细信息

目的采用直接处理和固相萃取前处理方法联合气相色谱-串联三重四极杆质谱法(Gas chromatography-triple quadrupole mass spectrometry,GC/MS/MS),建立了同时测定中药饮片桑叶、人参中农药残留的分析方法。方法桑叶使用固相萃取法对其进行前处理,选用乙腈为提取剂,乙酸乙酯为定容溶液、石墨化炭黑氨基复合固相萃取小柱(以下简称GCB/NH_(2)柱)过柱;人参饮片采用直接处理法,选用乙腈提取,最后乙酸乙酯定容。两种样品经色谱柱分离后在多反应监测模式(Multiple reaction monitoring mode,MRM)下进行测定,基质加磷酸三苯酯(内标液)内标法定量。结果该方法在2~40 ng·m L^(-1)(标准储备液4μg组),3~60 ng·m L^(-1)(标准储备液4μg组),5~100 ng·m L^(-1)(标准储备液4μg组)的线性范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.99,加标回收率大部分在60%~130%之间,相对标准偏差(RSD)为0.3%~17.2%。结论利用该方法对市售桑叶、人参进行35种农药的检测,该方法快速、准确、灵敏度高,适用于桑叶、人参中多残留检测。

关键词：气相色谱-三重四极杆质谱直接处理法固相萃取法农药残留桑叶人参

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交泰胶囊的定量标准考察

中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生 2022年第6期 0208-0211页

作者：林岚江建丽南平市食品药品检验检测中心福建南平353000

建立采用高效液相色谱法(HPLC)对交泰胶囊的定量分析方法。方法:采用Welch Ultimate XB-C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,以乙腈-水(35:75)为流动相,流速1.0ml·min-1,柱温30℃,检测波长290nm,进样量:10μl。高效液相色谱法(HPLC)对交泰... 详细信息

建立采用高效液相色谱法(HPLC)对交泰胶囊的定量分析方法。方法:采用Welch Ultimate XB-C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,以乙腈-水(35:75)为流动相,流速1.0ml·min-1,柱温30℃,检测波长290nm,进样量:10μl。高效液相色谱法(HPLC)对交泰胶囊的定量标准考察。结果:该方法检测交泰胶囊的定量时,结果重复性和回收率均符合要求。结论:该方法简单、准确、高效,能准确检测交泰胶囊的定量。

关键词：交泰胶囊桂皮醛盐酸小檗碱