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郫县豆瓣感官轮及定量描述剖面建立

食品科学 2025年第3期46卷 179-186页

作者：陈厚银钟葵云振宇史波林汪厚银张瑶张丽涵何晓宁项雅科赵镭西南交通大学生命科学与工程学院四川成都610031 中国标准化研究院农业食品标准化研究所国家市场监督管理总局重点实验室(食品感官分析)北京102200

为探究中国地理标志产品郫县豆瓣的感官特性,通过感官评价小组构建郫县豆瓣的感官轮及定量描述剖面。采用中心点剖面法结合几何平均值对市面上21款豆瓣产品进行感官描述词开发,构建包括外观、基本味、香气、风味和质地5个维度共计53个... 详细信息

为探究中国地理标志产品郫县豆瓣的感官特性,通过感官评价小组构建郫县豆瓣的感官轮及定量描述剖面。采用中心点剖面法结合几何平均值对市面上21款豆瓣产品进行感官描述词开发,构建包括外观、基本味、香气、风味和质地5个维度共计53个感官描述词。进一步结合多元统计方法复选出23个感官描述词并建立相应的强度参比样,开展不同种类和等级郫县豆瓣感官品质的定量描述评价。结果表明,郫县传统豆瓣酱香、辣香更强、质地偏黏,可见性(蚕豆瓣)、硬度更大。相比传统豆瓣,郫县红油豆瓣颜色偏红褐色,具有更强的油香、香料香、湿润性和油味等特性。随等级增加,郫县豆瓣的酱香、豆豉味等特征更突出,滋味更加醇厚。本研究可为郫县豆瓣的感官品质评价、产品质量控制及改进提供基础数据和评价方法参考。

关键词：郫县豆瓣感官描述词多元分析方法感官轮定量描述剖面

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建筑施工质量管理常见问题及处理措施

建材与装饰 2017年第4期 180-181页

作者：石晶从江县工程质量监督管理站

为了提高建筑施工的质量,本文结合我国建筑施工与管理的实际情况分析了建筑施工质量的常见问题,并提出了建筑施工质量控制与优化的可行措施,文章具有一定的参考价值。

关键词：建筑施工常见问题工程质量管理措施质量控制优化

西双版纳州农村小型水利工程管理体制改革探讨

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中国农村水利水电 2013年第5期 98-99页

作者：袁学友云南省西双版纳州水利水电质量监督管理站云南景洪666100

从西双版纳州农村小型水利工程管理体制改革存在的困难和问题,提出进一步深化改革的工作建议,可为其他地方推进改革工作提供参考与借鉴。

关键词：小型水利工程管理体制改革

云南建筑节能工程质量检测中的问题及对策探讨

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建材发展导向 2016年第20期14卷 48-52页

作者：王文国朱以媛云南省工程质量监督管理站云南合信工程检测咨询有限公司

对当前云南省建筑节能材料和工程实体方面质量检测存在的问题进行深入的分析研究,并提出了解决的措施和对策。

关键词：建筑节能工程质量对策

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浅谈高强高性能混凝土试验在工程中应用

建材与装饰 2016年第12期 79-80页

作者：王建军晋中市工程质量监督管理站

本文对高强高性能混凝土在施工浇筑阶段,商混企业选材配合比、拌合物性能试验及在工程中的应用进行了分析,认为在现有生产工艺上完全又能力配制出C60～C100强度等级的混凝土,以满足高层和超高层建筑结构的需要。

关键词：高强高性能复合掺合料添加剂

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钻孔灌注桩基的无损检测技术浅谈

森林工程 2003年第3期19卷 61-62页

作者：于波李丽敏黑龙江省公路工程质量监督管理站黑龙江省交通厅

本文介绍了常用钻孔灌注桩基无损检测方法的原理、适用范围和功能。

关键词：钻孔灌注桩桩基无损检测检测方法原理适用范围

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桥梁施工管理中存在的问题与对策

交通世界 2019年第34期 135-136页

作者：张小山青原区交通工程质量监督管理站

阐述桥梁施工管理的内容,分析桥梁施工管理中存在的问题,针对管理中存在的问题提出解决对策,包括提高信息精度、建成信息化系统、提高管理系统综合素质,以提高管理工作的效果,为桥梁施工管理工作提供参考。

关键词：桥梁工程施工管理管理方法

吴茱萸碱调控FOXM1表达促进结肠癌耐药细胞HCT8/5-FU凋亡

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中国药理学通报 2025年第1期41卷 35-43页

作者：马静陈地龙万源媛何佳明陈按李芸莹王慧敏李静重庆医科大学干细胞与组织工程重庆市重点实验室基础医学院组织学与胚胎学教研室重庆400016 重庆市药品监督管理局重庆市食品药品检验检测研究院国家药品监督管理局麻醉精神药品质量监测重点实验室重庆401121 重庆三峡医药高等专科学校重庆404120

目的研究吴茱萸碱(evodiamine,EVO)调控叉头盒蛋白M1(fork-head box protein M1,FOXM1)对结直肠癌耐药细胞HCT8/5-FU增殖和凋亡的影响。方法采用CCK-8法与EdU实验技术,评估EVO对细胞增殖活性的作用效果;通过克隆形成实验,探讨EVO对细胞... 详细信息

目的研究吴茱萸碱(evodiamine,EVO)调控叉头盒蛋白M1(fork-head box protein M1,FOXM1)对结直肠癌耐药细胞HCT8/5-FU增殖和凋亡的影响。方法采用CCK-8法与EdU实验技术,评估EVO对细胞增殖活性的作用效果;通过克隆形成实验,探讨EVO对细胞克隆形成能力的影响;采用流式细胞术对凋亡细胞比例进行量化;蛋白质免疫印迹分析技术检测Bcl-2、Bax、FOXM1、β-catenin、c-MYC、CyclinD1蛋白水平的变化;分子对接探究EVO与FOXM1的相互作用关系;裸鼠移植瘤模型验证EVO在体内对HCT8/5-FU细胞的影响。结果CCK-8实验显示EVO抑制HCT8/5-FU细胞增殖且呈时间和浓度依赖性;EdU实验发现EVO处理组新增殖细胞明显减少;克隆形成实验结果显示EVO明显抑制HCT8/5-FU细胞的克隆形成能力;流式细胞计数发现EVO组细胞的凋亡率明显增高;Western blot显示FOXM1、β-catenin在HCT8/5-FU细胞中明显高表达,EVO能下调细胞中FOXM1、β-catenin、c-MYC、CyclinD1、Bcl-2表达,上调Bax表达;分子对接显示EVO与FOXM1之间具有较强的互作能力;体内实验显示EVO能明显抑制HCT8/5-FU皮下移植瘤的生长且能调控相关蛋白的表达;HE染色发现EVO组的瘤体细胞核固缩和碎裂明显。结论EVO可能通过下调FOXM1蛋白表达抑制Wnt通路激活,从而抑制HCT8/5-FU细胞增殖诱导其凋亡。

关键词：吴茱萸碱结肠癌耐药增殖凋亡 FOXM1

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沪通铁路软土地基旋喷桩加固效果分析

铁道建筑 2018年第9期58卷 76-79页

作者：贺文波中国铁路总公司工程质量监督管理局广州监督站广东广州510000

以沪通铁路软土地基加固工程为研究对象,采用ABAQUS软件计算填筑砂垫层和A,B填料过程中线路中心处与坡脚处地基的竖向位移,并与现场实测数据进行对比,分析旋喷桩加固效果。结果表明:软土地基在旋喷桩加固前,沉降随时间呈对数函数增长,... 详细信息

以沪通铁路软土地基加固工程为研究对象,采用ABAQUS软件计算填筑砂垫层和A,B填料过程中线路中心处与坡脚处地基的竖向位移,并与现场实测数据进行对比,分析旋喷桩加固效果。结果表明:软土地基在旋喷桩加固前,沉降随时间呈对数函数增长,加桩前线路中心处竖向最大位移为5.1 cm;加桩后最大位移为3 cm,与实测沉降相吻合,沉降量减小了41%,加固效果显著。

关键词：铁路路基旋喷桩数值计算沉降分析软土地基