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饲料EPA和ALA激活PPARα在吉富罗非鱼脂代谢中的降脂作用

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水产学报 2024年第9期48卷 24-37页

作者：陈森高敏杨佳雯陈晓瑛吴坤温小波荣华孙育平宁丽军华南农业大学海洋学院广东省农业科学院动物科学研究所襄阳职业技术学院

为探讨脂肪酸激活过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARα)在吉富罗非鱼脂代谢中的降脂效应，实验采用离体和在体试验相结合的方法进行研究。实验初期选用7种单体脂肪酸[油酸(OA)、棕榈酸(PA)、亚油酸(LA)、α-亚麻酸(ALA)、花生四烯酸(AA)... 详细信息

为探讨脂肪酸激活过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARα)在吉富罗非鱼脂代谢中的降脂效应，实验采用离体和在体试验相结合的方法进行研究。实验初期选用7种单体脂肪酸[油酸(OA)、棕榈酸(PA)、亚油酸(LA)、α-亚麻酸(ALA)、花生四烯酸(AA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)]孵育罗非鱼原代肝细胞，并采用荧光定量PCR检测脂代谢相关指标。结果显示，与对照组相比，ALA、AA和EPA显著上调PPARα、肉碱棕榈酰基转移酶(CPT1)、脂酰辅酶A氧化酶(ACO)等脂肪酸分解代谢关键基因表达，ALA还分别上调脂肪水解脂肪甘油三脂脂肪酶(ATGL)、激素敏感脂肪酶(HSL)和脂肪酸转运相关基因脂蛋白酯酶(LPL)的表达，EPA则同时抑制脂合成基因乙酰辅酶A羧化酶(ACC)的表达，ALA、EPA和AA均能降低细胞内甘油三酯(TG)含量。PA和OA则使细胞内TG含量显著上升。综合数据，筛选出2种不同基因激活模式效应脂肪酸EPA和ALA设计在体实验，分别设置正常脂(7%)组、高脂(12%)组以及高脂分别含ALA (0.6%、1.2%)、EPA (0.6%、1.2%)的6组半纯化饲料，饲喂初始体重为(3.53±0.03) g的吉富罗非鱼8周。结果显示，各组间生长无显著差异，与高脂组相比，4个处理组均能显著降低罗非鱼体脂，且随着ALA和EPA含量增加，肥满度、肝体脂数、肠系膜脂肪指数逐渐降低，血清和肝脏TG和胆固醇含量降低。血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、超氧化物歧化酶各组间无显著差异。EPA (1.2%)组肝脏丙二醛含量显著升高，还可显著提高肝脏脂代谢相关基因(PPARα、CPT1、ACO、ATGL、HSL)的表达，促进脂分解代谢及降脂。研究表明，饲料含0.6%的EPA或ALA即可上调PPARα及其脂分解代谢相关靶基因表达，发挥降脂效应。本研究结果为饲料配制与脂肪源筛选提供参考。

关键词：吉富罗非鱼 PPARα 脂肪酸降脂效应离体与在体

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鱼类肌肉生长研究进展

水产学报 2024年第9期48卷 3-23页

作者：何玉慧李响石军华南农业大学海洋学院岭南现代农业科学与技术广东省实验室

鱼类是人类获取动物蛋白的重要来源，其主要可食用部分为肌肉组织。鱼类水产养殖的本质即通过适宜的养殖条件和技术，促使鱼类肌纤维快速增殖和迅速肥大，达到肌肉快速生长、提高养殖生产效益目的。鱼类肌肉生长的实质为肌纤维增殖和肌... 详细信息

鱼类是人类获取动物蛋白的重要来源，其主要可食用部分为肌肉组织。鱼类水产养殖的本质即通过适宜的养殖条件和技术，促使鱼类肌纤维快速增殖和迅速肥大，达到肌肉快速生长、提高养殖生产效益目的。鱼类肌肉生长的实质为肌纤维增殖和肌纤维增粗，即肌细胞不断融合形成更粗更大肌管的过程；肌管进一步分化、组装并表达一类肌肉特异性蛋白，最终形成两种不同类型的肌纤维：白色肌肉(快肌)和红色肌肉(慢肌)组织。本文系统总结了鱼类肌肉生长最新研究进展，包括鱼类肌纤维结构及形成过程，肌细胞增殖、迁移、分化及肌细胞生长的关键调控因子和信号通路；此外，重点解析了肌细胞融合的关键基因(mymk和mymx)及融合决定因素。另外，本文概述了肌肉生长基因资源在水产育种中的应用，阐述了利用营养条件改良鱼类肉质的可行性，并提出可结合遗传学和营养学手段，合理调节鱼类肌纤维增殖和增粗两种生长模式，实现肌肉快速增长和肉质改良。本综述可为鱼类速生优质品系培育提供理论基础和实践指导。

关键词：鱼类肌肉生长肌纤维增殖肌纤维增粗生肌调节因子肌细胞融合 mymk mymx mstn

CD163基因敲除猪对胸膜肺炎放线杆菌、猪链球菌和副猪嗜血杆菌的易感性研究

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畜牧兽医学报 2024年

作者：梁国濠胡丹丹钟海文张健杨德鸿吴珍芳杨化强张献伟华南农业大学动物科学学院/国家生猪种业工程技术中心温氏食品集团股份有限公司

旨在探究在CD163基因的SRCR5区域插入1个碱基的CD163基因敲除（CD163 gene knockout， CD163-KO）型猪对3种关键细菌的易感性相较于野生型（wild-type，WT）猪是否会有所变化，评估CD163-KO型猪的生物安全性。本研究选用均为50日龄、体... 详细信息

旨在探究在CD163基因的SRCR5区域插入1个碱基的CD163基因敲除（CD163 gene knockout， CD163-KO）型猪对3种关键细菌的易感性相较于野生型（wild-type，WT）猪是否会有所变化，评估CD163-KO型猪的生物安全性。本研究选用均为50日龄、体重与健康状况等相似的17头CD163-KO型大白猪和17头WT型大白猪，其中2头CD163-KO型大白猪和2头WT型大白猪作为空白对照，不做任何感染处理。试验猪只均无胸膜肺炎放线杆菌（Actinobacillus pleuropneumoniae， APP）、猪链球菌（Streptococcus suis，SS）及副猪嗜血杆菌（Haemophlius parasuis， HPS）感染史与接种史。试验猪只随机分为3组，每组均有5头CD163-KO型猪和WT型猪，A组接种APP1型菌株、B组接种SS2型菌株、C组接种HPS13型菌株。连续观察8 d，记录猪只临床症状表现与死亡情况；试验猪只死亡后及时解剖，观察心脏、胸腔、肺部等重要部位病变情况；采集肺样并提取肺部中的细菌DNA，用于定量PCR检测并统计分析与对比CD163-KO型与WT型死亡大白猪肺中3种细菌分别的相对DNA拷贝量。依据试验猪只临床症状表现可得，各组试验猪只均成功感染相应的细菌，且各组内的CD163-KO型猪与WT型猪的存活率均无显著差异（P >0.05）；依据死亡猪只肺部病变情况及细菌定量PCR检测结果可得，CD163-KO型死亡猪肺与WT型死亡猪肺中APP1型、SS2型及HPS13型菌株的相对DNA拷贝量均无显著差异（P >0.05）。本研究的结果是CD163-KO型大白猪生物安全性的有力证据，证明CD163基因敲除后没有提高猪只对APP、SS和HPS的易感性，不会显著影响猪只抵抗细菌的能力，为CD163-KO型猪的生物安全性评估提供强有力的支持。

关键词： CD163 基因敲除大白猪猪繁殖与呼吸综合征病毒胸膜肺炎放线杆菌猪链球菌副猪嗜血杆菌生物安全评估

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母猪精准养殖智能感知技术研究进展

华南农业大学学报 2024年第5期45卷 635-648页

作者：刘龙申柳荦周杰欧扬森薛鸿翔南京农业大学人工智能学院江苏南京210031 农业农村部养殖装备重点实验室江苏南京210031 南京农业大学动物医学院江苏南京210095 南京农业大学工学院江苏南京210031

母猪的生长状况、繁殖性能与健康状况是猪场管理的重要生产要素,直接关系到猪场的经济效益。我国母猪养殖还存在生产管理智能化水平低、健康管理效率低、生产力水平低等突出问题,制约了我国养殖业的高质量发展。本文从母猪生长信息感知... 详细信息

母猪的生长状况、繁殖性能与健康状况是猪场管理的重要生产要素,直接关系到猪场的经济效益。我国母猪养殖还存在生产管理智能化水平低、健康管理效率低、生产力水平低等突出问题,制约了我国养殖业的高质量发展。本文从母猪生长信息感知技术、繁殖行为监测技术、健康状态感知技术等3个方面,总结了母猪精准养殖管理中生长、生理、健康监测的研究和发展现状,分析了母猪精准养殖技术的薄弱环节,对母猪养殖智慧管控系统的建设提出了建议,并对未来的发展趋势进行了展望,以期为我国养猪业绿色高效智能转型升级与智能养猪工厂的建设提供参考。

关键词：精准养殖母猪养猪场智能感知行为表型监测健康管理

猪ISG20基因生物信息学分析及其抗PEDV感染的初步研究

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动物医学进展 2024年第10期45卷 7-14页

作者：王梦璐张志杰李之晗聂晶晶瞿云芝张春红刘志成沈海燕张建峰孙亚妮李玉谷华南农业大学兽医学院广东省农业科学院动物卫生研究所/广东省畜禽疫病防治研究重点实验室西北农林科技大学动物医学院岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心

为了研究猪干扰素刺激基因20(interferon-stimulated gene 20,ISG20)的序列信息及其表达情况，并探讨其对猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhea virus, PEDV)增殖的影响，以提取的猪小肠上皮细胞IPEC-J2总RNA为模板扩增猪ISG20... 详细信息

为了研究猪干扰素刺激基因20(interferon-stimulated gene 20,ISG20)的序列信息及其表达情况，并探讨其对猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhea virus, PEDV)增殖的影响，以提取的猪小肠上皮细胞IPEC-J2总RNA为模板扩增猪ISG20基因的CDS区序列，并应用生物信息学进行分析，进而构建pcDNA3.1-3×Flag-ISG20重组质粒转染入IPEC-J2细胞鉴定表达情况。此外，在转染重组质粒的细胞中感染PEDV分析ISG20对PEDV增殖的影响。结果表明，猪ISG20基因CDS区的大小为516 bp,编码171个氨基酸，理论等电点(pI)为8.84;猪ISG20存在2个N-糖基化位点和23个磷酸化位点，主要定位于细胞骨架和细胞质中，以α-螺旋和无规则卷曲构成；构建的pcDNA3.1-3×Flag-ISG20重组质粒能够在IPEC-J2细胞中表达，蛋白大小约为19.6 ku,而且可以明显抑制PEDV的增殖；克隆了猪ISG20基因，并且在IPEC-J2细胞中重组质粒pcDNA3.1-3×Flag-ISG20能够表达且发挥抑制PEDV增殖的作用，研究结果为深入探讨PEDV与ISG20的相互作用，以及以此为靶点筛选抗PEDV生物制剂提供了思路。

关键词：干扰素刺激基因20 生物信息学分析真核表达猪流行性腹泻病毒

葡萄糖氧化酶及其配伍控制仔猪肠道损伤及腹泻的作用

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广东饲料 2024年第2期33卷 27-30页

作者：谢瑞炎洪耿辉李转见万博职爱民陈丹左建军华南农业大学动物科学学院河南农业大学动物科技学院河南农业大学动物医学院郑州工程技术学院化工食品学院温氏食品集团股份有限公司

仔猪腹泻控制是实现生猪高效养殖生产的关键之一,传统高效的抗生素、高锌等腹泻控制饲料技术因为存在安全隐患和环境污染问题,国内外已经禁止或逐步限制其在饲料中使用。“替抗减锌”技术研究发现,酶制剂、酸化剂、植物精油和单宁酸等... 详细信息

仔猪腹泻控制是实现生猪高效养殖生产的关键之一,传统高效的抗生素、高锌等腹泻控制饲料技术因为存在安全隐患和环境污染问题,国内外已经禁止或逐步限制其在饲料中使用。“替抗减锌”技术研究发现,酶制剂、酸化剂、植物精油和单宁酸等表现出改善畜禽生长性能、免疫功能、肠道健康等积极作用及其可靠的替代效果。相对抗生素,单独替抗产品的应用效果都存在一定不足,葡萄糖氧化酶和酸化剂、植物精油和单宁酸具有配伍协同效应,其中葡萄糖氧化酶和柠檬酸在改善仔猪健康和生长性能方面的组合效应最为显著。

关键词：葡萄糖氧化酶配伍仔猪肠道损伤腹泻

鸡传染性支气管炎CK/CH/GD/W0712株的分离鉴定和基因序列分析

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中国动物传染病学报 2024年

作者：杜孝文周江涛黄光宇江丹莉袁朝霞华南农业大学兽医学院人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室农业农村部人畜共患病重点实验室仲恺农业工程学院动物科技学院

对广州某已接种疫苗鸡场采集疑似感染传染性支气管炎病毒(IBV)的病鸡进行病毒分离及全基因测序，了解鸡传染性支气管炎病流行情况，为其防控提供理论依据。通过SPF鸡胚接种、鸡胚尿囊液的RT-PCR鉴定和全基因测序，对分离病毒进行遗传变... 详细信息

对广州某已接种疫苗鸡场采集疑似感染传染性支气管炎病毒(IBV)的病鸡进行病毒分离及全基因测序，了解鸡传染性支气管炎病流行情况，为其防控提供理论依据。通过SPF鸡胚接种、鸡胚尿囊液的RT-PCR鉴定和全基因测序，对分离病毒进行遗传变异分析，进行S1基因和全基因组同源性分析，并构建遗传进化树；采用RDP4.95、Simplot3.5软件分析分离病毒株S1基因的重组事件。IBV分离株命名为CK/CH/GD/W0712，基因组全长为27 664 bp，不包含ployA尾，其中S1基因1620 bp，编码540个氨基酸，裂解位点为HRRKR，属于GI-19谱系（QX型）。S1基因重组分析结果显示，分离株可能是由QXIBV株与I0118/14株重组而成。分离株CK/CH/GD/W0712属于基因型GI，除QX型疫苗株以外，与其他疫苗株S1基因同源性只有78.1%～86.0%，与疫苗株相比存在不同程度的变异，常用疫苗不能对其提供完全有效的保护。统计近五年中国在NCBI提交的IBV分离株，构建S1基因系统进化树，并绘制基因型与提交地域的IBV流行图，为广州地区IB的流行病学提供参考，也为IB的防控和疫苗研制选择提供指导。

关键词：传染性支气管炎病毒分离鉴定 S1基因序列分析重组

饲粮中添加凉茶渣对白羽肉鸡生长性能、血清生化及肠道免疫指标的影响

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中国兽医学报 2024年第7期44卷 1534-1544页

作者：郭玥欧阳坤刘彬陈碧兰罗君谊孙加节习欠云张永亮陈婷华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室/国家生猪种业工程中心/猪禽种业全国重点实验室

旨在研究饲粮中添加王老吉凉茶渣对白羽肉鸡生长性能、血清指标和肠道免疫指标的影响。选取1日龄体质量相近、健康状态良好的817白羽肉杂鸡280只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复14只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组... 详细信息

旨在研究饲粮中添加王老吉凉茶渣对白羽肉鸡生长性能、血清指标和肠道免疫指标的影响。选取1日龄体质量相近、健康状态良好的817白羽肉杂鸡280只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复14只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加2%、4%、6%的凉茶渣粉，试验期49 d,分1～21和22～49日龄2个阶段。结果显示：1)与Ⅰ组相比，Ⅲ组21、49日龄体质量均显著增加(P<0.05),22～49和1～49日龄的平均日采食量均显著上升(P<0.05),1～21、22～49和1～49日龄的平均日增重均显著增加(P<0.05)。2)与Ⅰ组相比，21日龄时，Ⅱ组血清总胆固醇(T-CHO)显著降低(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组甘油三酯(TG)含量均显著减少(P<0.05),Ⅳ组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和谷草转氨酶(AST)活性均降低(P<0.05);49日龄时，Ⅱ组AST活性、Ⅲ组T-CHO含量和Ⅳ组LDL-C含量均降低(P<0.05),Ⅲ和Ⅳ组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量均升高(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)活性均降低(P<0.05)。3)在十二指肠中，与Ⅰ组相比，21日龄时，Ⅱ组的TNF-α表达显著降低(P<0.05),49日龄时，Ⅱ组的IL-10表达升高(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组的IL-2表达显著降低(P<0.05);在空肠中，与Ⅰ组相比，49日龄时，Ⅱ组IL-10的表达上升(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组的IL-2表达显著降低(P<0.05)。结果表明，饲粮中添加凉茶渣在不影响白羽肉鸡正常生长性能的基础上，可调节血脂水平，同时增强肠道免疫。在本试验条件下，饲粮中添加2%～4%的凉茶渣效果较好。

关键词：凉茶渣白羽肉鸡生长性能血清指标肠道免疫指标

STING agonist 22免疫增强剂配伍ASFV P30蛋白对猪免疫效果的评价

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中国兽医科学 2024年第9期54卷 1137-1148页

作者：彭勤曹伟军杨帆刘华南茹毅朱紫祥郑海学张桂红华南农业大学兽医学院广东省人畜共患病防控重点实验室中国农业科学院兰州兽医研究所兰州大学动物医学与生物安全学院动物疫病防控全国重点实验室甘肃省病原生物学基础学科研究中心

本试验旨在探究STING agonist 22为候选免疫增强剂，配伍ASFV P30靶标蛋白开展对猪的免疫效果评价，为非洲猪瘟亚单位疫苗免疫增强剂的筛选提供前期实验依据。选取本实验室原核表达ASFV免疫原性较高的P30结构蛋白作为靶标抗原，并结合ST... 详细信息

本试验旨在探究STING agonist 22为候选免疫增强剂，配伍ASFV P30靶标蛋白开展对猪的免疫效果评价，为非洲猪瘟亚单位疫苗免疫增强剂的筛选提供前期实验依据。选取本实验室原核表达ASFV免疫原性较高的P30结构蛋白作为靶标抗原，并结合STINGagonist 22免疫增强剂与ISA201VG佐剂配伍ASFV P30蛋白2次免疫试验猪，比较STING agonist 22免疫增强剂诱导细胞免疫、体液免疫和抗原递呈反应的增强作用。结果显示，与单独201VG佐剂配伍相比，增加STING agonist 22免疫增强剂组免疫试验猪可以显著提早P30介导的抗体应答时间，提高B细胞成熟分化相关转录因子的表达水平，促进DCs成熟并增强其抗原递呈。本研究结果表明，STING agonist 22免疫增强剂配伍ASFV P30蛋白可以明显提高猪的细胞免疫、体液免疫反应及诱导更强的抗原递呈，可作为一种ASF亚单位疫苗的免疫增强剂。

关键词：非洲猪瘟病毒 STING agonist 22 免疫增强剂树突状细胞