检索结果-南通市图书馆

全国水产技术推广总站、中国水产学会调研洪湖水产

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渔业致富指南 2017年第11期 4-4页

作者：黎闽洪湖市水产局

4月25日,全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院战略研究中心等一行来鄂调研渔业生产形势,在省水产局、省水产技术推广总站领导的陪同下,调研组来鄂第一站到洪湖调研。

关键词：中国水产科学研究院水产技术推广调研水产学会洪湖生产形势渔业

新发展格局下中国水产品贸易面临的挑战及应对策略

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农业经济 2025年第1期 136-138页

作者：高翔高宏泉刘子飞徐乐俊中国水产科学研究院北京100141 全国水产技术推广总站北京100125

我国在世界水产品贸易中占有重要地位,但当前百年变局加速演进,水产品贸易随之呈现出一些新变化与新特征。研究发现,我国水产品贸易面临着进口依存度显著提升、进口来源地趋向集中、贸易不确定性增大与国际竞争力减弱等挑战。本文从优... 详细信息

我国在世界水产品贸易中占有重要地位,但当前百年变局加速演进,水产品贸易随之呈现出一些新变化与新特征。研究发现,我国水产品贸易面临着进口依存度显著提升、进口来源地趋向集中、贸易不确定性增大与国际竞争力减弱等挑战。本文从优化水产品国内生产布局与结构、坚持多元进口和走出去并重、强化全球水产品监测与市场预警、以科技创新为支撑等四个方面提出应对策略。

关键词：水产品贸易新发展格局粮食安全

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海参——海洋中的健康守护者

中国水产 2025年第2期591卷 41-42页

作者：李亚茹李东萍罗永康中国农业大学全国水产技术推广总站中国水产学会

海参作为水产品中的滋补佳品,具有较高的食用价值。本文介绍了海参及海参副产品的营养功能作用,以及市面上常见的几种海参加工产品,旨在为消费者挑选和食用海参提供便利。海参,是棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea)动物的... 详细信息

海参作为水产品中的滋补佳品,具有较高的食用价值。本文介绍了海参及海参副产品的营养功能作用,以及市面上常见的几种海参加工产品,旨在为消费者挑选和食用海参提供便利。海参,是棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea)动物的统称,因其形似黄瓜,故英文名为“sea cucumber(海黄瓜)”。海参外形为圆筒状,背面有疣足,腹面有管足。海参体壁柔韧,结缔组织含量高,厚薄随种类而异。自古以来,我国人民就把海参作为滋补食品和中医药膳,通过炖煮、蒸制、凉拌等方法食用。

关键词：滋补食品营养功能蒸制中医药膳棘皮动物门圆筒状海参炖煮

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全国水产养殖病害预测预报

中国水产 2025年第3期592卷 29-30页

作者：何建湘冯东岳裴育全国水产技术推广总站

4月是为全年水产养殖生产打基础的关键时期,此时节水温逐渐回升,昼夜温差较大,天气变化频繁,根据近年同期全国水产养殖疾病测报数据和今年天气情况,全国水产技术推广总站对4月易发疾病进行了预测,供参考。

关键词：水产技术推广水产养殖生产水产养殖病害昼夜温差天气变化预测预报天气情况打基础

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池塘鱼稻共生种养技术试验

中国水产 2025年第1期590卷 77-79页

作者：薛洋李明爽苏健卢桦李涛翟旭亮重庆市水产技术推广总站全国水产技术推广总站、中国水产学会万州区农业综合行政执法支队

近年来,国家大宗淡水鱼产业技术体系重庆综合试验站联合重庆市生态渔产业技术体系专家团队不断开展技术试验,采用PE材质作生态浮床,成功试验相配套的轻简化种植方法,浮床寿命大幅延长(可用20年以上)、种植成本大幅下降(下降40%以上),并... 详细信息

近年来,国家大宗淡水鱼产业技术体系重庆综合试验站联合重庆市生态渔产业技术体系专家团队不断开展技术试验,采用PE材质作生态浮床,成功试验相配套的轻简化种植方法,浮床寿命大幅延长(可用20年以上)、种植成本大幅下降(下降40%以上),并在万州区、大足区、长寿区、璧山区等地建设示范基地,现将万州区试验示范成果总结如下,以供广大行业从业者参考借鉴。

关键词：产业技术体系种植成本种养技术专家团队万州区示范基地长寿区大宗淡水鱼

甲壳类和贝类水产品出肉率、壳重率及折算系数研究

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中国渔业经济 2025年第2期43卷 100-113页

作者：高宏泉吴反修张收元李凯于秀娟全国水产技术推广总站中国水产学会北京100125 山东省渔业发展和资源养护总站济南250013

甲壳类(包括虾类和蟹类,下同)、贝类水产品是我国多元化食物供给体系的重要组成部分,也是优质动物蛋白的主要来源之一。为科学测算甲壳类、贝类水产品的可食用量,增强渔业统计数据的实用性,实现水产品带壳重量与可食用量之间的快速折算... 详细信息

甲壳类(包括虾类和蟹类,下同)、贝类水产品是我国多元化食物供给体系的重要组成部分,也是优质动物蛋白的主要来源之一。为科学测算甲壳类、贝类水产品的可食用量,增强渔业统计数据的实用性,实现水产品带壳重量与可食用量之间的快速折算,全国水产技术推广总站、中国水产学会于2022年组织开展了甲壳类、贝类水产品出肉率及壳重率折算系数分析研究工作。本研究通过制定可行的技术路线,明确统一的定义、测量和测算方法,在不同地区采集不同规格、不同品种的甲壳类、贝类水产品称重测量,并运用SPSS22.0软件进行数据处理,给出了列入《中国渔业统计年鉴》统计的所有甲壳类、贝类品种的出肉率、壳重率及折算系数等测算结果,分析了规格、性别、地域对出肉率差异的影响。结果显示,虾类平均出肉率为0.118~0.546,蟹类平均出肉率为0.305~0.680,贝类平均出肉率为0.232~0.732。只有不同规格的南美白对虾、克氏原螯虾出肉率有显著差异,而其他不同规格的虾、蟹品种出肉率无显著性差异。除蟳外,梭子蟹、青蟹、河蟹等品种的雌性和雄性出肉率有显著差异性,雌性出肉率普遍高于雄性出肉率。同时提出了甲壳类、贝类水产品可食用量的概念及统计方法,测算了我国2020年和2022年甲壳类、贝类水产品可食用量。本研究形成的结果和结论,可为政府部门制定有关政策和进行决策时提供参考,也可为有关单位分析研究我国居民膳食营养结构和动物蛋白实际摄入量提供参考。

关键词：甲壳类贝类出肉率壳重率

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2024年全国渔业经济形势分析

中国渔业经济 2025年第1期43卷 2-8,81页

作者：高宏泉高翔陈家勇全国水产技术推广总站中国水产学会北京100125 中国水产科学研究院北京100141

文章对2024年全国渔业经济运行基本情况进行了总结,从渔业生产、水产品市场运行、进出口贸易、蓝色粮仓建设等方面进行了阐述;对全国渔业经济运行中存在的问题进行剖析,发现我国渔业经济面临着渔业捕捞生产形势不容乐观,养殖生产投入要... 详细信息

文章对2024年全国渔业经济运行基本情况进行了总结,从渔业生产、水产品市场运行、进出口贸易、蓝色粮仓建设等方面进行了阐述;对全国渔业经济运行中存在的问题进行剖析,发现我国渔业经济面临着渔业捕捞生产形势不容乐观,养殖生产投入要素下降,水产品价格下跌、渔民收入增长后劲不足,进口依存度不断提升以及渔业灾害较为严重等挑战;提出了加大近海渔业资源养护力度、稳定水产养殖拓展发展空间、减少进口水产品对国内市场的冲击、提高渔业自然灾害抵御能力等建议。

关键词：渔业生产水产品贸易水产品市场经济形势分析

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浙江产地水产品监督抽样工作常见问题探讨

中国水产 2025年第2期591卷 27-28页

作者：何辉陈则周凡陆炜王鼎南王扬浙江省水产技术推广总站

水产品质量安全直接关系着人民生命安全,作为水产品质量安全监管的手段,水产品监督抽检是食品安全的重要保障之一。近几年结合数字化建设,浙江省水产品监督现场抽样逐步采用信息无纸化操作。本文探讨了制样标准、人员队伍、工具设备、... 详细信息

水产品质量安全直接关系着人民生命安全,作为水产品质量安全监管的手段,水产品监督抽检是食品安全的重要保障之一。近几年结合数字化建设,浙江省水产品监督现场抽样逐步采用信息无纸化操作。本文探讨了制样标准、人员队伍、工具设备、联系机制等方面实施过程中存在的一些不足,总结了共性问题,提出了可行性方案,以期提升水产品质量安全监管效能。

关键词：监管效能水产品质量安全联系机制工具设备人民生命安全食品安全监督抽检无纸化操作

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水生生物资源增殖放流的发展历程与问题思考

水生生物学报 2025年第1期49卷 41-52页

作者：庄平赵峰罗刚张涛石小涛冯广朋王思凯中国水产科学研究院东海水产研究所上海长江口渔业资源增殖和生态修复工程技术研究中心上海200090 全国水产技术推广总站北京100125 三峡大学水利与环境学院宜昌443002

水生生物资源不仅维护了地球生态平衡,更是人类重要的水产品食物来源,为人类粮食和营养安全作出了不可替代的贡献。然而,全球水生生物资源和水域生态环境面临诸多挑战,诸如,资源过度利用、栖息生境丧失、水域污染、气候变化等多重因素,... 详细信息

水生生物资源不仅维护了地球生态平衡,更是人类重要的水产品食物来源,为人类粮食和营养安全作出了不可替代的贡献。然而,全球水生生物资源和水域生态环境面临诸多挑战,诸如,资源过度利用、栖息生境丧失、水域污染、气候变化等多重因素,使水生生物资源不同程度地处于快速衰退之中,不仅制约水产品安全供给,还威胁水域生态平衡。开展水生生物资源增殖放流是遏制资源衰退、维护生态平衡和保障水产品供给的有效技术手段和重要途径之一。本文论述了开展水生生物资源增殖放流是社会发展的历史必然和可持续未来的现实需求,回顾和分析了国内外水生生物资源增殖放流的历程与发展趋势,总结了我国水生生物资源增殖放流的现状与成效,提出了水生生物资源增殖放流目前存在的问题及其对策,认为要科学高质量地开展水生生物资源增殖放流,必须要全面思考和准确回答放什么、放多少、放多大、哪里放、何时放、怎么放等六大核心问题。

关键词：水生生物资源衰退增殖放流种群结构调整生态容纳量生活史水产品供给生态平衡

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