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盐胁迫对菊花‘紫燕’生长及生理特性的影响

北方园艺 2024年第11期 63-69页

作者：闵筱筱苏晨滕云王志勇李佩玲信阳农林学院园艺学院河南信阳464000

以菊花‘紫燕’为试材,用不同浓度NaCl溶液(50、100、150、200 mmol·L^(-1))进行盐胁迫处理,在盐胁迫后测定株高、叶长、叶宽等生长指标,同时测定脯氨酸含量、叶片相对电导率(REC)、叶绿素含量、叶片相对含水量(RWC)、丙二醛(MDA)含量... 详细信息

以菊花‘紫燕’为试材,用不同浓度NaCl溶液(50、100、150、200 mmol·L^(-1))进行盐胁迫处理,在盐胁迫后测定株高、叶长、叶宽等生长指标,同时测定脯氨酸含量、叶片相对电导率(REC)、叶绿素含量、叶片相对含水量(RWC)、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性等7个生理指标,分析菊花‘紫燕’对盐胁迫的生长和生理响应,以期为菊花‘紫燕’抗盐机制探究及盐碱地应用提供参考依据。结果表明:在盐胁迫下,植株的生长受限,株高较对照降低8.25%~21.67%,叶长、叶宽无显著变化。随着NaCl浓度的增加和胁迫时间的延长,菊花‘紫燕’的RWC、叶绿素含量差异显著,呈现逐渐下降的趋势;MDA含量、REC呈上升趋势;脯氨酸含量呈现先升后降的变化趋势,处理4 d时出现峰值,随后迅速下降;叶片SOD、POD活性随着胁迫时间延长呈现上升趋势。综上,菊花‘紫燕’在盐胁迫下能通过提高抗氧化酶活性,减缓氧化损伤及膜损伤,缓解盐胁迫对植株的损伤。

关键词：菊花‘紫燕’ 盐胁迫生长生理特性

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低磷胁迫对半夏生理生化及次生代谢产物含量的影响

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北方园艺 2024年第15期 104-109页

作者：耿晓桐白向茹宋敏朱乃亮陈琼信阳农林学院药学院河南信阳464000

以半夏为试材,采用室内盆栽试验,设置完全营养、低磷胁迫2种处理,研究了低磷胁迫对半夏生长、叶绿素总量、可溶性糖、游离氨基酸、可溶性蛋白质、β-谷甾醇、总黄酮、有机酸等指标的影响,以期了解半夏对低磷胁迫下的响应物质,更好地应... 详细信息

以半夏为试材,采用室内盆栽试验,设置完全营养、低磷胁迫2种处理,研究了低磷胁迫对半夏生长、叶绿素总量、可溶性糖、游离氨基酸、可溶性蛋白质、β-谷甾醇、总黄酮、有机酸等指标的影响,以期了解半夏对低磷胁迫下的响应物质,更好地应对实际生产中的磷元素缺乏问题。结果表明:低磷胁迫对半夏质量有显著影响,使其叶长、叶宽、叶质量、叶绿素总量、游离氨基酸、可溶性蛋白质、总黄酮含量降低,块茎质量、可溶性糖、β-谷甾醇、有机酸含量增加。其中可溶性糖、叶绿素总量、有机酸等3种成分可能是造成半夏低磷胁迫下质量差异的主要指标。

关键词：低磷胁迫半夏生理生化次生代谢产物

白术根腐病病原菌分离鉴定、生物学特性及植物源农药筛选

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福建农业学报 2024年第3期39卷 330-338页

作者：谷清义张耀洲吴晓亚黄雅琴乔新荣申君信阳农林学院药学院河南信阳464000

【目的】明确河南信阳地区白术根腐病病原菌种属,研究其生物学特性并筛选可用于防控其病原菌的植物源农药。【方法】从种植区采集病株,室内分离病原菌并纯化,利用形态学和多基因联合分析对病原菌进行鉴定,并对病原菌的生物学特性进行研... 详细信息

【目的】明确河南信阳地区白术根腐病病原菌种属,研究其生物学特性并筛选可用于防控其病原菌的植物源农药。【方法】从种植区采集病株,室内分离病原菌并纯化,利用形态学和多基因联合分析对病原菌进行鉴定,并对病原菌的生物学特性进行研究,利用菌丝生长速率法评价3种植物源杀菌剂对其菌落的抑制作用。【结果】该病原菌菌丝白色,孢子呈卵圆形,两端稍尖,大型分生孢子3~5隔,大小为(7~10)μm×(3~4)μm,小型分生孢子2隔或无格,大小为(3~5)μm×(1~2)μm,多基因联合分析表明该病原菌与藤仓镰刀菌(Fusarium fujikuroi)同源性高,结合形态学特征与分子生物学分析,将信阳白术根腐病病原菌鉴定为藤仓镰刀菌(Fusarium fujikuroi),这是藤仓镰刀菌引起白术根腐病的首次报道。生物学特性研究显示,该病原菌最适培养条件为温度28℃、pH为7,最适生长碳源为蔗糖,最适生长氮源为硝酸钾。3种植物源杀菌剂中,0.3%丁子香酚可溶液剂的EC50为6.906 mg·L^(-1),高于其他供试药剂,对病原菌的毒力最强。【结论】河南信阳地区白术根腐病病原菌为藤仓镰刀菌,该研究结果为信阳地区白术根腐病科学防控提供了依据。

关键词：白术根腐病藤仓镰刀菌植物源杀菌剂

草莓“桃熏”与“红颜”杂交后代性状调查与分析

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北方园艺 2024年第13期 35-41页

作者：朱庆松陈娟娟王娜娜李亮杰董向向龚守富信阳农林学院园艺学院河南信阳464000

以十倍体草莓“桃熏”和八倍体草莓“红颜”为试材,采用正反交杂交育种试验方法,研究了杂交后代的植物学性状和果实品质,以期为开展草莓十倍体与八倍体杂交育种提供参考依据。结果表明:“红颜×桃熏”的杂交结实率为42.86%,高于“桃熏... 详细信息

以十倍体草莓“桃熏”和八倍体草莓“红颜”为试材,采用正反交杂交育种试验方法,研究了杂交后代的植物学性状和果实品质,以期为开展草莓十倍体与八倍体杂交育种提供参考依据。结果表明:“红颜×桃熏”的杂交结实率为42.86%,高于“桃熏×红颜”15.71%,出苗率分别为36.72%和12.94%,“桃熏×红颜”的杂交后代长势较弱,最终均死亡。“红颜×桃熏”的杂交后代在叶、花等植物学性状方面不同于亲本,其中大部分介于双亲之间,但是果实大小大部分低于双亲。杂交后代的果形分布广泛,包含畸形、卵形、圆球形、圆锥形、短圆锥形、长圆锥形、楔形、带果颈形等,大部分为畸形。果实性状中变异幅度最大的是单果质量,变异系数为56.70%。获得5株果实较多且无畸形果的单株,‘HT235’‘HT245’‘HT277’‘HT300’‘HT302’,有桃香味,具有较高利用价值;‘HT110’和‘HT325’果实有浓郁桃香味,果大,为优系白果草莓,可作为白果草莓新品种培育的中间材料。

关键词：草莓杂交果实品质

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猫爪草固态发酵工艺优化及抗氧化活性研究

中国酿造 2024年第8期43卷 262-268页

作者：赫丁轩吕雪艳熊柏惠崔晨旭高涵叶润乔新荣信阳农林学院药学院河南信阳464000

该试验以猫爪草(Ranunculus ternatus Thunb.)醇溶性浸出物的得率为评价指标,采用单因素试验及响应面法优化猫爪草固态发酵工艺,并分析发酵前后提取物主要成分含量和抗氧化能力的变化。结果表明,猫爪草粉末固态发酵最佳工艺为球毛壳菌(C... 详细信息

该试验以猫爪草(Ranunculus ternatus Thunb.)醇溶性浸出物的得率为评价指标,采用单因素试验及响应面法优化猫爪草固态发酵工艺,并分析发酵前后提取物主要成分含量和抗氧化能力的变化。结果表明,猫爪草粉末固态发酵最佳工艺为球毛壳菌(Chaetomium globosum)∶镰刀菌(Fusarium equiseti)=1∶1(V/V),发酵时间5 d,猫爪草粉末过筛目号40目,水与猫爪草粉末液料比0.7∶1(mL∶g),发酵温度30℃,接种量5%。在此条件下发酵猫爪草醇溶性浸出物得率为46.12%,且发酵后猫爪草水溶性浸出物、多糖含量较发酵前均有所下降,醇溶性浸出物、黄酮、皂苷、多酚、有机酸和总氨基酸的含量较发酵前均有所提高。发酵后醇溶性浸出物清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氮-二-(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、羟基自由基(·OH)的半抑制浓度(IC50)分别为4.88 mg/mL、3.29 mg/mL、7.36 mg/mL,较发酵前也均有所下降,表明猫爪草醇提取物发酵后的抗氧化能力有所上升,该研究为后续猫爪草发酵工艺的优化和发酵产品的开发提供理论支持。

关键词：猫爪草混菌发酵热浸提醇溶性浸出物抗氧化能力

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三个苦瓜品种幼苗对淹水胁迫的适应性研究

北方园艺 2024年第11期 1-8页

作者：倪天虹熊婷婷彭富星刘松虎信阳农林学院园艺学院河南信阳464000

以‘绿龙’‘绿先锋’和‘良苦1号’为试材,采用盆栽模拟淹水环境的方法,研究了不同淹水胁迫处理时间对3个苦瓜品种幼苗生长及生理的影响,以期筛选出耐涝型的苦瓜品种,为苦瓜的生产繁育提供参考依据。结果表明:与CK相比,淹水胁迫抑制了... 详细信息

以‘绿龙’‘绿先锋’和‘良苦1号’为试材,采用盆栽模拟淹水环境的方法,研究了不同淹水胁迫处理时间对3个苦瓜品种幼苗生长及生理的影响,以期筛选出耐涝型的苦瓜品种,为苦瓜的生产繁育提供参考依据。结果表明:与CK相比,淹水胁迫抑制了苦瓜幼苗生长,植株的株高生长量、生物量、叶绿素相对含量和根系活力均显著下降,叶片中的丙二醛、脯氨酸、可溶性糖含量和相对电导率等均显著上升。其中,‘良苦1号’茎基部诱导出的不定根数量、长度和干质量显著高于‘绿龙’和‘绿先锋’,淹水14 d时,‘良苦1号’生理指标的变化幅度均小于其他2个品种。通过隶属函数分析发现,3个品种的抗涝性表现为‘良苦1号’>‘绿龙’>‘绿先锋’,说明相较于‘绿龙’和‘绿先锋’,‘良苦1号’在淹水胁迫下更能适应生长,具有较强的耐受性。

关键词：淹水胁迫苦瓜幼苗生长生理特征

大孔树脂纯化信阳绿茶中多酚的热力学及动力学研究

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粮食与油脂 2024年第6期37卷 93-100页

作者：叶润刘林东孙姝斐乔新荣孙伟蔡静信阳农林学院药学院河南信阳464000

以信阳绿茶为原料,优化大孔树脂对茶多酚的纯化工艺。通过比较10种大孔树脂对茶多酚的静态吸附-解吸性能,筛选出CAD-40型大孔树脂为纯化树脂。热力学研究表明,该吸附为放热、熵减的自发物理吸附过程,低温有利于吸附的进行。动力学研究表... 详细信息

以信阳绿茶为原料,优化大孔树脂对茶多酚的纯化工艺。通过比较10种大孔树脂对茶多酚的静态吸附-解吸性能,筛选出CAD-40型大孔树脂为纯化树脂。热力学研究表明,该吸附为放热、熵减的自发物理吸附过程,低温有利于吸附的进行。动力学研究表明,吸附符合一级动力学模型,吸附饱和时间为300 min。最佳纯化工艺为茶多酚质量浓度11 mg/mL、pH 7.0、上样体积40 mL(2 g树脂)、上样速度2.0 BV/h;最佳洗脱剂为体积分数80%乙醇、pH 5.0、洗脱剂用量6.0 BV、洗脱速度3.0 BV/h。茶多酚纯度由24.7%提高到76.8%,RSD为2.73%。

关键词：信阳绿茶多酚大孔树脂动力学热力学纯化

盐胁迫对菊花‘紫燕翻飞’生长及生理特性的影响

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山东农业科学 2024年第6期56卷 47-54页

作者：闵筱筱杜雨露滕云王志勇李佩玲信阳农林学院园艺学院河南信阳464000

为探究盐胁迫对大菊生长及生理特性的影响,明确其对盐胁迫响应的生理机制,本试验以传统大菊品种‘紫燕翻飞’为材料,设置不同浓度盐(0、50、100、150、200 mmol/L NaCl)胁迫处理,研究其对‘紫燕翻飞’株高、叶长、叶宽、植株地上部和地... 详细信息

为探究盐胁迫对大菊生长及生理特性的影响,明确其对盐胁迫响应的生理机制,本试验以传统大菊品种‘紫燕翻飞’为材料,设置不同浓度盐(0、50、100、150、200 mmol/L NaCl)胁迫处理,研究其对‘紫燕翻飞’株高、叶长、叶宽、植株地上部和地下部干重、根冠比以及叶片丙二醛(MDA)含量、脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、相对电导率(REC)、叶绿素含量、相对含水量的影响。结果表明,与对照(0 mmol/L NaCl)相比,随着NaCl浓度升高,株高呈下降趋势,叶长、叶宽无显著变化,地上部干重、地下部干重整体呈下降趋势,根冠比则呈上升趋势;50 mmol/L NaCl处理下,各生长指标与对照相比无显著差异,当NaCl浓度增至100、150、200 mmol/L时,株高、地上部干重、地下部干重较对照均显著降低(100 mmol/L NaCl处理的株高除外),根冠比均显著增大。随着盐浓度升高及胁迫时间延长,菊花‘紫燕翻飞’叶片MDA含量、相对电导率及脯氨酸含量均呈逐渐上升趋势;低浓度盐(50、100 mmol/L NaCl)胁迫下,叶片SOD、POD活性呈升高趋势,高浓度盐(150、200 mmol/L NaCl)胁迫下,SOD和POD活性均呈现先升后降的变化趋势,且均显著高于对照;叶片叶绿素含量、相对含水量则均呈逐渐下降趋势。可见,盐胁迫处理下菊花‘紫燕翻飞’幼苗生长受到一定程度的抑制,植株可通过提高脯氨酸含量、增强SOD和POD活性来减缓盐胁迫对其造成的伤害,因此该品种菊花具备一定的耐盐能力。

关键词：菊花盐胁迫生长指标渗透调节抗氧化酶

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豫南地区小麦品质特性分析及其酥性饼干应用探究

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食品科技 2024年第1期49卷 154-161页

作者：张思颖王雪菲信阳农林学院旅游学院河南信阳464000 信阳农林学院食品科学与工程学院河南信阳464000

为探究豫南地区独特自然环境条件下培育的弱筋小麦对酥性饼干的品质影响,选用河南信阳地区弱筋小麦信麦79、信麦126、信麦129、信麦136为研究对象,通过湿面筋含量、粉质特性、理化分析及感官评定测定,评价小麦、小麦粉及酥性饼干的品质... 详细信息

为探究豫南地区独特自然环境条件下培育的弱筋小麦对酥性饼干的品质影响,选用河南信阳地区弱筋小麦信麦79、信麦126、信麦129、信麦136为研究对象,通过湿面筋含量、粉质特性、理化分析及感官评定测定,评价小麦、小麦粉及酥性饼干的品质特性。结果表明:信麦79、信麦129、信麦136为中筋小麦,信麦126为低筋小麦;通过面团微观结构和饼干品质特性分析综合表明,蛋白含量、湿面筋含量较低的面粉有助于酥性饼干质构特性和感官评价的提升。信麦126较为适宜制作酥性饼干,其制作的酥性饼干感官评分较高为95.53分,仅次于市售两款酥性饼干,具有外形完整,色泽均匀呈黄色,口感酥脆,甜而不腻的特点。通过相关性分析可知,小麦及小麦粉质特性中湿面筋含量、面筋指数、面团形成和稳定时间、最大阻力及延伸度对酥性饼干的品质影响较大。该研究为酥性饼干所用优质小麦品种的选育提供新选择,对豫南地区低筋小麦的种植和加速其工业化生产及应用有指导意义。

关键词：豫南地区弱筋小麦品质特性酥性饼干