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白杜新品种‘金火焰’

园艺学报 2024年第S1期51卷 215-216页

作者：郭丽琴廖婷王烨姚砚武曹均刘国彬北京市农林科学院林业果树研究所北京100093

‘金火焰’是从白杜实生苗中选育出的新品种。落叶小乔木,春季新生叶金黄色,夏季老叶变为黄绿色,新叶黄色,秋季遇冷叶片变红;初生新梢黄色,逐渐转为黄绿色,秋冬遇冷变为红褐色,颜色保持到第2年萌发后。叶对生,卵形,叶尖为渐尖,叶缘有细... 详细信息

‘金火焰’是从白杜实生苗中选育出的新品种。落叶小乔木,春季新生叶金黄色,夏季老叶变为黄绿色,新叶黄色,秋季遇冷叶片变红;初生新梢黄色,逐渐转为黄绿色,秋冬遇冷变为红褐色,颜色保持到第2年萌发后。叶对生,卵形,叶尖为渐尖,叶缘有细锯齿较浅;伞形花序,果实成熟时开裂,种子具有红色假种皮。观赏性突出,抗逆性强,适生范围广。

关键词：白杜品种

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基于主成分分析的核桃品种油用性状综合评价

食品工业科技 2024年第2期45卷 235-242页

作者：徐梦婷王强郝艳宾齐建勋张赟齐丁保淼陈永浩北京市农林科学院林业果树研究所北京100093 长江大学生命科学学院湖北荆州434025 中国农业科学院农产品加工研究所北京100193 北京市落叶果树工程技术研究中心北京100097

针对核桃油用加工专用品种不明确的现状,本研究以26个主栽核桃品种为研究对象,对其油用性状进行综合评价,以期筛选出适宜油用加工的核桃专用品种。通过测定各品种的7个表观性状以及19个理化与营养品质性状,对各性状的变异系数和相关性... 详细信息

针对核桃油用加工专用品种不明确的现状,本研究以26个主栽核桃品种为研究对象,对其油用性状进行综合评价,以期筛选出适宜油用加工的核桃专用品种。通过测定各品种的7个表观性状以及19个理化与营养品质性状,对各性状的变异系数和相关性进行分析,并通过主成分分析、聚类分析对与油用品质密切相关的性状进行综合评价。结果表明,核桃坚果的品质性状指标间存在一定的相关性。其中出仁率与壳厚呈极显著负相关(P北京辽宁1号、云南细香、甘肃清香、河北香玲等,表明上述品种更适宜油用加工,为核桃油用加工专用品种筛选提供了参考。

关键词：核桃表观性状理化与营养品质主成分分析综合评价

水分条件变化对典型园林灌木叶片水势及光合特征的影响

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东北林业大学学报 2024年第1期52卷 30-37页

作者：李佳赢侯立伟鲁绍伟李少宁赵娜徐晓天北京市农林科学院林业果树研究所北京100093

北京市拥有丰富的灌木资源,很多种类具有较高的观赏价值和低耗水、抗旱性强等特点,有效地开发利用灌木资源应用于城市园林绿化,不仅可以节约园林灌溉用水量,还可降低园林养护成本。以北京市典型园林灌木大叶黄杨(冬青卫矛,Euonymus japo... 详细信息

北京市拥有丰富的灌木资源,很多种类具有较高的观赏价值和低耗水、抗旱性强等特点,有效地开发利用灌木资源应用于城市园林绿化,不仅可以节约园林灌溉用水量,还可降低园林养护成本。以北京市典型园林灌木大叶黄杨(冬青卫矛,Euonymus japonicus)、金叶女贞(Ligustrum×vicaryi)、紫叶小檗(Berberis thunbergii ***)和棣棠(Kerria japonica)为研究对象,对4种灌木进行模拟干旱试验,分析干旱条件下,不同灌木的叶片水势、净光合速率和气孔导度等指标的变化规律以及相互关系。结果表明:(1)各灌木水分胁迫对水势的影响呈上升趋势,紫叶小檗变化最为明显,干旱组水势升高幅度为55.56%。(2)4种灌木中,大叶黄杨净光合速率对水分的适应能力较强,在干旱后期较干旱前净光合速率从1.3μmol·m^(-2)·s^(-1)增大到11.0μmol·m^(-2)·s^(-1)。(3)金叶女贞气孔导度开放值变化较其余3种灌木最大,2022年8月21日达到531.26 mmol·m^(-2)·s^(-1),而干旱组大叶黄杨变化最大,较干旱初期气孔导度上升30.75%。因此,适度干旱对于4种灌木的生长影响不显著。

关键词：灌木干旱胁迫叶片水势光合特征

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北京典型绿化树种对氮氧化物的抗性

东北林业大学学报 2024年第2期52卷 84-90页

作者：李佳赢房佳兴李少宁王梦雪张俊杰赵娜徐晓天鲁绍伟北京市农林科学院林业果树研究所北京100093

通过一次性人工熏气试验,分析不同NO_(2)质量浓度处理时(低质量浓度:50μg·m^(-3)、中质量浓度:150μg·m^(-3)、高质量浓度:250μg·m^(-3))6个典型绿化树种光合速率、PSⅡ最大光化学效率、叶绿素质量分数、超氧化物歧化酶活性、可溶... 详细信息

通过一次性人工熏气试验,分析不同NO_(2)质量浓度处理时(低质量浓度:50μg·m^(-3)、中质量浓度:150μg·m^(-3)、高质量浓度:250μg·m^(-3))6个典型绿化树种光合速率、PSⅡ最大光化学效率、叶绿素质量分数、超氧化物歧化酶活性、可溶性蛋白质量分数、硝酸还原酶活性的变化规律,并对各指标进行综合性评价分析,比较不同树种NO_(2)抗性特征。结果表明:低、中质量浓度NO_(2)对各树种净光合速率、PSⅡ最大光化学效率、叶绿素质量分数有促进作用,高质量浓度NO_(2)则有抑制作用。其中,低质量浓度NO_(2)处理的促进作用最大,3种指标相比对照分别增加3.78%~38.89%、0.24%~1.79%、5.10%~58.27%。低、中质量浓度NO_(2)对各树种超氧化物歧化酶活性、可溶性蛋白质量分数、硝酸还原酶活性有促进作用,高质量浓度处理则抑制。中质量浓度NO_(2)处理的促进作用最大,该处理时这3种指标相比低质量浓度处理时分别增加0.16%~29.56%、2.99%~41.01%、5.62%~60.33%。针叶树种的NO_(2)抗性强于阔叶树种。低质量浓度NO_(2)处理时,白皮松、国槐抗性较强,银杏、栾树中等,旱柳、油松较差;中、高质量浓度NO_(2)处理时,油松、白皮松抗性较强,银杏、旱柳中等,国槐、栾树较差。

关键词： NO_(2) 人工熏气绿化树种污染抗性

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28份薄壳山核桃种质资源果实性状综合评价

江苏农业科学 2024年第17期 149-155页

作者：张涛蒋昕晨朱海军江苏省农业科学院果树研究所

以28份薄壳山核桃种质资源为研究对象，探究薄壳山核桃果实性状的遗传多样性并进行综合评价，为薄壳山核桃优良资源选育和开发利用提供支撑。利用差异性分析、变异分析、聚类分析、相关性分析及综合评价等方法，对薄壳山核桃果实表型及... 详细信息

以28份薄壳山核桃种质资源为研究对象，探究薄壳山核桃果实性状的遗传多样性并进行综合评价，为薄壳山核桃优良资源选育和开发利用提供支撑。利用差异性分析、变异分析、聚类分析、相关性分析及综合评价等方法，对薄壳山核桃果实表型及经济性状的8个指标进行分析评价。结果表明，28份供试薄壳山核桃材料的果形指数介于1.414～2.397之间、单果重介于4.963～10.592 g之间，其中单果重大于9 g的品种有Oconee(10.592 g)、YL105(10.229 g)、Pawnee(9.849 g)、Mahan(9.480 g)、YL25(9.301 g)、Kiowa(9.155 g),单仁重大于5.5 g的品种有Oconee(5.817 g)、YL105(5.810 g)、Pawnee(5.558 g);28份供试薄壳山核桃材料的出仁率为43%～57%,品种Schley(57%)、YL105(57%)、Pawnee(56%)、YL20(56%)、Caddo(56%)的出仁率均大于55%,显著高于Shawnee、YL25、Kiowa等18个品种。不同薄壳山核桃种质资源果实性状间差异较大，变异系数介于9.43%～26.55%之间，其中壳厚变异系数最大(26.55%),品种Candy和YL54的壳厚显著低于其他品种；出仁率变异系数最小(9.43%)。由系统聚类分析可知，在欧氏平方距离为15处可将28份种质资源分成5类，其中第Ⅲ类群(Oconee、Mahan、Pawnee、YL105)优势最明显，其特点是果实纵径最长，横径较大，果形指数最大，单果重最高，出仁率最大。通过主成分分析，提取出2个主成分，累计贡献率为78.165%,可代表果实性状的大部分信息，综合得分排名前五的品种由高到低依次是Oconee、YL105、Mahan、Pawnee、Maramec。

关键词：薄壳山核桃种质资源果实性状聚类分析综合评价

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青檀叶片饲用营养价值分析与优良无性系筛选

林业科学 2024年第2期60卷 55-64页

作者：乔谦程甜甜燕语于永畅武冲刘庆忠张林刘燕山东省农业科学院果树研究所泰安271000 北京林业大学园林学院北京100083 泰安市泰山林业科学研究院泰安271000 泰山学院泰安271018

【目的】全面分析与评价青檀叶片的饲用营养价值,为青檀用作木本饲料提供数据支撑。【方法】对10个青檀无性系进行叶片营养成分、抗氧化活性、次生代谢产物组分和含量、氨基酸成分和含量的测定,并采用质量评价指标综合评价其饲用特性。... 详细信息

【目的】全面分析与评价青檀叶片的饲用营养价值,为青檀用作木本饲料提供数据支撑。【方法】对10个青檀无性系进行叶片营养成分、抗氧化活性、次生代谢产物组分和含量、氨基酸成分和含量的测定,并采用质量评价指标综合评价其饲用特性。【结果】1)不同青檀无性系叶片各营养成分指标均达到极显著差异,粗蛋白含量介于10.15%~24.36%,平均为17.60%,其中‘福缘’(24.36%)和‘WT’(24.33%)含量最高;粗脂肪含量介于7.98%~11.45%,平均为9.31%;粗纤维含量较低,平均为4.08%;无氮浸出物含量平均为49.69%;中性洗涤纤维含量的品种间差异最大,介于17.76%~67.67%,平均为45.51%;酸洗洗涤纤维含量的差异较小,平均为24.07%;全磷和钙含量平均值分别为0.1733%和5.8633%;单宁含量远低于拒食标准,平均为2.9260 g·kg^(-1)。2)饲用质量评价指标无性系间均有极显著差异,10个无性系中有4个达到美国牧草和草地协会(AFGC)干草1级标准,分别为‘WT’、‘金玉缘’、‘慧光’和‘巨龙’。3)抗氧化活性综合指数法(APC)评价认为,‘大叶’、‘巨龙’和‘青龙’叶片抗氧化能力强,‘无量’、‘金玉缘’和‘慧光’叶片抗氧化能力弱。4)青檀叶片总类黄酮和5个黄酮类物质含量在无性系间均有极显著差异,具有筛选高生物活性物质的基础;总类黄酮含量平均为9.92 mg·g^(-1),5种物质中绿原酸含量最高(710.96μg·g^(-1)),其次是异鼠李素(27.12μg·g^(-1)),儿茶素(16.53μg·g^(-1))、槲皮素(9.09μg·g^(-1)),咖啡酸含量极低,仅为1.73μg·g^(-1)。5)检测到18种游离氨基酸和19种水解氨基酸,平均总量分别为47.87 mg·g^(-1)和108.20 mg·g^(-1),且总含量在无性系间均有极显著差异;两类氨基酸组分中均以异亮氨酸、亮氨酸含量最高。【结论】青檀叶片具有粗蛋白、粗脂肪、钙含量高,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、单宁含量低的特点,饲用评价指标综合等级达到1级标准,具备发展成为优良木本饲料树种的物质基础;初步筛选出‘WT’、‘福缘’和‘巨龙’3个优异无性系。

关键词：青檀木本饲料营养成分粗蛋白氨基酸饲用价值

河南省济源市西瓜病毒检测及和西瓜花叶病毒基因组分析

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植物病理学报 2024年第3期54卷 493-503页

作者：贾宝华李秀启刘莉铭康保珊古勤生吴会杰彭斌济源市农业科学院济源459002 中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009

本研究调查了2022年济源市3块西瓜种植地块西瓜病毒病害平均发病率约为97%,并收集20份疑似病毒病样品,包括西瓜14份、甜瓜4份、南瓜1份和杂草反枝苋(Amaranthaceae retroflexus L.)1份。选取3份西瓜和1份杂草反枝苋病样分别进行小RNA测... 详细信息

本研究调查了2022年济源市3块西瓜种植地块西瓜病毒病害平均发病率约为97%,并收集20份疑似病毒病样品,包括西瓜14份、甜瓜4份、南瓜1份和杂草反枝苋(Amaranthaceae retroflexus L.)1份。选取3份西瓜和1份杂草反枝苋病样分别进行小RNA测序共检测出7种病毒。同时采用16种侵染西瓜的病毒特异性引物对所有的20份病样进行RT-PCR检测,与小RNA测序检测结果一致。西瓜花叶病毒(watermelon mosaic virus,WMV)和小西葫芦黄花叶病毒(zucchini yellow mosaic virus,ZYMV)是济源病毒病样中发生率前二的病毒,检出率分别是100%和85%。在一份反枝苋杂草样本中检测出WMV,表明反枝苋可能是WMV的中间寄主。从小RNA测序数据,获得了来自济源的4个WMV分离物的全长基因组。对WMV的全长基因组核苷酸序列进行一致性比较和系统进化分析,发现来自济源的WMV分离物具有较高的遗传多样性,表明该病毒在济源地区可能存在多个初始侵染源。本研究明确了济源地区西瓜病毒病种类,为该地区西瓜病毒病的防控策略制定及进一步的流行学研究奠定了理论基础。

关键词：西瓜病毒病小RNA测序西瓜花叶病毒系统进化

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核桃油营养特性及其制备方法研究进展

食品工业科技 2024年第8期45卷 380-387页

作者：徐梦婷郝艳宾齐建勋张赟齐丁保淼陈永浩长江大学生命科学学院湖北荆州434025 北京市农林科学院林业果树研究所北京100093

核桃油是重要的木本粮油,具有较高的营养价值和良好的保健功能活性,但易产生氧化哈败等问题,其化学组成和制备方法对核桃油的氧化稳定性具有重要影响。本文综述了核桃油中脂肪酸、酚类化合物、植物甾醇、角鲨烯等组分的种类、含量及功... 详细信息

核桃油是重要的木本粮油,具有较高的营养价值和良好的保健功能活性,但易产生氧化哈败等问题,其化学组成和制备方法对核桃油的氧化稳定性具有重要影响。本文综述了核桃油中脂肪酸、酚类化合物、植物甾醇、角鲨烯等组分的种类、含量及功能作用,并对核桃油的抗炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、神经保护等生物活性进行了分析,对常见制备方法和工艺创新的优缺点进行了综述,分析了核桃油化学组成和制备方法对核桃油氧化稳定性的影响,并对核桃油的功能活性、高效制备技术和专用品种加工适宜性等研究方向进行了展望,以期为核桃油产品的开发利用提供参考。

关键词：核桃油化学组成功能活性制备方法氧化稳定性

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不同类型果袋对天使红石榴果实品质的影响

果树学报 2024年第1期41卷 113-121页

作者：王璐伟陈利娜李好先刘锐涛李松开杨庆华杨雪花严琼鲁振华中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009 蒙自市果蔬技术推广站云南蒙自661100

【目的】果实套袋是提高果实品质的关键技术措施之一,研究不同类型果袋处理对天使红果实品质的影响,旨在选出合适的果袋类型,为天使红石榴的栽培管理提供参考。【方法】以5年生嫁接天使红为试验材料,以不套袋为对照,利用6种不同类型果... 详细信息

【目的】果实套袋是提高果实品质的关键技术措施之一,研究不同类型果袋处理对天使红果实品质的影响,旨在选出合适的果袋类型,为天使红石榴的栽培管理提供参考。【方法】以5年生嫁接天使红为试验材料,以不套袋为对照,利用6种不同类型果袋对石榴果实进行套袋处理,比较不同处理后果实的内、外在品质,选出适宜天使红石榴套袋的果袋类型。【结果】白袋和灰袋能增加果实单果质量和百粒质量;其中灰袋处理较对照果实单果质量增加20%,百粒质量增加25%,效果最显著,但同时果皮厚度较对照显著增加30%;其他处理果皮厚度较对照果实无显著差异。不同处理间果实可溶性固形物含量无显著差异。除白袋、蓝袋外,其他4种果袋处理果实维生素C含量均高于对照果实;其中透明袋处理果实维生素C含量较对照增加20%,效果最显著。套袋果实苹果酸含量较对照增加12%~45%,其中灰袋效果最显著;透明袋、蓝袋、绿袋、灰袋处理果实柠檬酸含量较对照增加5%~13%,其中透明袋效果最显著。着色方面,灰袋处理果实a值最小,着色最浅;其中透明袋处理果实a值与对照差异最小,且显著高于其他果袋处理;除此之外,比较了果实成熟后不同时期果袋保鲜效果,发现透明袋保鲜性能显著优于其他果袋。【结论】通过比较不同果袋处理后的果实品质,透明袋能有效保护果实免受伤害,延长果实挂树期,增加果实维生素C含量且对其他感官品质无显著影响,其可作为天使红石榴优质生产栽培中的主要果袋类型。

关键词：天使红石榴套袋处理果实品质