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“岗课赛证”育人模式下人才培养构建——以“食品检验技术”课程为例

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云南化工 2023年第4期50卷 154-156页

作者：韩潇夏俊梅李旋张哲徐先存长江职业学院湖北武汉430074 武汉世纪久海检测技术有限公司湖北武汉430200 武汉市金银湖中学湖北武汉430000 武汉同济现代医药科技股份有限公司湖北武汉430056

当前教育工作极为关注职业能力的培养,提升学生的职业素养,培养学生的综合能力,让学生走出校园就能够走上工作岗位,体现个人职业价值取向。“岗课赛证”育人模式下,要根据职业岗位的标准和要求,调整专业课程的内容与教学方式,并通过职... 详细信息

当前教育工作极为关注职业能力的培养,提升学生的职业素养,培养学生的综合能力,让学生走出校园就能够走上工作岗位,体现个人职业价值取向。“岗课赛证”育人模式下,要根据职业岗位的标准和要求,调整专业课程的内容与教学方式,并通过职业技能竞赛提升学生的知识应用能力与实践能力,通过职业技能等级证书的考取快速提升学生职业水平,各个要求彼此关联,有机融合,持续提升学生的职业素养,更加符合社会和岗位的需求。

关键词：岗课赛证人才培养育人模式课程实践

校企“双元”线上线下混合式教学模式在“食品感官评定技术”课程中的应用探讨

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农产品加工 2021年第14期 100-101,106页

作者：郭奇慧徐莉莉雷守成内蒙古商贸职业学院内蒙古呼和浩特010070 呼和浩特市疾病预防控制中心内蒙古呼和浩特010070 呼和浩特市地方病防治中心内蒙古呼和浩特010070

线上线下混合式教学是当前高职教育探索的热点和未来发展的趋势。针对“食品感官评定技术”易学易懂、实践操作性强的特点,将线上微课与线下面授教学相结合,对线上讲授基础知识与易错点、线下指导学生实践操作相结合的教学模式进行了探... 详细信息

线上线下混合式教学是当前高职教育探索的热点和未来发展的趋势。针对“食品感官评定技术”易学易懂、实践操作性强的特点,将线上微课与线下面授教学相结合,对线上讲授基础知识与易错点、线下指导学生实践操作相结合的教学模式进行了探索。实践表明,线上线下混合式教学模式减少了教师在课堂上知识点讲解时间,增加了学生实操时间,更好地促进学生自主学习,有利于教师对学生提供差异化辅导、提高教学质量。

关键词：食品感官评定技术线上线下混合式教学学习效果

高职高专食品营养与检测技术专业人才需求调研报告

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中国卫生检验杂志 2016年第13期26卷 1967-1967,1976页

作者：史沁红任秀龙重庆医药高等专科学校重庆401331 重庆市职业病防治院重庆400042

食品工业是关系国计民生的生命工业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。近年来食品安全事件不断发生,给国家经济财产及人体健康造成重大的损失,人民生活水平的提高和工作节奏的加快,亚健康人群的不断增加及人们对营养膳食知识的缺失... 详细信息

食品工业是关系国计民生的生命工业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。近年来食品安全事件不断发生,给国家经济财产及人体健康造成重大的损失,人民生活水平的提高和工作节奏的加快,亚健康人群的不断增加及人们对营养膳食知识的缺失,引起了国家和人们对食品营养与安全质量问题的重视[1]。为使高职高专食品营养与检测专业设置和人才培养模式与社会行业需求相吻合,解决毕业生就业的深层次问题,

关键词：食品营养与检测专业人才需求调研

校研企“1+1+1”人才培养模式下高职《食品微生物》实践教学改革的探索

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黑龙江科技信息 2015年第10期 46-页

作者：苏晓琳解铁民黑龙江民族职业学院黑龙江哈尔滨150066 沈阳师范大学粮食学院辽宁沈阳110034

《食品微生物》学作为高职院校一门十分重要的课程,该课程的设置对食品专业的学生来说十分必要,但是通过数据显示,该课程的教学效果不佳,主要是因为教学模式以及教学理念过于传统,学生并不感兴趣,因此需要教师转换思维来进行教学,利用... 详细信息

《食品微生物》学作为高职院校一门十分重要的课程,该课程的设置对食品专业的学生来说十分必要,但是通过数据显示,该课程的教学效果不佳,主要是因为教学模式以及教学理念过于传统,学生并不感兴趣,因此需要教师转换思维来进行教学,利用校研企"1+1+1"人才培养模式理念,来对此课程的实践教学进行必要的改革。主要从三个方面介绍,该课程的实践教学改革所要做出的努力。

关键词：校研企 “1+1+1”人才培养模式《食品微生物》教学改革

校研企“1+1+1”人才培养模式下高职食品微生物课程教学改革初探

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科技视界 2015年第16期 18-18页

作者：苏晓琳解铁民黑龙江民族职业学院黑龙江哈尔滨150066 沈阳师范大学粮食学院辽宁沈阳110034

食品微生物课程是我国高职院校的主要课程门类,其在课程教学的过程中,主要采用校研企"1+1+1"人才培养模式来开展教学活动,而这种人才培养模式的开展和利用,不仅能够有效提高高职学校学生的学习能力,另外也能够使得相关企业积极的参与到... 详细信息

食品微生物课程是我国高职院校的主要课程门类,其在课程教学的过程中,主要采用校研企"1+1+1"人才培养模式来开展教学活动,而这种人才培养模式的开展和利用,不仅能够有效提高高职学校学生的学习能力,另外也能够使得相关企业积极的参与到教学中,以对原有的教学模式进行改革。本文就校研企"1+1+1"人才培养模式下高职食品微生物课程教学改革进行了简要的研究,仅供参考。

关键词：校研企 “1+1+1”人才培养模式食品微生物课程教学改革高职院校

校研企“1+1+1”人才培养模式下高职院校乳品微生物学课程的教学模式探索

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黑龙江科技信息 2014年第31期 101-101页

作者：国勇梁卓然黑龙江民族职业学院黑龙江哈尔滨150000 东北林业大学黑龙江哈尔滨150000

校研企"1+1+1"人才培养模式下高职院校乳品微生物学课程,主要是和产学结合在一起,其教学目标是从学生学习实际及学生学习需求方面出发,旨在培养学生的综合学习能力,在这种教学模式的引导下,相关企业参与到管理和培养学生的工作中,改变... 详细信息

校研企"1+1+1"人才培养模式下高职院校乳品微生物学课程,主要是和产学结合在一起,其教学目标是从学生学习实际及学生学习需求方面出发,旨在培养学生的综合学习能力,在这种教学模式的引导下,相关企业参与到管理和培养学生的工作中,改变以往传统的人才培养方式,并加以改革、引用新型教学模式,打造出高效的课堂,这对学生的学习和发展具有着积极的影响。

关键词：校研企人才培养模式高职院校乳品微生物学课程教学模式

校研企“1+1+1”人才培养模式下高职食品微生物实验教学改革的探索

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黑龙江科技信息 2015年第20期 85-85页

作者：苏晓琳解铁民黑龙江民族职业学院黑龙江哈尔滨150066 沈阳师范大学粮食学院辽宁沈阳110034

校研企"1+1+1"是教育行业中一种新的人才培养模式,本文对该教育模式在高职食品微生物实验教学改革中的应用情况进行了探讨,通过实践发现,这种人才培养培养模式,可以有效的提高学生的主观能动性,可以提高学生实际动手能力,从而提高学生... 详细信息

校研企"1+1+1"是教育行业中一种新的人才培养模式,本文对该教育模式在高职食品微生物实验教学改革中的应用情况进行了探讨,通过实践发现,这种人才培养培养模式,可以有效的提高学生的主观能动性,可以提高学生实际动手能力,从而提高学生的综合素质与能力。在校研企"1+1+1"的教学模式下,增加了实践课程,在校企合作的人才培养模式下,学生的实践经验大大增加了,这对其今后工作有着良好的帮助,可以有效提高高职院校学生的竞争力。

关键词：校研企人才培养高职食品微生物教学改革

以实践应用为导向的全日制公共卫生硕士专业学位课程体系探索与优化

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高校医学教学研究（电子版） 2020年第1期10卷 8-12页

作者：方芳于洗河李娟叶琳李波刘雅娟李晶华刘娅吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室长春130021 吉林大学公共卫生学院社会医学与卫生事业管理教研室长春130021 吉林大学公共卫生学院卫生检验教研室长春130021 吉林大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学教研室长春130021 吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室长春130021

本研究通过对国内外设有公共卫生硕士专业学位的10所高校进行调研,在借鉴了其先进经验的基础上,探索并优化了我校公共卫生硕士专业学位研究生教育的课程体系,组建了教学核心团队,根据新的培养方案制作、编写了新课程体系中核心课程的教... 详细信息

本研究通过对国内外设有公共卫生硕士专业学位的10所高校进行调研,在借鉴了其先进经验的基础上,探索并优化了我校公共卫生硕士专业学位研究生教育的课程体系,组建了教学核心团队,根据新的培养方案制作、编写了新课程体系中核心课程的教学课件和补充教材,增加了实践培养基地,突出公共卫生硕士的应用型人才特点,加强了对学生职业能力的培养。

关键词：公共卫生硕士专业学位课程体系