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铜催化N-烯基丙烯酰胺氰异丙基化/烯基化反应合成1,3-二氢吡咯-2-酮（英文）

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有机化学 2019年第12期39卷 3524-3531页

作者：戴恩睿罗清陈春琳盈凤元董英刘颖杰王宝玲马银海梁德强昆明学院化学化工学院昆明650214 山东师范大学化学化工与材料科学学院济南250014 哈尔滨商业大学药学院药物工程技术研究中心哈尔滨150076 云南省塑料薄膜制品工程技术研究中心昆明650214

报道了铜催化的化学选择性N-烯基丙烯酰胺氰异丙基化/环化级联反应,利用该反应可以实现1,3-二氢吡咯-2-酮的合成.丙烯酰胺的自由基环合反应中,用于捕获分子内自由基的基团主要局限于芳基、炔基和氰基,而本工作使用烯胺双键作为内置自由... 详细信息

报道了铜催化的化学选择性N-烯基丙烯酰胺氰异丙基化/环化级联反应,利用该反应可以实现1,3-二氢吡咯-2-酮的合成.丙烯酰胺的自由基环合反应中,用于捕获分子内自由基的基团主要局限于芳基、炔基和氰基,而本工作使用烯胺双键作为内置自由基捕获基团,以丙烯酰胺双键作为自由基受体.该反应的化学选择性可能是由自由基反应的极性匹配原则决定.

关键词：烯酰胺烯烃偶氮化合物自由基反应铜

形状稳定的聚乙二醇相变复合材料制备方法的研究进展

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云南化工 2024年第12期51卷 16-19页

作者：向戬张鸿飞李俊罗俊陈人杰鞠海东昆明学院化学化工学院云南昆明650214 云南省塑料薄膜制品工程技术研究中心云南昆明650214

聚乙二醇作为一种综合性能优异的有机相变材料,在储能领域有着广泛的应用。制备形状稳定的相变材料,能够解决其相变时液相易泄露的问题,并获得更优性能。通过文献调研系统总结了形状稳定聚乙二醇相变复合材料的主要制备方法,并对制备方... 详细信息

聚乙二醇作为一种综合性能优异的有机相变材料,在储能领域有着广泛的应用。制备形状稳定的相变材料,能够解决其相变时液相易泄露的问题,并获得更优性能。通过文献调研系统总结了形状稳定聚乙二醇相变复合材料的主要制备方法,并对制备方法的改进及应用领域的拓展进行了展望。

关键词：聚乙二醇相变复合材料相变储能形状稳定

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聚酰亚胺气凝胶疏水改性研究进展

云南化工 2023年第S1期50卷 77-81页

作者：王昱张鸿飞向戬陈人杰鞠海东昆明学院化学化工学院云南昆明650214 云南省塑料薄膜制品工程技术研究中心云南昆明650214

聚酰亚胺气凝胶,不仅具有聚酰亚胺的高耐热性、高强度、耐溶剂性,兼具高比表面积、超低密度、高隔热性,在航空航天、电子通讯、隔热绝缘等领域有广阔的应用前景。然而,由于聚酰亚胺分子结构中含有大量亲水的极性基团,使其隔热性等性能... 详细信息

聚酰亚胺气凝胶,不仅具有聚酰亚胺的高耐热性、高强度、耐溶剂性,兼具高比表面积、超低密度、高隔热性,在航空航天、电子通讯、隔热绝缘等领域有广阔的应用前景。然而,由于聚酰亚胺分子结构中含有大量亲水的极性基团,使其隔热性等性能会因吸水显著降低。因此,对聚酰亚胺气凝胶进行疏水性改性显得尤为必要。针对聚酰亚胺气凝胶疏水改性主要方法本征改性、复合改性和表面改性等进行系统总结,并展望其应用领域前景和发展趋势。

关键词：聚酰亚胺气凝胶疏水改性应用

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防霉保鲜膜对灰霉菌的抑制效应研究

中国塑料 2002年第8期16卷 71-73页

作者：陈丽李喜宏成国祥关文强胡云峰国家农产品保鲜工程技术研究中心天津大学材料学院天津300072 天津大学材料学院

以银系防霉材料为试材 ,研究不同载体、不同含量的银系防霉聚乙烯薄膜对灰霉菌抑菌效应和巨峰葡萄的保鲜效果 ,结果表明 :含 0 .0 4%(质量比 )银系防霉材料保鲜膜制品圆片 ,处理已接种灰霉菌的PDA培养基 ,最大抑菌效率提高 6 7.9%,巨峰... 详细信息

以银系防霉材料为试材 ,研究不同载体、不同含量的银系防霉聚乙烯薄膜对灰霉菌抑菌效应和巨峰葡萄的保鲜效果 ,结果表明 :含 0 .0 4%(质量比 )银系防霉材料保鲜膜制品圆片 ,处理已接种灰霉菌的PDA培养基 ,最大抑菌效率提高 6 7.9%,巨峰葡萄于 10℃亚常温条件下 ,保鲜膜单因子MA保鲜 40d的腐烂率仅 2 .3%,而对照组为2 1.0 %。

关键词：防霉保鲜膜抑制效应银系材料聚乙烯膜灰霉菌气调保鲜水果蔬菜包装

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可食性膜在肉及肉制品保质中的应用研究进展

食品工业科技 2021年第19期42卷 411-417页

作者：赵娅英史巧王馨蕊王桂瑛廖国周李宏云南省农业科学院农产品加工研究所云南昆明650221 云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650201 云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心云南昆明650201

肉类及其制品是极易腐烂变质的食品,其保质问题一直是学术界关注的热点。可食性膜由蛋白质、脂类、多糖组成,可作为天然活性物质的载体,为肉制品增加色香味以及各种功能性,既可有效延长肉制品的保质期,又不会对环境造成负担。不同的肉... 详细信息

肉类及其制品是极易腐烂变质的食品,其保质问题一直是学术界关注的热点。可食性膜由蛋白质、脂类、多糖组成,可作为天然活性物质的载体,为肉制品增加色香味以及各种功能性,既可有效延长肉制品的保质期,又不会对环境造成负担。不同的肉类和肉类产品需要特定的包装条件,复合生物基薄膜在肉类保鲜领域具有广阔的潜力。本文论述了可食性膜制备方法及其在肉和肉制品中国内外的应用研究现状,以期为功能性可食膜在肉和肉制品保质方面的应用提供参考依据。

关键词：肉品保鲜肉类包装可食膜脂质氧化

侧边抛磨的U型金溅射塑料光纤等离子体共振传感器

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应用光学 2019年第3期40卷 511-516页

作者：周建乔景宁王志斌李克武中北大学山西省光电信息与仪器工程技术研究中心山西太原030051

为了测量溶液折射率变化,对塑料光纤纤芯表面的纤芯-金层-液体的3层膜结构进行研究,制作了一种使用U型结构并结合侧边抛磨方法的表面等离子体共振传感器。将截取的一段塑料光纤弯曲成为U型,并在烘箱中通过较高温度使这段光纤的曲率固定... 详细信息

为了测量溶液折射率变化,对塑料光纤纤芯表面的纤芯-金层-液体的3层膜结构进行研究,制作了一种使用U型结构并结合侧边抛磨方法的表面等离子体共振传感器。将截取的一段塑料光纤弯曲成为U型,并在烘箱中通过较高温度使这段光纤的曲率固定,对弯曲部分的外表面进行抛光,暴露该位置塑料光纤芯层并在其上溅射金纳米薄膜层,将制备好的传感器浸入不同折射率的液体中,使用光谱分析仪观察光谱的移动。实验结果表明:当塑料光纤SPR传感器测量折射率变化范围在1.333～1.406的液体时,可以通过光谱观察到随着液体折射率的增大,等离子体共振吸收峰位置也不断地向波长增大的方向移动,并且二者之间存在线性关系,其灵敏度为7.5×10^(-4) RIU/nm。该传感器探头具有灵敏度高、小型化、易制备、低成本的特点。

关键词：表面等离子体共振塑料光纤侧边抛磨金溅射折射率

淀粉-脂质复合物的性质、生理功能及应用进展

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食品工业科技 2024年

作者：赵新颖阮长青李志江汤华成王长远黑龙江八一农垦大学食品学院国家杂粮工程技术研究中心黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心

淀粉-脂质复合物是指由淀粉中的长链部分与油脂或脂肪酸结合而形成的第五类抗性淀粉，它改变了原淀粉的结构、性质和生理功能。本文综述了淀粉-脂质复合物的形成对淀粉的理化性质（包括糊化性、膨胀度、冻融稳定性及流变学性质）及消化... 详细信息

淀粉-脂质复合物是指由淀粉中的长链部分与油脂或脂肪酸结合而形成的第五类抗性淀粉，它改变了原淀粉的结构、性质和生理功能。本文综述了淀粉-脂质复合物的形成对淀粉的理化性质（包括糊化性、膨胀度、冻融稳定性及流变学性质）及消化性质的影响以及稳定肠道环境、糖代谢、脂代谢和缓解神经障碍的生理功能，介绍了其在食品工业中的应用。淀粉-脂质复合物独特的性质和生理功能将在未来研究与应用领域展现出良好的发展前景。

关键词：淀粉-脂质复合物肠道疾病糖代谢脂代谢可降解生物薄膜油脂取代物 Pickering乳液面制品辅料

超临界二氧化碳在聚合物挤出成型中的应用进展

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同方期刊数据库

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中北大学学报（自然科学版） 2008年第1期29卷 57-61页

作者：刘亚青赵贵哲张燕君中北大学山西省高分子复合材料工程技术研究中心山西太原030051

详述了国内外在超临界二氧化碳降低挤出成型过程中聚合物的熔体粘度和作为发泡剂制备微孔塑料制品两方面的研究进展,指出了目前国内外在超临界二氧化碳(SC-CO2)应用于聚合物挤出成型方面存在的问题.为了解超解超临界二氧化碳在聚合物科... 详细信息

详述了国内外在超临界二氧化碳降低挤出成型过程中聚合物的熔体粘度和作为发泡剂制备微孔塑料制品两方面的研究进展,指出了目前国内外在超临界二氧化碳(SC-CO2)应用于聚合物挤出成型方面存在的问题.为了解超解超临界二氧化碳在聚合物科学中的应用潜能提供了参考.

关键词：超临界二氧化碳聚合物挤出成型

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包埋青蛤免疫活性肽脂质体的制备及性质表征

食品科学技术学报 2024年第5期42卷 104-114页

作者：王震刘昱璇张梦奇唐云平余方苗浙江海洋大学食品与药学学院/浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心浙江舟山316022 舟山市食品药品检验检测研究院浙江舟山316012

为进一步提高青蛤免疫活性肽(Cyclina sinensis immunoceactive peptides,SCSP)的免疫调节功能,寻求更好的多肽递送方法,采用脂质体技术包埋SCSP,优化其制备工艺,并探究其理化性质和生物活性。比较了乙醇注入法、薄膜水合法、逆相蒸发... 详细信息

为进一步提高青蛤免疫活性肽(Cyclina sinensis immunoceactive peptides,SCSP)的免疫调节功能,寻求更好的多肽递送方法,采用脂质体技术包埋SCSP,优化其制备工艺,并探究其理化性质和生物活性。比较了乙醇注入法、薄膜水合法、逆相蒸发法对包埋SCSP脂质体(SCS P-LIP)的平均粒径和包封率的影响;以平均粒径、包封率为评价指标,蛋黄卵磷脂质量、胆固醇与蛋黄卵磷脂质量比、SCSP与蛋黄卵磷脂质量比为变量,优化SCS P-LIP的制备工艺;考察了SCS P-LIP在4℃和25℃条件下贮藏7 d的稳定性;探究了SCS P-LIP对RAW 264.7细胞的免疫调节和细胞摄取效果。研究结果表明,薄膜水合法较适合SCS P-LIP的制备,优化制备条件为蛋黄卵磷脂质量40 mg、胆固醇与蛋黄卵磷脂质量比1∶4、SCSP与蛋黄卵磷脂质量比1∶4、探头超声12 min,在此条件下,SCS P-LIP的平均粒径为(107.500±2.301)nm,多分散指数为0.175±0.023,Zeta电位为(-29.800±0.577)mV,包封率为69.95%±1.24%。SCS P-LIP体系澄清透明,无特殊气味;透射电镜结果显示,SCS P-LIP呈球状,分布均匀;红外光谱结果显示,SCSP被包裹在脂质体极性部位;贮藏稳定性结果表明,SCS P-LIP更适合于4℃条件下避光保存;细胞实验结果表明,SCS P-LIP具有促RAW 264.7细胞增殖分化作用,对巨噬细胞吞噬功能的提升比SCSP更强,且具有较好的细胞摄取效果。研究结果表明,SCS P-LIP的制备工艺简单、性质稳定,有望为进一步开发具有免疫调节活性的多肽类功能食品提供技术参考。

关键词：青蛤免疫活性肽脂质体薄膜水合法包封率