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食品中生物胺及其检测方法研究进展

广东农业科学 2013年第22期40卷 119-124页

作者：罗林徐振林沈玉栋杨金易王弘雷红涛孙远明华南农业大学食品学院/广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估重点实验室广东广州510642

生物胺是一类含氮的低分子有机碱,主要由氨基酸脱羧作用形成,广泛存在于富含氨基酸、蛋白质的肉制品、水产品和发酵制品等。适量的生物胺是维持人体正常生理功能所必需的,摄入过量的生物胺会引起过敏反应,严重时可能危及生命,此外,食品... 详细信息

生物胺是一类含氮的低分子有机碱,主要由氨基酸脱羧作用形成,广泛存在于富含氨基酸、蛋白质的肉制品、水产品和发酵制品等。适量的生物胺是维持人体正常生理功能所必需的,摄入过量的生物胺会引起过敏反应,严重时可能危及生命,此外,食品中生物胺含量可作为食品品质的重要指标。因此,加强食品中生物胺的监测对提高食品品质和安全性具有重要意义。对生物胺的种类、来源、作用及危害作了简要介绍,重点对近年来食品中生物胺的检测方法研究进展进行了综述。

关键词：生物胺检测方法研究进展

稻草与微生物菌株施用对Cu、Cd污染土壤生物化学性质的影响

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稻草与微生物菌株施用对Cu、Cd污染土壤生物化学性质的影响

基于2,3,5,6-四氟对苯二甲酸构筑的两个超分子网络结构的合成、结构和荧光性质(英文)

中国土壤学会第十二次全国会员代表大会暨第九届海峡两岸土壤肥料学术交流研讨会

作者：徐晔吴华勇黄巧云华中农业大学农业微生物学国家重点实验室农业部长江中下游耕地保育重点实验室

在湖北省大冶市庙宇垴村铜、镉污染土壤上进行稻草与工程菌处理的田间小区试验,稻草的施用量为5.2 t/hm、10.3 t/hm和23.2 t/hm,工程菌用量为10 CFU g。选取生菜为供试作物,55天后收获,采集根际和非根际土壤样品,研究了稻草与工程菌的... 详细信息

在湖北省大冶市庙宇垴村铜、镉污染土壤上进行稻草与工程菌处理的田间小区试验,稻草的施用量为5.2 t/hm、10.3 t/hm和23.2 t/hm,工程菌用量为10 CFU g。选取生菜为供试作物,55天后收获,采集根际和非根际土壤样品,研究了稻草与工程菌的施用对土壤理化性质和生物化学性质的影响。结果显示稻草与工程菌的施用使土壤pH和有机质含量上升。与对照相比,施用稻草与工程菌后土壤pH上升0.23～0.66个单位,土壤有机质含量升高3.2%～41.5%。稻草与工程菌的施用使土壤蔗糖酶、纤维素酶、脲酶、磷酸酶、过氧化氢酶活性增加。与对照相比,土壤蔗糖酶活性增加0.23～1.33倍,纤维素活性增加8.8%～37.7%,脲酶活性增加0.33～2.15倍,磷酸酶活性增加18.81%～57.2%,过氧化氢酶活性增加34.2%～64.1%。而施用稻草与工程菌后,非根际土壤蛋白酶活性提高2.53～4.51倍。根际土壤中,只有高水平稻草与工程菌的联合施用可使土壤蛋白酶活性提高27.2%;其余处理均抑制蛋白酶活性,其值降低27.7%～44.5%。稻草与工程菌的施用增加土壤的微生物生物量碳和微生物数量。施用稻草与工程菌后,土壤微生物生物量碳增加29.2%～143%;土壤微生物数量亦呈增长趋势,其中细菌数量增长0.64～1.48倍,真菌数量增长0.91～4.60倍,放线菌数量增长0.31～3.13倍。

关键词：稻草酶活性微生物铜镉污染土壤

来源： cnki会议评论

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无机化学学报 2014年第11期30卷 2662-2668页

作者：冉行蕊谢卫萍熊艳菊程谦乐善堂刘应亮华南师范大学化学与环境学院广州510006 广州市能源转换和存储材料重点实验室广州510006 华南农业大学理学院应用化学系广州510642

在水热条件下合成了基于四氟对苯二甲酸的2个二维微孔配位聚合物{[Cd2(IP)2(tfBDC)2(H2O)2]·H2O}n(1)和{[Mn2(IP)2(tfBDC)2(H2O)2]·H2O}n(2)(tfBDC=2,3,5,6-四氟对苯二甲酸,IP=1-H-咪唑[4,5-f][1,10]-菲咯啉)。二维层状结构是44-网状结构,三维超分子结构是由氢键连接相邻的二维层状结构而形成的。2个配位聚合物均用元素分析、热重分析(TGA)、粉末衍射(PXRD)、红外光谱(FT-IR)进行了表征,且对配合物1的荧光性质进行了详细的分析。

关键词：配位聚合物超分子网状结构水热合成荧光性质

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广东省优质稻健康基地长效运行机制探讨

广东农业科学 2011年第16期38卷 8-10页

作者：张政勤文伟发逄玉万罗文贱杨义芳杨少海广东省农科院土壤肥料研究所/广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室广东广州510640 广东省金稻米业有限公司广东广州510640

分析了广东省当前优质稻生产的特点,试验示范证明优质稻健康生产基地可以在保证品质的前提下平均提高产量506.3 kg/hm2,节支增收1 301元/hm2。通过总结广东省农科院土壤肥料研究所建立的优质稻健康基地的正常运行模式,初步证明了其可行... 详细信息

分析了广东省当前优质稻生产的特点,试验示范证明优质稻健康生产基地可以在保证品质的前提下平均提高产量506.3 kg/hm2,节支增收1 301元/hm2。通过总结广东省农科院土壤肥料研究所建立的优质稻健康基地的正常运行模式,初步证明了其可行性。在此基础上提出了今后广东省优质稻健康基地运行的方向和需要避免发生的问题。

关键词：健康基地优质稻长效运行

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次生代谢产物在植物抵抗病虫为害中的作用

中国生物防治 2007年第3期23卷 269-273页

作者：李明曾任森骆世明华南农业大学农药与化学生物学教育部重点实验室广州510642 华南农业大学热带亚热带生态研究所

本文对植物防御病虫害侵染所产生的主要次生产物种类(酚类、萜类化合物、生物碱类,以及一些与防御反应相关的信号分子);植物通过空间、时间、存在形式以及外部环境调节次生产物的合成和积累;利用基因工程技术调控次生代谢产物的合成等... 详细信息

本文对植物防御病虫害侵染所产生的主要次生产物种类(酚类、萜类化合物、生物碱类,以及一些与防御反应相关的信号分子);植物通过空间、时间、存在形式以及外部环境调节次生产物的合成和积累;利用基因工程技术调控次生代谢产物的合成等方面进行了综述。

关键词：植物次生产物植保素植物源农药化学防御

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中国毛色二孢菌生物多样性研究

中国毛色二孢菌生物多样性研究

番荔枝内酯化合物布拉它辛对斜纹夜蛾的杀虫活性及对SL细胞的致凋亡作用

中国菌物学会2015年学术年会

作者：李夏李文英广东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部南方植物营养与肥料重点实验室广东省养分循环利用与耕地保育重点实验室

毛色二孢属Lasiodiplodia隶属于子囊菌门Ascomycota、座囊菌纲Dothideomycetes、葡萄座腔菌目Botryosphaeriales、葡萄座腔菌科Botryosphaericeae,由Ellis＆Everh于1894年提出,并将Lasiodiplodia tubericola确定为该属的模式种,1896年Clendenin对模式种进行了描述,Griffin＆Maublanc（1909）重新确定***为该属模式种。该属主要特征为子囊座大多单生,最初埋生,后期突破表皮暴露于外,棕色至黑色;子囊双壁囊,内有8个孢子,呈叠瓦状排列,单胞无色,后期呈棕色,呈纺锤形;分生孢子器通常与子囊座形态相似,分生孢子卵圆形,早期单胞无色,后期棕色单隔,表面具纵纹。Lasiodiplodia曾被Denman（2000）认为是色二孢属Diplodia的异名,然而Zhou＆Stanosz（2001）、Slippers（2004）、Phillips（2008）等则提供了大量的分子系统学证据区分Lasiodiplodia与Diplodia,结果表明,从分子系统学和形态学两方面分析,这两个属均存在着明显的差别,所以Lasiodiplodia不应作为Diplodia的异名,而是不同的两个属。迄今,Lasiodiplodia在Index-Fungorum上可以检索到38个名称,MycoBank上收录32个种名,目前有24个种保存有菌株（Hyde et al.,2014）,但真菌字典第十版收录9种（Kirk et al.,2008）。Lasiodiplodia属全球性分布,主要集中分布于热带、亚热带地区,在美国、澳大利亚、意大利等地也有分布,主要以寄生、腐生及共生形式存在,其中许多种类是引起经济林木、果树以及某些重要经济作物的植物病原菌,而在中国该属中最常见的植物病原菌是***和***,其中***的分布更广泛,寄主更多样化;目前有报道***可导致桉树枝干溃疡病（广西）,白木香枝枯病（海南、广东）,橡胶木蓝变（海南、广东、云南）,杨树蓝变（江苏、山东）,黄山栾树裂皮病（浙江）,肉桂溃疡病（广西）,高良姜叶枯病（海南）,黑木耳黑皮病（吉林、黑龙江）,板栗果实腐烂（广西）,花生茎腐病（山东）,桃树流胶病（湖北）,龙眼焦腐病（福建）,沙田柚果腐病（广东）,芒果蒂腐病（海南）,香蕉黑腐病（海南）,凤梨叶斑病（广东）等;此外,***可腐生在枯枝上,重寄生在白粉菌上,还可与黑木耳共生。***则主要导致葡萄藤果梗和花梗变色（湖北、江苏）,核桃枝干溃疡病（四川、河南、北京）等,比***的寄主范围小,也可腐生在枯枝上。另外,报道导致杨树蓝变的该属真菌还有***和***。本项目组在开展葡萄座腔类真菌的研究中,从采自南方4省区的标本分离得到该属菌株共19株,初步鉴定为6种,相对全球该属真菌丰富的多样性记录而言,我国该属真菌潜在的生物多样性有待进一步研究。

关键词：葡萄座腔菌科Botryosphaericeae 毛色二孢属Lasiodiplodia 生物多样性植物病原真菌

来源： cnki会议评论

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昆虫学报 2010年第4期53卷 391-395页

作者：崔江虎吴萍魏孝义张志祥徐汉虹天然农药与化学生物学教育部重点实验室/华南农业大学昆虫毒理研究室中国科学院华南植物园

为了明确番荔枝内酯化合物布拉它辛的杀虫活性和探索杀虫作用机理,本研究采用浸叶法测定该化合物对斜纹夜蛾Spodoptera litura幼虫的生物活性,采用MTT检测法和流式细胞术,研究该化合物对斜纹夜蛾离体培养卵巢细胞(SL细胞)的细胞毒力和... 详细信息

为了明确番荔枝内酯化合物布拉它辛的杀虫活性和探索杀虫作用机理,本研究采用浸叶法测定该化合物对斜纹夜蛾Spodoptera litura幼虫的生物活性,采用MTT检测法和流式细胞术,研究该化合物对斜纹夜蛾离体培养卵巢细胞(SL细胞)的细胞毒力和致细胞凋亡作用,以及对SL细胞线粒体膜电位的影响。结果表明:布拉它辛不仅对斜纹夜蛾幼虫具有良好的拒食活性,处理后24h,对2龄和3龄幼虫的AFC50值分别为60.25μg/mL和86.73μg/mL,还对幼虫生长有良好的抑制作用。布拉它辛处理SL细胞后24h和48h,IC50值分别为22.32μg/mL和10.03μg/mL。流式细胞仪检测结果表明,布拉它辛对SL细胞具有明显的致凋亡作用,可导致SL细胞线粒体膜电位显著下降。本研究表明布拉它辛对斜纹夜蛾幼虫具有良好的拒食活性与生长抑制作用,并且该化合物能明显抑制SL细胞的增殖,诱导细胞凋亡,降低线粒体膜电位。因此,布拉他辛具有广阔的研究应用前景。

关键词：斜纹夜蛾布拉它辛卵巢细胞 SL细胞:拒食活性细胞凋亡

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粪便生物炭与土壤重金属污染修复的关系

黑龙江畜牧兽医 2019年第1期 39-45页

作者：陈金敏胡正峰邓盾朱明乔浙江大学化学工程与生物工程学院杭州310000 浙江省环境保护科学设计研究院杭州310007 广东省农业科学院动物科学研究所/畜禽育种国家重点实验室/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

生物炭在土壤重金属污染领域得到了较好的应用,但是不同材质的生物炭处理效果有所差异。近年来,许多学者研究粪便生物炭处理土壤重金属污染的修复效果,取得了一些突破,但也存在机制不清晰、处理效果差异大等问题。为进一步提升粪便生物... 详细信息

生物炭在土壤重金属污染领域得到了较好的应用,但是不同材质的生物炭处理效果有所差异。近年来,许多学者研究粪便生物炭处理土壤重金属污染的修复效果,取得了一些突破,但也存在机制不清晰、处理效果差异大等问题。为进一步提升粪便生物炭在土壤修复中的作用,文章就生物炭固定土壤重金属机制、粪便生物炭对重金属污染土壤的修复、生物炭修复重金属污染土壤的影响因素的研究现状进行了总结,以期为将来的应用提供参考。

关键词：生物炭重金属作用机理土壤粪便污染修复

辽西低山丘陵区不同农林复合模式土壤质量评价

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土壤通报 2014年第5期45卷 1049-1053页

作者：刘畅邢兆凯刘红民贾树海李明赵旭炜程利辽宁省林业科学研究院辽宁沈阳110032 沈阳农业大学土地与环境学院农业部东北耕地保育重点实验室辽宁沈阳110866 内蒙古自治区锡林郭勒盟土肥站内蒙古锡林浩特026000

以辽宁省朝阳县东大道乡榛子-谷子、枣-谷子、核桃-谷子复合模式土壤为研究对象,经过野外采集复合3年的0~20 cm的土壤,测定土壤物理(4项)、化学(5项)、生物(3项)指标,并引用了两种简单快捷、不受人为因素干扰的评价方法可持续性指数法和... 详细信息

以辽宁省朝阳县东大道乡榛子-谷子、枣-谷子、核桃-谷子复合模式土壤为研究对象,经过野外采集复合3年的0~20 cm的土壤,测定土壤物理(4项)、化学(5项)、生物(3项)指标,并引用了两种简单快捷、不受人为因素干扰的评价方法可持续性指数法和TOPSIS法综合评价三种复合模式对土壤质量的影响,并进行相应的排序,两种评价方法得出的结论一致,可持续性指数法的SI评分为榛子-谷子(1.2042)>枣-谷子(0.8012)>核桃-谷子(0.6847);TOPSIS法综合评价的Bi得分为榛子-谷子(0.8886)>枣-谷子(0.2980)>核桃-谷子(0.2892),说明榛子-谷子复合模式下土壤的质量是最好的。

关键词：农林复合土壤质量评价可持续性指数法 TOPSIS法