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农业院校能源与动力工程专业教学创新实践——以云南农业大学“农业节能原理与技术”课程为例

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科教文汇 2024年第8期 104-107页

作者：张霞马彦花蔡宗寿云南农业大学机电工程学院云南昆明650201

为了体现农业院校能源与动力工程专业的办学特色和目标,培养服务“三农”意识坚定且具有过硬工程实践能力和创新能力的专业人才,云南农业大学能源与动力工程专业在课程体系构建、教学方法改革、教学团队建设以及人才培养方案制订等方面... 详细信息

为了体现农业院校能源与动力工程专业的办学特色和目标,培养服务“三农”意识坚定且具有过硬工程实践能力和创新能力的专业人才,云南农业大学能源与动力工程专业在课程体系构建、教学方法改革、教学团队建设以及人才培养方案制订等方面进行了积极的探索和研究。以“农业节能原理与技术”专业选修课教学改革为例,在课程定位、教学团队、教学内容、教学理念、教学成果评价和建设规划等方面进行创新,为培养农业领域复合型能源与动力工程技术人才奠定基础。

关键词：农业院校能源与动力工程农业节能教学创新

洱海流域不同类型有机肥替代化肥对稻鸭共生系统氨挥发和温室气体排放的影响

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中国生态农业学报(中英文) 2024年

作者：白采禾陈玮李长飞鄢孟琴续勇波云南农业大学资源与环境学院云南农业大学烟草学院

为揭示洱海流域稻鸭共生下有机肥替代化肥稻田氨挥发(NH3)和温室气体(N2O、CH4、CO2)的排放规律及影响因素，本研究通过以等氮量(180 kg·hm-2)投入，以‘云梗37’水稻、旱鸭为试验对象进行随机区组田间试验，共设置4个处理: 不施肥... 详细信息

为揭示洱海流域稻鸭共生下有机肥替代化肥稻田氨挥发(NH3)和温室气体(N2O、CH4、CO2)的排放规律及影响因素，本研究通过以等氮量(180 kg·hm-2)投入，以‘云梗37’水稻、旱鸭为试验对象进行随机区组田间试验，共设置4个处理: 不施肥不养鸭水稻单作（CK）、牛粪替代化肥+稻鸭共生、鸡粪替代化肥+稻鸭共生、单施化肥+稻鸭共生。每次施肥后监测稻田氨挥发和温室气体排放，同时测定土壤及田面水pH、Eh、NH4+-N、NO3--N含量。结果表明，稻田氨挥发主要集中在施肥后两周内，且氨挥发速率均在施肥后1～3 d内达峰;与单施化肥+稻鸭共生相比，有机肥替代化肥+稻鸭共生均能显著降低稻田氨挥发速率56.41%～87.05%，减少氨挥发累积量95.47%～98.65%和挥发损失96.00%～99.22%; 鸡粪和牛粪替代化肥+稻鸭共生处理间无显著差异。与单施化肥+稻鸭共生相比，有机肥替代化肥+稻鸭共生显著减少稻田56.71%～56.93% N2O排放通量和70.36%～70.52% N2O累积排放量，显著增加了稻田136.56%～182.34% CH4排放通量和61.96%～93.33% CH4累积排放量，增加了稻田5.77%～30.83% CO2排放通量。有机肥替代化肥+稻鸭共生与单施化肥+稻鸭共生的全球增温潜势和温室气体强度差异不显著。影响氨挥发的主要因素是田面水总氮、NH4+-N、NO3--N浓度，影响温室气体排放的主要因素是土壤pH、Eh、NH4+-N、NO3--N浓度和降雨量。稻鸭共生下，有机肥替代化肥能显著减少稻田氨挥发和N2O排放，鸡粪替代化肥显著提高水稻产量，是减排增效稳产的可持续发展措施。

关键词：稻鸭共生有机肥替代化肥氨挥发温室气体

基于PMF 模型和地理探测器的土壤重金属源解析及影响因素分析

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环境科学 2024年第9期45卷 5474-5484页

作者：孙思静董春雨张好杨海婵黄祖志韩宇张乃明包立云南农业大学资源与环境学院昆明650000 云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心昆明650000 云南农业大学水利学院昆明650000

以丽江市为例,在研究区内采集93个土壤样品,测定土壤pH、有机质、重金属砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)和铬(Cr).通过正定矩阵因子分解(PMF)模型探讨研究区内的重金属来源,将7种重金属与13个影响因子结合地理探测器分... 详细信息

以丽江市为例,在研究区内采集93个土壤样品,测定土壤pH、有机质、重金属砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)和铬(Cr).通过正定矩阵因子分解(PMF)模型探讨研究区内的重金属来源,将7种重金属与13个影响因子结合地理探测器分析影响因素的影响力.结果表明,研究区内的土壤重金属ω(As)、ω(Hg)、ω(Cu)、ω(Zn)、ω(Pb)、ω(Cd)和ω(Cr)的均值分别为17.55、0.19、86.75、164.84、28.95、0.39和167.87 mg·kg^(−1),除As和Pb外均超过云南省土壤背景值;在空间分布上,Cu和Cr的含量高值主要集中在玉龙纳西族自治县,As、Hg、Pb和Cd的高值区主要在宁蒗彝族自治县,Zn含量高值主要集中于华坪县;通过相关性分析和PMF模型发现研究区内重金属As和Hg的主要来源是工业源,Zn的主要来源是交通污染源,Cr和Cu的主要来源是自然源,Cd和Pb的主要来源是农业源;经过地理探测器的因子探测器发现,土壤pH和有机质(OC)对7种重金属含量具有较强的解释力;交互探测发现,不同影响因子交互后的结果为非线性增强或双因子增强,其中,OC和pH交互作用是重金属空间分异的主导因素,为丽江市的土壤环境健康保护和可持续发展提供重要的科学依据.

关键词：重金属污染 PMF模型地理探测器影响因子源解析

微酸性电解水-超声波并行联合处理对鲜切生菜表面大肠杆菌杀菌效果的影响

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食品科学 2024年第11期45卷 210-216页

作者：高晴刘培红冉苒范江平和劲松云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650201

为探明微酸性电解水(slightly acidic electrolyzed water,SAEW)与超声波(ultrasonic,US)并行联合处理对鲜切生菜表面大肠杆菌(Escherichia coli)的杀菌效应,本研究在不同料液比(1∶5、1∶10、1∶15(g/mL))和不同温度(25、35、45℃)条件下采用SAEW-US并行联合处理鲜切生菜,并用平板计数法测定生菜表面***菌落数,对菌落数的变化情况进行协同效应分析及动力学分析。采用流式细胞术和双层培养计数法对处理后的***进行亚致死损伤检测。结果表明,SAEW-US并行联合处理的杀灭***效力高于SAEW单一作用时的杀灭***效力,随着处理时间的延长、溶剂用量的增加和温度的提高,杀灭***效果显著增强。SAEW-US并行联合处理对于杀灭***具有“1+1>2”的协同效应,且杀菌过程遵循一级动力学模型。SAEW-US并行联合处理比单独SAEW处理杀灭***效果强,并且能降低***亚致死损伤数量。综上可知,SAEW-US并行联合处理鲜切生菜表面***存在协同效应,相关结果可为鲜食农产品的杀菌提供理论依据。

关键词：微酸性电解水超声波并行联合处理大肠杆菌杀菌动力学协同效应

青刺果抗氧化肽的分离纯化、结构鉴定及其分子对接解析

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食品科学技术学报 2024年第2期42卷 109-119页

作者：于梦怡刘世林黄志远董文明范江平王雪峰云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650201

采用超滤、强阴离子交换层析法分离并纯化青刺果蛋白酶解物,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为评价指标,筛选具有较好抗氧化活性的肽组分。通过L C-MS/MS鉴定肽序列,结合生物信息学方法分... 详细信息

采用超滤、强阴离子交换层析法分离并纯化青刺果蛋白酶解物,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为评价指标,筛选具有较好抗氧化活性的肽组分。通过L C-MS/MS鉴定肽序列,结合生物信息学方法分析其理化特性,并进一步利用红外光谱、分子对接技术解析其二级结构特征及与Keap1蛋白的对接位点。研究结果表明,分离得到的4个组分中F-1组分具有更好的抗氧化活性,其DPPH自由基清除率达到27.67%。选择活性更高,且分子质量小于1 kDa的肽组分,测定得到的3条肽(TALDVPPPR、TLSDAGVGGL和DLINGGKDA)的DPPH自由基清除率,其IC 50值分别为0.43、0.83、0.51 mg/mL,其中TALDVPPPR的抗氧化活性相对较高。二级结构分析结果表明,3条抗氧化肽均由α-螺旋、β-折叠和β-转角构成,其中TALDVPPPR的α-螺旋含量相对较低,使其更易与自由基结合。分子对接结果显示,TALDVPPPR、TLSDAGVGGL、DLINGGKDA以氢键和疏水作用与Keap1蛋白紧密结合,释放Nrf2进入细胞核,并激活一系列具有抗氧化和细胞保护作用的蛋白质表达,即激活Keap 1-Nrf2/ARE通路而发挥抗氧化作用。因此,TALDVPPPR、TLSDAGVGGL、DLINGGKDA可作为新型抗氧化剂,研究旨在为青刺果功能性肽的开发利用提供理论参考。

关键词：青刺果抗氧化肽二级结构 Keap 1-Nrf2/ARE 分子对接

Cd胁迫下接种根瘤菌对紫花苜蓿氮代谢的影响

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农业资源与环境学报 2024年第1期41卷 222-229页

作者：孙文君吴基正李元云南农业大学动物科学技术学院昆明650202 云南农业大学资源与环境学院昆明650202

为探讨接种根瘤菌对Cd胁迫下紫花苜蓿氮代谢的影响,采用盆栽试验,以2种紫花苜蓿(维多利亚、WL525HQ)为植物材料,研究Cd(0 mg·kg^(-1)和50 mg·kg^(-1))处理土壤接种根瘤菌对两种紫花苜蓿的氮代谢关键酶活性和含氮化合物的影响。结果表... 详细信息

为探讨接种根瘤菌对Cd胁迫下紫花苜蓿氮代谢的影响,采用盆栽试验,以2种紫花苜蓿(维多利亚、WL525HQ)为植物材料,研究Cd(0 mg·kg^(-1)和50 mg·kg^(-1))处理土壤接种根瘤菌对两种紫花苜蓿的氮代谢关键酶活性和含氮化合物的影响。结果表明,Cd胁迫影响紫花苜蓿氮代谢,50 mg·kg^(-1)Cd胁迫对未接种根瘤菌紫花苜蓿WL525HQ地上部硝酸还原酶(NR)活性的影响最大,NR活性较0 mg·kg^(-1)Cd处理降低85.01%。0 mg·kg^(-1)Cd处理时,WL525HQ接种根瘤菌后地上部谷氨酸合成酶(GOGAT)活性较未接种组提高95.53%,维多利亚接种根瘤菌后地上部天冬酰胺合成酶(AS)活性增加33.30%。50 mg·kg^(-1)Cd胁迫时,与不接种根瘤菌相比,接种根瘤菌的WL525HQ地上部NR活性增幅最大(164.66%),接种根瘤菌后维多利亚地下部NR活性与未接种处理相比提高99.46%。50 mg·kg^(-1)Cd处理中,接种根瘤菌缓解了Cd胁迫对紫花苜蓿含氮物质积累的抑制,维多利亚、WL525HQ的可溶性蛋白含量分别比未接种组显著提高6.24%和5.82%,游离氨基酸含量增加16.10%和18.70%,维多利亚总氮含量显著提高9.48%。研究表明,接种根瘤菌可通过调节氮代谢关键酶活性来促进Cd胁迫下紫花苜蓿的氮素向蛋白质合成的方向转运积累,一定程度上缓解Cd对紫花苜蓿的伤害。

关键词：镉共生体系根瘤菌氮代谢

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形式、器具、术语与言行:近代报刊中的茶馆文化

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农业考古 2024年第2期 122-132页

作者：罗涵潇吕才有常俐丽云南农业大学

近代报刊作为历史的见证,为我们保留了大量关于茶馆的珍贵记载。本文旨在挖掘这些丰富的资料,从历史的视角分析茶馆文化在近代报刊中的呈现。形式上,近代茶馆的饮茶方式展现出鲜明的地域特色,在不同时期的不同地区存在显著差异,反映了... 详细信息

近代报刊作为历史的见证,为我们保留了大量关于茶馆的珍贵记载。本文旨在挖掘这些丰富的资料,从历史的视角分析茶馆文化在近代报刊中的呈现。形式上,近代茶馆的饮茶方式展现出鲜明的地域特色,在不同时期的不同地区存在显著差异,反映了各地人们的生活习惯和口味偏好;器具方面,茶馆中的茶具不仅是人们生活习惯和文化传统的体现,更是一种社会历史文化镜像,反映出当时的社会风貌、经济状况以及物质文化变迁;术语方面,茶馆作为特定场所,有着独特的语言交流方式,通过对各类茶馆术语的梳理,我们可以窥见茶馆文化的独特魅力和深厚底蕴;言行方面,茶馆中的言行有其特殊意义,不仅是人们分享彼此、交流情感的方式,还能起到普及知识、道德教化、舆论监督和情感纽带的作用。

关键词：近代报刊茶馆茶馆文化

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现代设施农业的创新发展:理论逻辑、现实情境与改革路径

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东岳论丛 2024年第1期45卷 68-77页

作者：张毅杨金江云南农业大学云南昆明650201

发展现代设施农业是推进农业农村现代化、加快建设农业强国的必然选择。本研究基于创新理论和“情景—主体—策略—制度”分析框架,探讨现代设施农业创新发展的理论逻辑、现实情境和改革路径。研究发现:我国设施农业总体规模不断扩大、... 详细信息

发展现代设施农业是推进农业农村现代化、加快建设农业强国的必然选择。本研究基于创新理论和“情景—主体—策略—制度”分析框架,探讨现代设施农业创新发展的理论逻辑、现实情境和改革路径。研究发现:我国设施农业总体规模不断扩大、科技水平持续提升,但标准化建设滞后、现代化程度低,“小散乱”问题突出;设施农业发展偏重生产技术方面集成,产业链协同创新和相关资源的整合集成较少;设施农业核心技术较依赖进口,存在“卡脖子”的风险与隐患。集成现代设施农业发展所需的各类资源要素,实现产业链上下游相关主体协同创新,既是发展现代设施农业的客观需要,也是达成政府多个涉农政策目标的有效途径。加快我国现代设施农业发展,需要构建多方参与的协同创新机制,强化关键核心技术的综合集成供给,制定完善现代设施农业标准和支持政策。

关键词：现代设施农业集成式协同创新理论逻辑现实情境改革路径

西双版纳野生稻根际细菌群落结构及功能特征分析

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农业资源与环境学报 2024年

作者：丁子湘陈越李祖然祖艳群云南农业大学资源与环境学院云南农业大学园林园艺学院

为揭示云南西双版纳野生稻原生境下根际土壤细菌的群落结构及物种多样性，本研究以云南省西双版纳采集的三种野生稻（疣粒野生稻、药用野生稻和普通野生稻）为研究对象，借助高通量测序技术，结合土壤理化性质探讨影响不同野生稻根际细... 详细信息

为揭示云南西双版纳野生稻原生境下根际土壤细菌的群落结构及物种多样性，本研究以云南省西双版纳采集的三种野生稻（疣粒野生稻、药用野生稻和普通野生稻）为研究对象，借助高通量测序技术，结合土壤理化性质探讨影响不同野生稻根际细菌群落组成差异的因素，并对细菌群落进行功能预测分析。结果显示，疣粒野生稻土壤有机质（SOM)、全氮（TN）、速效钾（AK）和碱解氮（AN）含量均为最高，土壤养分状况最佳。野生稻根际细菌隶属于6门3属，变形菌门（Proteobacteria）在三种野生稻中为优势菌门，相对丰度均大于70%；属水平上疣粒野生稻最大丰度的菌属为雷尔氏菌属（Ralstonia， 34.53%），药用野生稻和普通野生稻为鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas， 29.74%和25.86%）。AK、SOM含量和pH与鞘氨醇单胞菌属丰度呈正相关，全磷（TP）和AK含量与雷尔氏菌属和新鞘脂菌属丰度呈正相关（P云南野生稻根际细菌群落结构与功能的生物学信息，可为该物种资源保护与合理利用提供理论依据。

关键词：野生稻根际细菌土壤理化性质群落结构功能预测