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樱桃谷肉雏鸭曲霉菌病的诊治
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中国兽医科技 2002年 第3期32卷 34-35页
作者: 扶庆 陈宏智 信阳农业高等专科学校 河南信阳464000
曲霉菌病是由曲霉菌引起的一种以侵害呼吸器官为主的真菌性疾病,主要特征是在肺等部位形成肉芽肿结节。各种禽类均可感染发病,雏禽的发病率和死亡率较高。1999年5月,河南省光山县某养鸭专业户饲养的樱桃谷肉雏鸭陆续发病并大批死亡... 详细信息
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金银花保健茶的研制
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食品科学 1995年 第12期16卷 25-27页
作者: 郭桂义 袁丁 信阳农业高等专科学校茶叶专业
金银花为常用中药,功能清热解毒,鲜花气味芳香。以其鲜花和绿茶为原料,研制金银花保健茶。结果表明:金银花应在开花期间逐天下午采收待开的自营或刚开放的白花;窨制前茶坯不复火;配花量40%~70%;采用二窨一提一提或一窨一... 详细信息
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含茶多酚的大豆分离蛋白涂膜对甜樱桃保鲜效果的影响
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茶叶科学 2013年 第1期33卷 67-73页
作者: 刘开华 张宇航 邢淑婕 信阳农业高等专科学校食品科学 河南信阳464000
将天然抑菌抗氧化物质茶多酚添加到大豆分离蛋白中制成复合涂膜液,以感官指标、硬度、腐烂指数、可溶性固形物和VC含量为质量指标定期取样分析测定,研究所制成的涂膜液在室温条件下对甜樱桃的保鲜效果。结果表明,含茶多酚的大豆分离蛋... 详细信息
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木耳菜果实红色素的稳定性研究
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中国调味品 2008年 第10期33卷 74-77页
作者: 张孔海 夏新奎 信阳农业高等专科学校食品科学
探讨了木耳菜果实红色素提取液的稳定性和各种添加剂对提取液稳定性的影响。研究表明:该色素在一定条件下具有较高的稳定性,是一种值得开发应用的新型天然食用色素。
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绿茶酒液态发酵工艺参数的优化研究
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茶叶科学 2011年 第4期31卷 313-318页
作者: 李建芳 周颖 周枫 王荣荣 方玲 信阳农业高等专科学校食品科学 河南信阳464000 信阳农业高等专科学校实验管理教学部 河南信阳464000
信阳毛尖为主要原料,对影响其液态发酵工艺过程的4个因素进行单因素试验,并设计L9(34)正交优化试验,对其结果进行直观分析,确定毛尖茶酒最佳液态发酵工艺条件为:接种量0.3‰,蔗糖添加量180 g/L,pH4.6,温度24℃,发酵时间12 d。采用该... 详细信息
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信阳毛尖茶的化学成分研究
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食品工业科技 2006年 第12期27卷 162-164,167页
作者: 郭桂义 胡孔锋 袁丁 信阳农业高等专科学校农业科学系茶学专业 河南信阳464000
信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异。对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析,结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、... 详细信息
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“公司+农户”经营模式的运行困境及改进
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商场现代化 2008年 第35期 45-46页
作者: 唐芳 信阳农业高等专科学校
合同的不完全性和利益分配机制不完善是当前"公司+农户"模式运行中存在的主要问题。可通过发展农民专业合作社,提高农户市场地位,完善合同和利益分配机制,解决"公司+农户"模式的运行困境。
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开放式基金流动性风险研究
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财会通讯 2009年 第5期 148-149页
作者: 郭春林 信阳农业高等专科学校
2000年10月12日,我国证监会发布《开放式证券投资基金试点办法》,标志着开放式基金在中国的发展正式启动。至2006年12底,开放式基金市场共发行了103只基金。基金已经和股票、债券、基金一起构成我国证券市场的三驾马车,基金的种类也由先前
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会计人员继续教育现状及需求分析——基于河南省的数据
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财会通讯(上) 2012年 第7期 109-110页
作者: 张立恒 信阳农业高等专科学校
伴随着与国际会计惯例趋同,一系列新的会计制度和会计准则的出台,使传统会计受到了重大的挑战。会计人员若不抓紧学习,不断充实自己、更新知识结构,就无法适应这一客观要求。据有关专家测算,即使接受过高等教育的人,通过学历教育... 详细信息
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会计人员继续教育模式选择研究
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财会通讯(上) 2012年 第1期 150-151页
作者: 张立恒 信阳农业高等专科学校
我国会计人员继续教育是指对已经取得会计从业资格证书的会计人员持续接受一定形式的、有组织的理论知识、专业技能和职、世道德的教育和培训活动,优化知识结构,不断提高和保持其专业胜任能力与职业道德水平。
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