检索结果-南通市图书馆

中高污染风险水平大米无机成分分析标准物质研制

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化学分析计量 2024年第6期33卷 7-14页

作者：戴礼洪郝亚波姜红新赵玉杰肖笛王玉姣朱璇李黎徐亚平刘潇威农业农村部环境保护科研监测所农业农村部环境质量监督检验测试中心(天津)天津300191

研制了中高污染风险水平大米无机成分分析系列标准物质。按照JJF 1342—2022《标准物质研制(生产)机构通用要求》、JJF 1343—2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》等进行样品采集、加工制备、均匀性检验、稳定性检验,由11家不... 详细信息

研制了中高污染风险水平大米无机成分分析系列标准物质。按照JJF 1342—2022《标准物质研制(生产)机构通用要求》、JJF 1343—2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》等进行样品采集、加工制备、均匀性检验、稳定性检验,由11家不同行业的权威实验室进行联合定值,并对不确定度进行合成与评定。结果表明,样品粒度分布满足样品加工和检测的要求,具有良好的均匀性和稳定性。该系列大米无机成分分析标准物质共定值Pb、Cd、Cr、As、Cu、Zn、Ni、Mo、Fe、Mn、K、Ca、Mg、Na、Hg、Se 16种元素,定值数据为正态分布或近似正态分布,全部参数F实测值均小于F临界值[F0.05(24,50)=1.74],不同元素均匀性检验引入不确定度为0.20%~2.58%、稳定性检验引入不确定度为0.58%~4.79%、定值测试引入不确定度为0.67%~2.76%、扩展不确定度为6.45%~17.1%,量值准确可靠,不确定度范围评估合理,获批国家二级标准物质证书。研制的3种大米无机成分分析标准物质定值的元素含量梯度范围合理,解决了部分一级标准物质中Pb、Cr、Na、Hg、Se等缺少定值、难以进行计量溯源的问题,扩展了国内中高污染风险水平大米无机成分分析标准物质的范围。

关键词：大米中高风险水平无机成分分析标准物质

基因工程辅助萝卜硫苷在十字花科作物中的高效生物合成

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合成生物学 2024年

作者：刘晓悦王盼娣吴刚刘芳中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室农业农村部植物生态环境安全监督检验测试中心

植物次级代谢物萝卜硫苷（Glucoraphanin,GRA）是一种由蛋氨酸衍生的硫代葡萄糖苷（Glucosinolate,GSL），性质相对稳定，其本身及水解后活性产物萝卜硫素（Sulforaphane,SFN）在抵抗癌症、神经保护等方面发挥重要作用，在食品营养和科... 详细信息

植物次级代谢物萝卜硫苷（Glucoraphanin,GRA）是一种由蛋氨酸衍生的硫代葡萄糖苷（Glucosinolate,GSL），性质相对稳定，其本身及水解后活性产物萝卜硫素（Sulforaphane,SFN）在抵抗癌症、神经保护等方面发挥重要作用，在食品营养和科学研究中受到广泛关注。在本文中，我们将综述GRA的理化性质、来源、生物学功能、合成途径以及当前生产现状，并进一步探讨未来GRA高效生物合成的潜力策略。GRA合成路径复杂，包括侧链延伸、核心结构形成以及侧链修饰三个阶段，可经植物内源黑芥子酶（Myrosinase, MYR）或肠道微生物转化为具有生物活性的SFN等物质。西兰花等十字花科作物中GRA含量较高，是当前GRA的主要来源作物，但其存在种植周期较长、产量不稳，提取率低等问题，开发经济且可再生的GRA新资源将极大的推进GRA开发应用。随着GRA生物合成及调控路径的明晰，基因工程辅助GRA的高效生物合成展现出巨大的潜力，也提示突破主流的单基因调控策略，聚合多基因多维度协同提高GRA合成的潜力。本文聚焦基因工程辅助十字花科作物高效生产GRA这一目标，系统的梳理了GRA合成各阶段的潜在候选基因并从富集部位角度指出了具高应用价值的底盘作物，以期为将来通过基因工程和分子育种技术调控植物中GRA的生物合成，实现GRA大规模可持续生产提供一定的思路和策略。

关键词：萝卜硫苷(GRA) 萝卜硫素(SFN) 癌症基因工程十字花科作物

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油料作物种子中神经酸含量提升研究进展

华中农业大学学报 2024年第2期43卷 64-74页

作者：刘晓悦王盼娣熊小娟吴刚刘芳中国农业科学院油料作物研究所/农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室/农业农村部植物生态环境安全监督检验测试中心武汉430062

神经酸(NA)是一种超长链单不饱和脂肪酸,为大脑神经纤维髓鞘的核心成分,具有修复受损大脑神经纤维、促进神经细胞再生等功能。因此,NA受到越来越多的研究和关注。目前NA主要依赖于从天然物种中提取,难以满足市场需要,限制其进一步发展... 详细信息

神经酸(NA)是一种超长链单不饱和脂肪酸,为大脑神经纤维髓鞘的核心成分,具有修复受损大脑神经纤维、促进神经细胞再生等功能。因此,NA受到越来越多的研究和关注。目前NA主要依赖于从天然物种中提取,难以满足市场需要,限制其进一步发展和应用。近年来,随着基因工程以及合成生物学的发展,通过多基因策略,在现有物种中构建NA代谢路径,可经济且可持续地获得NA,以满足营养、制药和化学工业等领域的需求。本文综述了NA的生物功能、生物来源、合成途径,并比较了基因工程生产NA各底盘的优劣,进一步探讨了十字花科油料作物底盘生产富含NA种子油的影响因素,以期为将来通过转基因技术和分子育种调控NA的生产,获得可再生的NA资源提供一定的思路和策略。

关键词：神经酸基因工程底盘转基因分子育种十字花科油料作物种子油

超高效液相色谱-串联质谱法测定水体和底泥中的阿维菌素和伊维菌素

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湖南师范大学自然科学学报 2024年第2期47卷 136-142页

作者：万译文杨霄谢仲桂索纹纹陈湘艺肖维李小玲湖南省水产科学研究所长沙410153 农业农村部渔业产品质量监督检验测试中心(长沙) 长沙410153

为建立超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时测定水产养殖环境(水体及底泥)中阿维菌素和伊维菌素的检测方法。先采用HLB固相萃取柱富集和净化水样,采用PSA和C18吸附剂净化底泥样品;样品中的目标物采用Phenomenex Kinetex C18色... 详细信息

为建立超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时测定水产养殖环境(水体及底泥)中阿维菌素和伊维菌素的检测方法。先采用HLB固相萃取柱富集和净化水样,采用PSA和C18吸附剂净化底泥样品;样品中的目标物采用Phenomenex Kinetex C18色谱柱分离,以5 mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源(ESI)、正离子扫描和多反应监测(MRM)模式下进行测定,外标法定量。在最优实验条件下,阿维菌素和伊维菌素在7.5 min内完成色谱分离分析,目标物在1~100μg·L^(-1)范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995。空白水样在0.05,0.50,2.5和5.0μg·L^(-1)共4个添加水平下的回收率为71.6%~88.2%,相对标准偏差(RSD,n=6)在1.51%~8.81%,方法检出限(LOD)为0.02μg·L^(-1),方法定量限(LOQ)为0.05μg·L^(-1);空白底泥在1.0,10.0,50.0和100.0 ng·g^(-1)共4个添加水平下的回收率为75.3%~96.4%,RSD值(n=6)为3.45%~8.99%,LOD值为0.3 ng·g^(-1),LOQ值为1.0 ng·g^(-1)。该方法灵敏度高,重现性好,操作快速简便,适用于水产养殖环境(水体和底泥)中阿维菌素和伊维菌素的分析检测。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱阿维菌素伊维菌素水底泥水产养殖环境

抗逆大豆IND-??41?-5转化体特异性定性PCR检测方法的建立及其标准化

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中国油料作物学报 2024年第05期 1148-1156页

作者：肖芳李允静武玉花李俊高鸿飞翟杉杉吴刚梁晋刚中国农业科学院油料作物研究所/农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室/农业农村部植物生态环境安全监督检验测试中心(武汉)/农业农村部农业转基因生物溯源重点实验室农业农村部科技发展中心

抗逆大豆IND-??41?-5已经批准获得我国进口用作加工原料的安全证书，含有外源HaHB4基因和bar标记基因。本研究根据抗逆大豆IND-??41?-5转化体5′端和3′端插入位点旁侧序列信息，设计19对引物，结合罗萨里奥农业生物技术学院公司的1对... 详细信息

抗逆大豆IND-??41?-5已经批准获得我国进口用作加工原料的安全证书，含有外源HaHB4基因和bar标记基因。本研究根据抗逆大豆IND-??41?-5转化体5′端和3′端插入位点旁侧序列信息，设计19对引物，结合罗萨里奥农业生物技术学院公司的1对引物，针对20对引物组合利用定性PCR技术进行引物特异性筛选，结果显示5′端的14号引物特异性良好，优化后获得最佳反应体系和反应程序；经测试，该引物特异性好、稳定性高，检出限达0.1%，扩增片段大小248 bp。经8家有资质实验室对本方法的特异性、检出限、重复性和再现性进行验证，各项参数均达到国家标准要求。本研究成功建立了抗逆大豆IND-??41?-5转化体定性PCR检测方法，为IND-??41?-5转化体在国内的安全监管提供技术支撑。

关键词：转基因抗逆大豆IND-??41?-5 转化体特异性定性PCR

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浙江省毛竹总汞分布特征及其生态风险评估

地球与环境 2024年第3期52卷 286-295页

作者：宋星竹许萍胡勰克曾台楠吴胜春梁鹏浙江农林大学环境与资源学院杭州311300 农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心中国水稻研究所杭州311300 浙江省土壤污染生物修复重点实验室杭州311300

毛竹作为浙江地区重要优良竹种,占浙江省总竹林面积的87.75%。研究竹林总汞分布特征对进一步了解其对汞生物地球化学循环过程的影响具有重要意义。本文对浙江省内9片受人为汞排放源影响较小的(对照林)和12片靠近燃煤火电厂的(火电林)毛... 详细信息

毛竹作为浙江地区重要优良竹种,占浙江省总竹林面积的87.75%。研究竹林总汞分布特征对进一步了解其对汞生物地球化学循环过程的影响具有重要意义。本文对浙江省内9片受人为汞排放源影响较小的(对照林)和12片靠近燃煤火电厂的(火电林)毛竹林鲜叶、落叶、土壤总汞浓度进行取样分析,探讨了人为汞排放源和海拔对毛竹林总汞分布的影响;同时,运用潜在生态风险因子评价了毛竹林土壤汞风险。结果表明,毛竹林可以经叶片吸收大气汞,再通过落叶分解最终将汞积累在土壤中,毛竹林鲜叶总汞浓度均值(88.6±49.0 ng/g)<落叶总汞浓度均值(139.9±71.6 ng/g)<土壤总汞浓度均值(216.4±130.3 ng/g),且鲜叶与落叶(R^(2)=0.57)、落叶与土壤(R^(2)=0.81)的总汞浓度之间均成正相关关系;燃煤电厂排放的大气汞,不仅会直接给周边毛竹林带来较大的汞沉积,而且会促进鲜叶对大气汞的吸收,火电林所有样品总汞浓度均相应高于对照林并且火电林的落叶、土壤样品显著高于对照林(P<0.05);毛竹鲜叶总汞浓度随海拔升高而增加,落叶、土壤总汞浓度与海拔均无显著相关性;火电厂周边毛竹林土壤汞有较强的潜在生态风险。

关键词：大气汞毛竹林火电厂潜在生态风险

不同保存条件和处理方式对生乳中硫氰酸钠含量的影响

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中国畜牧兽医 2024年第2期51卷 883-892页

作者：叶巧燕郝欣雨刘慧敏袁宁郭洪侠郑楠中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)北京100193 新疆农业大学动物科学学院乌鲁木齐830052

[目的]探究不同保存条件和处理方式对生乳样品硫氰酸钠含量的影响。[方法]将生乳样品分别设置不同处理,包括保存条件处理(—20℃冷冻保存1、7和30 d, 0~6℃冷藏保存4、8、24和48 h)、解冻温度处理(冻存24 h后,于25、40、60℃3个温度下解... 详细信息

[目的]探究不同保存条件和处理方式对生乳样品硫氰酸钠含量的影响。[方法]将生乳样品分别设置不同处理,包括保存条件处理(—20℃冷冻保存1、7和30 d, 0~6℃冷藏保存4、8、24和48 h)、解冻温度处理(冻存24 h后,于25、40、60℃3个温度下解冻)、解冻次数处理(冻存24 h,于40℃水浴分别解冻1、3、5次)、防腐剂(硫氰酸钠、重铬酸钾、叠氮钠、溴硝丙二醇、甲醛)处理,然后进行样品中硫氰酸钠检测,结果通过单因子方差分析、主成分分析和回收率分析,探究不同处理对生乳中硫氰酸钠含量的影响。[结果]冷冻保存1、7和30 d后乳中硫氰酸钠含量无统计学差异(P>0.05),回收率为97.4%~103.1%。冷藏保存4、8、24和48 h后乳中硫氰酸钠含量呈现先降低后升高的趋势,回收率在94.5%~102.1%。冻存24 h后,3个不同解冻温度的乳中硫氰酸钠含量无统计学差异(P>0.05),回收率为97.8%~99.0%。冻存后分别解冻1、3、5次的结果显示,乳中硫氰酸钠含量随解冻次数的增加而降低,检测回收率为95.3%~101.8%,在可接受范围。添加不同防腐剂的乳中硫氰酸钠含量存在显著差异(P<0.05),其中添加硫氰酸钠作为防腐剂会导致结果偏高,添加溴硝丙二醇会导致测定结果偏低,添加甲醛会导致硫氰酸钠未检出。[结论]硫氰酸钠样品采集后在0~6℃冷藏保存48 h内,—20℃冷冻保存30 d内,解冻温度低于60℃,解冻次数少于5次时,不会对生乳中的硫氰酸钠含量产生影响,使用防腐剂保存时可选择叠氮钠或重铬酸钾不会对样品中硫氰酸钠含量产生影响。

关键词：生乳保存时间解冻温度解冻次数硫氰酸钠

乳糖在生乳中的降解机制及其降解产物对生乳品质的影响研究进展

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动物营养学报 2024年第6期36卷 3491-3499页

作者：齐英杰郑楠王加启张养东中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193

乳糖在赋予乳制品其独特特性和风味方面发挥着关键作用,同时在乳品的保鲜和维护消费者健康方面扮演着重要角色。乳糖与乳酸之间的关系塑造了乳制品风味的独特性,了解这种关系对于乳制品工业和品质控制至关重要。本文聚焦于乳糖在生牛乳... 详细信息

乳糖在赋予乳制品其独特特性和风味方面发挥着关键作用,同时在乳品的保鲜和维护消费者健康方面扮演着重要角色。乳糖与乳酸之间的关系塑造了乳制品风味的独特性,了解这种关系对于乳制品工业和品质控制至关重要。本文聚焦于乳糖在生牛乳中的降解机制及其降解产物对乳品质的影响,系统解析了乳糖的代谢途径,深入研究了影响乳糖降解产物生成的关键酶,包括β-半乳糖苷酶、磷酸-β-半乳糖苷酶、糖酵解(EMP)途径的酶以及乳酸脱氢酶,并探讨了乳糖降解产物(如乳酸、抗菌肽、双歧杆菌素和过氧化氢)对生牛乳品质的作用机制。

关键词：乳糖代谢酶类物质代谢产物

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短链脂肪酸的生物学功能研究进展

动物营养学报 2024年第6期36卷 3514-3524页

作者：陆松翠郑楠王加启张养东中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193

短链脂肪酸(SCFAs)指碳链上碳原子数在1~6之间的一类饱和有机酸。本文全面阐述了SCFAs的来源,重点关注SCFAs的生物学功能研究进展,归纳了SCFAs对机体供能、维持肠道和神经系统健康、降低血压以及预防肥胖方面的作用机制,为后续SCFAs在... 详细信息

短链脂肪酸(SCFAs)指碳链上碳原子数在1~6之间的一类饱和有机酸。本文全面阐述了SCFAs的来源,重点关注SCFAs的生物学功能研究进展,归纳了SCFAs对机体供能、维持肠道和神经系统健康、降低血压以及预防肥胖方面的作用机制,为后续SCFAs在营养学领域的研究与应用提供理论依据。

关键词：短链脂肪酸生物学功能作用机制