检索结果-南通市图书馆

一株鸡新城疫病毒的分离鉴定及HN基因的序列分析

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黑龙江畜牧兽医 2019年第11期 85-88页

作者：戴剑涛郑玉芳白文顺姜梦张天泽刘通李明玥王皓然杨亮宇云南农业大学动物医学院昆明650201 云南农业大学动物科学技术学院昆明650201 大理市剑川县老君山青花鸡产业发展有限责任公司云南大理671300

为了检测引发昆明地区某鸡场鸡群疑似新城疫(ND)的毒株基因型,试验将采集到的疑似ND病料接种至9日龄鸡胚尿囊腔,对鸡胚尿囊液进行血凝(HA)试验、血凝抑制(HI)试验和RT-PCR鉴定,对RT-PCR扩增产物进行克隆、测序,然后分析HN基因编码区序... 详细信息

为了检测引发昆明地区某鸡场鸡群疑似新城疫(ND)的毒株基因型,试验将采集到的疑似ND病料接种至9日龄鸡胚尿囊腔,对鸡胚尿囊液进行血凝(HA)试验、血凝抑制(HI)试验和RT-PCR鉴定,对RT-PCR扩增产物进行克隆、测序,然后分析HN基因编码区序列同源性及绘制遗传进化树。结果表明:HA试验凝集价为1∶2^8,HI试验凝集价为1∶2^5,禽流感病毒(AIV)的HI试验均为阴性,初步鉴定分离株为新城疫病毒(NDV),将其命名为KM-16;RT-PCR扩增出的目的条带大小为1759bp;KM-16分离株与China-Guangxi14-2002和Japan-SG106-1999的HN基因的同源性为98.6%和98.7%,与经典毒株F48E9和La Sota C5的HN基因的同源性为84.7%和81.9%,与其他参考毒株的HN基因的同源性在95.2%~96.4%之间;KM-16毒株与China-Guangxi14-2002和Japan-SG106-1999等基因Ⅶ型毒株处于同一进化分支上。说明KM-16分离株为基因Ⅶ型NDV毒株。

关键词：鸡新城疫病毒血凝试验血凝抑制试验血凝素神经氨酸酶基因基因型

大日龄武定鸡对日粮不同粗蛋白含量的表观代谢率的研究

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养禽与禽病防治 2017年第10期 10-18页

作者：戴剑涛王广龙王晓枫徐家付姜梦王皓然白文顺杨亮宇云南农业大学动物科学技术学院昆明650201 大理市剑川县老君山青花鸡产业发展有限责任公司云南大理671000

为了解大日龄肉鸡对不同日粮粗蛋白质含量的利用率,采用全粪法通过代谢试验测定了武定鸡在46~65日龄时期对2种不同粗蛋白质含量的日粮的蛋白质表观代谢率。试验组(高蛋白质含量)的日粮蛋白含量为26.85%,对照组(低蛋白质含量)的为14.27%... 详细信息

为了解大日龄肉鸡对不同日粮粗蛋白质含量的利用率,采用全粪法通过代谢试验测定了武定鸡在46~65日龄时期对2种不同粗蛋白质含量的日粮的蛋白质表观代谢率。试验组(高蛋白质含量)的日粮蛋白含量为26.85%,对照组(低蛋白质含量)的为14.27%,结果表明试验组的表观代谢率平均为68.60%,对照组的表观代谢率平均为56.40%,试验组的代谢率显著高于对照组的。同时还测定了2组的料肉比,结果显示试验组的料肉比为2.78,对照组的为3.34。试验结果表明高蛋白质含量日粮可促进肉鸡的生长发育。

关键词：大日龄武定鸡粗蛋白质表观代谢率料肉比

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不同梯度微生物菌剂对青花鸡粪发酵的影响

现代畜牧兽医 2023年第9期 16-20页

作者：苏杭谭港高珩邵刘子湲赵倩吴玉苏金全王绍卿云南农业大学动物医学院云南昆明650201 剑川县老君山青花鸡产业发展有限责任公司云南大理671000

试验旨在研究不同梯度微生物菌剂对滇西特色畜禽品种青花鸡粪的发酵效果的影响。研究采用单因素随机试验,设置4个梯度,共8份样品,每份均采用经处理后非用药期青花鸡雏鸡鸡粪3 kg,分别加入0(对照组,A组)、3%(B组)、4%(C组)、5%(D组)菌液... 详细信息

试验旨在研究不同梯度微生物菌剂对滇西特色畜禽品种青花鸡粪的发酵效果的影响。研究采用单因素随机试验,设置4个梯度,共8份样品,每份均采用经处理后非用药期青花鸡雏鸡鸡粪3 kg,分别加入0(对照组,A组)、3%(B组)、4%(C组)、5%(D组)菌液,进行为期3个月的发酵试验,发酵完成后进行感官鉴定、理化鉴定、病原微生物检测。结果显示:发酵完成后,各试验组样品比对照组颜色更深、酸香味更浓、质地更蓬松柔软;B组、C组发酵完成后水分含量显著高于A组(P<0.05),D组发酵完成后水分含量极显著高于A组(P<0.01);D组发酵完成后温度极显著高于A组(P<0.01);B组、D组发酵完成后pH值极显著高于A组(P<0.01),C组显著高于A组(P<0.05)。根据菌落形态筛选出的6份可疑菌落经PCR测序,结果显示,1号样品与志贺氏菌同源性达98.33%,2号样品与大肠杆菌同源性达99.29%,3号样品与大肠杆菌同源性达99.03%,4号样品与海氏肠球菌同源性达94.48%,5号样品与大肠杆菌同源性达99.39%,6号样品与大肠杆菌同源性达99.04%。D组样品中大肠杆菌数量比A组下降了4个数量级,C组、D组样品均未培养出志贺氏菌。研究表明,应选择添加量至少为5%的菌液进行发酵,并根据滇西片区气候特点选择适合畜禽粪便发酵的优势微生物。

关键词：粪便发酵微生物菌剂青花鸡鸡粪发酵试验

芽孢杆菌对武定鸡生产性能及其粪便含菌量的影响

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中兽医医药杂志 2017年第4期36卷 22-25页

作者：戴剑涛王广龙王晓枫徐家付姜梦王皓然杨亮宇白文顺云南农业大学动物科学技术学院云南昆明650201 云南省剑川县老君山青花鸡产业发展有限责任公司云南剑川671000

研究芽孢杆菌对武定鸡生产性能及其粪便含菌量的影响。选用27只武定鸡分成空白对照组、阳性对照组(抗生素)和添加芽孢杆菌试验组。结果表明,在武定鸡日粮中添加芽孢杆菌,其日增重均高出空白对照组和阳性对照组,且料肉比与空白对照组和... 详细信息

研究芽孢杆菌对武定鸡生产性能及其粪便含菌量的影响。选用27只武定鸡分成空白对照组、阳性对照组(抗生素)和添加芽孢杆菌试验组。结果表明,在武定鸡日粮中添加芽孢杆菌,其日增重均高出空白对照组和阳性对照组,且料肉比与空白对照组和阳性对照组相比均降低,添加芽孢杆菌的试验组鸡排出的粪便含菌率比空白对照组和阳性对照组都高。表明添加芽孢杆菌养殖效果较为理想,经济效益最为显著,具有一定的推广应用价值。

关键词：芽孢杆菌武定鸡生产性能粪便含菌量

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酵母菌对青花鸡生产性能的影响

上海畜牧兽医通讯 2017年第4期 34-35页

作者：戴剑涛杨亮宇白文顺王广龙王晓枫徐家付姜梦王皓然汪善荣云南农业大学动物科学技术学院云南昆明650201 大理市剑川县老君山青花鸡产业发展有限责任公司云南大理671000 云南农村干部学院云南昆明650201

为研究酵母菌复合制剂对青花鸡生产性能的影响。选用27羽青花鸡分成空白对照组、添加抗生素的对照组和添加酵母菌制剂的试验组进行对比饲喂。结果表明:在青花鸡日粮中添加酵母菌制剂的试验组,在生产性能上日增重均高出空白对照组和添加... 详细信息

为研究酵母菌复合制剂对青花鸡生产性能的影响。选用27羽青花鸡分成空白对照组、添加抗生素的对照组和添加酵母菌制剂的试验组进行对比饲喂。结果表明:在青花鸡日粮中添加酵母菌制剂的试验组,在生产性能上日增重均高出空白对照组和添加抗生素的对照组,且料肉比与空白对照组和添加抗生素的对照组相比均有降低。因此,添加酵母菌制剂的试验组养殖效果最为理想,经济效益最为显著,具有一定的推广应用价值。

关键词：酵母菌青花鸡日增重生产性能

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犬痛风的临床症状及实验室诊断方法

上海畜牧兽医通讯 2017年第3期 24-25页

作者：姜梦王晓枫戴剑涛白文顺杨亮宇王广龙徐家付王皓然汪善荣云南农业大学动物科学技术学院云南昆明650201 大理市剑川县老君山青花鸡产业发展有限责任公司云南大理671000 云南农村干部学院云南昆明650201

为了研究犬痛风的临床症状及实验室诊断方法,试验对12条痛风犬进行临床症状统计和血样采集,并进行血常规、血液生化和血气检测。试验结果表明:犬痛风平均发病年龄为6.6岁,发病年龄呈两极化,且多发于春季。临床特征为游走性疼痛,关节肿大... 详细信息

为了研究犬痛风的临床症状及实验室诊断方法,试验对12条痛风犬进行临床症状统计和血样采集,并进行血常规、血液生化和血气检测。试验结果表明:犬痛风平均发病年龄为6.6岁,发病年龄呈两极化,且多发于春季。临床特征为游走性疼痛,关节肿大;血液检测特征为血液pH值低于7.458,尿酸盐浓度升高至90mmol/L以上。犬痛风严重时会导致犬肝肾损伤、肾功能衰竭、肝肾机能障碍,以及关节肿大、变形,运动障碍和机能障碍。

关键词：犬犬痛风尿酸

青花鸡肠道致病性大肠杆菌的筛选与鉴定及生物学特性的分析

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上海畜牧兽医通讯 2017年第4期 2-5页

大肠杆菌是哺乳动物和禽类肠道的正常菌群,在饲料、饮水中等普遍存在。致病性大肠杆菌污染饲料、饮水、用具及环境后,经鸡的呼吸道、消化道和种蛋等途径进行传播。随着养禽业的迅速发展与高度集约化饲养,家禽肠道大肠杆菌病已成为家禽... 详细信息

大肠杆菌是哺乳动物和禽类肠道的正常菌群,在饲料、饮水中等普遍存在。致病性大肠杆菌污染饲料、饮水、用具及环境后,经鸡的呼吸道、消化道和种蛋等途径进行传播。随着养禽业的迅速发展与高度集约化饲养,家禽肠道大肠杆菌病已成为家禽重要的疾病之一,常导致巨大的经济损失,因此有效防治大肠杆菌病一直是养殖业的一项重要课题。笔者通过菌落形态对样品中大肠杆菌进行初筛,然后经分离纯化和革兰氏染色,进一步复筛出大肠杆菌;通过16S rDNA基因序列同源性分析进行菌种鉴定并对大肠杆菌进行生物学特性的分析研究,包括细菌生长曲线的测定、细菌生长过程中菌液pH变化、计数法测定大肠杆菌的菌落数目。

关键词：青花鸡大肠杆菌革兰氏染色筛选鉴定生物学特性

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不同品种“遵义红”红茶香气成分分析

食品与生物技术学报 2023年第4期42卷 103-111页

作者：艾安涛陈曦李燕丽吕立堂贵州大学茶学院贵州贵阳550025 清镇市产业投资有限责任公司贵州贵阳551400 湄潭县茶产业发展中心贵州遵义564100

通过感官审评方法及气相色谱质谱联用(GC-MS)技术,测定了3个茶树品种(金牡丹、金观音、小菜茶)用“遵义红”的加工工艺制备的红茶挥发性成分并且分析其关键香气成分等。结果表明,从感官审评结果来看,金牡丹、金观音、小菜茶所制红茶的... 详细信息

通过感官审评方法及气相色谱质谱联用(GC-MS)技术,测定了3个茶树品种(金牡丹、金观音、小菜茶)用“遵义红”的加工工艺制备的红茶挥发性成分并且分析其关键香气成分等。结果表明,从感官审评结果来看,金牡丹、金观音、小菜茶所制红茶的最后得分为91、90、87分,金牡丹制成的“遵义红”红茶品质最佳,金观音次之,最后是小菜茶;利用GC-MS技术从金牡丹、金观音、小菜茶所制“遵义红”红茶的挥发性成分中总共鉴定出78种香气化合物,分别为37、33、42种香气物质,特殊香气物质为17、17、15种,香气物质类型包括酯类、醇类、酮类、酚类、醛类、烷烃类、酸类等,其中花果香物质质量分数排序为金牡丹(36.00%)>金观音(35.07%)>小菜茶(19.66%)。根据感官审评和GC-MS检测结果,金牡丹制成的“遵义红”红茶品质最佳,金观音次之,最后是小菜茶。该研究为保持和提高“遵义红”红茶品质提供一定的理论依据。

关键词： “遵义红”红茶 GC-MS 茶树品种香气

变温发酵工艺滇红工夫挥发性成分及关键香气成分分析

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食品科学 2024年第23期45卷 159-167页

作者：王艳燕刘志薇严慧婷陆建伟何亚梅高峻白冰陆丽萍云南农业大学茶学院云南昆明650201 云南省现代农业茶叶产业体系栽培研究室云南昆明650201 绿春县绿鑫生态茶业有限责任公司云南红河662500 绿春县茶产业发展中心云南红河662500

以云南大叶种夏茶一芽二叶、三叶鲜叶为原料制作滇红工夫,通过感官审评、气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用、气味活性值(odor activity value,OAV)和正交偏最小二乘判别分析,对5种不同变温发酵工艺的滇... 详细信息

以云南大叶种夏茶一芽二叶、三叶鲜叶为原料制作滇红工夫,通过感官审评、气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用、气味活性值(odor activity value,OAV)和正交偏最小二乘判别分析,对5种不同变温发酵工艺的滇红工夫茶样的挥发性成分进行分析,筛选变温发酵参数。感官结果表明,35℃/3 h+25℃/3 h加工制得的茶样在5种茶样中香气最鲜甜并带花香,评分最高。GC-MS检测结果表明,5种茶样中共鉴定出16类747种挥发性代谢物,香气挥发物总量由高到低依次为35℃/3 h+25℃/3 h(286.97μg/g)、35℃/5 h+25℃/1 h(261.14μg/g)、35℃/2 h+25℃/4 h(253.62μg/g)、35℃/1 h+25℃/5 h(238.79μg/g)和35℃/4 h+25℃/2 h(214.44μg/g);OAV结果表明,5种茶样共筛选出152种关键呈香化合物(OAV>1),35℃/3 h+25℃/3 h加工制得的茶样甜香花香更馥郁可能是与重要贡献化合物β-紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇赋予茶叶的香气特征有关。另(1S)-2,6,6-三甲基双环[3.1.1]庚-2-烯、α-蒎烯、胡椒醛、1,3,3-三甲基-二环[2.2.1]庚-2-酮、甲苯、β-苯乙酸乙酯是35℃/3 h+25℃/3 h区别于其他变温发酵工艺的关键差异香气组分。综上所述,由变温发酵35℃/3 h+25℃/3 h加工制成的滇红工夫香气物质种类和含量较丰富,研究结果可为滇红工夫加工工艺的创新及品质的改善提供参考。

关键词：变温发酵工艺滇红工夫气味活性值正交偏最小二乘判别分析