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检索条件"机构=凯里学院理学院"
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黔东南地区5种市售鱼酱酸的品质特性及风味特征
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食品工业科技 2024年 第13期45卷 246-256页
作者: 林莉 董玮 周婵 严红光 袁玮 陈壁 石敏 张妹桥 凯里学院大健康学院 贵州凯里556001 凯里学院理学院 贵州凯里556001
为明确黔东南地区鱼酱酸的品质特性及风味特征,以5种市售鱼酱酸为研究对象,对其理化、营养指标、游离氨基酸及挥发性风味物质进行分析。结果表明:5种鱼酱酸的水分、灰分、总酸、氨基酸态氮、还原糖、蛋白质、维生素C、脂肪均差异显著(P... 详细信息
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解Stokes方程的一种无散稳定二次有限体积法格式
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计算数学 2024年 第1期46卷 79-98页
作者: 张杰华 韩明华 凯里学院理学院 凯里556011
在三角形网格上构造了一种求解Stokes方程的Lagrange二次有限体积法格式.取连续的二次有限元空间与间断的线性有限元空间分别作为Stokes方程的速度项与压力项的试探空间,从而保证了离散方程的速度解在宏元三角形单元上满足局部质量守恒... 详细信息
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人类学视域下数字符号的内涵、类型及文化意义
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原生态民族文化学刊 2024年 第4期16卷 45-55,154页
作者: 张和平 凯里学院理学院 凯里556011
数字是人类一份特殊文化遗产,在人类发展进程中发挥着重要的作用,承载着丰富的社会文化价值,体现了人们的宇宙观与价值观。人类学视域下数字符号的内涵丰富,类型多样,其文化意义主要体现在朴素的阴阳哲学观、传统生活数字文化智慧、解... 详细信息
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第一性原理对M@BN(M=Sc-Zn)团簇结构和性质的研究
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原子与分子物理学 2024年 99-105页
作者: 张颂 程露 吴学科 凯里学院理学院
利用基于密度泛函理论的第一性原理对M@B12N12(M=Sc-Zn)团簇的几何、电子结构,电偶极性和红外吸收光谱进行详细的研究.结果显示:当B12N12团簇内嵌过渡金属原子后,虽然结构稳定性稍稍降低,但其化学活性得到提高,摩尔体积明显增大.... 详细信息
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空心绣球状MoS_(2)/ZnS/ZnO异质结材料的制备及太阳光下降解四环素的研究
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贵州师范大学学报(自然科学版) 2024年 第3期42卷 122-128页
作者: 李荡 张杨 李远勋 凯里学院理学院 贵州凯里556011
采用水热法制备绣球状ZnO纳米微球,再以其为晶核,通过原位生长及氨的渗入腐蚀成功制备了空心绣球状MoS_(2)/ZnS/ZnO异质结光催化材料。采用SEM、TEM、XRD、XPS、BET及UV-VIS对样品的形貌、组织结构、成分、比表面积及光吸收等性能进行... 详细信息
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一类分数阶Lotka-Volterra系统的动力学研究
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应用数学 2024年 第2期37卷 554-562页
作者: 王利波 徐瑰瑰 凯里学院理学院 贵州凯里556011
本文建立了一个新的分数阶Lotka-Volterra模型.首先,我们考虑所涉及的分数阶Lotka-Volterra模型的存在性、唯一性和非负性.其次,通过分析特征方程将时滞视为分岔参数,建立一个新的充分条件来保证系统的稳定性和Hopf分岔的出现.
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水稻‘宜香优2115’OsIRT1基因的克隆及生物信息分析
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分子植物育种 2024年 第6期22卷 1751-1758页
作者: 王建伟 贺晓岚 汤宏 顾太波 凯里学院理学院 凯里556011 凯里学院大健康学院 凯里556011
铁调节转运蛋白(iron-regulated transporter 1, IRT1)是植物从土壤中吸收铁的主要根系转运蛋白,参与植物铁和锌营养吸收过程,也是镉等有毒金属进入植物体内的主要途径。克隆富铁水稻(Oryza sativa L.)中IRT1基因,为研究该基因在植物铁... 详细信息
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无油鱼酱酸火锅底料的研制及品质评价
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美食研究 2024年 第1期41卷 53-60页
作者: 林莉 董玮 周婵 严红光 石敏 吴笃琴 凯里学院大健康学院 贵州凯里556001 凯里学院理学院 贵州凯里556001 贵州亮欢寨生物科技有限公司 贵州凯里556001
为开发传统食品鱼酱酸的新产品,以鱼酱酸为原料,通过单因素试验结合响应面法优化无油鱼酱酸火锅底料的配方,并比较新产品与传统酸汤火锅底料的理化指标和香气特征。结果表明:当鱼酱酸和红酸汤总量为200.00 g,花椒为3.10 g、鱼香菜为0.7... 详细信息
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西南民族村寨振兴的多元协同治理路径研究
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广西民族研究 2024年 第1期 164-174页
作者: 李军 刘洋 李军明 凯里学院旅游学院 贵州凯里556011 黔南民族师范学院经济管理学院 贵州都匀558000
多主体协同治理是西南民族地区乡村振兴的必由之路。从实践上看,党委政府、乡村振兴工作队、民族村寨是乡村振兴的三大关键行动主体,而不同主体之间的优势互补与耦合协同生成了推动民族地区乡村振兴的强大合力,其中党委政府发挥着主导... 详细信息
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政府言行一致与企业股价崩盘风险
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系统工程理论与实践 2024年 第3期44卷 853-873页
作者: 伍翕婷 游家兴 于明洋 山东大学管理学院 济南250100 厦门大学管理学院 厦门361005
本文通过人工阅读各个城市政府工作报告构建各地政府言行一致指标,以2003–2018年我国A股非金融上市企业为样本,实证检验政府言行一致对股价崩盘风险的影响.研究发现,当地方政府言行一致程度越高时,当地企业股价崩盘风险越低.机制检验发... 详细信息
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