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西门塔尔牛与本地黄牛杂交利用现状

中国草食动物科学 2024年第1期44卷 48-51页

作者：李文蔡树东罗生金哈密市畜牧工作站哈密839000

随着肉牛产业的发展,人们对牛肉质量的需求更加多样化。地方黄牛虽然抗逆性强、耐粗饲且肉质好,但普遍存在生长速度慢、胴体产肉少、脂肪沉积不理想和优质牛肉切块率低等缺陷。西门塔尔牛属乳肉兼用型品种,具有良好的产肉性能和生长发... 详细信息

随着肉牛产业的发展,人们对牛肉质量的需求更加多样化。地方黄牛虽然抗逆性强、耐粗饲且肉质好,但普遍存在生长速度慢、胴体产肉少、脂肪沉积不理想和优质牛肉切块率低等缺陷。西门塔尔牛属乳肉兼用型品种,具有良好的产肉性能和生长发育性能,是世界多国主推品种,常用于本地牛的杂交改良。文章就西门塔尔牛对我国地方黄牛的体重、屠宰性能和肉质改良效果进行了归纳分析,以期为我国肉牛发展提供参考。

关键词：西门塔尔牛黄牛杂交产肉性能

微生态制剂在南美白对虾养殖中的应用研究进展

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饲料研究 2024年第9期47卷 157-161页

作者：蔡树东赵龙飞李文司天桃韩煜茹罗生金哈密市畜牧工作站新疆哈密839000

微生态制剂是一种新型的饲用添加剂,具有绿色、生态、无毒、无残留、不产生抗性、作用范围广等特点,具有调节肠道菌群平衡、抑制有害菌群生长、增强机体免疫力、净化水质、提高饲料利用率、促进水产动物生长发育等作用,在水产养殖中得... 详细信息

微生态制剂是一种新型的饲用添加剂,具有绿色、生态、无毒、无残留、不产生抗性、作用范围广等特点,具有调节肠道菌群平衡、抑制有害菌群生长、增强机体免疫力、净化水质、提高饲料利用率、促进水产动物生长发育等作用,在水产养殖中得到了广泛应用。近年来,微生态制剂在南美白对虾养殖中的应用研究取得了较大进展,尤其在南美白对虾的生长性能、免疫功能、抗病力等方面发挥了积极的作用。文章就微生态制剂的分类、作用机制及其在南美白对虾养殖中的应用效果进行了综述,为微生态制剂的研究及其在南美白对虾养殖中的合理应用提供参考,进一步促进南美白对虾养殖业的高效、健康发展。

关键词：微生态制剂作用机制南美白对虾

云南保山市干热河谷种养循环母牛养殖模式研究

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养殖与饲料 2024年第5期23卷 23-26页

作者：杨恩富夏海晶祝应良杨云艳董鹏飞匡继才云南省保山市畜牧工作站云南保山678000 云南省畜牧总站昆明650032

[目的]研究干热河谷“种养结合”生态循环利用母牛养殖模式,提高养殖效益、加强环境保护和增加土地综合利用率。[方法]以云南省保山市2个干热河谷区域的6个养殖户为试验研究对象,每年在2000 m^(2)土地上种植一季玉米、两季蔬菜,再配套种... 详细信息

[目的]研究干热河谷“种养结合”生态循环利用母牛养殖模式,提高养殖效益、加强环境保护和增加土地综合利用率。[方法]以云南省保山市2个干热河谷区域的6个养殖户为试验研究对象,每年在2000 m^(2)土地上种植一季玉米、两季蔬菜,再配套种植667 m^(2)王草,每户养殖能繁母牛3头,通过对单独种植效益与种养结合效益进行对比分析,确定适合该区域种养循环母牛养殖的最佳模式。[结果]利用好2000 m^(2)土地,种植两季扁豆、一季玉米可产鲜豆7.26 t、豆秸12.06 t、全株玉米11.37 t,配套种植667 m^(2)王草,年产鲜草34.8 t,满足饲养3头母牛及所产2.5头犊牛的粗饲料需求;年产生30 t鲜粪作有机肥还田。年出售鲜豆收益2.19万元,出售半岁犊牛收益1.75万元,达到种养结合循环利用,增加种养效益。[结论]该种养循环养殖模式适合当地的种植业与肉牛养殖业融合发展,值得推广。

关键词：干热河谷种养结合生态循环母牛养殖模式

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常见牛疫病流行特点及综合防控的有效措施

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第4期 128-131页

作者：姜吉山李晶明腾冲市畜牧工作站云南腾冲679100 腾冲市动物疫病预防控制中心云南腾冲679100

近年来,随着乡村振兴战略的有效施行以及产业化的有力带动牛养殖产业呈现出逐渐发展壮大的趋势,有效增加了养殖户的经济收益,带动了区域经济的高质量发展。规模化养殖场数量的逐渐增加,对外引种频率的显著增高,使得各类疾病的发生流行... 详细信息

近年来,随着乡村振兴战略的有效施行以及产业化的有力带动牛养殖产业呈现出逐渐发展壮大的趋势,有效增加了养殖户的经济收益,带动了区域经济的高质量发展。规模化养殖场数量的逐渐增加,对外引种频率的显著增高,使得各类疾病的发生流行率逐渐升高,导致传染性疾病呈现出高发流行的趋势表现出复杂的临床症状,使得疾病的诊断难度逐渐加大。针对多样化的传染性疾病,如果不注重做好流行病学调查,掌握疾病的传播流行特点,很容易导致防治缺乏针对性,为此就需要养殖管理人员不断加强防治工作经验的有效总结,掌握常见动物疫病的流行特点流行趋势,然后制定综合性的防治方案,有效降低各类传染性疾病的发生流行率。本文探讨了牛常见疫病的流行特点,并提出了综合防治措施,希望对同行有所借鉴。

关键词：牛常见疫病流行特点综合防控措施

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增加蜜蜂养殖效益初谈

蜜蜂杂志 2024年第4期44卷 45-47页

作者：王丛军曾光兴杨庆然董鹏飞杨云艳云南省保山市隆阳区永盛街道农林综合服务中心云南省保山市龙陵县畜牧工作站云南省保山市畜牧工作站

近几年来，保山各县区依托各地方资源条件，在全市推广中华蜜蜂、意大利蜜蜂等的养殖，助力乡村振兴，拓宽养殖户经济来源，为蜜蜂产业的发展营造了良好环境。笔者根据多年来的畜牧科技推广工作，指导养殖场户从做好场址、品种、模式选... 详细信息

近几年来，保山各县区依托各地方资源条件，在全市推广中华蜜蜂、意大利蜜蜂等的养殖，助力乡村振兴，拓宽养殖户经济来源，为蜜蜂产业的发展营造了良好环境。笔者根据多年来的畜牧科技推广工作，指导养殖场户从做好场址、品种、模式选择，加强饲养管理、常见病防治等方面着手，提出几点建议和措施，为蜜蜂养殖场户提供一点借鉴。

关键词：蜜蜂养殖效益保山

农机化助力腾冲“一地三熟”模式应用策略分析

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第7期 0191-0195页

作者：徐建艳肖夏段丽波腾冲市农业机械化技术推广与安全服务中心云南腾冲679100 腾冲市畜牧工作站云南腾冲679100

腾冲烟粮油“一地三熟”模式协同发展,充实钱袋子、守护米袋子、灌满油瓶子。加快烟粮油“一地三熟”模式集成技术推广应用,强化农民增收举措。文章围绕烟粮油“一地三熟”模式生产环节进行解析,加强产学研推用联合攻关和部门联动发展,... 详细信息

腾冲烟粮油“一地三熟”模式协同发展,充实钱袋子、守护米袋子、灌满油瓶子。加快烟粮油“一地三熟”模式集成技术推广应用,强化农民增收举措。文章围绕烟粮油“一地三熟”模式生产环节进行解析,加强产学研推用联合攻关和部门联动发展,实现烟粮油“一地三熟”模式“有机可用”“有好机可用”,绘就宜居宜业和美乡村新画卷。

关键词：烟粮油一地三熟有机可用有好机可用

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饲用燕麦青贮饲料研究进展

现代畜牧科技 2024年第5期 67-70页

作者：陈艳萍杨旭艳华世旋李艳梅赵伟标云南省祥云县畜牧工作站云南祥云672100 云南省大理州畜牧工作站云南大理671000 云南省剑川县象图乡农业综合服务中心云南剑川671300

随着以乳业为主的畜牧业快速发展,饲用燕麦发挥着愈发重要的作用。我国南方地区降雨多、湿度高,且冬季霜期短,宜冬作饲用燕麦但难以调制优质青干草,将其调制成青贮饲料是最佳的收获方式。该文通过探讨饲用燕麦青贮饲料的的营养特点、调... 详细信息

随着以乳业为主的畜牧业快速发展,饲用燕麦发挥着愈发重要的作用。我国南方地区降雨多、湿度高,且冬季霜期短,宜冬作饲用燕麦但难以调制优质青干草,将其调制成青贮饲料是最佳的收获方式。该文通过探讨饲用燕麦青贮饲料的的营养特点、调制方法与要点、草食动物饲喂效果,在已有成果的基础上进行综合分析,旨在为饲用燕麦产业发展提供参考依据。

关键词：燕麦青贮营养调制效果

PLGA纳米粒及其在生物医学领域的应用潜力

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中国畜牧兽医 2024年第1期51卷 33-41页

作者：王晓芳符乐张盼盼张华莹剧勍王亚文河北省畜牧兽医研究所保定071000 平山县畜牧水产服务中心石家庄050400 保定市畜牧工作站保定071000

聚乳酸-羟基乙酸(polylactic-co-glycolic acid, PLGA)是由单体乳酸和羟基乙酸构成的具有良好的可降解性和生物相容性的高分子聚合物,其作为新型载体和传递系统被广泛应用于生物学和医药学等领域。PLGA具有抗原展示和抗原包裹的功能,能... 详细信息

聚乳酸-羟基乙酸(polylactic-co-glycolic acid, PLGA)是由单体乳酸和羟基乙酸构成的具有良好的可降解性和生物相容性的高分子聚合物,其作为新型载体和传递系统被广泛应用于生物学和医药学等领域。PLGA具有抗原展示和抗原包裹的功能,能保护包裹包括生物活性化合物(如蛋白质和多肽)、核酸及免疫调节分子在内的一系列物质,免受蛋白酶介导的黏膜表面降解,还能使药物或抗原缓慢释放,以减少免疫和用药次数,在肠道疾病治疗上有巨大的应用潜力。此外,还可将药物或抗原偶联到PLGA纳米粒表面起到抗原展示的作用,在疫苗研发和药物制备方面表现出优异特性。PLGA还可作为佐剂,增强疫苗的免疫保护效果。PLGA的表面修饰功能可用于药物的靶向递送,靶向递送治疗分子到身体的特定部位,既可减少不良副作用,同时还可提高局部原料药的浓度来提高药物疗效,是生物医学研究的一个活跃领域。PLGA纳米粒可单独或联合装载不同类型的药物,免疫原性小,且易于通过受控的化学合成进行调节,因此,PLGA作为生物医学领域应用潜力巨大的非病毒基因传递系统和药物传递平台,广泛用于疫苗制备和药物研发等领域。笔者重点综述了PLGA纳米粒的结构特征和制备方法,以及基于PLGA制备的纳米载体平台在疫苗研发和药物递送等领域的研究进展及应用前景,旨在为PLGA纳米粒的相关研究提供参考。

关键词：聚乳酸-羟基乙酸(PLGA) 抗原展示纳米粒生物医学

混合冷却对宰后黄羽肉鸡能量代谢和品质的影响

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食品科学 2024年第3期45卷 102-109页

作者：赵洋徐幸莲赵庭辉王鹏梅新成李震南京农业大学食品科技学院肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室江苏南京210095 云南省丽江市宁蒗县畜牧工作指导站云南丽江674301

目的:探究混合冷却(水冷加风冷)过程中,低温风冷对黄羽肉鸡能量代谢和品质的影响。方法:处理组先后采用水冷处理(0~4℃)后风冷处理(-8、-18、-25℃和-31℃);对照组分别为传统水冷组(0~4℃)和传统混合冷却组(水冷处理(0~4℃)后进行风冷... 详细信息

目的:探究混合冷却(水冷加风冷)过程中,低温风冷对黄羽肉鸡能量代谢和品质的影响。方法:处理组先后采用水冷处理(0~4℃)后风冷处理(-8、-18、-25℃和-31℃);对照组分别为传统水冷组(0~4℃)和传统混合冷却组(水冷处理(0~4℃)后进行风冷处理组(0~4℃))。最终统一将85日龄黄羽肉鸡胴体中心温度降低到4℃,通过测定降温速率、pH值、能量代谢和品质指标,确定最佳风冷温度。结果:风冷温度为-25℃和-31℃处理的降温时间分别为2 537 s和2 272 s,与传统水冷相比分别缩短了27.78%和35.33%;与传统混合冷却相比分别缩短了51.87%和56.90%。风冷温度为-25℃和-31℃处理延缓了肌肉p H值下降、降低了肌肉的滴水损失和蒸煮损失,与对照组相比剪切力显著升高、不易流动水含量显著增加(P<0.05)。风冷温度为-25℃和-31℃处理的肌肉己糖激酶、磷酸甘油酸激酶和乳酸脱氢酶活性比其他组低,并且腺嘌呤核苷三磷酸(adenosine triphosphate,ATP)和糖原消耗最少,乳酸和单磷酸腺苷(adenosine monophosphate,AMP)产生最少,AMP/ATP最小(P<0.05)。以上研究表明-25℃和-31℃风冷温度显著抑制了宰后初期鸡肉的无氧糖酵解反应速率,延缓了p H值下降速率,有效改善了肌肉持水力。结论:从工业生产节能的角度,确定-25℃为风冷处理的最佳温度。

关键词：低温风冷黄羽肉鸡能量代谢肉品品质