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核桃全果发酵液体肥在白菜上的应用效果

中国瓜菜 2024年第6期37卷 142-146页

作者：梁林波熊新武苏连波李俊南阿荣发云南省林业和草原科学院漾濞核桃研究院云南漾濞672500 云南鑫业农业科技有限公司云南大理671000

为提高核桃的利用价值,以核桃青果、皮、壳为原料经一系列加工工序和发酵后制作为液体肥,探讨液体肥在蔬菜种植中的应用效果。以白菜为试验材料进行盆栽试验,设置不施肥(CK)、单施基肥复合肥(T1)、单浇灌200倍核桃全果发酵液体肥(T2)、... 详细信息

为提高核桃的利用价值,以核桃青果、皮、壳为原料经一系列加工工序和发酵后制作为液体肥,探讨液体肥在蔬菜种植中的应用效果。以白菜为试验材料进行盆栽试验,设置不施肥(CK)、单施基肥复合肥(T1)、单浇灌200倍核桃全果发酵液体肥(T2)、基肥复合肥+浇灌200倍核桃全果发酵液体肥(T3)4个处理,研究核桃全果发酵液体肥对白菜生长与品质的影响。结果表明,与CK相比,施用核桃全果发酵液体肥能提高白菜的生长指标,提高产量,但单独施用的效果低于与基肥复合肥配施、单施基肥复合肥处理;施用核桃全果发酵液体肥可提高白菜的可溶性糖和可溶性蛋白含量,降低粗纤维含量,而与基肥复合肥配施比单独施用效果好,但白菜可溶性蛋白含量显著低于单施基肥复合肥处理。综上所述,以核桃全果发酵后制作的液体肥含有植物生长所需的养分,施用后能促进白菜的生长发育,因其营养组分总体偏低,与化肥配合施用能显著提高其生长指标和品质。

关键词：白菜核桃全果液体肥生长品质

基于芬顿反应的核桃初加工洗果污水无害化处理技术研究

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云南化工 2024年第6期51卷 60-62页

作者：杨婷杨映礼许新辉阮伋罗映铅只红美漾濞彝族自治县漾濞核桃品牌发展服务中心云南漾濞672500 漾濞彝族自治县林业和草原局云南漾濞672500

以某核桃加工企业的核桃洗果污水为研究对象,采用芬顿反应进行无害化处理。结果表明,最佳的处理工艺为在酸性条件下,加入3.50 g七水合硫酸亚铁,搅拌至完全溶解,然后加入30%的过氧化氢溶液200 mL,反应4 h;再然后加0.70 g氧化钙,调节pH值... 详细信息

以某核桃加工企业的核桃洗果污水为研究对象,采用芬顿反应进行无害化处理。结果表明,最佳的处理工艺为在酸性条件下,加入3.50 g七水合硫酸亚铁,搅拌至完全溶解,然后加入30%的过氧化氢溶液200 mL,反应4 h;再然后加0.70 g氧化钙,调节pH值至8左右。该技术具有成本低廉、达标处理时间短、效率高、无害化等特点,适用于不同规模核桃初加工过程洗果水无害化处理环节。

关键词：芬顿反应核桃洗果污水无害化

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科技与宣传并行守护珍稀濒危植物

云南林业 2024年第5期 40-41页

作者：无德宏州林科所

近年来,德宏州林业科学研究所围绕德宏生物多样性保护,通过资源调查掌握珍稀濒危植物种群状况,扩繁及回归种植增强种群,广泛宣传提高群众保护意识等方式加强珍稀濒危植物的保护,为促进珍稀濒危植物和生物多样性保护做出了积极贡献。

关键词：生物多样性保护珍稀濒危植物德宏州保护意识积极贡献广泛宣传

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云南不同品种核桃果实品质分析与综合评价

食品工业科技 2024年第14期45卷 245-252页

作者：张鹏杨旭昆米艳华刘振环陈璐李茂萱王文治张木海杨恩情常丽美王建雄云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所云南昆明650205 漾濞彝族自治县农业农村局云南大理672599 云南农业大学水利学院云南昆明650201

为了探究云南主栽核桃和薄壳山核桃果实的品质评价指标,选取27个核桃品种果实,对矿质元素、蛋白脂、粗脂肪等12个营养指标进行变异和相关性分析,并采用主成分和聚类分析方法,进行分类与综合评价。结果表明:12个营养指标的含量变异较为丰... 详细信息

为了探究云南主栽核桃和薄壳山核桃果实的品质评价指标,选取27个核桃品种果实,对矿质元素、蛋白脂、粗脂肪等12个营养指标进行变异和相关性分析,并采用主成分和聚类分析方法,进行分类与综合评价。结果表明:12个营养指标的含量变异较为丰富,变异系数的变化范围为5%~83%,其中VC变异系数最大,粗脂肪变异系数最小;9种矿质元素平均含量从高到低依次为:K>P>Mg>Ca>Mn>Na>Fe>Zn>Cu,蛋白质含量均值为15.62%,脂肪含量均值为68.63%,VC的平均含量为4.66 mg/100 g;相关性分析表明,12个营养指标之间,P、Fe、Mg、Ca、Cu均与蛋白质呈极显著(P核桃品种为‘香茶’‘永平’‘晚熟’和‘小圆果’,薄壳山核桃中品种‘卡多’综合表现较好;聚类分析结果显示,可将其分为两大类,即富含矿质元素类群和高脂肪含量类群;相关性分析和主成分分析结果显示,K、Fe、Mg、Ca、Cu元素、蛋白质、脂肪为评价云南不同品种核桃品质的关键性指标。薄壳山核桃适合榨油,22种主栽核桃适合直接食用或开发富矿质元素和高蛋白的功能饮料。研究明确了云南核桃品质评价的关键指标并探明品质特性,提供科学分类方法,为云南核桃品质评价体系的构建奠定理论依据。

关键词：核桃品质主成分分析聚类分析综合评价

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百色市野生蒜头果种质资源调查初报

广西林业 2024年第4期 28-33页

作者：王敬文蒋林林陆荣民百色市林科所广西林科院

蒜头果(Malanaoleifera),为我国特有的单属种树种,被列为国家二级保护濒危物种,俗称山桐果(广南语)、马兰后(壮语),为铁青树科(Olacaceae)蒜头果属(Malania)的常绿乔木。仅自然分布于我国云南东南部至广西西部的狭窄地带,经2023年对百... 详细信息

蒜头果(Malanaoleifera),为我国特有的单属种树种,被列为国家二级保护濒危物种,俗称山桐果(广南语)、马兰后(壮语),为铁青树科(Olacaceae)蒜头果属(Malania)的常绿乔木。仅自然分布于我国云南东南部至广西西部的狭窄地带,经2023年对百色市野生蒜头果种质资源的初步调查。

关键词：种质资源调查野生蒜头果云南东南部常绿乔木国家二级保护初步调查濒危物种百色市

持续氮沉降对滇中亚高山云南松林土壤酶活性的影响

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福建农林大学学报(自然科学版) 2024年

作者：李晓东苏连波王克勤宋娅丽李芸胡淳西南林业大学生态与环境学院云南省林业和草原科学院漾濞核桃研究院西南林业大学水土保持学院国家林业和草原局云南玉溪森林生态系统国家定位观测研究站云南经贸外事职业学院

【目的】探究氮沉降对土壤酶活性的影响，为氮沉降持续增加的背景下了解该地区森林土壤养分循环提供理论基础。【方法】采用野外模拟氮沉降试验，以滇中亚热带云南松林（Pinus yunnanensis）为研究对象，设置对照(CK,0 g·m-2·a-1)、低... 详细信息

【目的】探究氮沉降对土壤酶活性的影响，为氮沉降持续增加的背景下了解该地区森林土壤养分循环提供理论基础。【方法】采用野外模拟氮沉降试验，以滇中亚热带云南松林（Pinus yunnanensis）为研究对象，设置对照(CK,0 g·m-2·a-1)、低氮(LN,10 g·m-2·a-1)、中氮(MN,20 g·m-2·a-1)和高氮(HN,25 g·m-2·a-1)4种氮沉降梯度处理。【结果】氮沉降可使蔗糖酶活性升高7.45%～14.04%，脲酶活性下降11.16%～27.17%，酸性磷酸酶活性下降5.18%～16.67%，过氧化氢酶活性下降7.22%～23.35%。土壤酶活性均呈现出了显著的时间梯度变化（P5～10 cm>10～20 cm的垂直土层分布特征。氮沉降下不同土壤酶活性之间协同效应较高（P<0.05）；土壤pH和氨态氮是影响蔗糖酶活性的主要正敏感因子，土壤有机碳和全磷是影响脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性的主要正敏感因子（P<0.05）。【结论】氮沉降加强了土壤酶之间的协作机制，改变森林土壤的环境因子，影响了土壤酶活性，进而改变了土壤中养分元素循环。

关键词：氮沉降土壤酶活性土壤性质云南松林

模拟氮沉降对云南中部亚高山华山松林土壤酶活性的影响

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水土保持通报 2024年

作者：李晓东苏连波王克勤宋娅丽宋成功胡淳西南林业大学生态与环境学院云南省林业和草原科学院漾濞核桃研究院西南林业大学水土保持学院国家林业和草原局云南玉溪森林生态系统国家定位观测研究站云南经贸外事职业学院

[目的]探讨亚热带华山松（Pinus armandii）林土壤酶活性的动态规律及其与化学性质关系,为亚热带地区氮沉降研究提供参考。[方法]本研究以滇中亚热带华山松林为研究对象,设置对照[CK,0 g/（m2·a）],低氮[LN,10 g/（m2·a）],中氮[MN,20... 详细信息

[目的]探讨亚热带华山松（Pinus armandii）林土壤酶活性的动态规律及其与化学性质关系,为亚热带地区氮沉降研究提供参考。[方法]本研究以滇中亚热带华山松林为研究对象,设置对照[CK,0 g/（m2·a）],低氮[LN,10 g/（m2·a）],中氮[MN,20 g/（m2·a）]和高氮[HN,25 g/（m2·a）]4个氮梯度处理,分析土壤酶活性对氮沉降的响应及其与土壤化学性质之间的关联性。[结果]（1）氮沉降促进了蔗糖酶（16.94%～34.00%）和酸性磷酸酶（23.42%～40.09%）的活性,抑制了脲酶（8.70%～27.18%）和过氧化氢酶（9.26%～23.36%）的活性,且呈现出显著的时间变化（p5-10 cm>10 20 cm的垂直土层分布特征;氮沉降下不同土壤酶活性之间协同效应较高（p<0.05）;在影响土壤酶活性的环境因子中,土壤全氮是影响蔗糖酶活性的主要敏感因子,土壤有机碳、全磷和氨态氮是影响脲酶和过氧化氢酶活性的主要敏感因子。[结论]氮沉降持续增加的情况下,加强了土壤酶之间的协同效应,改变了森林土壤的环境因子,促进或抑制土壤酶活性,进而改变了土壤养分循环。

关键词：氮沉降土壤酶土壤化学性质华山松林

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不同地区‘娘青’核桃坚果品质综合评价分析

中国油脂 2024年第5期49卷 114-119页

作者：李俊南熊新武张雨陆斌苏连波杨枝春赵光富云南省林业和草原科学院昆明642100 漾濞县林业和草原局云南大理672500 剑川县林业和草原局云南大理671300

旨在为核桃品种应用推广、生产加工和区域化种植提供参考,探究了不同地区‘娘青’核桃坚果的品质差异。以6个地区的‘娘青’核桃坚果为原料,以坚果表观性状(纵径、横径、棱径、三径均值、果形指数、单果质量、出仁率和壳厚)和核仁内含物... 详细信息

旨在为核桃品种应用推广、生产加工和区域化种植提供参考,探究了不同地区‘娘青’核桃坚果的品质差异。以6个地区的‘娘青’核桃坚果为原料,以坚果表观性状(纵径、横径、棱径、三径均值、果形指数、单果质量、出仁率和壳厚)和核仁内含物(粗脂肪含量、粗蛋白质含量、脂肪酸组成及含量)指标为依据,采用主成分分析和对比现行地方标准产品质量分类等级对核桃坚果品质进行综合评价。结果表明:不同地区核桃坚果的三径、三径均值、单果质量、出仁率均存在显著性差异,其中三径均值和单果质量最大的是云南迪庆维西县的(3.63 cm、13.33 g),最小的是广西南丹县的(3.16 cm、10.09 g),出仁率最高的是云南大理剑川县的(47.26%),最低的是广西南丹县的(41.88%);果形指数和壳厚均无显著性差异,果形指数在1.14~1.30之间,壳厚在1.03~1.19 mm之间;不同地区的核仁粗蛋白质含量存在显著性差异,其中最高的是云南漾濞县顺濞乡的(15.90%),最低的是广西南丹县的(11.80%),而粗脂肪含量最高的是广西南丹县的(70.23%),最低的是云南漾濞县平坡镇的(62.70%);油酸含量最高的云南迪庆维西县的(38.90%),亚油酸含量最高的是广西凤山县的(56.70%),亚麻酸含量最高的是广西南丹县的(11.14%),亚油酸与亚麻酸比值均在4~7之间;6个地区的‘娘青’核桃综合品质得分从高到低依次为云南大理剑川县、云南迪庆维西县、云南漾濞县顺濞乡、广西凤山县、云南漾濞县平坡镇、广西南丹县;云南迪庆维西县、大理剑川县、漾濞县的核桃坚果达到特级标准,广西凤山县的达到Ⅰ级标准,广西南丹县的达到Ⅱ级标准。因此,原产地云南漾濞县的核桃坚果适宜加工蛋白类产品,引种地云南维西县和剑川县的可开发为商业果品,引种地广西凤山县和南丹县的宜开发油脂产品。

关键词： ‘娘青’核桃表观性状粗脂肪粗蛋白质脂肪酸品质评价

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物理法青皮核桃催熟装置设计及应用效果研究

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第4期 0060-0066页

作者：杨映礼许新辉尹芳王娟祁建荣云南省漾濞彝族自治县林业和草原局云南大理672500 云南师范大学云南昆明650500 大理荣漾核桃机械制造有限公司云南大理672500

应用植物果实后熟原理设计了一个相对闭合的在青皮核桃催熟过程中能够保温保湿的物理法催熟装置。利用该装置,采用不同温度的青核桃皮催熟试验,结果表明:采用保温保湿装置,温度控制在28±1℃,RH保持在80%以上,果实后熟用时最短,青皮脱... 详细信息

应用植物果实后熟原理设计了一个相对闭合的在青皮核桃催熟过程中能够保温保湿的物理法催熟装置。利用该装置,采用不同温度的青核桃皮催熟试验,结果表明:采用保温保湿装置,温度控制在28±1℃,RH保持在80%以上,果实后熟用时最短,青皮脱尽率高,皮色白,黑斑果最少。利用该装置最佳温度控制范围与传统的堆沤法、乙烯利催熟法进行了对比实验,结果表明:采用物理法催熟的青皮果各项脱青指标均优于传统堆沤法和乙烯利催熟法,催熟用时与乙烯利催熟时间相当,催熟过程无污染,该系统使用方便灵活,实用性较强,机械化智能化程度高,与核桃机械一体化初加工配套应用前景较好。

关键词：青皮核桃物理法催熟机械设计应用研究