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苏垦农服：品牌引领发展创新开拓赋能

中国农垦 2024年第10期 47-49页

作者：王静雯江苏农垦农业服务有限公司

江苏农垦农业服务有限公司（以下简称“苏垦农服”）深入实施品牌强企战略，在品牌建设上逢山开路上进，在为农服务时躬身力行提效，在品质提升中孜孜不倦探求，在科技创新上行稳致远攻坚，健全从产品规划、传统市场、推广活动、品牌门... 详细信息

江苏农垦农业服务有限公司（以下简称“苏垦农服”）深入实施品牌强企战略，在品牌建设上逢山开路上进，在为农服务时躬身力行提效，在品质提升中孜孜不倦探求，在科技创新上行稳致远攻坚，健全从产品规划、传统市场、推广活动、品牌门店到线上平台等一揽子营销布局，以品牌引领、创新开拓推动农业社会化服务高质量发展。

关键词：江苏农垦品质提升门店为农服务营销创新开拓品牌强企战略

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北疆地区香妃海棠绿色标准化栽培技术

农业技术与装备 2024年第8期 111-112,115页

作者：李秀霞徐航努尔麦麦提·艾麦提崔渐博古丽斯坦·麦麦提热合来·依明江涛新疆农业职业技术大学新疆维吾尔自治区昌吉831100 新疆西域香妃农业科技有限责任公司新疆维吾尔自治区昌吉831100

香妃海棠生产中用工少、管理简约、病虫害少、优质、安全、高效等优势,逐步成为北疆地区农户首选的种植品种。围绕建园、栽植技术、土水肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害绿色防控、采收、幼树防寒、可追溯管理等方面,详细介绍了北疆... 详细信息

香妃海棠生产中用工少、管理简约、病虫害少、优质、安全、高效等优势,逐步成为北疆地区农户首选的种植品种。围绕建园、栽植技术、土水肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害绿色防控、采收、幼树防寒、可追溯管理等方面,详细介绍了北疆地区香妃海棠绿色标准化栽培配套技术。

关键词：香妃海棠标准化栽培技术北疆地区

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基于多元统计分析方法构建鲜湿米粉专用粉评价体系

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食品工业科技 2024年

作者：吴淼源廖卢艳任贤龙刘操吴卫国湖南农业大学食品科学技术学院湖南角山米业有限责任公司桃源县兴隆米业科技开发有限公司

为了探究不同大米粉质与鲜湿米粉品质指标的关系，筛选鲜湿米粉专用粉的特征指标及阈值区间。本研究以桂朝米为原料，通过不同制粉方法（干法、湿法、半干法）、磨粉粒度（60、80、100、120目）制备了28种大米粉，测定了大米粉的直链淀... 详细信息

为了探究不同大米粉质与鲜湿米粉品质指标的关系，筛选鲜湿米粉专用粉的特征指标及阈值区间。本研究以桂朝米为原料，通过不同制粉方法（干法、湿法、半干法）、磨粉粒度（60、80、100、120目）制备了28种大米粉，测定了大米粉的直链淀粉含量、粗蛋白含量、破损淀粉含量、粒径D50、水合特性、糊化特性，以及鲜湿米粉的质构特性、蒸煮特性、模糊感官评分等指标。通过描述性分析、相关性分析、主成分分析、逐步回归和聚类分析等多元统计方法，系统评估了大米粉质指标与鲜湿米粉品质之间的关系，建立了鲜湿米粉专用粉的理论评价模型，确定了适用于鲜湿米粉加工的大米粉特征指标及其阈值区间。结果表明，不同制粉工艺制备大米粉的直链淀粉、粗蛋白无显著差异；相同粒度条件下，湿磨粉的综合得分高于干磨粉和半干磨粉，制成鲜湿米粉的感官品质更佳；相同制粉方法下，100～120目时的综合得分和感官得分最高；鲜湿米粉专用粉综合评价模型为Y=-28.141-0.06X4+1.035X5+0.05X8(R2=0.937，P<0.01) ；适宜加工鲜湿米粉的特征指标阈值区间为：半干磨粉D50在88.65～146.21 μm之间，湿磨粉D50在10.34～47.36 μm之间；大米粉的吸水性大于10.15 g/g、峰值粘度大于3235.00 cp。本研究有助于企业开发鲜湿米粉专用粉，建立线上配粉系统，对鲜湿米粉专用粉的标准化、工业化生产具有重要意义。

关键词：多元统计分析方法鲜湿米粉专用粉评价体系制粉工艺磨粉粒度品质控制

新能源汽车全气候快充快换关键技术及产业化应用

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中国科技成果 2024年第10期25卷 43-45页

作者：李立国韩雪冰冯旭宁李亚伦袁文静褚政宇任东生唐坚黄荣欧阳明高无不详智锂物联(杭州)科技有限公司清华大学北京新能源汽车股份有限公司北京昇科能源科技有限责任公司内蒙古龙源新能源发展有限公司四川智锂智慧能源科技有限公司欧阳明高院士工作站(四川新能源汽车创新中心) 中国电动重卡换电产业促进联盟

发展新能源车是我国实现"双碳"目标的重大战略举措,也是从汽车大国迈向汽车强国的必由之路.随着市场占有率逐渐提升,相比较传统车分钟级加油速度,新能源车充电难、充电慢的问题日益凸显,严重影响用户体验与新能源产业发展,其主要原因在... 详细信息

发展新能源车是我国实现"双碳"目标的重大战略举措,也是从汽车大国迈向汽车强国的必由之路.随着市场占有率逐渐提升,相比较传统车分钟级加油速度,新能源车充电难、充电慢的问题日益凸显,严重影响用户体验与新能源产业发展,其主要原因在于目前电池内部状态难以精准感知.

关键词：产业化应用汽车强国新能源汽车新能源车市场占有率用户体验汽车大国内部状态

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比较不同包装膜对白灵菇的保鲜效果

现代食品科技 2024年第4期40卷 133-141页

作者：邹优花翟梦杰连玲丹李彦增李伟鹏李晨王杰华南农业大学食品学院广东广州510642 河南世纪香食用菌开发有限公司河南许昌461100 许昌世纪香生物科技有限公司河南许昌461103 许昌市建安区经济作物推广站河南许昌461000

研究了三种包装膜(PE、PE+微孔、PP)对白灵菇贮藏品质的影响,并探究其影响的机制。结果表明:聚乙烯(Polytene,PE)包装膜白灵菇褐变程度为所有处理最低,外观品质最好。贮藏至第12天,可溶性蛋白和还原糖的含量分别提高了21.39%、70.68%,... 详细信息

研究了三种包装膜(PE、PE+微孔、PP)对白灵菇贮藏品质的影响,并探究其影响的机制。结果表明:聚乙烯(Polytene,PE)包装膜白灵菇褐变程度为所有处理最低,外观品质最好。贮藏至第12天,可溶性蛋白和还原糖的含量分别提高了21.39%、70.68%,总糖含量为所有处理中最高。重量和硬度分别下降了0.82%、1.15%,电导率和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量最低,几丁质酶(Chitinase,CHT)和β-1,3-葡聚糖酶(β-1,3-glucanase,Glu)活性分别降低了46.87%、48.56%。超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutasee,SOD)和过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活性最高,其中CAT的活性提高了2.42倍。抗氧化物质类黄酮和总酚含量分别提高了1.62倍、8.18倍。木质素含量增加了1.20倍。PE+微孔处理贮藏后期虽增强SOD活性及提高抗氧化物质的生成,但延缓褐变效果较差。聚丙烯(Polypropylene,PP)处理组褐变氧化、失重则最严重。综上,PE包装膜的贮藏效果最佳,其可能通过延缓细胞壁的降解,提高抗氧化酶活性和抗氧化物质含量来增强其抗氧化性,该研究结果可为白灵菇采后贮藏保鲜技术提供一定的参考依据。

关键词：白灵菇包装膜贮藏品质抗氧化性

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乌天麻代餐粉的制备及其对2-型糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱的改善效果

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食品与发酵工业 2024年

作者：王彦美黄莉张韩杰张永涛赵莉刘雪平李守宝临沂市农业科学院重庆硒旺华宝生物科技有限公司山东航空学院生物与环境工程学院浙江大学山东(临沂)现代农业研究院

研究乌天麻代餐粉对饲喂高糖高脂的糖尿病小鼠的糖脂代谢紊乱的影响。以葛根粉、花生等为原料，添加0%～12%的乌天麻（Gastrodia elata ***），制成乌天麻代餐粉。以链脲佐菌素（streptozotocin，STZ）诱导饲喂高糖高脂的C57 BL/6J小鼠... 详细信息

研究乌天麻代餐粉对饲喂高糖高脂的糖尿病小鼠的糖脂代谢紊乱的影响。以葛根粉、花生等为原料，添加0%～12%的乌天麻（Gastrodia elata ***），制成乌天麻代餐粉。以链脲佐菌素（streptozotocin，STZ）诱导饲喂高糖高脂的C57 BL/6J小鼠，建立2型糖尿病（type 2 diabetes，T2DM）小鼠模型，并随机分为空白组、阳性对照组、阳性治疗组，乌天麻低、中和高剂量组。连续饲喂6周，测定小鼠的糖脂代谢、肝功能和抗氧化指标。乌天麻代餐粉口感细腻、味甜清香，在60～70 ℃具有良好的冲调性，多酚含量为5.46～6.02 mg GAE/g，对DPPH自由基清除能力为3.88～5.19 mg TRE/g，且随着乌天麻添加量的增加而增强。在动物实验中，与阳性对照组相比，乌天麻高剂量组能明显降低小鼠的口服葡萄糖耐糖值、糖化血红蛋白（glycated hemoglobin，GHB）和糖化血清蛋白（glycosylated serum protein，GSP）水平（P能力；乌天麻高剂量组小鼠的谷丙转氨酶（glutamic-pyruvic transaminase，GPT）和谷草转氨酶（glutamic oxalacetic transaminase，GOT）活性分别下降了17.59%和33.97%，肝功能明显改善（P能力增强；肝脏脂肪沉积程度减轻、形态好转。乌天麻代餐粉能有效改善T2DM小鼠糖代谢、脂代谢紊乱，提高T2DM小鼠抵御氧化应激能力和修复肝损伤，进而起到降血糖的作用。本研究可为乌天麻降糖食品的开发提供理论依据和实践指导。

关键词：乌天麻代餐粉糖代谢脂代谢肝功能抗氧化

天然腐殖质改性材料的特性及其在滴灌方式下对玉米的促生作用

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土壤学报 2024年

作者：陈卓张丛志张佳宝赵炳梓潘慧山西农业大学资源环境学院土壤与农业可持续发展国家重点实验室(中国科学院南京土壤研究所) 中向旭曜科技有限公司

探讨了通过不同加工方法获得的两种天然腐殖质改性材料在滴灌条件下对玉米生长的影响。首先，通过元素分析、扫描电镜和傅里叶变换红外光谱等手段分析了天然腐殖质材料砂磨液（M1）和全水溶硝基腐殖酸钾（M2）的物理和化学特性，然后在... 详细信息

探讨了通过不同加工方法获得的两种天然腐殖质改性材料在滴灌条件下对玉米生长的影响。首先，通过元素分析、扫描电镜和傅里叶变换红外光谱等手段分析了天然腐殖质材料砂磨液（M1）和全水溶硝基腐殖酸钾（M2）的物理和化学特性，然后在田间试验中，通过滴灌施用不同浓度(0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5、2.0g·L-1)和用量(650、1 300、1950L·hm-2)的两种材料，研究了玉米植株的株高、生物量和产量的变化趋势。结果表明：1)M1和M2在化学组成和微观结构方面有显著区别。M1的分子量较高，结构复杂；M2的分子量较低，但腐殖质活性组分含量更高。2)尽管施用M1和M2对玉米株高的影响不明显，但却显著提升了玉米的生物量和产量。特别是M2，当其浓度为1.0 g·L-1、用量为1 300或1 950 L·hm-2时，玉米植株的生物量较CK分别显著增加40.11%、40.74%，产量较CK分别显著增加25.75%、27.45%。总体而言，滴灌施用M1和M2两种材料均能有效促进玉米生长，其中M2在相同条件下表现出更大的生长潜力。综合成本等因素，建议在田间施用M2，浓度为1.0 g·L-1、用量为1 300 L·hm-2的组合。本研究为农业生产提供了新的视角和实践依据。

关键词：天然腐殖质材料化学组成微观结构滴灌玉米生长

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近30年四川省土壤pH时空变化特征研究

植物营养与肥料学报 2024年第6期30卷 1142-1151页

作者：何明江黑儿平晋雷雨陈志民秦鱼生上官宇先周子军陈琨曾祥忠喻华郭松四川省农业科学院农业资源与环境研究所四川成都610000 四川农业大学农学院四川成都611130 上海数喆数据科技股份有限公司四川成都610000 凉山彝族自治州农业农村局四川西昌615000

【目的】酸碱性(pH)是重要的土壤化学指标,影响着土壤质量和土壤健康状况。研究土壤pH的时空变化特征为农业生产和耕地质量管理提供借鉴。【方法】研究数据包括1979—1985年(1980s)全国第二次土壤普查和2005—2014年(2010s)测土配方施... 详细信息

【目的】酸碱性(pH)是重要的土壤化学指标,影响着土壤质量和土壤健康状况。研究土壤pH的时空变化特征为农业生产和耕地质量管理提供借鉴。【方法】研究数据包括1979—1985年(1980s)全国第二次土壤普查和2005—2014年(2010s)测土配方施肥项目期间四川省土壤pH的调查数据。利用ArcGIS 10.2软件中“Spatial Analyst”模块和反距离权重(inverse distance weighted,IDW)插值方法对土壤pH进行空间插值,获得土壤pH空间分布图;利用ArcGIS 10.2软件中栅格计算器获得两个时期的土壤pH变化状况,并统计分析不同土壤pH分级空间和面积变化。【结果】四川省土壤pH平均值由1980s的7.0降低至2010s的6.54。1980s时期四川省土壤pH在强酸性(pH≤4.5)、酸性(4.5

关键词：四川土壤pH 时空变化测土配方施肥全国第二次土壤普查

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推进巫溪县马铃薯产业高质量发展的思考

农家科技 2024年第27期 17-19页

作者：王继平向和娟王映华梁峰铭金良重庆市巫溪县农业农村委员会 405800 巫溪县薯光农业科技开发有限公司 405800 重庆大学生物工程学院 400030

巫溪县是国家重点生态功能县、三峡库区移民县,是国家马铃薯脱毒种薯种植标准化示范区、中国绿色生态马铃薯之乡,也是国家第一批区域性马铃薯良种繁育基地。“巫溪洋芋”先后获得农业部农产品地理标志登记保护认证,是重庆市唯一中欧互... 详细信息

巫溪县是国家重点生态功能县、三峡库区移民县,是国家马铃薯脱毒种薯种植标准化示范区、中国绿色生态马铃薯之乡,也是国家第一批区域性马铃薯良种繁育基地。“巫溪洋芋”先后获得农业部农产品地理标志登记保护认证,是重庆市唯一中欧互认地理标志农产品。

关键词：马铃薯脱毒种薯马铃薯产业良种繁育基地标准化示范区三峡库区移民地理标志农产品农产品地理标志绿色生态