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检索条件"机构=北京昆泰嘉禾酒店"
5251 条 记 录,以下是1-10 订阅
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论茶席插花设计存在的问题与对策
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现代园艺 2025年 第1期48卷 114-116页
作者: 郑晓英 李新元 郑志勇 新疆职业大学旅游与酒店管理学院 新疆乌鲁木齐830000 北京农业职业学院园艺系 北京海淀102442
茶席插花在茶席设计中起着“画龙点睛”的作用。为探究茶席插花如何与茶席所体现的文化及整体氛围更加融合,分析茶席插花设计普遍存在的问题,提出了茶席插花设计的对策。通过选取合适的花材和插花方式,为茶席营造出和谐、雅致的环境,提... 详细信息
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平补宜秋在嘉府
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中国烹饪 2013年 第9期 10-12页
作者: 林鹏 褚宏辚 张洋 酒店
位于北京望京地区的酒店嘉密中餐厅主打官府菜,注重四季养生。餐厅总厨林鹏特为此次采访准备了适宜秋季养生的几道菜品。秋季正是吃蟹的季节,“秋风起,蟹肥美”,不过林师傅特别提醒,因为生态环境的变化。吃蟹一定要注意清洗干... 详细信息
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悦阁品羊 异域浓香
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中国烹饪 2015年 第2期 16-17页
作者: 崔宇 褚宏辚 张洋 北京望京酒店 不详
羊肉不仅是中餐厨师冬季的热衷食材,更是西餐厨师的宠爱之物。北京望京酒店西餐厨师长崔宇推荐的四款羊肉菜品,借鉴法式、式、中东和中餐的烹调方式,凭借丰富的烹饪经验。在羊肉的腌制、烹制和调味上。将经典方法与自身创意感悟... 详细信息
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书法
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工会博览 2021年 第26期 6-6页
作者: 周暘 北京昆泰嘉禾酒店
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海岸
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工会博览 2021年 第29期 5-5页
作者: 周暘 北京昆泰嘉禾酒店
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周暘书法
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工会博览 2021年 第32期 67-67页
作者: 周暘 北京昆泰嘉禾酒店
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桂花香 蟹脚痒
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中国烹饪 2016年 第11期 86-89页
作者: 段誉 胡元骏 江梅娟 北京酒店 不详
俗话说,秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。在江南地区,大闸蟹上市的季节正值桂花盛开,持蟹大啖,小酌一杯桂花酒,可谓人生一快事。北京酒店行政总厨段誉师傅携其成名作熟醉蟹以及桂花金沙南瓜、坚果杏片炸烹大虾等,为食客奉上一席色... 详细信息
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荷生有幸 食之三味
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中国烹饪 2016年 第10期 14-15页
作者: 段誉 胡元骏 江梅娟 北京酒店 不详
“安若山,富甲天下”,2016年初开业的北京酒店富二字寓意“丰于饮馔而得平安”。坐落于酒店二层的中餐厅柏景轩主打新派粤菜及京菜,由名厨段誉主理。段师傅的出品创意十足,和他的名字一样有侠者风范,呈现形式也是十足的视觉... 详细信息
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铀矿堆浸工艺中助渗剂应用的研究
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铀矿冶 2007年 第2期26卷 72-78页
作者: 吴沅陶 孟晋 陈梅安 樊保团 居明 张建国 核工业北京化工冶金研究院 北京101149 北京酒店用品有限公司 北京100101
在某些铀矿堆浸工艺中,由于矿石的泥化、膨胀和细颗粒迁移等原因,经常出现通道堵塞、渗透率低的问题,为此,提出了添加助渗剂的方案。助渗剂以表面活性剂为主体,目的是提高溶浸剂的渗透性和浸出工艺的效率。经对多种硬岩矿和泥矿的试验,... 详细信息
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肯德基炸鸡与中式快餐
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旅游学刊 1993年 第6期8卷 30-32页
作者: 石朝红 北京松鹤大酒店
自改革开放以来,现代中式快餐经历了从无到有,从简到繁的发展过程。从西式快餐食品打入我国市场,特别是美国肯德基炸鸡引入后,我国的传统快餐业受到了严重的冲击。本文试图从这一角度,分析探索中式快餐业的发展道路。 一、肯德基炸鸡对... 详细信息
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