检索结果-南通市图书馆

旅游学刊 2004年第5期19卷 61-65页

作者：李凌鸥北京联合大学旅游学院休闲与旅游系北京100101

汇率变化必将带动出入境旅游价格的变化 ,影响一个国家的旅游外汇收入。本文试图从我国汇率及汇率制度的变化入手 ,阐述汇率变动对我国旅游业的影响。

关键词：汇率变动人民币升值防范措施

基于因子分析的老字号餐饮企业顾客满意度实证研究——一个个案研究的启示

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旅游学刊 2009年第7期24卷 53-58页

作者：林峰北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

老字号餐饮企业是我国传统文化组成部分,它是旅游目的地市场吸引外来游客的重要资源之一。但是,目前有一些老字号餐饮企业的经营出现了一些困惑的现象,传统的经营方式受到了新兴企业的挑战。本文利用因子分析的方法,通过对某老字号餐饮... 详细信息

老字号餐饮企业是我国传统文化组成部分,它是旅游目的地市场吸引外来游客的重要资源之一。但是,目前有一些老字号餐饮企业的经营出现了一些困惑的现象,传统的经营方式受到了新兴企业的挑战。本文利用因子分析的方法,通过对某老字号餐饮企业消费者的顾客满意度研究,找寻出影响该企业经营的最主要影响因素。经过实证研究发现,环境因素对该企业的顾客满意度的影响程度非常高,进而针对该企业的经营策略提出相应的改进建议。这一针对性的研究对老字号餐饮企业改善经营策略具有重要的实际意义。

关键词：老字号餐饮企业顾客满意度因子分析环境因素

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中国旅游目的地整体营销的几点思考

旅游学刊 2009年第6期24卷 9-11页

作者：赵晓燕北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系

随着旅游业的可持续快速发展和经济全球化，世界范围内的旅游目的地之间的竞争日趋激烈。在迈入全球化的过程中，任何国家都需要整合各种资源，形成尽可能大的合力，以独特的吸引力争取客源，赢得市场。这就迫切需要加强国家整体旅游宣... 详细信息

随着旅游业的可持续快速发展和经济全球化，世界范围内的旅游目的地之间的竞争日趋激烈。在迈入全球化的过程中，任何国家都需要整合各种资源，形成尽可能大的合力，以独特的吸引力争取客源，赢得市场。这就迫切需要加强国家整体旅游宣传，使之在旅游全球化中占得主动和先机。

关键词：旅游目的地整体营销经济全球化中国持续快速发展旅游全球化世界范围旅游宣传

透视旅游专业大学生供需错位现象——兼论饭店管理专业本科教学模式改革

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旅游学刊 2005年第S1期20卷 121-125页

作者：刘艳华北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

饭店行业对员工需求标准与旅游高校对学生培养规格的不同,大学生对未来理性追求和对现实感性认识间存在的矛盾,导致了旅游/饭店专业大学生的“供需错位”。本科“饭店管理”应脱离“旅游管理”的模式设计课程;其“应用性”的特点要求它... 详细信息

饭店行业对员工需求标准与旅游高校对学生培养规格的不同,大学生对未来理性追求和对现实感性认识间存在的矛盾,导致了旅游/饭店专业大学生的“供需错位”。本科“饭店管理”应脱离“旅游管理”的模式设计课程;其“应用性”的特点要求它不仅要在教学中理论联系实际、培养学生情商,还要根据高等教育大众化的特点,重新定位培养层次。

关键词：旅游专业供需错位饭店管理教学模式

对《世界遗产地内索道乘客的特征、满意度及其影响——武陵源案例研究》一文的几点看法

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旅游学刊 2006年第4期21卷 95-96页

作者：罗振鹏北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

最近拜读了发表在《旅游学刊》2005年第3期《世界遗产地内索道乘客的特征、满意度及其影响——武陵源案例研究》一文，从中得到了很多启发，文章不但从理论上对游客满意度调查的方法给予了较全面的分析和介绍，也用原始数据做出了实证... 详细信息

最近拜读了发表在《旅游学刊》2005年第3期《世界遗产地内索道乘客的特征、满意度及其影响——武陵源案例研究》一文，从中得到了很多启发，文章不但从理论上对游客满意度调查的方法给予了较全面的分析和介绍，也用原始数据做出了实证分析。在阅读这篇文章的同时，笔者对作者使用SPSS10．0统计软件及其统计结果的解释有一些不同的看法，本着严肃的科研态度，想在此提出，以便大家讨论。

关键词：满意度调查世界遗产地武陵源乘客索道案例《旅游学刊》实证分析原始数据统计结果

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论电子商务实验课程体系构建

旅游学刊 2005年第S1期20卷 91-93页

作者：宁华北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

电子商务教学具有重实践性、培养人才复合型和多层次、多元化的特点。电子商务的实验课程要拓宽学生知识面,增加学生动手能力。在专业实验室里及时配备主流软件,让学生真正学到电子商务实用的知识与技术,用多种方式开展实验教学,以培养... 详细信息

电子商务教学具有重实践性、培养人才复合型和多层次、多元化的特点。电子商务的实验课程要拓宽学生知识面,增加学生动手能力。在专业实验室里及时配备主流软件,让学生真正学到电子商务实用的知识与技术,用多种方式开展实验教学,以培养学生独立思考问题和解决问题的能力。

关键词：电子商务教学实验课程经管实验室建设

北京故宫可持续旅游调查研究——一个现代服务管理的视角

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旅游学刊 2006年第1期21卷 50-53页

作者：罗振鹏宁泽群北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

可持续旅游已成为旅游界广泛关注的一个话题,特别是以遗产地(世界文化遗产、世界自然遗产等)为旅游目的地的可持续旅游,更是众多国际学者研究的重点。本文以北京故宫的旅游服务调查为切入点,从旅游服务的角度分析了游客对景点服务的态... 详细信息

可持续旅游已成为旅游界广泛关注的一个话题,特别是以遗产地(世界文化遗产、世界自然遗产等)为旅游目的地的可持续旅游,更是众多国际学者研究的重点。本文以北京故宫的旅游服务调查为切入点,从旅游服务的角度分析了游客对景点服务的态度和需求,同时也探讨了服务与可持续旅游的关系,并给出了一个解决此问题的工具———服务质量。同时对故宫的旅游管理也提出了一些建议,其目的是从社会、环境和经济等方面的均衡发展来达到故宫的可持续旅游。

关键词：遗产可持续旅游服务质量容量过度拥挤

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基于PBL的旅游专业教学新模式

旅游学刊 2005年第S1期20卷 108-110页

作者：王玮北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

本文在分析现有旅游专业教学存在问题的基础上,结合旅游专业教学自身的特点,将PBL这种教学模式的新理念引入到旅游专业教学当中,以促进旅游专业教学的发展。

关键词：基于问题学习旅游专业教学模式

旅游定量研究的教学改革及其比较优势——关于模块化创新课程《旅游调查研究的方法与实践》

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旅游学刊 2005年第S1期20卷 94-97页

作者：李享林峰陈文力北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系北京100101

随着计算机和信息时代的到来,在旅游经济活动中亦同样产生了海量数据,而定量研究工作就是要理解这些数据,提取重要的旅游发展模式和趋势,即从数据中学习。我们在旅游定量研究创新课程《旅游调查研究的方法与实践》的教学改革中,尝试了... 详细信息

随着计算机和信息时代的到来,在旅游经济活动中亦同样产生了海量数据,而定量研究工作就是要理解这些数据,提取重要的旅游发展模式和趋势,即从数据中学习。我们在旅游定量研究创新课程《旅游调查研究的方法与实践》的教学改革中,尝试了模块化教学的方式,并取得了初步经验。

关键词：旅游定量研究旅游教学改革模块化教学

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加强实习管理提高学生饭店工作能力

旅游学刊 1989年第1期4卷 57-59页

作者：杨建道北京旅游学院饭店管理系香山饭店实习小组

根据我系对饭店管理专业本科四年制学生的培养目标,我们改变利用寒暑假安排学生劳务实习的传统做法,于1988年10月22日—11月24日组织87级学生到香山饭店进行了1个月的劳务实习。这仅仅是一种尝试。由于实习是在上课期间进行的,因此,我... 详细信息

根据我系对饭店管理专业本科四年制学生的培养目标,我们改变利用寒暑假安排学生劳务实习的传统做法,于1988年10月22日—11月24日组织87级学生到香山饭店进行了1个月的劳务实习。这仅仅是一种尝试。由于实习是在上课期间进行的,因此,我们对原定教学计划进行了调整。选定这一时期在香山饭店实习,主要为的是饭店实际需要与教学工作相结合。香山饭店是世界著名建筑大师——贝聿格先生精心设计的。建筑典雅,环境优美。

关键词：饭店管理专业工作能力实习管理培养目标教学计划教学工作四年制寒暑假本科传统做法