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甘薯抗性淀粉研究进展

中国粮油学报 2024年第3期39卷 201-208页

作者：赵凌霄赵冬兰戴习彬周志林曹清河江苏徐淮地区徐州农业科学研究所徐州221131

甘薯是重要的淀粉作物,其块根中抗性淀粉(RS)含量较高,具备良好的产品开发潜力。要进一步促进甘薯RS的应用和推广,不仅需要筛选或培育出RS含量更高的甘薯品种,还需要加大开发甘薯深加工淀粉产品。除调控淀粉合成相关基因的表达外,生产... 详细信息

甘薯是重要的淀粉作物,其块根中抗性淀粉(RS)含量较高,具备良好的产品开发潜力。要进一步促进甘薯RS的应用和推广,不仅需要筛选或培育出RS含量更高的甘薯品种,还需要加大开发甘薯深加工淀粉产品。除调控淀粉合成相关基因的表达外,生产实际中还可通过调整栽培措施等方式提高甘薯RS的含量。通过化学修饰法、物理法和酶解法等方法可制备甘薯RS产品,也能提高产品中RS的含量。本文系统综述了近年来甘薯淀粉的保健效果、RS含量的测定方法、影响甘薯淀粉中RS含量的因素、RS的制备方法及其特性等方面的进展,为未来甘薯中RS的制备、产量提高、产品开发和推广提供参考。

关键词：甘薯抗性淀粉含量测定淀粉特性制备方法

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生物有机肥与生物质灰渣配施对连作甜瓜生长及土壤性质的影响

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土壤通报 2024年第5期 1386-1394页

作者：李青李其胜谢昶琰张苗陈川章安康孙春梅江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所

【目的】针对甜瓜连作障碍问题，探索绿色可持续且经济有效的缓解连作障碍策略与措施。【方法】设置化肥处理（NPK）、普通有机肥处理（OF）、生物有机肥处理（BIO）、含生物质灰渣的生物有机肥处理（BIOS）及生物有机肥与生物质灰渣配... 详细信息

【目的】针对甜瓜连作障碍问题，探索绿色可持续且经济有效的缓解连作障碍策略与措施。【方法】设置化肥处理（NPK）、普通有机肥处理（OF）、生物有机肥处理（BIO）、含生物质灰渣的生物有机肥处理（BIOS）及生物有机肥与生物质灰渣配施处理（BIO+S），通过盆栽试验研究不同施肥处理连续施用2季后对甜瓜生长以及连作土壤理化性状和酶活性的影响。【结果】与NPK和OF相比，连续施用生物有机肥（BIO）及其与灰渣配施处理（BIO+S）都能显著提高连作甜瓜植株的株高、最大叶片面积、鲜重和干重。与BIO相比，BIO+S处理不仅能够显著提高连作甜瓜植株的茎粗、鲜重和干重，还能明显提升连作土壤的有机质、速效钾含量和碱性磷酸酶活性。相关性分析和主成分分析表明土壤有机质、速效钾含量和碱性磷酸酶活性分别与甜瓜的鲜重、干重、茎粗等生长指标呈显著正相关，生物有机肥与灰渣配施处理在促进连作甜瓜生长和改良土壤性质方面的效果优于单施生物有机肥。【结论】生物有机肥配施灰渣能够有效促进连作甜瓜的生长，改善连作土壤养分含量状况和酶活性，从而缓解甜瓜连作障碍。

关键词：生物有机肥生物质灰渣甜瓜连作土壤理化性状土壤酶活性

铺地木蓝对肇庆地区柑橘园土壤养分及细菌群落的影响

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广东农业科学 2024年第1期51卷 73-84页

作者：李霜霜钟春燕黄美华黄益强郑木辉邓沛飞肇庆市农业科学研究所广东肇庆526000

【目的】探究铺地木蓝在柑橘果园种植1年后对杂草、0~20 cm土层土壤养分含量和土壤细菌多样性的影响。【方法】设置自然生草(CK1)、土壤覆盖遮草布(PD1)、土壤覆盖银黑地膜+种植铺地木蓝(PD2)、种植铺地木蓝(PD3)4个处理,1年后调查杂草... 详细信息

【目的】探究铺地木蓝在柑橘果园种植1年后对杂草、0~20 cm土层土壤养分含量和土壤细菌多样性的影响。【方法】设置自然生草(CK1)、土壤覆盖遮草布(PD1)、土壤覆盖银黑地膜+种植铺地木蓝(PD2)、种植铺地木蓝(PD3)4个处理,1年后调查杂草种类、测定土壤理化性质(pH、有机质、全氮、碱解氮、全磷、速效磷、全钾和速效钾)和土壤细菌群落情况。【结果】PD2处理土壤全氮(0.86 mg/g)、全磷(0.78 g/kg)、速效磷(23.84 mg/kg)、全钾(11.91 g/kg)、有机质(34.82 g/kg)含量最高;PD2处理土壤全氮和碱解氮含量比PD1处理的分别增加了0.37、27.43 mg/kg,PD1处理土壤全磷含量最低(0.41 g/kg),PD3处理速效磷(10.67 mg/kg)和有机质(25.99 g/kg)含量最低;PD1~PD3处理的土壤全钾含量均大于CK1处理,速效钾含量则相反;杂草调查结果表明PD1、PD2处理均可很好地抑制杂草的生长。与CK1相比,PD1~PD3处理均可降低土壤细菌群落多样性,但不影响细菌群落分布均匀性。PD2和PD3处理的土壤细菌群落结构和丰度较相似,表现为变形菌门(Proteobacteria)相对丰度降低,绿弯菌门(Chloroflexi)、酸杆菌门(Acidobacteria)、浮霉菌门(Planctomycetes)、罗库菌门(Rokubacteria)、芽单胞菌门(Gemmatimonadetes)等有益细菌的相对丰度增加;其中PD2处理的优势菌属为MND1(3.47%)、Sh765B-TzT-35(4.37%),PD3处理的优势菌属为MND1(4.29%)。从PD1处理土壤中检测到视为土壤环境恶化的标志类群异常球菌-栖热菌门(5.10%)。【结论】柑橘果园行间道覆盖地膜后再种植铺地木蓝的综合表现最好,可以增加土壤养分和土壤中有益细菌群落的相对丰度。

关键词：果园生草铺地木蓝土壤养分土壤细菌多样性 16r DNA高通量测序

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红叶李叶色转录组测序及分析

分子植物育种 2024年

作者：吴玲徐秋霞黄欣郭聪李玉娟江苏沿江地区农业科学研究所

红叶李是当今中国园林绿化中应用较为广泛的一种彩叶苗木，为了探索红叶李突变体转色期叶色相关的关键调控基因和分子调控机制。本研究以红叶李突变体L0630转色期3种不同颜色叶片为实验材料，利用高通量测序对叶片进行测序和数据组装，... 详细信息

红叶李是当今中国园林绿化中应用较为广泛的一种彩叶苗木，为了探索红叶李突变体转色期叶色相关的关键调控基因和分子调控机制。本研究以红叶李突变体L0630转色期3种不同颜色叶片为实验材料，利用高通量测序对叶片进行测序和数据组装，对拼接所得unigene进行功能注释和分类，对不同叶色中差异表达的基因进行分析。通过测序拼接获得unigenes 35 811个，功能注释到29 879个unigenes，功能未知的有5 932个。测序共计获得DEGs 7 097个，其中RL vs PL比较组有6 639个，RL vs GL比较组3 601个。通过GO和KEGG富集分析对DEGs进行功能探究，结果表明DEGs富集到细胞壁、胞质溶胶和染色体等位置，参与了碳水化合物代谢过程和脂质代谢过程，主要的分子功能是氧化还原酶活性和激酶活性方面，参与的最主要的是次生代谢物的生物合成途径。DEGs中筛选出与花青素和叶绿素代谢相关差异表达基因共计有148个，其中与花青素合成代谢相关的DEGs有112个，与叶绿素代谢相关的DEGs有36个。进一步分析筛选得到20个在RL和PL中均高倍数上调表达且与花青素合成代谢相关的DEGs，4个在RL和PL中高倍数下调表达且叶绿素代谢合成相关的基因。表达量排名在前的分别是与花青素合成代谢相关的bHLH086转录因子和PAL结构基因，与叶绿素合成降解有关的WRKY 49和GATA 18转录因子，进而推测其可能参与红叶李叶色变化调控。本研究提供了红叶李转色期的转录组信息并分析了其变化情况，为后续研究叶色变化的分子机制、色素合成代谢通路及关键基因克隆验证提供进一步理论参考。

关键词：红叶李转录组转色期差异表达

基于转录组测序的薄皮甜瓜果实含糖量差异基因分析

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分子植物育种 2024年

作者：王曼曼闫洪朗冯路路王奎山王康江苏沿江地区农业科学研究所

为了更好地挖掘甜瓜的基因组信息，解析甜瓜果实糖代谢的相关分子机制，本研究以高糖度的薄皮甜瓜高代自交系1503为材料，借助Illumina HiSeq测序平台对糖分积累不同时期(授粉后16 d和32 d)的甜瓜果实进行高通量的转录组测序，并利用生... 详细信息

为了更好地挖掘甜瓜的基因组信息，解析甜瓜果实糖代谢的相关分子机制，本研究以高糖度的薄皮甜瓜高代自交系1503为材料，借助Illumina HiSeq测序平台对糖分积累不同时期(授粉后16 d和32 d)的甜瓜果实进行高通量的转录组测序，并利用生物信息学等知识对其进行了分析。对测序数据进行从头组装和严格的质控，共获得270 291 330个clean reads和40.53 Gb高质量碱基，并筛选出5 657个差异表达基因(DEGs)，其中有2 288个基因上调表达，3 369个基因下调表达。GO富集结果显示，差异基因与细胞糖代谢和生物合成等功能显著相关。KEGG富集分析显示，5 657个DEGs共关联到135条代谢通路，在其中富集程度较高的淀粉蔗糖代谢通路中，筛选出4个和蔗糖代谢直接相关的差异基因MELO03035、MELO10423、MELO28069和MELO04606，它们在一定程度上可以调控果实发育过程中蔗糖的合成和积累。本研究结果为进一步解析薄皮甜瓜糖代谢分子机制以及甜瓜种质资源创新提供了科学依据。

关键词：薄皮甜瓜转录组测序糖代谢差异表达基因

番石榴杂交F代基于SRAP标记的鉴定及果实性状的遗传倾向分析

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果树学报 2024年

作者：黄婉莉张冬敏符喜喜陈心怡张朝坤漳州市农业科学研究所福建农林大学

【目的】通过鉴定番石榴杂交F1代真实性以及探究其果实主要性状的遗传倾向，丰富番石榴遗传规律研究，以期为番石榴杂交育种亲本选配提供参考依据。【方法】以母本红香1号番石榴、父本帝王番石榴及其104个杂交F1代单株为研究材料，应用S... 详细信息

【目的】通过鉴定番石榴杂交F1代真实性以及探究其果实主要性状的遗传倾向，丰富番石榴遗传规律研究，以期为番石榴杂交育种亲本选配提供参考依据。【方法】以母本红香1号番石榴、父本帝王番石榴及其104个杂交F1代单株为研究材料，应用SRAP分子标记鉴定杂种的真实性，并对亲本与F1代群体遗传多样性、遗传关系和果实品质的遗传倾向进行分析。【结果】利用SRAP标记对杂交F1代群体进行鉴定，真杂种率为98.08%。聚类分析图谱显示，在0.90阈值处可将父母本及杂交F1代群体分为6类；杂交F1代单果质量、果实纵径、横径、果形指数、果心直径、果肉厚度、果实可滴定酸（TA）含量和可溶性固形物（TSS）含量等8个性状都表现为较典型的正态分布，属于由多个基因控制的数量性状；杂交F1代单果质量、果实纵径、横径、果形指数和TSS含量呈增大变异的遗传趋势，果实TA含量呈现趋小变异的遗传趋势；杂交F1代果实6个质量性状果实形状、果面质地、果皮颜色、果肉颜色、果肉质地以及果实香气离散幅度较大，多样性指数较高。6种质量性状受不同的基因控制，其中果实形状、果面质地、果皮颜色、果肉颜色受父本影响较大，果肉质地和果实香气主要遗受母本影响。【结论】番石榴8个数量性状中，单果质量、果实纵径、横径和果形指数，超亲优势明显，表明番石榴果实大小的遗传受加性效应的影响；番石榴6个质量性状中，果实形状、果面质地、果皮颜色、果肉颜色受父本影响较大，果肉质地和果实香气主要遗受母本影响。

关键词：番石榴杂交后代 SRAP分子标记果实品质遗传规律

不同外源营养袋配方和放置数量对六妹羊肚菌营养品质的影响

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菌物学报 2024年

作者：魏子涵魏军孔繁建陈青君曹博硕张国庆北京农学院植物科学技术学院北京市顺义区农业科学研究所

以六妹羊肚菌Morchella sextelata为研究材料，采用小麦含量为45%（高剂量）和20%（低剂量）的2种外源营养袋配方和4种不同营养袋数量（13-16个/小区），测定六妹羊肚菌农艺性状、产量和子实体营养品质。结果表明：各处理菌盖长度、菌... 详细信息

以六妹羊肚菌Morchella sextelata为研究材料，采用小麦含量为45%（高剂量）和20%（低剂量）的2种外源营养袋配方和4种不同营养袋数量（13-16个/小区），测定六妹羊肚菌农艺性状、产量和子实体营养品质。结果表明：各处理菌盖长度、菌盖直径、单菇重等农艺性状无显著差异，高剂量组产量随着营养袋添加量增加而显著提高，最高剂量组产量达到1 028.52 kg / 667 m2；低剂量组间产量无显著差异，最低为576.10 kg / 667 m2。高剂量组子实体粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸、甜味氨基酸、苦味氨基酸、鲜味氨基酸和无味氨基酸含量显著低于低剂量组，且随营养袋添加量增加而降低。各种氨基酸的味觉活性值（TAV）均大于1，表明对子实体风味呈现均有贡献，其中谷氨酸（Glu）含量和TAV值均最高，对子实体风味贡献最大。营养袋配方中麦粒虽然是羊肚菌高产的重要保障，但也会降低子实体中粗蛋白含量，进而影响其品质。

关键词：羊肚菌麦粒含量产量粗蛋白含量味觉活性值

单果包装对‘雷公一号’柚果实贮藏品质的影响

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保鲜与加工 2024年第8期24卷 15-19,25页

作者：谭李梅蒋南简路军史吟欣骆夏辉徐严郴州市农业科学研究所湖南郴州423000

为筛选‘雷公一号’柚果实最佳贮藏方法及贮藏时间,采用不套袋常温通风和单果套袋常温通风两种方式进行贮藏(0~15℃自然通风),分析‘雷公一号’柚果实贮藏期间果实品质变化。结果表明:在0~15℃自然通风条件下贮藏60 d期间,与不套袋常温... 详细信息

为筛选‘雷公一号’柚果实最佳贮藏方法及贮藏时间,采用不套袋常温通风和单果套袋常温通风两种方式进行贮藏(0~15℃自然通风),分析‘雷公一号’柚果实贮藏期间果实品质变化。结果表明:在0~15℃自然通风条件下贮藏60 d期间,与不套袋常温通风贮藏相比,单果套袋能延迟‘雷公一号’柚果皮完全褪绿30 d,失重率上升速率减缓,且果实无腐烂、果皮无皱缩现象。两个处理在贮藏期间可食率呈升高趋势,出汁率呈先上升后下降趋势,且单果套袋显著高于不套袋处理。单果套袋常温通风贮藏的果实可溶性固形物含量在贮藏30 d时最高,为13.2%;不套袋常温通风在贮藏60 d时最高,为15.1%;两个处理的可滴定酸含量均在贮藏15 d时最低,分别为0.21%和0.13%;固酸比均在贮藏15 d时达到最高,分别为64.06和93.37,随后呈逐渐下降趋势。综合来看,使用单果套袋常温通风贮藏方式更适合‘雷公一号’,贮藏期可达60 d。

关键词：贮藏 ‘雷公一号’柚单果包装贮藏品质

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珍珠芦荟失绿突变体‘MT-1’的农艺性状、解剖结构、光合特性和代谢组特征分析

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热带亚热带植物学报 2024年第3期32卷 417-426页

作者：陈汉鑫林艺辉马馨怡林秀芳漳州市农业科学研究所福建漳州363005

为阐明珍珠芦荟叶色突变的变异机制,以珍珠芦荟(Aristaloe aristata)叶色失绿突变体‘MT-1’及其叶色正常种质‘WT-18’为试材,对其表型特征、叶片超微结构、光合色素含量、叶绿素荧光参数、差异代谢产物等方面进行了对比研究。结果表明... 详细信息

为阐明珍珠芦荟叶色突变的变异机制,以珍珠芦荟(Aristaloe aristata)叶色失绿突变体‘MT-1’及其叶色正常种质‘WT-18’为试材,对其表型特征、叶片超微结构、光合色素含量、叶绿素荧光参数、差异代谢产物等方面进行了对比研究。结果表明,与‘WT-18’相比,突变体‘MT-1’从幼叶开始呈现出黄化条斑现象,且株型变小、生长缓慢;气孔数量少且小,形状由长方形变成正方形;叶绿体数量及内部片层数量变少、体积也明显变小;光合色素(叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素)含量和叶绿素荧光动力参数(F_o、F_m、F_v/F_m、ФPSⅡ、qP、qN和ETR)均显著降低。‘MT-1’和‘WT-18’的代谢产物差异明显,KEGG代谢通路分析表明,大多数差异代谢物富集到氨基酸代谢、糖代谢、脂类代谢、核酸代谢、次级代谢产物生物合成等途径。因此,叶绿体相关基因的改变可能是发生叶色失绿突变的重要原因。

关键词：珍珠芦荟突变体光合色素叶绿素荧光参数超微结构代谢组

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