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扩大畜禽产品出口的良策

肉类工业 2005年第1期 40-41页

作者：孔凡真甘肃省兰州市31号信箱730000

我国是世界畜禽产品生产大国 ,在国际贸易市场具有一定优势 ,但是出口量所占比例不大。究其原因 ,除了国际贸易壁垒之外 ,与我国在畜禽产品加工中一系列配套措施不得力有关。要想扩大出口量就必须严格执行国家标准 ,按国际惯例实行配套... 详细信息

我国是世界畜禽产品生产大国 ,在国际贸易市场具有一定优势 ,但是出口量所占比例不大。究其原因 ,除了国际贸易壁垒之外 ,与我国在畜禽产品加工中一系列配套措施不得力有关。要想扩大出口量就必须严格执行国家标准 ,按国际惯例实行配套控制措施 ,使其产品达到进口国的要求 ,冲破“绿色贸易壁垒” ,扩大畜禽产品出口量。

关键词：畜禽产品国际市场国家标准绿色贸易壁垒出口贸易

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冻干食品的优良品质及市场前景

冷饮与速冻食品工业 1999年第2期5卷 40-41页

作者：孔凡真兰州市31号信箱16分箱

１生产冻干食品效益高真空冷冻干燥技术，简称真空冻干技术。冻干食品的技术含量高，品质优良，销售量逐年增加，产品供不应求。它的生产成本虽然高，但其经济效益非常可观。１９９７年第４季度外商在中国收购冻干食品的价格如下（人民... 详细信息

１生产冻干食品效益高真空冷冻干燥技术，简称真空冻干技术。冻干食品的技术含量高，品质优良，销售量逐年增加，产品供不应求。它的生产成本虽然高，但其经济效益非常可观。１９９７年第４季度外商在中国收购冻干食品的价格如下（人民币元／ｋｇ）：牛肉１３０、鸡肉１３...

关键词：中国食品工业冻干食品品质市场前景

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“三剖面”法对HIRFL束流发射度的测量

强激光与粒子束 1993年第1期5卷 75-80页

作者：赵红卫沈志清魏宝文中国科学院近代物理研究所兰州31号信箱730000

通过三个多丝剖面监测器测量漂移空间三点处的束流剖面,对HIRFL加速器横向束流发射度(_(12)C^(+6)束)进行了测量。文章给出了测量综合结果,并着重计算分析了“三剖面”法发射度测量中,三个探测器之间的距离、测量区间束腰的位置和束腰... 详细信息

通过三个多丝剖面监测器测量漂移空间三点处的束流剖面,对HIRFL加速器横向束流发射度(_(12)C^(+6)束)进行了测量。文章给出了测量综合结果,并着重计算分析了“三剖面”法发射度测量中,三个探测器之间的距离、测量区间束腰的位置和束腰的大小对测量误差的影响,最后给出了测量最佳条件。

关键词：发射率束流发射度束流监测剖面

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冻干技术加工农畜水产品

湖南食品 1998年第6期 19-20页

作者：孔凡真兰州市31号信箱16分箱

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浅谈如何判断食品真空冻干机质量

冷藏技术 2001年第4期24卷 44-46页

作者：孔凡真甘肃省兰州市31号信箱 73000

冻干食品是将新鲜食品(如蔬菜、肉食、水产、中药材等)快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成的食品。用冻干工艺制成的食品,不仅保持了食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质。在冻干食品食用... 详细信息

冻干食品是将新鲜食品(如蔬菜、肉食、水产、中药材等)快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成的食品。用冻干工艺制成的食品,不仅保持了食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质。在冻干食品食用前,只要将其加水,该食品在几分钟内就会复原为新鲜食品。

关键词：食品加工机械真空冻干机产品质量技术指标真空排气系统脱水周期装机容量能耗

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日本蔬菜进口的现状与前景

上海蔬菜 2002年第5期 10-11页

作者：孔凡真甘肃省兰州市31号信箱 730000

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我国肉类食品的发展趋势

当代畜禽养殖业 2005年第2期 1-3页

作者：孔凡真甘肃省兰州市31号信箱730000

我国肉类加工技术近10年来取得了长足的进展,特别是在一些规模化企业中,具有国际先进水平的生产装备和工艺技术得到应用,不仅缩小了与先进国家的技术差距,提高了生产效率,推动了中国肉类的工业化和现代化进程,更重要的是促进了产品结构... 详细信息

我国肉类加工技术近10年来取得了长足的进展,特别是在一些规模化企业中,具有国际先进水平的生产装备和工艺技术得到应用,不仅缩小了与先进国家的技术差距,提高了生产效率,推动了中国肉类的工业化和现代化进程,更重要的是促进了产品结构的调整,各种在冷环境中加工的生鲜肉类,以及各种现代西式肉制品从无到有,由少到多,丰富了市场上肉食的品种,改善了居民的生活质量.

关键词：中国肉类食品发展趋势技术装备引进国产化保健肉制品低温肉制品西式肉制品速冻方便肉食品