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高频大气角动量变化对天极偏差的激发研究

大地测量与地球动力学 2024年

作者：李宁崔小明杨伟伟闫昊明孙和平中国科学院精密测量科学与技术创新研究院大地测量与地球动力学国家重点实验室中国科学院大学地球与行星科学学院湖北珞珈实验室

天极偏差是观测天球中间极与岁差章动模型之间的差异，主要包含自由核章动和受迫章动两部分。本文利用欧洲中期天气预报中心发布的第五代大气再分析资料计算的1 h采样大气角动量函数，与国际地球自转服务中心提供的3 h和6 h采样大气角... 详细信息

天极偏差是观测天球中间极与岁差章动模型之间的差异，主要包含自由核章动和受迫章动两部分。本文利用欧洲中期天气预报中心发布的第五代大气再分析资料计算的1 h采样大气角动量函数，与国际地球自转服务中心提供的3 h和6 h采样大气角动量函数进行了对比研究，分析了不同采样率的高频大气角动量变化对天极偏差的激发影响。结果显示，不同采样率的大气角动量变化对受迫章动和自由核章动的激发总体趋势一致，但部分谐波频段及细节上存在明显差异；基于1 h采样的大气角动量函数能够更加有效的分离与受迫章动项对应的周日频段谐波分量，在自由核章动激发中也体现了一定的优势，表明了更高采样率大气数据在研究高频地球自转变化中的必要性。

关键词：大气角动量自由核章动受迫章动天极偏差

一体式PN/A工艺处理污泥热水解厌氧消化液性能研究及微生物解析

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环境科学学报 2024年第6期44卷 1-10页

作者：岳文慧隋倩雯魏源送陈彦霖王拓中国科学院生态环境研究中心水污染控制实验室北京100085 中国科学院生态环境研究中心环境模拟与污染控制国家重点联合实验室北京100085 中国科学院大学北京101408 重庆市三峡生态环境技术创新中心重庆400000 中国成套设备进出口集团有限公司北京100011

污泥热水解厌氧消化液是一种典型的高氨氮、高COD且含有抑制性难降解有机物的废水.本研究采用一体式部分亚硝化-厌氧氨氧化(PN/A)工艺处理污泥热水解厌氧消化液,通过曝气模式优化调控实现了脱氮性能提升,并研究了长期稳定运行的可行性.... 详细信息

污泥热水解厌氧消化液是一种典型的高氨氮、高COD且含有抑制性难降解有机物的废水.本研究采用一体式部分亚硝化-厌氧氨氧化(PN/A)工艺处理污泥热水解厌氧消化液,通过曝气模式优化调控实现了脱氮性能提升,并研究了长期稳定运行的可行性.结果表明,污泥热水解厌氧消化液对氨氧化菌(AOB)与厌氧氨氧化菌(AnAOB)活性均有抑制,且对AnAOB抑制更明显.调整间歇曝气模式且控制DO膜转运及信号传导通路丰度持续降低,影响群落菌属间膜运输途径的物质信息交流,可能是污泥热水解厌氧消化液抑制作用发生的机制.

关键词：热水解污泥厌氧消化液厌氧氨氧化控制模式间歇曝气

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酵母麸曲培养条件优化及其固态发酵应用研究

食品与发酵工业 2024年第11期50卷 47-54页

作者：余安玲张小娜李红中国食品发酵工业研究院有限公司北京100015 国家酒类品质与安全国际联合研究中心北京100015

为提升清香型白酒中酯类物质的含量,该研究将异常威克汉姆酵母应用于麸曲制作中,对酵母麸曲的制作工艺条件进行优化,并将其应用于白酒固态发酵实验,对酒体的香气成分进行研究。以麸曲的酵母活菌数为响应值,采用响应面法对酵母麸曲的培... 详细信息

为提升清香型白酒中酯类物质的含量,该研究将异常威克汉姆酵母应用于麸曲制作中,对酵母麸曲的制作工艺条件进行优化,并将其应用于白酒固态发酵实验,对酒体的香气成分进行研究。以麸曲的酵母活菌数为响应值,采用响应面法对酵母麸曲的培养条件进行优化,得到最佳培养条件为:培养时间38 h、培养温度32℃、水料比1.10∶1、接种量10%,麸曲酵母活菌数为(7.25±0.04)×10^(9)CFU/g。将优化后所得的酵母麸曲应用于模拟固态发酵白酒工艺中,以不同大曲麸曲比例作为自变量,采用相同生产工艺酿造白酒。结果表明,酵母麸曲组的乙酸乙酯含量较大曲组有明显增加,是大曲组的6.52倍。偏最小二乘判别分析结果表明,添加麸曲酿造的白酒与仅使用大曲酿造的白酒的香气成分具有明显区别。该工艺制作的酵母麸曲可有效提高白酒中酯类物质含量,增加白酒香气成分,对白酒的酿造生产具有一定参考意义。

关键词：异常威克汉姆酵母麸曲大曲模拟固态发酵香气成分

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水酶法提油关键技术研究进展

食品与发酵工业 2024年

作者：李梦杰徐宝成赵东坤刘丽莉陈树兴农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室食品加工与安全国家级实验教学示范中心河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室中原食品实验室河南科技大学食品与生物工程学院

水酶法作为一种高效、节能、绿色、环保的新型油脂提取技术，具有良好的应用前景。但是，不同研究中所使用水酶法提油工艺存在较大差异，使得后期研究人员无法从已有研究中获取提高出油率的关键技术要点和参数，导致实际应用效果不佳。... 详细信息

水酶法作为一种高效、节能、绿色、环保的新型油脂提取技术，具有良好的应用前景。但是，不同研究中所使用水酶法提油工艺存在较大差异，使得后期研究人员无法从已有研究中获取提高出油率的关键技术要点和参数，导致实际应用效果不佳。因此，该文查阅了近年来国内外有关水酶法提油的最新研究成果，并从原料预处理、酶解和破乳3个层面对水酶法提油的关键技术进行分析和总结，以便后续研究人员了解水酶法及水酶法提油的关键技术要点，并为其在实际应用时选择合适的粉碎粒径、原料预处理方法、酶种类、酶解时间和温度及破乳方法等提供参考和建议。

关键词：水酶法油原料预处理酶解技术破乳技术

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中药红花的化学成分及色素提取工艺研究进展

中国中药杂志 2024年第7期49卷 1725-1740页

作者：张喜妹肖江鸿王玉唐于平乐世俊陕西中医药大学、陕西省中医药管理局中药配伍重点实验室陕西西安712046 河北中医药大学、河北省中药资源利用与质量评价国际联合研究中心河北石家庄050200

红花具有活血通经、散瘀止痛的功效,是临床常用的活血化瘀类中药之一。迄今,红花中已分离并报道的化合物有210多种,包括醌式查尔酮类(红花黄色素和红色素)、黄酮类、亚精胺类、生物碱类、聚炔类、有机酸类等。红花黄色素作为红花主要的... 详细信息

红花具有活血通经、散瘀止痛的功效,是临床常用的活血化瘀类中药之一。迄今,红花中已分离并报道的化合物有210多种,包括醌式查尔酮类(红花黄色素和红色素)、黄酮类、亚精胺类、生物碱类、聚炔类、有机酸类等。红花黄色素作为红花主要的水溶性活性成分,常用水提法进行提取分离,而红色素常用碱提酸沉法进行提取。近年,天然深共熔溶剂作为一种绿色溶剂在红花的色素提取分离中呈现出较好的应用前景。该文针对红花的化学成分进行系统地归纳,并对红花中色素类成分的提取工艺进行分析,以期为进一步合理利用红花资源提供参考。

关键词：红花红花黄色素红花苷化学成分提取工艺

肿瘤免疫微环境中cGAS-STING信号通路的细胞间信号传递

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浙江大学学报（医学版） 2024年第1期53卷 15-24页

作者：王梦秋徐平龙吴芑柔浙江大学生命科学研究院浙江杭州310058 浙江大学生命系统稳态与保护教育部重点实验室、浙江省癌症分子细胞生物学重点实验室浙江杭州310058 浙江大学杭州国际科创中心智能医药研究所浙江杭州311200 浙江大学癌症研究院浙江杭州310058

环鸟苷酸-腺苷酸合成酶(cGAS)-干扰素基因刺激因子(STING)信号通路是肿瘤免疫治疗中备受关注的靶点。模式识别受体cGAS识别胞质双链DNA(dsDNA),生成第二信使2´3´-环鸟苷酸-腺苷酸(cGAMP),活化接头蛋白STING,介导干扰素和促炎性细胞因... 详细信息

环鸟苷酸-腺苷酸合成酶(cGAS)-干扰素基因刺激因子(STING)信号通路是肿瘤免疫治疗中备受关注的靶点。模式识别受体cGAS识别胞质双链DNA(dsDNA),生成第二信使2´3´-环鸟苷酸-腺苷酸(cGAMP),活化接头蛋白STING,介导干扰素和促炎性细胞因子的产生,从而促进肿瘤免疫。肿瘤免疫微环境中cGAS-STING通路的细胞间信号传递维持并增强天然免疫应答,推动适应性免疫的发展。基于膜系统的细胞外囊泡运输、吞噬作用和细胞膜融合传递dsDNA、cGAMP以及活化的STING蛋白,加强免疫监视和炎症应答。基于膜蛋白的缝隙连接、膜转运蛋白传递cGAMP和dsDNA对免疫调节至关重要。此外,配体-受体反应传递干扰素进一步放大抗肿瘤免疫反应。本文描述了肿瘤免疫微环境中cGAS-STING通路的细胞间信号传递及其调控,讨论这些机制如何影响和调节肿瘤免疫过程,以及针对这些信号传递机制的潜在干预和免疫治疗策略。

关键词：肿瘤微环境环鸟苷酸-腺苷酸合成酶-干扰素基因刺激因子细胞间信号传递双链DNA 肿瘤免疫免疫应答综述

微核激活cGAS-STING信号通路的机制及其肿瘤免疫功能

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浙江大学学报（医学版） 2024年第1期53卷 25-34页

作者：沈琴徐平龙梅陈浙江大学生命科学研究院浙江杭州310058 浙江大学生命系统稳态与保护教育部重点实验室、浙江省癌症分子细胞生物学重点实验室浙江杭州310058 浙江大学杭州国际科创中心智能医药研究所浙江杭州311200 浙江大学癌症研究院浙江杭州310058

环鸟苷酸-腺苷酸合成酶(cGAS)-干扰素基因刺激因子(STING)信号通路可监测微生物入侵和组织损伤等生理病理异常状态,是天然免疫系统的重要组成之一。作为DNA感受器,cGAS主要识别异常定位于细胞质的双链DNA(dsDNA),通过催化合成二级信使... 详细信息

环鸟苷酸-腺苷酸合成酶(cGAS)-干扰素基因刺激因子(STING)信号通路可监测微生物入侵和组织损伤等生理病理异常状态,是天然免疫系统的重要组成之一。作为DNA感受器,cGAS主要识别异常定位于细胞质的双链DNA(dsDNA),通过催化合成二级信使环鸟苷酸-腺苷酸启动由STING介导的Ⅰ型干扰素和炎症信号通路。微核是有丝分裂后期染色体错误分离的产物,也是细胞质dsDNA的重要来源之一。作为一类不稳定的亚细胞器结构,微核核膜倾向于不可逆的破裂,导致微核基因组DNA暴露在细胞质中。暴露的微核基因组DNA招募并激活cGAS-STING信号通路,诱导STING下游信号通路活化,包括Ⅰ型干扰素信号通路和经典核因子κB(NF-κB)信号通路,导致细胞衰老、细胞凋亡和细胞自噬的发生,从而介导免疫系统的活化以清除肿瘤细胞,或者直接诱导肿瘤细胞死亡。另外,STING持续激活诱导的内质网应激,以及慢性Ⅰ型干扰素信号通路和非经典NF-κB信号通路的活化,营造了免疫抑制的肿瘤微环境,导致肿瘤细胞免疫逃逸,促进肿瘤转移和肿瘤细胞存活。因此,在肿瘤的发生发展和治疗过程中,活化的cGAS-STING免疫通路扮演着抑制或促进肿瘤的双重作用。本文阐述了肿瘤微环境中微核诱导cGAS-STING免疫通路活化的机制研究进展,探讨了其在肿瘤发生发展和治疗中的潜在重要作用。

关键词：环鸟苷酸-腺苷酸合成酶-干扰素基因刺激因子信号通路染色体不稳定微核肿瘤免疫综述

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ENSO循环海表温度演变多样性的客观分类

高原气象 2024年

作者：刘嘉锡朱志伟卢睿李娟南京信息工程大学气象灾害教育部重点实验室/气候与环境变化国际合作联合实验室/气象灾害预报预警与评估协同创新中心

厄尔尼诺-南方涛动（El Ni?o-Southern Oscillation, ENSO）是热带太平洋最显著的年际气候变率模态，其海温异常（Sea Surface Temperature Anomalies, SSTA）的演变过程呈周期性和锁相性特征。本文从ENSO循环角度出发，使用K均值聚类法... 详细信息

厄尔尼诺-南方涛动（El Ni?o-Southern Oscillation, ENSO）是热带太平洋最显著的年际气候变率模态，其海温异常（Sea Surface Temperature Anomalies, SSTA）的演变过程呈周期性和锁相性特征。本文从ENSO循环角度出发，使用K均值聚类法（K-Means Clustering Analysis, KMA）对1961-2021年ENSO的SSTA演变进行分类，得到ENSO循环的SSTA演变3类和5类两种客观分类结果。当分3类时，ENSO循环的SSTA基本演变特征分别为暖发展、暖衰减和冷持续过程；而分5类时，超强和普通暖事件发展、衰减过程在强度和纬向分布上的差异能够被进一步反映出来。为解释该差异，本文又引入结合主成分分析（Empirical Orthogonal Function, EOF）的KMA方法。通过将EOF主模态分为两大类，分别代表ENSO循环的纬向一致发展模态和纬向非对称发展模态，分离了ENSO循环中赤道太平洋SSTA纬向一致和纬向非对称发展过程。在此基础上，结合KMA聚类分析结果对不同类别的ENSO循环特征进行分析，发现纬向非对称发展模态叠加在纬向一致发展模态上，可最终导致ENSO的SSTA年循环纬向发展速度的不对称。对ENSO纬向一致和非对称演变模态进行回归重构，发现风、温跃层厚度异常可能是造成SSTA纬向非对称演变的关键。本文客观定义ENSO演变的不同类型，为ENSO多样性的气候动力学及其气候影响研究提供了一定参考。

关键词： ENSO循环 K均值聚类主成分分析太平洋海温

循环溶剂法制备南瓜籽分离蛋白及其功能性质探究

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中国粮油学报 2024年

作者：刘攀航张捷袁景怡刁山山宋弋赵婧中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心食品非热加工北京市重点实验室

以液压冷榨和亚临界低温循环脱脂所得的南瓜籽粕为原料，利用碱提酸沉复合超滤循环溶剂法制备了南瓜籽分离蛋白，研究了南瓜籽分离蛋白的功能性质及其与市售大豆分离蛋白的差异，以期为南瓜籽分离蛋白的加工利用提供参考。结果表明：南... 详细信息

以液压冷榨和亚临界低温循环脱脂所得的南瓜籽粕为原料，利用碱提酸沉复合超滤循环溶剂法制备了南瓜籽分离蛋白，研究了南瓜籽分离蛋白的功能性质及其与市售大豆分离蛋白的差异，以期为南瓜籽分离蛋白的加工利用提供参考。结果表明：南瓜籽组分蛋白以谷蛋白和球蛋白为主，分别占（44.27 ± 1.85）%和（39.73 ± 1.40）%，其次为清蛋白（15.16 ± 3.83）%和醇溶蛋白（0.84 ± 0.35）%。南瓜籽分离蛋白的最优的提取条件为：pH 10、料液比1：40、温度50 °C，时间1.5 h。与传统碱提酸沉法相比，碱溶酸沉复合超滤法（溶剂循环2次）对南瓜籽分离蛋白的提取率和纯度没有显著性影响，碱用量降低了约63%，酸用量降低了约68%，NaCl废水的产生量减少了约82%，且简化了后续处理，是一种更加绿色的提取工艺。SDS-PAGE显示南瓜籽分离蛋白的亚基主要分布在19和35 ku附近，与大豆分离蛋白大亚基分布明显不同；南瓜籽分离蛋白的持水性显著低于大豆分离蛋白，乳化性、起泡性和起泡稳定性略低大豆分离蛋白，而持油性和凝胶性远高于大豆分离蛋白，且凝胶的硬度和胶着性分别是大豆分离蛋白凝胶的5.4倍和10.2倍，表明南瓜籽分离蛋白在构建植物基凝胶结构方面具有应用潜力。

关键词：南瓜籽分离蛋白循环溶剂大豆分离蛋白功能性质凝胶性