检索结果-南通市图书馆

工会博览 2002年第6期 12-14页

北京华天饮食集团公司近年来在市区领导和社会各界的大力支持帮助下,全体华天人发扬“开拓市场、自强不息、科学管理、服务于民”的企业精神,通过实施塑造华天良好形象工程、再就业工程、便

关键词：厂务公开促进企业发展企业民主管理北京饮食

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餐饮企业财务管理中的问题及优化措施

投资与合作 2024年第9期 131-133页

作者：范博宇北京华天饮食控股集团有限公司

餐饮业作为我国经济发展中不可缺少的行业之一，具有较强的经济属性。财务管理是企业的一项基础工作，能实现生产经营活动的有序运转，有效控制运营成本，从而提高企业的经济效益。随着我国餐饮行业竞争日益加剧，相关企业亟须提高财务... 详细信息

餐饮业作为我国经济发展中不可缺少的行业之一，具有较强的经济属性。财务管理是企业的一项基础工作，能实现生产经营活动的有序运转，有效控制运营成本，从而提高企业的经济效益。随着我国餐饮行业竞争日益加剧，相关企业亟须提高财务管理水平。基于此，文章简述了餐饮企业财务管理的意义，分析了餐饮企业财务管理中的问题，提出了针对性的优化措施，以期帮助餐饮企业提高财务管理水平，实现经济效益最大化，进而促进我国餐饮行业更好、更快发展。

关键词：餐饮企业财务管理风险防控

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西城区饮食业的历史追述及发展

北京党史研究 1998年第6期 56-58页

作者：耿宝军北京华天饮食集团公司

北京西城区有繁华的商业和金融网点，有众多的名胜古迹，又是许多重要机关的所在地，宾客来来往往，人流络绎不绝。因此，西城区的饮食业无论著名饭庄的数量，还是各色菜品的质量，在全市饮食行业中都占有重要的地位。一西城区的饮食业... 详细信息

北京西城区有繁华的商业和金融网点，有众多的名胜古迹，又是许多重要机关的所在地，宾客来来往往，人流络绎不绝。因此，西城区的饮食业无论著名饭庄的数量，还是各色菜品的质量，在全市饮食行业中都占有重要的地位。一西城区的饮食业具有悠久的历史。著名的京菜在西城区...

关键词：饮食业西城区华天集团中式快餐企业文化再就业工程 “五反”运动连锁经营企业形象经济指标

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老字号创新七十二变

餐饮世界 2018年第6期 20-21页

作者：贾飞跃北京华天饮食集团

这些年来,华天在传承和发展中,始终把技艺传承和文化传承,放到重要位置。像老菜,原料很简单,但是技艺不太容易,至少需要有三年到十年经验的厨师,还得是学得比较快、领悟比较好的厨师。很多产品我们还是按照老的做法精益求精。这也是老... 详细信息

这些年来,华天在传承和发展中,始终把技艺传承和文化传承,放到重要位置。像老菜,原料很简单,但是技艺不太容易,至少需要有三年到十年经验的厨师,还得是学得比较快、领悟比较好的厨师。很多产品我们还是按照老的做法精益求精。这也是老字号的坚持、老字号的理念：匠心精神、诚信经营。全新办班收徒制在传承技艺上,坚持收徒拜师。开始是师傅带徒弟,比如每个企业,有四五个传人。

关键词：字号文化传承创新诚信经营技艺多产品厨师

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京城餐饮老字号传承经典味道

中国烹饪 2021年第7期 50-57页

作者：王一宁无不详北京华天饮食集团公司

一座城市,一种味道。美食,带来最直接的幸福感,也让人更加读懂一座城市。在北京,有这样一些老字号,它们拥有悠久的历史和精湛的烹饪技艺,见证了北京城近百年甚至数百年的变迁,也经历了从1949年以前的自生自灭到新中国饮食事业的蒸蒸日上... 详细信息

一座城市,一种味道。美食,带来最直接的幸福感,也让人更加读懂一座城市。在北京,有这样一些老字号,它们拥有悠久的历史和精湛的烹饪技艺,见证了北京城近百年甚至数百年的变迁,也经历了从1949年以前的自生自灭到新中国饮食事业的蒸蒸日上,借助党的政策壮大的同时践行了“不断满足人民群众对美好生活的需要”这一新时代发展理念。

关键词：烹饪技艺党的政策老字号味道美食美好生活幸福感北京城

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机制改革是企业教育综合改革的关键

北京成人教育 1999年第9期 22-22页

作者：赵慧敏北京华天饮食集团公司

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华天杯烹饪大赛获奖菜选

中国食品 1994年第11期 20-21页

三项全能B组的比赛,共有9名选手参加,这9名选手均是其所在单位的技术骨干、特三级烹调师,他们从事烹任工作多年,无论在技术上还是经验上,均造诣很深.在此次竞争异常激烈的比赛中,选手们各显身手,

关键词：华天杯赛获奖菜肴菜谱制作

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同和居:昔时京城八大居之首

中国食品 2022年第23期 44-49页

作者：林华无不详北京华天饮食控股集团有限公司

同和居是北京城较早经营鲁菜的中华老字号,开业于清代道光二年(公元1822年),原址在北京市西四南大街北口。同和居原是清道光年间一位沾亲皇室的王爷投资创办,由于当时不允许满族的八旗贵胄经商,这位王爷就暗中投资,雇佣山东福山南于家... 详细信息

同和居是北京城较早经营鲁菜的中华老字号,开业于清代道光二年(公元1822年),原址在北京市西四南大街北口。同和居原是清道光年间一位沾亲皇室的王爷投资创办,由于当时不允许满族的八旗贵胄经商,这位王爷就暗中投资,雇佣山东福山南于家村人张祖述创办了“同和居”。

关键词：中华老字号鲁菜于家村北京城

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京城江南一枝秀独领苏菜第一春

中国食品 2022年第21期 44-49页

作者：林华无不详北京华天饮食控股集团有限公司

同春园现位于北京市西城区新街口外大街甲14号,隶属于北京华天饮食控股集团有限公司。饭店前身为坐落于西单十字路口西南角的同春园饭庄,公元1930年挂匾迎客。当时“同春园”的店名是取“同心协力春满园,花开茂盛,生意兴隆”之意。开业... 详细信息

同春园现位于北京市西城区新街口外大街甲14号,隶属于北京华天饮食控股集团有限公司。饭店前身为坐落于西单十字路口西南角的同春园饭庄,公元1930年挂匾迎客。当时“同春园”的店名是取“同心协力春满园,花开茂盛,生意兴隆”之意。开业当天邀请了时任北平电灯公司经理的著名书法家冯恕出席剪彩,冯大师当时以对联贺之:“杏花村内酒泉香,长安街上八大春”。自此,八大春便以同春园的开业而声誉北平。

关键词：北京市西城区春园春满园十字路口杏花村同心协力

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庆丰包子铺:积善余庆、国富民丰

中国食品 2023年第1期 54-59页

作者：林华无不详北京华天饮食控股集团有限公司

北京庆丰餐饮管理有限公司(以下简称“庆丰公司”)是北京华天饮食控股集团有限公司(以下简称“华天集团”)下属的二级公司,庆丰包子铺是庆丰公司所属主营包子的老字号品牌,开业于1948年,距今已有70余年的历史,当时的字号叫“万兴居”,... 详细信息

北京庆丰餐饮管理有限公司(以下简称“庆丰公司”)是北京华天饮食控股集团有限公司(以下简称“华天集团”)下属的二级公司,庆丰包子铺是庆丰公司所属主营包子的老字号品牌,开业于1948年,距今已有70余年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营小吃、米饭、炒菜等,原店地址位于北京西单十字路口东南角,毗邻当时的长安大戏院。

关键词：老字号品牌餐饮管理庆丰北京西单包子铺十字路口控股集团华天集团