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S100A4和S100A10在小鼠毛囊发育中的表达定位

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北京大学学报(自然科学版) 2025年

作者：白勇将栗雯华杨炜峰崔云丽叶富豪侯增耀庞全海山西农业大学动物医学学院北京维通达生物技术有限公司

研究S100A4和S100A10在C57BL/6N小鼠皮肤毛囊发育不同时间点的表达与定位。选取E13.5， E15.5， E18.5孕鼠胚胎和新生鼠P2， P4， P8小鼠，每个发育时间点各取3只小鼠，取背部皮肤组织，通过分子生物学及组织学技术，检测不同时期... 详细信息

研究S100A4和S100A10在C57BL/6N小鼠皮肤毛囊发育不同时间点的表达与定位。选取E13.5， E15.5， E18.5孕鼠胚胎和新生鼠P2， P4， P8小鼠，每个发育时间点各取3只小鼠，取背部皮肤组织，通过分子生物学及组织学技术，检测不同时期小鼠背部皮肤中S100A4和S100A10 mRNA及蛋白的表达与定位。结果表明，在毛囊发育时期， S100A4和S100A10的mRNA和蛋白表达均先升高后降低，出生后2天时的mRNA和蛋白表达最高。免疫组织化学定位显示， S100A4蛋白和S100A10蛋白在小鼠毛囊发育中持续表达，但定位区域有所不同，提示S100A4和S100A10可能在小鼠毛囊发育过程中具有重要的作用。综上所述， S100A4和S100A10在小鼠毛囊发育不同时间点的背部皮肤中表达不同， S100A4和S100A10参与小鼠毛囊发育过程。

关键词： S100A4 S100A10 小鼠毛囊发育

嗜热烟曲霉SOD的性质表征及对毕赤酵母菌耐受性的影响

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中国食品学报 2025年

作者：崔保宇卢海强王玉印刘琼田洪涛谷新晰河北农业大学食品科技学院北京盛拓达生物技术有限公司

基于毕赤酵母的密码子偏好性及高效表达规律，对嗜热烟曲霉来源的超氧化物歧化酶afSOD基因进行优化，使GC含量由59%降至41%，CAI值由0.69优化为0.96，优化前、后基因序列一致性为73.8%。经测定，重组菌株诱导72 h，酶活力可达213.78 U/m... 详细信息

基于毕赤酵母的密码子偏好性及高效表达规律，对嗜热烟曲霉来源的超氧化物歧化酶afSOD基因进行优化，使GC含量由59%降至41%，CAI值由0.69优化为0.96，优化前、后基因序列一致性为73.8%。经测定，重组菌株诱导72 h，酶活力可达213.78 U/mL。该重组酶AfSOD在pH 8.0和40 ℃条件下，具有最高催化活力，在中性环境和40～50 ℃稳定。金属离子Cu2+对该酶活性的促进作用尤为显著，5 mmol/L的Cu2+酶活提高80%，而Fe2+则表现出明显的抑制效应。重组酶AfSOD对DPPH和羟自由基具有明显的清除作用，分别达到（97.65±1.46）%和（89.48±2.53）%。此外，重组酶AfSOD的高效表达可显著增强酵母菌株对温度、渗透压、盐、乙酸和乙醇的耐受性。本研究不仅为超氧化物歧化酶高效制备提供了一定的技术支撑，也为增强酵母菌生产耐受性提供理论参考。

关键词：超氧化物歧化酶密码子优化高效表达酶学性质耐受性

ε-聚赖氨酸对育成期母貂生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响

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动物营养学报 2025年

作者：王念雪李文立王合亮张潇文赵连文张贝贝青岛农业大学动物科技学院青岛中科基因生物技术有限公司

本试验旨在研究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对育成期母貂生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取12周龄、体重相近的健康红眼白色母貂96只,随机分为6个组,每组8个重复,每个重复2只。各组饲粮中ε-PL添加水平分别为0(对照组... 详细信息

本试验旨在研究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对育成期母貂生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取12周龄、体重相近的健康红眼白色母貂96只,随机分为6个组,每组8个重复,每个重复2只。各组饲粮中ε-PL添加水平分别为0(对照组)、100、200、300、400、500 mg/kg。预试期1周,正试期7周。正试期分为前期(1～4周)和后期(5～7周)。结果表明:1)试验前期,与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kgε-PL显著提高了平均日采食量(P<0.05),饲粮中添加300～500 mg/kgε-PL显著降低了料重比(P<0.05)。试验后期,与对照组相比,饲粮中添加300～500 mg/kgε-PL显著提高了末重(P<0.05)。试验全期,与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了平均日增重(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了心脏指数(P<0.05)。3)试验前期,与对照组相比,饲粮中添加200～500 mg/kgε-PL显著提高了干物质、粗脂肪、粗蛋白质表观消化率(P<0.05)。试验后期,与对照组相比,饲粮中添加200 mg/kgε-PL显著提高了钙表观消化率(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了血清总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),饲粮中添加200 mg/kgε-PL显著提高了血清总抗氧化能力(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加200 mg/kgε-PL显著提高了血清免疫球蛋白A含量(P<0.05),饲粮中添加300 mg/kgε-PL显著提高了血清免疫球蛋白M含量(P<0.05),饲粮中添加400 mg/kgε-PL显著提高了血清免疫球蛋白G含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加ε-PL可提高育成期母貂养分表观消化率、心脏指数、抗氧化能力和免疫功能,进而改善其生长性能。本试验条件下,饲粮中添加300 mg/kgε-PL时效果最佳。

关键词： ε-聚赖氨酸水貂生长性能养分表观消化率抗氧化能力免疫功能

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不同蛋壳颜色鸡蛋品质及矿物质元素含量分析

中国家禽 2025年

作者：张晶晶方芳贾良曦魏紫嫣倪香艳孙志文北京市农产品质量安全中心北京维德维康生物技术有限公司

试验旨在研究不同蛋壳颜色鸡蛋品质和矿物质元素间关系，为不同品种蛋鸡的科学养殖提供数据支撑。试验选取白壳蛋、绿壳蛋、粉壳蛋和褐壳蛋，微波消解前处理-电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定矿物质元素含量。采用Pearson法分析蛋... 详细信息

试验旨在研究不同蛋壳颜色鸡蛋品质和矿物质元素间关系，为不同品种蛋鸡的科学养殖提供数据支撑。试验选取白壳蛋、绿壳蛋、粉壳蛋和褐壳蛋，微波消解前处理-电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定矿物质元素含量。采用Pearson法分析蛋壳和鸡蛋中各元素含量及相关性，并绘制矿物质元素指纹图谱。结果显示：不同蛋壳颜色的鸡蛋和蛋壳中矿物质元素含量差异显著（P<0.05）；不同蛋壳颜色的鸡蛋蛋壳厚度差异显著（P<0.05）；蛋壳中Zn元素含量与蛋壳强度、Cu元素含量蛋壳厚度相关性显著（P<0.05）；不同蛋壳颜色鸡蛋中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Se元素含量相关性显著（P<0.05）。研究表明：不同蛋壳颜色鸡蛋及蛋壳中矿物质元素含量及蛋壳厚度存差异；蛋壳质量与矿物质元素含量存在相关性，应科学配比蛋鸡日粮中元素种类及含量，提高鸡蛋品质和营养价值。

关键词：蛋壳鸡蛋元素相关性指纹图谱

抗丁香酚单克隆抗体的研制及胶体金试纸条检测方法的建立

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核农学报 2025年第2期39卷 339-350页

作者：董晓涵翟璐黄雅丽杨加成陈青舟廖杰金仁耀浙江工商大学海洋食品研究院浙江杭州310012 杭州博岳生物技术有限公司浙江杭州310018 杭州医学院公共卫生学院浙江杭州310013 杭州南开日新生物技术有限公司浙江杭州310000 浙江华才检测技术有限公司浙江绍兴311800

为制备高特异性和高灵敏度的抗丁香酚(Eugenol)单克隆抗体,建立检测丁香酚的胶体金免疫层析法,本研究采用亲核取代法合成丁香酚半抗原(Eugenol-COOH)并进行质谱(HRMS)鉴定;采用碳二亚胺法制备丁香酚免疫抗原(Eugenol-BSA)和包被抗原(Eug... 详细信息

为制备高特异性和高灵敏度的抗丁香酚(Eugenol)单克隆抗体,建立检测丁香酚的胶体金免疫层析法,本研究采用亲核取代法合成丁香酚半抗原(Eugenol-COOH)并进行质谱(HRMS)鉴定;采用碳二亚胺法制备丁香酚免疫抗原(Eugenol-BSA)和包被抗原(Eugenol-OVA),进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和紫外扫描鉴定;利用免疫抗原Eugenol-BSA免疫小鼠,经细胞融合、筛选和克隆,最终得到1株能稳定分泌抗丁香酚单克隆抗体的杂交瘤细胞株(3D9),并准备腹水,利用间接竞争ELISA(icELISA)方法测定腹水效价;对获得的单克隆抗体进行鉴定,经条件优化建立胶体金免疫层析试纸条检测方法,对试纸条的灵敏度和稳定性进行评价。结果表明,Eugenol-BSA偶联比约为16∶1,Eugenol-OVA偶联比约为10∶1,完全抗原偶联成功;3D9细胞株的抗体类型及亚类均为免疫球蛋白G(IgG1),轻链为κ链;单克隆抗体效价达1×10^(-6);丁香酚浓度与抑制率之间的线性回归方程为y=9.671lnx+10.539(R^(2)=0.998),半数抑制浓度(IC_(50))为59.2 ng·mL^(-1),表明制备的抗丁香酚单克隆抗体具有较高的检测灵敏度。所制备的胶体金免疫试纸条优化参数为:胶体金标记最适pH值9、0.2 mol·L^(-1)K2CO3添加量12μL、抗体最佳标记量7μg·mL^(-1)、胶体金试纸条的T线消失浓度1.8μg·mL^(-1),该参数下的裸眼检出限0.3μg·mL^(-1)。本研究可为丁香酚的现场检测提供有效方法。

关键词：丁香酚单克隆抗体人工抗原胶体金试纸条

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出版行业市场型人才特质与成长路径研究

中国编辑 2025年第1期 53-58页

作者：蒋艳平北京开卷信息技术有限公司

人才是出版行业高质量发展的关键要素。通过对当前出版行业人才基本情况的调查研究发现，当前出版行业人才结构性短缺问题较为突出。面对当前出版行业面临的行业保护与政策依赖、价格战、图书销售困境等问题，出版行业亟须培养大量的市... 详细信息

人才是出版行业高质量发展的关键要素。通过对当前出版行业人才基本情况的调查研究发现，当前出版行业人才结构性短缺问题较为突出。面对当前出版行业面临的行业保护与政策依赖、价格战、图书销售困境等问题，出版行业亟须培养大量的市场型人才，这样的人才要对市场有信仰，能够贴近和研究消费者，拥有良好的人文素养，时刻关注最新信息，学会练习和复盘，能够经受磨炼，同时具备互联网用户思维。

关键词：出版行业市场型人才营销能力产品价值人文素养互联网用户思维

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混菌低温发酵对玉米秸秆黄贮饲料品质的影响

生物技术通报 2025年

作者：任鑫茹赵宏璐李雅静刘荣军曾凡力王钦宏王震河北农业大学理工系河北世翔生物技术有限公司河北农业大学生命科学学院中国科学院天津工业生物技术研究所

【目的】以农业资源废弃物玉米秸秆为主要原料，以耐低温酿酒酵母、乳酸菌和枯草芽孢杆菌为发酵菌种，建立玉米秸秆黄贮低温发酵工艺，以期获得蛋白含量高、适口性强的优质玉米秸秆黄贮饲料。【方法】将粗蛋白含量作为主要指标，探究发... 详细信息

【目的】以农业资源废弃物玉米秸秆为主要原料，以耐低温酿酒酵母、乳酸菌和枯草芽孢杆菌为发酵菌种，建立玉米秸秆黄贮低温发酵工艺，以期获得蛋白含量高、适口性强的优质玉米秸秆黄贮饲料。【方法】将粗蛋白含量作为主要指标，探究发酵菌剂复配比例；然后通过单因素试验结合响应面优化试验探究复配菌剂接种量、发酵时间、硫酸铵添加量对发酵饲料的影响；最后对低温（10℃）发酵饲料的品质进行综合评价。【结果】当耐低温酿酒酵母、乳酸菌和枯草芽孢杆菌复配比例为3∶1∶3，且复配菌剂接种量为18.50%，发酵时间为20.50 d，硫酸铵添加量为2.53%时，饲料粗蛋白含量最高，为20.05%。与常温（30℃）发酵相比，低温发酵赋予秸秆饲料更浓郁的香气，揭示了20种差异显著的香气成分，其中苯乙醇含量最高，达到20.22μg/g，赋予饲料玫瑰香气。同时，在低温发酵饲料中检测到甲氧基乙酸乙酯（清香味）、草酸二环丁酯（芳香味）、碳酸甲乙酯（果香味）等特征芳香气味物质。此外，低温发酵减少霉菌污染，与常温不添加菌剂和常温添加菌剂发酵相比，低温发酵饲料中霉菌毒素含量分别降低46.4%和22.9%。【结论】混菌低温发酵可有效提高玉米秸秆黄贮饲料的品质，在提高玉米秸秆黄贮饲料蛋白含量和增香诱食方面具有较大的潜力。

关键词：玉米秸秆混合菌剂低温发酵黄贮高蛋白增香

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科技驱动产业前行

知识经济 2025年第2期702卷 59-60页

作者：黄刚海默斯(重庆)医学生物技术有限公司

“科技是第一生产力。”而中国经济发展的关键,即是科技创新。直销行业尤应如此。根据世界直销协会联盟2024年9月发布的《2023年全球直销统计数据年度报告》,2023年全球直销行业总销售额为1676亿美元,同比下降2.3%。其中,2023年,健康类... 详细信息

“科技是第一生产力。”而中国经济发展的关键,即是科技创新。直销行业尤应如此。根据世界直销协会联盟2024年9月发布的《2023年全球直销统计数据年度报告》,2023年全球直销行业总销售额为1676亿美元,同比下降2.3%。其中,2023年,健康类的产品与服务是直销行业最大的产品与服务类别,占据了全球销售额的近三分之一(31.7%),其次是化妆品&个人护理(24.2%)、居家/耐用品(17%)。

关键词：直销行业个人护理耐用品统计数据年度报告三分之一产品与服务驱动产业

牡丹花中不同形态酚类化合物及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性

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食品科学 2025年第1期46卷 83-89页

作者：陈玲王学方李智宁张立攀李晓宁二娟河南省纳普生物技术有限公司河南郑州450008 河南省科学院河南郑州450046 河南省商业科学研究所有限责任公司河南郑州450000

对丹凤和香玉两种牡丹花中的游离酚、酯键合态酚、糖苷键合态酚和不溶性结合态酚进行提取,测定不同形态酚类化合物中总酚、总黄酮含量及其主要化合物组成和含量,并对其抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性进行研究。结果表明,丹凤和香玉... 详细信息

对丹凤和香玉两种牡丹花中的游离酚、酯键合态酚、糖苷键合态酚和不溶性结合态酚进行提取,测定不同形态酚类化合物中总酚、总黄酮含量及其主要化合物组成和含量,并对其抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性进行研究。结果表明,丹凤和香玉牡丹花的游离酚的总酚和总黄酮含量最高,总酚含量分别为31.45、32.64 mg/g,总黄酮含量分别为41.11、40.67 mg/g,其次是酯键合态酚和糖苷键合态酚,不溶性结合态酚含量较低;两种牡丹花游离酚均含有17种成分,其主要成分是白藜芦醇、1,2,3,4,6-O-五没食子酰葡萄糖和大波斯菊苷;酯键合态酚、糖苷键合态酚中主要成分是山柰酚-7-O-β-D-葡萄糖苷和大波斯菊苷。不同形态酚类化合物中游离酚的抗氧化活性最强,丹凤、香玉牡丹花游离酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2′-联氮-二(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)阳离子自由基清除能力和铁离子还原能力分别为855.03、367.10、230.54μmol/g和499.06、290.64、196.39μmol/g;丹凤和香玉牡丹花的游离酚对α-葡萄糖苷酶抑制活性最强,半抑制浓度分别为12.15、13.87μg/mL。研究结果对丹凤和香玉多酚利用具有一定的参考价值。

关键词：牡丹花游离酚酯键合态酚糖苷键合态酚不溶性结合态酚抗氧化活性 α-葡萄糖苷酶抑制活性

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