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中国农业产业链的外汇风险暴露特征及其影响因素

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中国农村经济 2024年 121-141页

作者：周超王家兴米运生华南农业大学经济管理学院华南农业大学乡村振兴实验室

本文收集2016-2022年中国农业上市企业数据和人民币汇率波动数据，并根据人民币汇率双向波动特征构建不对称测度模型，在此基础上研究中国农业产业链的外汇风险暴露特征及其影响因素。本文发现：农业产业链各环节的外汇风险暴露在人民... 详细信息

本文收集2016-2022年中国农业上市企业数据和人民币汇率波动数据，并根据人民币汇率双向波动特征构建不对称测度模型，在此基础上研究中国农业产业链的外汇风险暴露特征及其影响因素。本文发现：农业产业链各环节的外汇风险暴露在人民币汇率不同波动方向上呈现不对称特征；外汇风险暴露在农业产业链上中下游的分布呈递增趋势；农业产业链在人民币汇率贬值时呈现有利的外汇风险暴露；在人民币汇率升值时则呈现不利的外汇风险暴露，且主要体现在加工流通环节。本文进一步分析创新能力、金融对冲和经营对冲对中国农业产业链各环节外汇风险暴露的影响，发现：当人民币汇率升值时，要素供给环节企业的创新能力和金融对冲显著降低其外汇风险暴露，种植养殖环节企业的经营对冲显著降低其外汇风险暴露，加工流通环节企业的创新能力、金融对冲和经营对冲显著降低其外汇风险暴露；当人民币汇率贬值时，要素供给环节企业的经营对冲显著降低其外汇风险暴露，种植养殖环节企业的金融对冲显著增加其外汇风险暴露，加工流通环节企业的金融对冲和经营对冲分别显著降低和增加其外汇风险暴露。本文认为，在人民币汇率双向波动背景下，认识和防范中国农业产业链的外汇风险既要考虑人民币汇率双向波动特征，也要考虑农业产业链各环节的异质性。

关键词：农业产业链外汇风险暴露农业风险管理人民币汇率

图书馆数字阅读推广服务效能评价指标体系构建与应用

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图书馆论坛 2024年

作者：关磊华南农业大学图书馆

建立评价体系是促进阅读推广高质量发展的重要工作。文章基于理论回顾、文献调研、德尔菲法、层次分析法，构建4个一级指标、11个二级指标、49个三级指标组成的图书馆数字阅读推广服务效能评价指标体系且信效度、拟合度良好。应用该指... 详细信息

建立评价体系是促进阅读推广高质量发展的重要工作。文章基于理论回顾、文献调研、德尔菲法、层次分析法，构建4个一级指标、11个二级指标、49个三级指标组成的图书馆数字阅读推广服务效能评价指标体系且信效度、拟合度良好。应用该指标体系评价广东省5所“双一流”大学图书馆的数字阅读推广服务效能且结果合理有效，并提出图书馆数字阅读推广服务效能提升的建议。

关键词：阅读推广数字阅读推广服务效能指标体系

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农药液滴在水稻叶面的动态润湿铺展行为

中国农业科学 2024年第13期57卷 2583-2598页

作者：张建桃黄路生刘广彬兰玉彬文晟华南农业大学数学与信息学院农业农村部华南热带智慧农业技术重点实验室国家精准农业航空施药技术国际联合研究中心华南农业大学工程学院

【目的】探究表面张力、液滴粒径和叶片倾角对农药液滴在水稻叶片近轴面、远轴面动态润湿铺展行为的影响，为通过调控农药液滴在水稻叶面的动态润湿铺展行为实现水稻施药的“减施增效”提供依据。【方法】通过调节Silwet-408的浓度配制... 详细信息

【目的】探究表面张力、液滴粒径和叶片倾角对农药液滴在水稻叶片近轴面、远轴面动态润湿铺展行为的影响，为通过调控农药液滴在水稻叶面的动态润湿铺展行为实现水稻施药的“减施增效”提供依据。【方法】通过调节Silwet-408的浓度配制出表面张力为21.4、33.2、43.7 mN·m-1的Silwet-408溶液代替农药药液，利用液滴发生器生成532、627、746、830、957μm的单液滴，对其在倾角为40°、65°、85°水稻叶片近轴面、远轴面的动态润湿铺展行为进行全因子试验。【结果】表面张力、液滴粒径、叶片倾角均显著影响（P<0.05）水稻叶面的液滴接触角变化率，且近轴面、远轴面所受影响的整体趋势基本相同，增大叶片倾角或减小液滴粒径或降低表面张力均能增大接触角变化率，促进液滴润湿铺展。其中，以降低表面张力的效果最显著，当表面张力从33.2 mN·m-1降至与水稻叶面临界表面张力接近的21.4 mN·m-1时，叶片近轴面的接触角（前进角和后退角）变化率分别增大7.49、6.22倍，远轴面的分别增大11.13、7.61倍，液滴的润湿性在75 s内从较差或差（80°≤接触角<100°或接触角≥100°）转变成中等或好（60°≤接触角<80°或接触角<60°）；当表面张力比水稻叶面临界表面张力大得多时，接触角变化率随叶片倾角的增大而增大，随液滴粒径的减小而增大，但叶片倾角的影响小于液滴粒径的影响，经过75 s后，几乎所有粒径的液滴仍保持较差或差的润湿性（80°≤接触角<100°或接触角≥100°）。液滴润湿滞后现象分析表明，水稻叶面的粗糙度相对较小，液滴润湿滞后现象并不严重。表面张力与水稻叶面临界表面张力接近的液滴在固-液-气三相体系动态表面张力的驱使下在叶面润湿铺展，接触角随时间的动态变化可使用模型θ=θe+Aexp（-Kt）进行拟合；表面张力比水稻叶面临界表面张力大得多的液滴虽能稳定地黏附在叶面上，没有出现滚落现象，但始终未突破叶面的钉扎效应和滞留阻力，无法实现润湿铺展。【结论】表面张力、液滴粒径、叶片倾角3个因素均显著影响农药液滴在水稻叶面的动态润湿铺展行为，在实际施药场景中，由于叶片倾角无法人为调节，因此可根据施药的目的调节药液的表面张力和液滴粒径进而调控液滴的动态润湿铺展行为。研究结果有助于理解农药液滴在水稻叶面动态润湿铺展的机理，并可为水稻施药场景中合理选择药液表面张力、液滴粒径提供理论支持与指导。

关键词：农药液滴水稻叶面动态润湿铺展接触角润湿滞后表面张力

轻量级多场景群养猪只行为识别模型研究与部署

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农业机械学报 2024年

作者：漆海霞冯发生尹选春杨泽康周子森梁广升华南农业大学工程学院

针对现有猪只行为识别模型体积大、识别场景单一、部署应用硬件要求高等问题，本文提出轻量级多场景群养猪只行为识别模型YOLO v5n-PBR（YOLO v5n for Pig Behavior Recognition）。首先通过拍摄和收集不同养殖场景、不同猪只数量及不... 详细信息

针对现有猪只行为识别模型体积大、识别场景单一、部署应用硬件要求高等问题，本文提出轻量级多场景群养猪只行为识别模型YOLO v5n-PBR（YOLO v5n for Pig Behavior Recognition）。首先通过拍摄和收集不同养殖场景、不同猪只数量及不同角度的群养猪只行为数据构建多场景群养猪只行为数据集，并根据该数据集中猪只行为目标的特点引入迁移学习方法和OTA（Optimal Transport Assignment）标签分配方法对YOLO v5n模型进行训练，加快模型收敛速度并提升模型精度，构建高精度多场景群养猪只行为识别模型；然后利用L1-norm剪枝算法筛选并删减模型中不重要的通道，去除冗余参数；最后通过微调训练和中间特征知识蒸馏去除剪枝带来的性能劣化，从而得到轻量级多场景群养猪只行为识别模型YOLO v5n-PBR并进行嵌入式设备部署。实验结果表明，YOLO v5n-PBR模型的平均精度均值 (mean Average Precision，mAP)为96.9%，参数量、计算量和内存占用量分别为0.47M、1.2G和1.2MB，在两种不同系统和不同硬件配置的嵌入式设备上的部署实时识别帧率分别为12.2帧/s和66.3帧/s，与原始模型YOLO v5n相比，mAP提高1.1个百分点，参数量、计算量和内存占用量分别减少73.3%、70.7%和68.4%，部署实时识别帧率分别提高74.3%和83.1%。此外，基于多场景群养猪只行为数据集训练得到的YOLO v5n-PBR模型在4个单场景或双场景的群养猪只行为数据集上的mAP均能达到98.1%，对2种不同养殖场景的6段猪只行为视频的嵌入式设备部署识别统计结果与人工统计结果相近，平均精确率和平均召回率均为95.3%，以较少的参数达到较强的泛化性。本文提出的YOLO v5n-PBR模型具有精度高、体积小、速度快、泛化性强等优点，可满足嵌入式设备部署要求，为猪只行为的实时、准确监测及猪只行为识别模型的部署应用提供技术基础。

关键词：模型轻量化通道剪枝知识蒸馏猪只行为识别 YOLO v5n 嵌入式设备

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引起茶树叶斑病的病原菌种类鉴定

植物病理学报 2024年

作者：钟钰娴高涵清李敏曾贞黄亚辉晏嫦妤华南农业大学园艺学院

枝状枝孢霉(Cladosporium cladosporioides)是自然界中广泛存在的真菌，寄生许多重要经济作物。目前已从芒果露水斑病[1]、大西洋红树莓果腐病[2]、藜麦穗腐病[3]、猕猴桃腐烂病[4]、杨桃腐烂病[5]、葡萄果腐病[6]等病害中分离出枝状枝...

枝状枝孢霉(Cladosporium cladosporioides)是自然界中广泛存在的真菌，寄生许多重要经济作物。目前已从芒果露水斑病[1]、大西洋红树莓果腐病[2]、藜麦穗腐病[3]、猕猴桃腐烂病[4]、杨桃腐烂病[5]、葡萄果腐病[6]等病害中分离出枝状枝孢霉。在广东省广州市华南农业大学教学科研基地的金萱茶树中发现了一种茶树叶斑病，并对病原菌进行了形态观察和多基因系统发育树分析。

关键词：

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稻田土壤中病毒多样性研究

土壤学报 2024年

作者：刘泽锟黄士轩杨美艳华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室华南农业大学农学院

病毒是地球上最丰富多样的微生物类群，广泛存在于各种生物体及环境中，但关于稻田土壤的病毒组研究较少。使用公共数据库中的稻田土壤宏基因组测序数据，构建由8 791个病毒操作分类单元（viral operational taxonomic units， vOTU）和... 详细信息

病毒是地球上最丰富多样的微生物类群，广泛存在于各种生物体及环境中，但关于稻田土壤的病毒组研究较少。使用公共数据库中的稻田土壤宏基因组测序数据，构建由8 791个病毒操作分类单元（viral operational taxonomic units， vOTU）和168 940个蛋白序列组成的稻田土壤病毒数据库（Paddy soil virus database，PSVD），该数据库中31.41%的序列能够预测出物种分类地位信息，这些病毒序列分属于76个已知的病毒科，以有尾病毒纲（Caudoviricetes）病毒为主，宿主分布在11个细菌门中。同时还对稻田土壤病毒中所携带的辅助代谢基因（Auxiliary Metabolic Genes， AMGs）进行分析，发现了39个可能广泛存在与稻田系统的碳水化合物活性酶（carbohydrate active enzymes，CAZymes），该类基因的存在，可能对生物地球化学循环产生潜在的影响。综上，本研究创新性构建了PSVD数据库(https://***/lzk98/PSVD)，并利用DRAM-v挖掘了稻田土壤系统中的AMGs基因，为后期稻田土壤病毒组的研究奠定了研究基础，并为稻田病毒群落的解析提供新的见解。

关键词：病毒组学土壤稻田碳水化合物活性酶

九香虫肽缓解槟榔碱诱导的胃粘膜上皮细胞损伤

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现代食品科技 2024年

作者：蒋玉珍成钰莹杨扬钟膳蔚黄安晴刘俊熙杜冰黎攀华南农业大学食品学院

九香虫（Aspongopus chinensis Dallas）属于传统药食两用资源昆虫，具有多种生物学功效。该研究旨在探讨九香虫肽对槟榔碱诱导的人胃粘膜上皮细胞（GES-1）损伤的保护作用。采用九香虫肽干预槟榔碱诱导的GES-1细胞，测定抗氧化和线粒... 详细信息

九香虫（Aspongopus chinensis Dallas）属于传统药食两用资源昆虫，具有多种生物学功效。该研究旨在探讨九香虫肽对槟榔碱诱导的人胃粘膜上皮细胞（GES-1）损伤的保护作用。采用九香虫肽干预槟榔碱诱导的GES-1细胞，测定抗氧化和线粒体功能等指标。结果显示，250、1 000μg/mL的九香虫肽处理后，细胞活力分别提高了4.94%和10.89%,SOD活力分别增加了22.33%、38.29%,GSH含量增加了23.65%、40.10%;LDH活力分别下降1.51%、8.99%,ROS水平降低25.62%、48.75%。此外，九香虫肽通过回调线粒体膜电位和ATP酶活力，减轻线粒体损伤。采用转录组学技术进一步分析，发现九香虫肽主要通过调节程序性坏死通路来缓解GES-1损伤。最后利用RT-qPCR和Western-blot验证得到九香虫肽显著下调该通路p62、Hsp90、cPLA2和RIPK1、RIPK3、MLKL的表达水平（P<0.01）。综上，九香虫肽通过下调程序性坏死通路关键基因和蛋白表达，进而改善细胞氧化损伤，维持线粒体功能，缓解细胞坏死。该研究为缓解槟榔碱引发的胃黏膜损伤提供新的思路，并为九香虫肽产品开发奠定理论依据。

关键词：九香虫肽槟榔碱人胃黏膜上皮细胞转录组学程序性坏死

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低温连续相变萃取艾叶油及其成分分析

现代食品科技 2024年

作者：刘思莞高向阳华南农业大学食品学院

该研究利用自主研发低温连续相变萃取技术制备艾叶油，以得油率为指标，在单因素试验基础上利用响应面实验优化萃取技术参数，得到最佳提取工艺参数为：萃取时间73 min，萃取压力0.45 MPa，萃取温度50℃，在此条件下艾叶油的提取率为4.... 详细信息

该研究利用自主研发低温连续相变萃取技术制备艾叶油，以得油率为指标，在单因素试验基础上利用响应面实验优化萃取技术参数，得到最佳提取工艺参数为：萃取时间73 min，萃取压力0.45 MPa，萃取温度50℃，在此条件下艾叶油的提取率为4.65%，比传统超临界CO2萃取法、水蒸汽蒸馏法分别高3.98%、3.87%。此外，通过气相-质谱联用仪和近红外光谱分析了三种方法提取艾叶挥发油的主要化学成分及品质差异。结果表明，不同提取方法得到的艾叶挥发油化学成份差异明显，低温连续相变萃取艾叶油样品中初步鉴定出32个化合物，以挥发性萜类化合物和长链酯类化合物为主；而超临界CO2萃取法以长链酯类、烷烃类化合物为主，水蒸汽蒸馏法以低沸点的挥发性萜类化合物为主，且三者都含有樟脑、石竹烯、棕榈酸、叶绿醇、亚麻酸等主要成分。综合感官评价表明，低温连续相变萃取艾叶油得率高、品质好、香味浓厚，且特征活性成分含量较高，适宜工业化大规模生产。

关键词：艾叶油低温连续相变萃取法超临界CO2萃取法 GC-MS

“冲击”还是“补充”:集体建设用地入市对地方政府土地财政的影响——基于双重差分模型的实证分析

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农业技术经济 2024年第9期 68-85页

作者：黄海燕李景刚孙传谆华南农业大学公共管理学院

集体经营性建设用地入市制度打破了土地一级市场的垄断，切实提高了农村集体收入，不过也引起人们对地方政府土地财政可持续性的担忧，因此，厘清和验证集体经营性建设用地入市对地方政府土地财政的影响就显得尤为必要。本文正是基于此... 详细信息

集体经营性建设用地入市制度打破了土地一级市场的垄断，切实提高了农村集体收入，不过也引起人们对地方政府土地财政可持续性的担忧，因此，厘清和验证集体经营性建设用地入市对地方政府土地财政的影响就显得尤为必要。本文正是基于此视角，借助SCP分析范式，构建了“市场结构—市场行为—市场绩效”理论框架解析集体经营性建设用地入市对地方土地财政的影响机制，并借助DID模型评估了部分试点地区集体经营性建设用地入市制度对地方政府土地财政的冲击效应。结果表明：(1)集体经营性建设用地入市制度对地方政府土地财政确有一定的负向冲击效应，但不显著，考虑到内生性和样本选择偏差等问题，经安慰剂检验后，研究结果依旧稳健；(2)2005年广东省的入市先例并未造成其他试点地区的地方政府形成入市政策的预期效应；(3)集体经营性建设用地入市制度对地方政府土地财政的冲击受入市规模和入市比例的制约。因此，有必要重新审视集体经营性建设用地入市制度，把握集体土地入市节奏，增强地方债务透明度，实时监测地方债务规模与财政能力适配度，强化地方土地财政隐性风险防范能力，尤其是土地财政依赖性较强的地区，积极拓宽和多元化政府收入渠道，促进地方土地财政转型，降低对土地财政的依赖。

关键词：集体经营性建设用地入市土地财政双重差分模型

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