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云南宾川白肋烟生物碱含量及烟碱转化率分析

烟草科技 2013年第6期46卷 74-78页

作者：赵田史宏志樊在斗徐发华王新中禇睿孙军伟字萍周海燕赵晓丹王涵河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地郑州市450002 云南省烟草公司大理州公司云南省大理州671000 云南烟草宾川白肋烟责任有限公司云南省宾川县671600

为确定宾川白肋烟生物碱组成特点和品种更新改良的可行性,对云南宾川白肋烟生物碱组成和含量及不同白肋烟品种烟碱转化株比例和烟碱转化率进行了分析。结果表明:宾川白肋烟生物碱含量较低,平均含量为3.31%,与国外白肋烟相似,烟碱转化率... 详细信息

为确定宾川白肋烟生物碱组成特点和品种更新改良的可行性,对云南宾川白肋烟生物碱组成和含量及不同白肋烟品种烟碱转化株比例和烟碱转化率进行了分析。结果表明:宾川白肋烟生物碱含量较低,平均含量为3.31%,与国外白肋烟相似,烟碱转化率较低,烟碱转化问题不突出,且不同试验点降烟碱与烟碱转化率表现出差异性。不同品种烟碱转化率株间分布比较,以OD911和YNBS1烟碱转化问题相对较小,平均烟碱转化率低;TN86大部分为低转化株,烟碱转化率较低;TN90的平均烟碱转化率为11.84%,其中存在10%的高转化株;鄂烟1号烟碱转化株比例较高,有16.67%的高转化株,平均烟碱转化率达30.51%,需要进行系统选择和品种改良。

关键词：白肋烟生物碱烟碱转化率株间分布

晾制环境温湿度差异对白肋烟香气物质含量和感官质量的影响

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中国烟草学报 2013年第2期19卷 47-53页

作者：周海燕史宏志徐发华孙军伟赵田苏菲杨金鹄褚睿字萍王涵河南农业大学郑州文化路95号450002 云南省烟草公司大理州公司大理615000 云南省宾川白肋烟公司宾川617600

为探索温度和湿度对白肋烟晾制品质和中性香气物质的影响,将云南宾川收获后的白肋烟分别在云南宾川和云南云龙两个生态环境中晾制。结果表明,两地相对湿度有显著差异,温度差异较小,整个白肋烟晾制期间,云龙空气相对湿度高出宾川4.42～16... 详细信息

为探索温度和湿度对白肋烟晾制品质和中性香气物质的影响,将云南宾川收获后的白肋烟分别在云南宾川和云南云龙两个生态环境中晾制。结果表明,两地相对湿度有显著差异,温度差异较小,整个白肋烟晾制期间,云龙空气相对湿度高出宾川4.42～16.54个百分点。宾川晾房烟叶晾制时间比云龙晾制的烟叶少9 d。在相对湿度较大的云龙晾制的烟叶表现为颜色较深,身份减轻,疏松度提高,油份增加,烟叶的中性香气成分总量及各类香气物质含量均显著增高,与宾川晾制的烟叶相比,云龙晾制的上部叶和中部叶中性香气物质总量分别提高31.26%和34.38%,类胡萝卜素降解产物含量分别提高27.55%和29.75%,叶绿素降解产物新植二烯分别提高31.13%和34.70%,茄酮分别提高36.27%和34.48%,调制后烟叶的叶绿素和类胡萝卜素残留量显著降低;感官评吸结果表明云龙晾制的烟叶香气量大,刺激性较小,整体质量较好。白肋烟晾制过程中相对湿度条件与白肋烟质量水平有密切关系,适当高湿环境有利于改善和提高白肋烟烟叶质量。

关键词：白肋烟晾制环境湿度中性香气成分感官质量

生态环境对白肋烟上部叶的品质和中性香气成分的影响

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中国生态农业学报 2013年第7期21卷 844-852页

作者：周海燕苏菲孙军伟轩书章周春明孙红恋危月辉吴疆史宏志河南农业大学烟草学院郑州450002 云南烟草大理州公司大理615000 云南省宾川白肋烟公司宾川617600

为了探索生态环境对白肋烟晾制品质的影响,将云南省宾川县和云龙县生产的白肋烟异地互换晾制。调查了白肋烟调制期间的温、湿度,并采用高效液相色谱、气质联用仪测定调制结束后烟叶中的质体色素和中性香气成分的含量。结果表明,两地生... 详细信息

为了探索生态环境对白肋烟晾制品质的影响,将云南省宾川县和云龙县生产的白肋烟异地互换晾制。调查了白肋烟调制期间的温、湿度,并采用高效液相色谱、气质联用仪测定调制结束后烟叶中的质体色素和中性香气成分的含量。结果表明,两地生态条件存在差异,湿度差异明显,温度差异较小,整个白肋烟晾制期间,云龙县空气相对湿度较宾川县高4.42%-16.54%。宾川县晾房烟叶晾制时间比云龙县晾制的烟叶少9 d。两个生态环境下,烟叶的物理外观和内在品质差异显著。宾川县晾制的云龙县生产的烟叶β-类胡萝卜素的残留量比宾川县生产的烟叶高6.44%,而云龙县晾制的宾川县生产烟叶比云龙县生产烟叶高14.45%。在云龙县晾制的烟叶中性香气成分含量比在宾川县晾制的高,宾川县生产烟叶和云龙县生产烟叶相应高出47.31%和20.37%。同一产地烟叶,烟碱和总糖含量表现为在宾川县晾制的烟叶极显著高于在云龙县晾制的烟叶;而总氮含量均表现为在云龙县晾制的烟叶极显著高于宾川县晾制的烟叶。生态环境与烟叶中的质体色素、中性香气成分、化学成分含量密切相关。因此,在白肋烟生产中,应因地制宜,科学调制白肋烟,提高烟叶质量,增加烟叶香气。

关键词：白肋烟中性香气成分晾制时间湿度质体色素感官评吸宾川县云龙县

砍收时期对白肋烟上部叶晾制前后氨基酸含量的影响

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华北农学报 2014年第1期29卷 145-150页

作者：孙红恋赵田周海燕孙军伟字萍宋莹丽王瑞云吴疆史宏志河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地河南郑州450002 云南省烟草公司大理州公司云南大理671000 云南烟草宾川白肋烟有限责任公司云南宾川671600

以白肋烟TN 86为材料,研究了砍收期对晾制前后上部叶氨基酸含量的影响。结果表明,晾制前总氨基酸含量为124.47-140.78 mg/g,以酪氨酸含量和比例较高,在各个砍收时期天冬氨酸含量为7.78-11.16 mg/g,表现为打顶后4周〉6周〉5周〉3周〉2周... 详细信息

以白肋烟TN 86为材料,研究了砍收期对晾制前后上部叶氨基酸含量的影响。结果表明,晾制前总氨基酸含量为124.47-140.78 mg/g,以酪氨酸含量和比例较高,在各个砍收时期天冬氨酸含量为7.78-11.16 mg/g,表现为打顶后4周〉6周〉5周〉3周〉2周。晾制前甘氨酸和苏氨酸与砍收时期相关性达显著水平。晾制后总氨基酸含量为73.78-97.77 mg/g,以天冬氨酸比例和含量较高,在各个砍收时期天冬氨酸含量为23.73-31.25 mg/g,以打顶后2周砍收的含量较高,打顶后4周砍收比例较高。天冬氨酸在晾制前含量和比例不高,晾制后却大幅度上升。晾制后甘氨酸、苏氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸与砍收期相关性达到极显著水平,天冬氨酸、组氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和总氨基酸与砍收期的相关性达到显著水平。砍收时期对晾制后氨基酸含量影响大于晾制前。打顶后2周砍收有利于上部叶天冬氨酸积累和形成。

关键词：白肋烟上部叶砍收时期氨基酸晾制

不同品种白肋烟叶绿体色素及相关致香物差异研究

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西南农业学报 2013年第4期26卷 1468-1471页

作者：柴家荣雷丽萍汪安云夏振远子宏伟管仕军云南省烟草农业科学研究院云南玉溪653100 云南烟草宾川白肋烟有限责任公司云南大理671600

采用改进后的Arnon法及气相色谱一质谱联用技术，探索不同自肋烟品种叶绿体色素及相关致香物质的变化规律。结果表明，成熟时品种间叶绿素含量0．623—0．735mg／g，变异系数7．07％；类胡萝h素含量0．169—0．217mg／g，变异系数11．8... 详细信息

采用改进后的Arnon法及气相色谱一质谱联用技术，探索不同自肋烟品种叶绿体色素及相关致香物质的变化规律。结果表明，成熟时品种间叶绿素含量0．623—0．735mg／g，变异系数7．07％；类胡萝h素含量0．169—0．217mg／g，变异系数11．82％；叶绿素／类胡萝卜素比值2．887—4．336，变异系数18．0r7％；不同品种间叶绿素／类胡萝h素比值差异〉类胡萝卜素〉叶绿素。调制后品种间叶绿素裂解的产物含量148．12—230．01n，g／g，变异系数17．39％；类胡萝卜素类降解产物含量53．036—91．344mg／g，变异系数23．33％；品种间类胡萝卜素类降解产物含量差异〉叶绿素裂解的产物；综合结果，TN90、Kyg07品种成熟时叶绿素含量略低，但类胡萝卜素含量略高，叶绿素／类胡萝卜素低，比叶重较适宜，晾制后相应降解的致香物多，更有利烟叶香气品质的形成。

关键词：白肋烟品种叶绿体色素致香物

物理保湿对宾川白肋烟上部叶调制及其香气物质含量的影响

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河南农业大学学报 2013年第1期47卷 26-31,42页

作者：周海燕史宏志孙军伟杨金鹄褚睿字萍轩书章周春明河南农业大学烟草学院河南郑州450002 云南烟草大理州公司云南大理615000 云南省宾川白肋烟公司云南宾川617600

针对云南宾川白肋烟晾制期间空气湿度偏低,晾制进程较快,物质转化不充分的问题,以TN 86为材料,研究晾房围护遮阳网、黑膜和麻片等物理保湿措施对晾制环境、晾制进程、调制后烟叶质量和中性香气物质含量的影响.结果表明,与对照相比,物理... 详细信息

针对云南宾川白肋烟晾制期间空气湿度偏低,晾制进程较快,物质转化不充分的问题,以TN 86为材料,研究晾房围护遮阳网、黑膜和麻片等物理保湿措施对晾制环境、晾制进程、调制后烟叶质量和中性香气物质含量的影响.结果表明,与对照相比,物理保湿方法均能增加晾房内的湿度,减缓烟叶水分的散失速率,延长烟叶的调制时间,并降低调制后的烟叶中类胡萝卜素的含量,增加香气物质含量,改善烟叶外观质量.处理间上部叶的中性香气物质的含量总量表现为:遮阳网>黑膜>麻片>对照.遮阳网、黑膜和麻片处理的烟叶中性香气物质的含量比对照分别高出102.74%,88.73%,50.24%,遮阳网、黑膜和麻片处理的烟中叶除新植二烯外的中性香气物质的含量比对照分别高出194.21%,45.90%,28.23%.晾制期间晾房湿度与调制后烟叶各类香气物质含量密切相关.

关键词：白肋烟中性香气物质物理保湿

留叶数对白肋烟叶片物理特性及化学成分含量的影响

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河南农业大学学报 2013年第1期47卷 21-25页

作者：孙红恋史宏志孙军伟周海燕褚睿字萍王涵河南农业大学烟草学院河南郑州450002 云南省大理州烟草公司云南大理671000 云南省宾川白肋烟有限责任公司云南宾川671600

以白肋烟TN 86为材料,研究了不同留叶数对白肋烟叶片的物理特性、经济性状和内在化学成分含量的影响.结果表明,随着留叶数的增多,叶质重、单叶重和梗重都呈现逐渐降低的趋势,且上部叶>中部叶>下部叶.烟叶的含梗率呈现逐渐降低的趋势,且... 详细信息

以白肋烟TN 86为材料,研究了不同留叶数对白肋烟叶片的物理特性、经济性状和内在化学成分含量的影响.结果表明,随着留叶数的增多,叶质重、单叶重和梗重都呈现逐渐降低的趋势,且上部叶>中部叶>下部叶.烟叶的含梗率呈现逐渐降低的趋势,且下部叶>中部叶>上部叶.留叶数为18片时,各个部位的叶长、叶宽和叶面积均最大,留叶数为27片时最小.还原糖和烟碱含量逐渐降低,烟碱含量在留叶数为18片和21片时较高,27片时在适宜范围内,24片叶较优;总糖含量表现为先下降再升高的趋势,总氮含量表现为先升高再降低的趋势;氮碱比逐渐升高;糖碱比逐渐升高,两糖比呈现先升高再降低的趋势,以留叶数为24片时,两糖比最高.随留叶数的增加,产量逐渐增加,产值和中等烟比例呈现先升高后降低趋势,均价和上等烟比例为先降后升再降趋势,均以24片最高.综合各项指标,白肋烟TN86以留叶数24片为宜.

关键词：留叶数白肋烟物理特性化学成分

氮、磷、钾营养对白肋烟叶绿体色素、化学成分的影响及相关性分析

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中国烟草科学 2006年第2期27卷 5-9页

作者：柴家荣尚志强戴福斌黄学跃杨宏光雷丽萍管仕军云南省烟草科学研究所云南玉溪653100 云南烟草宾川白肋烟有限责任公司云南宾川671600

通过正交试验研究了氮、磷、钾营养对白肋烟叶绿体色素、化学成分的影响。结果表明,施N水平及氮、磷、钾比例与白肋烟叶绿体色素、内在化学成分关系密切。叶绿体色素含量与施N水平,N:P2O5和N:K2O比例呈正相关,三要素对叶绿素、叶绿素a... 详细信息

通过正交试验研究了氮、磷、钾营养对白肋烟叶绿体色素、化学成分的影响。结果表明,施N水平及氮、磷、钾比例与白肋烟叶绿体色素、内在化学成分关系密切。叶绿体色素含量与施N水平,N:P2O5和N:K2O比例呈正相关,三要素对叶绿素、叶绿素a、叶绿素b及类胡萝卜素的影响作用为N>K>P。施N水平和N:P2O5、N:K2O比例与总氮、烟碱、蛋白质含量呈正相关,而与总糖、还原糖、施木克值、糖/碱、氮/碱呈负相关,三要素对总糖的影响为N>P>K,而对还原糖、烟碱、总氮、蛋白质的影响是N>K>P。

关键词：白肋烟氮磷钾叶绿体色素化学成分

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氮素营养及磷钾比对白肋烟产质量影响的研究

云南农业大学学报 2003年第1期18卷 20-25页

作者：柴家荣戴福斌李天飞杨宏光尚志强郭生云黄学跃殷端管仕军字正东云南省烟草研究院农业研究所云南玉溪653100 云南宾川白肋烟有限责任公司云南宾川671600

N,P,K是烟草生长的重要营养元素,其对产质量及效益的影响作用大小不同,本研究结果表明,产量随施N量的增加而增加,随K的增加呈下降趋势,3要素对产量的影响作用N>K>P;上中等烟比例随施P量增加呈下降趋势,施N以360kg/hm2为高,施K以N∶K为1... 详细信息

N,P,K是烟草生长的重要营养元素,其对产质量及效益的影响作用大小不同,本研究结果表明,产量随施N量的增加而增加,随K的增加呈下降趋势,3要素对产量的影响作用N>K>P;上中等烟比例随施P量增加呈下降趋势,施N以360kg/hm2为高,施K以N∶K为1∶2的高,其影响作用P>K>N;均价随施P量增加有下降趋势,施N以360kg/hm2为高,施K以N∶K为1∶2的最高;内外在品质以处理组合4最好。从优质、高效、低成本考虑,综合试验结果,以施N300kg/hm2,P2O5150～300kg/hm2,K2O600kg/hm2,N∶P2O5∶K2O=1∶0.5～1∶2为最优组合。

关键词：白肋烟氮素营养磷钾比例质量产量