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微纳米铜粉的液相还原法制备及抗氧化研究进展

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稀有金属材料与工程 2024年第9期53卷 2695-2712页

作者：柯鑫谢炳卿王忠张敬国王建伟李占荣胡强贺会军汪礼敏中国有研科技集团有限公司金属粉体材料产业技术研究院北京101407 重庆有研重冶新材料有限公司重庆401431 北京有色金属研究总院北京100088 有研粉末新材料股份有限公司北京101407 有研纳微新材料(北京)有限公司北京101407

以纳米和亚微米尺度为主的微纳米铜粉,因其具有高导电导热性、低的电化学迁移行为、强的可焊性以及低廉的价格和易得的原料,是现代军工、船舶、航天与尖端科技领域的重要功能材料。针对不同应用特性而对微纳米铜粉的形貌粒度和表面特性... 详细信息

以纳米和亚微米尺度为主的微纳米铜粉,因其具有高导电导热性、低的电化学迁移行为、强的可焊性以及低廉的价格和易得的原料,是现代军工、船舶、航天与尖端科技领域的重要功能材料。针对不同应用特性而对微纳米铜粉的形貌粒度和表面特性有着不同的要求,同时较小的粒度分布和较高的活性以及易氧化的特性对制备和存储提出了更高的要求。液相还原法利用氧化还原反应的机制,通过调控工艺条件可以针对性控制微纳米铜粉的粒径和形貌,并可在此基础上进行表面改性处理改善其抗氧化能力,以达到更好的应用特性。本文综述了液相还原过程中不同调控因素(还原剂、铜源、保护剂、溶剂、反应温度和pH)对微纳米铜粉形貌粒度及分散性的影响,进一步概括了微纳米铜粉抗氧化的3种处理方法(表面包覆、表面晶面重构和表面转化处理),简述了微纳米铜粉在化学催化、医疗抗菌、润滑摩擦和电子浆料等领域的应用现状,总结了微纳米铜粉的应用困境和发展方向,并对其发展前景进行展望,以期为液相还原法制备微纳米铜粉的发展提供借鉴。

关键词：微纳米铜粉液相还原法形貌粒度表面抗氧化应用特性

不同添加剂组合对两伐桑枝青贮饲料发酵品质及微生物多样性的影响

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饲料工业 2024年

作者：王启芝周清玲周志扬梁琪妹刘征陈薇何仁春黄光云广西农业职业技术大学桂林精成生物科技有限公司

试验旨在探究不同添加剂组合对两伐桑枝青贮饲料发酵品质及微生物多样性的影响，为两伐桑枝饲料化开发利用提供一定的理论依据与数据支撑。将新鲜两伐桑枝粉碎至0.3 cm以下，自然青贮作为对照组（CK），试验组分别添加米曲霉+植物乳杆菌... 详细信息

试验旨在探究不同添加剂组合对两伐桑枝青贮饲料发酵品质及微生物多样性的影响，为两伐桑枝饲料化开发利用提供一定的理论依据与数据支撑。将新鲜两伐桑枝粉碎至0.3 cm以下，自然青贮作为对照组（CK），试验组分别添加米曲霉+植物乳杆菌（T1组）、米曲霉+植物乳杆菌+糖蜜（T2组）、米曲霉+植物乳杆菌+糖蜜+纤维素酶（T3组）和饲用复合微生物制剂（T4组）进行青贮，每组３个重复。青贮45ｄ后开封测定其营养成分、发酵品质及微生物多样性。结果显示：①与CK相比，T3组的粗蛋白（CP）和可溶性碳水化合物（WSC）含量显著提高（P微生物制剂（T4组）物种数量最丰富，多样性水平高。厚壁菌门（Firmicutes）的相对丰度以T1、T2、T3组显著高于CK组和T4组（P微生物群落结构发生变化，减少有害微生物的数量。添加饲用复合微生物制剂青贮桑枝菌群多样性高，但部分腐败菌未得到抑制。综合考虑，以两伐桑枝添加米曲霉+植物乳杆菌+糖蜜+纤维素酶青贮效果最佳。

关键词：两伐桑枝添加剂组合青贮发酵品质微生物多样性

大鲵蛋白肽及其美拉德反应产物对体内血糖血脂、免疫功能及抗疲劳活性的影响

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食品工业科技 2024年第19期45卷 366-375页

作者：朱星橦何凡雨吴俊欣陈跃文付晶晶浙江工商大学食品与生物工程部学院浙江杭州310018 浙江山鼎生物科技有限公司浙江丽水323000

目的:探究大鲵蛋白肽(CGS)及其美拉德反应产物(CGSXyU)对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖血脂、免疫低下小鼠免疫调节功能及正常小鼠抗疲劳功能活性的影响。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(200 mg/kg盐酸二甲酸胍)、低剂... 详细信息

目的:探究大鲵蛋白肽(CGS)及其美拉德反应产物(CGSXyU)对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖血脂、免疫低下小鼠免疫调节功能及正常小鼠抗疲劳功能活性的影响。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(200 mg/kg盐酸二甲酸胍)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),使用100 mg/kg四氧嘧啶建模成功后,灌胃3周,测定小鼠空腹血糖浓度、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(50 mg/kg左旋咪唑)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),使用100 mg/kg环磷酰胺建模成功后,灌胃3周,记录小鼠体重并测定免疫低下小鼠脏器指数变化以及细胞因子含量变化;将小鼠随机分为空白对照、阳性对照组(200 mg/kg牛磺酸)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),灌胃4周,测定小鼠负重游泳时间、尿素氮及肌酸激酶、血清乳酸含量及抗氧化酶活性。结果:CGS/CGSXyU-L/H处理组小鼠空腹血糖浓度、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均有不同程度的降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平提高;CGSXyU-H可以显著(P<0.05)促进免疫低下小鼠体重、脏器指数升高以及免疫细胞因子(IL-6、IL-10、TNF-α、IFN-γ)含量升高;CGS/CGSXyU-L/H处理组负重游泳时间升高,肌酸激酶活性、血清乳酸含量降低,CGS-H以及CGSXyU-L/H处理组尿素氮含量下降,CGSXyU-H处理组GSH-Px活性显著上升(P<0.05),CGS-H以及CGSXyU-L/H处理组SOD活性上升。结论:大鲵蛋白肽及其美拉德反应产物可调节Ⅱ型糖尿病小鼠血糖及血脂代谢,增强免疫低下小鼠免疫功能并有效提升正常小鼠的抗疲劳能力。

关键词：大鲵蛋白肽美拉德反应产物 Ⅱ型糖尿病免疫功能抗疲劳功能

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基于图像识别技术的工业建筑火灾风险远程评估方法及应用研究

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土木工程学报 2024年第2期57卷 87-95页

作者：范传刚李玉豪王峥阳申健李军庄彦贞中南大学湖南长沙410075 北京星度科技有限公司北京100025

火灾风险评估方法存在周期长、人力消耗大和难以实现标准化等不足,限制了其在火灾保险行业的应用。文章基于图像识别技术,结合工业建筑火灾风险因素特征,利用层次分析法,构建了包含4个准则层、12个指标层及38个典型识别物的火灾风险模... 详细信息

火灾风险评估方法存在周期长、人力消耗大和难以实现标准化等不足,限制了其在火灾保险行业的应用。文章基于图像识别技术,结合工业建筑火灾风险因素特征,利用层次分析法,构建了包含4个准则层、12个指标层及38个典型识别物的火灾风险模糊综合评价方法;开展火灾风险场景捕捉试验,建立工业建筑火灾风险场景图像数据库,基于YOLOX-nano神经网络结构,利用超参数优化方法对火灾风险图像识别算法进行优化,优化后算法的平均准确率提高了53%;开发建筑火灾风险评估应用软件,对某工业建筑进行远程火灾风险评估,得出的火灾风险值为4.2,风险等级为一般风险,与火灾风险评估专家评估结果基本一致。

关键词：图像识别工业建筑火灾火灾风险评估层次分析法模糊综合评价

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长三角D-2日电能量市场机制设计

电力自动化设备 2024年第4期44卷 197-203页

作者：胡朝阳杜非段翩张丙金陈雨果国家电网有限公司华东分部上海200120 北京清能互联科技有限公司北京100080

立足于我国多层次市场体系建设现状和国、网、省三级调度业务架构,界定现阶段区域内省间市场和跨区省间市场在全国统一电力市场中的功能定位。为了解决不同范围、不同周期市场的衔接问题,提出建设长三角D-2日电能量市场,通过D-2日电能... 详细信息

立足于我国多层次市场体系建设现状和国、网、省三级调度业务架构,界定现阶段区域内省间市场和跨区省间市场在全国统一电力市场中的功能定位。为了解决不同范围、不同周期市场的衔接问题,提出建设长三角D-2日电能量市场,通过D-2日电能量市场统筹全网电力电量平衡,保障区外送电计划的可执行性,实现市场从中长期到日前的平滑过渡。引入市场用户报量报价参与区域市场;设计市场衔接、市场定价、偏差处理等关键机制;考虑到华东电网是耦合关系复杂的交流电网,构建全网络出清模型。算例结果表明,D-2日电能量市场有利于全网资源优化配置,保障全网电力安全以及解决发电侧市场力问题,证明了市场机制设计的有效性。

关键词：区域电力市场市场衔接 D-2日电能量市场跨省交易定价机制市场出清模型

益生芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用进展及其应具备的特性

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中国家禽 2024年第4期46卷 88-94页

作者：卢宏皓周杰张桂容帅柯雷蕾四川思来生物科技有限公司四川成都611530

益生芽孢杆菌在调节畜禽肠道菌群、促进消化吸收、调节免疫反应及改善养殖环境等方面具有较大的应用潜力,但许多菌株存在定植效果差或携带毒力因子等限制因素而无法使用。文章结合芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用研究,阐述芽孢杆菌的益生机... 详细信息

益生芽孢杆菌在调节畜禽肠道菌群、促进消化吸收、调节免疫反应及改善养殖环境等方面具有较大的应用潜力,但许多菌株存在定植效果差或携带毒力因子等限制因素而无法使用。文章结合芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用研究,阐述芽孢杆菌的益生机制,并对益生芽孢杆菌的特性筛选提供方向,以期为芽孢杆菌的开发应用提供参考。

关键词：益生芽孢杆菌肉鸡肠道菌群免疫调节益生机制特性

月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯的固定化脂肪酶R IM-03催化合成及纯化

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中国油脂 2024年第10期 97-103页

作者：方明暄陈洋金俊金青哲王兴国江南大学食品学院无锡蔚蓝生物科技有限公司中原食品实验室

为促进固定化脂肪酶R IM-03在合成甘油二酯(DAG)中的应用，采用固定化脂肪酶R IM-03催化月桂酸/豆蔻酸和甘油酯化合成甘油二酯，并采用分子蒸馏对其进行纯化。对酯化反应和分子蒸馏的工艺条件进行了优化，并考察了纯化产物的理化性质。... 详细信息

为促进固定化脂肪酶R IM-03在合成甘油二酯(DAG)中的应用，采用固定化脂肪酶R IM-03催化月桂酸/豆蔻酸和甘油酯化合成甘油二酯，并采用分子蒸馏对其进行纯化。对酯化反应和分子蒸馏的工艺条件进行了优化，并考察了纯化产物的理化性质。结果表明：固定化脂肪酶R IM-03催化甘油和月桂酸/豆蔻酸合成甘油二酯的最优条件为底物(脂肪酸与甘油)物质的量比2∶1、反应温度60℃、反应时间6 h、酶添加量6%(以底物质量计),在此条件下月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯粗产物中甘油二酯含量分别为43.87%和30.00%,甘油三酯(TAG)含量分别为8.71%和6.87%,催化剂可重复利用至少10次；月桂酸甘油二酯粗产物纯化的最优条件为一级分子蒸馏温度170℃、二级分子蒸馏温度180℃,豆蔻酸甘油二酯粗产物纯化的最优条件为一级分子蒸馏温度170℃、二级分子蒸馏温度190℃,在最优条件下纯化月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯中甘油二酯含量分别达81.29%和80.08%,1,3-甘油二酯含量分别为53.16%和54.27%,DAG/(DAG+TAG)约为80%;纯化月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯的滑动熔点分别为48.9℃和57.0℃,在30～40℃区间的固体脂肪含量呈陡然下降趋势，在两者复配的体系中，当豆蔻酸甘油二酯占60%以上时，相容性理想。综上，固定化脂肪酶R IM-03具有在甘油二酯合成中应用的潜力，DAG/(DAG+TAG)可作为关键控制指标，异酸甘油二酯复配可改变产物的熔化性质。

关键词：甘油二酯固定化脂肪酶R IM-03 酶法合成 DAG/(DAG+TAG) 熔化性质

白果醋酿造用米曲霉菌株筛选及其对白果醋安全和品质的改善

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现代食品科技 2024年

作者：杨碧月孙文祥成梦珂胡信玉孙文扬何丹丹徐浩宇朱琳肖香江苏大学食品与生物工程学院江苏恒康生物科技有限公司

白果是“药食两用”资源，以其为原料酿造果醋可为我国丰富的白果资源利用提供新方向。然而，如何兼顾白果毒素降解、活性成分保留以及苦涩风味改善是白果醋酿造过程中的瓶颈难题。该研究基于多相分类学方法从自然发酵豆酱块中分离鉴定... 详细信息

白果是“药食两用”资源，以其为原料酿造果醋可为我国丰富的白果资源利用提供新方向。然而，如何兼顾白果毒素降解、活性成分保留以及苦涩风味改善是白果醋酿造过程中的瓶颈难题。该研究基于多相分类学方法从自然发酵豆酱块中分离鉴定6株米曲霉。其中，菌株A. oryzae SSC3-6的菌丝具有最快的生长速度和最优的制白果曲覆盖效果，且其淀粉酶、糖化酶和纤维素酶活力均为最高，分别为8.35、4.17和7.89 U/mL。与酶解白果醋相比，菌株A. oryzae SSC3-6参与酿造的米曲白果醋成醋速度更快、醋液MPN含量从84.65μg/m L显著地下降至24.30μg/m L(P<0.05)、γ-氨基丁酸和黄酮含量则分别从0.15mg/m L和83.00mg/L显著上升至1.08 mg/mL和133.96 mg/L(P<0.05)。同时，米曲白果醋的醋香和白果香明显，回味甘甜，挥发性成分组成更加多样、均衡和低丰度。因此，米曲霉参与酿造白果醋可以有效控制白果醋MPN毒素含量、保持甚至提高活性物质含量，以及改善白果特有的苦涩风味。该研究结果为我国白果醋优质且无毒害酿造提供重要的参考。

关键词：米曲霉多相分类学白果毒 γ-氨基丁酸白果醋

油茶间座壳叶枯病菌GZU–Y2生物学特性及防治药剂室内筛选

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中国森林病虫 2024年

作者：张玙史旭龙吴炳建杨璟贵州大学林学院贵州颐正生物科技有限公司

为明确油茶间座壳叶枯病菌Diaporthe mahothocarpus GZU–Y2的生物学特性，筛选有效防治药剂，采用菌丝生长速率法观察不同氮源、碳源、pH值、温度、光照条件及不同培养基对GZU–Y2菌株生长的影响，采用菌丝生长抑制率法室内测定3种常... 详细信息

为明确油茶间座壳叶枯病菌Diaporthe mahothocarpus GZU–Y2的生物学特性，筛选有效防治药剂，采用菌丝生长速率法观察不同氮源、碳源、pH值、温度、光照条件及不同培养基对GZU–Y2菌株生长的影响，采用菌丝生长抑制率法室内测定3种常用杀菌剂对GZU-Y2菌株的毒力。结果表明：D. mahothocarpus GZU–Y2菌株最适氮源为蛋白胨，最适碳源为甘露醇，最适pH值为5，28 ℃、全光照培养、马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）最有利于菌丝生长；80%代森锰锌可湿性粉剂（WP）、50%多菌灵WP、70%甲基硫菌灵WP对GZU-Y2菌株菌丝生长均有一定抑制效果，50%多菌灵WP抑菌效果最强，EC50为1.223 μg/mL，可作为防治油茶间座壳叶枯病的优选药剂。该研究结果可为油茶叶枯病的科学防控提供一定参考。

关键词：油茶叶枯病间座壳属生物学特性毒力测定