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唐古特大黄种子丸粒化配方筛选及质量评价

中药材 2024年 1625-1629页

作者：王琼南楠陈红刚杜弢康生福史彦斌甘肃中医药大学甘南百草生物科技开发有限公司兰州大学

目的:探讨丸粒化技术对唐古特大黄种子质量及寿命的影响。方法:检测不同配方唐古特大黄丸粒种子的丸化指标、发芽及幼苗生长指标,筛选最优配方,测定最优配方丸化种子储存一年和两年后的发芽及幼苗生长指标。结果:配方11为唐古特大黄种... 详细信息

目的:探讨丸粒化技术对唐古特大黄种子质量及寿命的影响。方法:检测不同配方唐古特大黄丸粒种子的丸化指标、发芽及幼苗生长指标,筛选最优配方,测定最优配方丸化种子储存一年和两年后的发芽及幼苗生长指标。结果:配方11为唐古特大黄种子最佳丸粒化配方,其处理的单籽率为99.33%,有籽率为99.00%,发芽率为79.00%;丸化种子第二年发芽率达78.50%,种子质量较裸种无明显下降。结论:试验筛选的丸粒化配方能使种子形状规则化,丸化指标合格,成分绿色安全,且种子活力短期内无明显变化,可为唐古特大黄种子机械化精量播种提供技术支撑。

关键词：唐古特大黄种子丸粒化丸化指标种子质量种子活力

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高质量分数依克多因护肤品的功效

上海轻工业 2024年第2期 150-155页

作者：江涵洋杜和亮上海伯通伟达生物科技开发有限公司

在护肤品中添加高质量分数的依克多因,并与市面上常见质量分数相对比。主要测试0%,3%,5%和6%质量分数含量的依克多因面霜,通过体外与人体试验,比较不同依克多因含量的面霜在屏障修复、皮肤舒缓以及短期、长期情况下对人体的功效差异。... 详细信息

在护肤品中添加高质量分数的依克多因,并与市面上常见质量分数相对比。主要测试0%,3%,5%和6%质量分数含量的依克多因面霜,通过体外与人体试验,比较不同依克多因含量的面霜在屏障修复、皮肤舒缓以及短期、长期情况下对人体的功效差异。结果表明:在UVA光照刺激后,涂抹质量分数为6%的依克多因面霜,提高细胞活性的效果最佳,达到70.82%,修护屏障的能力最好;在涂抹6%质量分数的依克多因面霜后,IL-8炎症因子质量分数的下调幅度最大,达到14.01%,对人体皮肤的舒缓效果最佳;1 h内,皮肤的粗糙和泛红问题较其他样品均有明显改善,且皮肤有不同程度的亮度及光泽度提升;14 d后,皮肤泛红、色斑问题较其他样品均有明显改善,且皮肤光泽度提升。以上结果表明,高质量分数依克多因在护肤品中具有较高的可行性,为其后续应用提供了参考。

关键词：依克多因化妆品屏障修复高质量分数

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双效强制蒸发用于百合提取物浓缩的具体实践

中国食品工业 2024年第14期 109-111页

作者：单卓翰完美(淮北)生物科技开发有限公司安徽淮北235099

百合作为一种具有丰富药用价值的植物,在药品、保健品和化妆品等领域有着广泛的应用。然而,百合提取物的浓缩过程常常需要耗费大量时间和能源,同时也存在着浓缩效果不佳、产品质量不稳定等问题。为解决这些问题,双效强制蒸发技术被引入... 详细信息

百合作为一种具有丰富药用价值的植物,在药品、保健品和化妆品等领域有着广泛的应用。然而,百合提取物的浓缩过程常常需要耗费大量时间和能源,同时也存在着浓缩效果不佳、产品质量不稳定等问题。为解决这些问题,双效强制蒸发技术被引入到百合提取物浓缩过程中。该技术利用了蒸发器中的热量,实现了能源的循环利用,从而提高了浓缩效率,降低了生产成本。本文将介绍双效强制蒸发技术的工作原理,并结合实际案例探讨其在百合提取物浓缩中的具体应用及其对生产效率和产品质量的影响。

关键词：双效强制蒸发百合提取物浓缩生产效率

“中国药典”收载的三种大黄品质评价的历史考证与现代研究

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中华中医药学刊 2024年

作者：薛幸嫔田怡马栋李晓琴晋玲康生福马毅甘肃中医药大学药学院甘南百草生物科技开发有限公司西北中藏药省部共建协同创新中心

大黄是我国常用大宗药材，也是多功效、多基原、多产区中药材的典型代表。“中国药典”收载的大黄为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄Rheumtanguticum ***￡.或药用大黄 Rheum officinale Bail.的干燥根和根茎。由于三种大... 详细信息

大黄是我国常用大宗药材，也是多功效、多基原、多产区中药材的典型代表。“中国药典”收载的大黄为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄Rheumtanguticum ***￡.或药用大黄 Rheum officinale Bail.的干燥根和根茎。由于三种大黄的基原、生长环境、年限等因素不同，药材品质存在一定差异性。本文对历代本草中大黄的性状描述、品质评价进行考证；查阅梳理有关化学成分、药理药效及分子生物学等方面的研究进展；对大黄古今品质评价方式进行归纳。证实：现代对于大黄的品质研究结果与本草评价一致，为历代本草依据性状、产地来评价药材优劣的科学性及大黄药材的深入研究提供参考。

关键词：唐古特大黄掌叶大黄药用大黄本草考证质量评价

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不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析

食品科学 2024年第1期45卷 166-172页

作者：张鑫周文菊杜艳涂兆鑫梁锋马桂连李娟江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心江苏无锡214122 江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心江苏无锡214122 青海天佑德科技投资管理集团有限公司青海西宁810016 青海华实青稞生物科技开发有限公司青海西宁810016

为明确青稞不同部位麸皮中功能成分和功效的差异,对不同碾减率青稞麸皮粉中的蛋白质、β-葡聚糖和酚类物质含量、抗氧化活性和烷基自由基强度进行比较。结果表明,总蛋白、清蛋白、球蛋白、谷蛋白、游离多酚、结合多酚、游离黄酮、结合... 详细信息

为明确青稞不同部位麸皮中功能成分和功效的差异,对不同碾减率青稞麸皮粉中的蛋白质、β-葡聚糖和酚类物质含量、抗氧化活性和烷基自由基强度进行比较。结果表明,总蛋白、清蛋白、球蛋白、谷蛋白、游离多酚、结合多酚、游离黄酮、结合黄酮和缩合单宁含量均随碾减率的增加呈先增加后降低趋势;蛋白质主要存在于碾减率为17.74%和19.22%的麸皮粉中;酚类物质均在碾减率9.7%的青稞麸皮粉中含量最高,抗氧化活性与酚类物质含量变化趋势一致;β-葡聚糖和醇溶蛋白含量由外到内依次升高,在碾减率为25.99%的麸皮中达到最高;碾减率为1.54%~5.84%的麸皮中烷基自由基强度显著高于碾减率为7.67%~25.99%的麸皮,易发生氧化。本研究的结果可为不同青稞碾磨层麸皮的精深加工提供理论基础。

关键词：青稞麸皮分层碾磨功能成分抗氧化活性烷基自由基

酶解联合微生物发酵对弹性蛋白肽理化性质与功能特性的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：鲁杏茹智文博吕静曾贝贝李带根厦门元之道生物科技有限公司

为提高弹性蛋白肽（elastin peptide， EP）的理化性质与功能特性，该研究通过酶解联合微生物（副干酪乳杆菌YYS-K1）发酵制备弹性蛋白肽（EMEP），以单一蛋白酶解制备EP为对照，比较EMEP和EP的理化性质和功能特性的差异。结果表明：EME... 详细信息

为提高弹性蛋白肽（elastin peptide， EP）的理化性质与功能特性，该研究通过酶解联合微生物（副干酪乳杆菌YYS-K1）发酵制备弹性蛋白肽（EMEP），以单一蛋白酶解制备EP为对照，比较EMEP和EP的理化性质和功能特性的差异。结果表明：EMEP的糖胺聚糖的含量较EP提高了约1.73倍；2种EP中氨基酸组成和必需氨基酸占比无明显差异，而EMEP中的Gly和Leu含量占比明显高于EP；分子质量分布结果表明，EMEP中＜1 000 Da肽段占比为89.37%，单一酶解制备的EP占比为89.19%。抗氧化结果表明，2种EP均具有一定的抗氧化能力，在质量浓度为40 mg/mL时，EMEP的DPPH自由基、ABTS阳离子自由基和超氧阴离子自由基清除率较EP分别提高29.59%、2.74%和8.45%；EP与EMEP均表现出良好的功能特性，其中质量浓度为40 mg/mL的EMEP可有效抑制白蛋白变性、AGEs生成以及胰脂肪酶和弹性蛋白酶的活性，抑制率分别达到了92.11%，70.14%，81.14%和83.33%，与单一蛋白酶解EP相比分别提高20.25%、12.66%、81.14%和20.85%。总之，酶解联合微生物发酵制备法有利于进一步提高EP的理化性质和功能特性，为开发高质量的弹性蛋白肽产品提供理论依据。

关键词：弹性蛋白肽酶解联合微生物发酵蛋白酶解抗氧化活性生物活性

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MQ硅树脂成膜剂的性能研究

日用化学工业（中英文） 2024年第9期54卷 1078-1085页

作者：何洁颖蔡佳静王飞飞云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司云南昆明650106 上海贝泰妮生物科技有限公司上海200233 云南云科特色植物提取实验室有限公司云南昆明650106 上海际研生物医药开发有限公司上海201702

MQ硅树脂是四烷氧基硅烷(Q单元)和三甲基乙氧基硅烷(M单元)的共聚产物,出色的防水与持妆能力,致使其在化妆品领域作为成膜材料运用广泛,因此评估和筛选适宜的MQ类成膜剂对提升配方开发效率十分重要。通过凝胶渗透色谱、接触角测量仪、... 详细信息

MQ硅树脂是四烷氧基硅烷(Q单元)和三甲基乙氧基硅烷(M单元)的共聚产物,出色的防水与持妆能力,致使其在化妆品领域作为成膜材料运用广泛,因此评估和筛选适宜的MQ类成膜剂对提升配方开发效率十分重要。通过凝胶渗透色谱、接触角测量仪、透气性分析仪等探究了21款市售MQ硅树脂的成膜性、成膜时间、疏水疏汗疏油性、透气性与分子量及分布状态等性能间的内在联系。结果表明,MQ硅树脂的性质与其分子量的大小和分布状态有一定关系,对于分子量较高、分布较窄的MQ硅树脂类成膜剂,其成膜脆性高、疏水疏汗性强、透气率低、成膜时间快。而在分子量减小,聚合物分散性指数几乎不变或者拓宽,即分布较宽的情况下,MQ硅树脂表现出较柔软、疏油性较好、疏水疏汗性一般、成膜时间较长、透气率较高的特征。

关键词： MQ硅树脂成膜剂分子量

云南酸木瓜提取物化学成分及抗氧化和抗炎活性分析

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食品工业科技 2024年

作者：彭勃虞世帅曲丽萍郝怡宁云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司上海贝泰妮生物科技有限公司上海际研生物医药开发有限公司云南云科特色植物提取实验室有限公司

为研究云南酸木瓜的化学成分及其抗氧化和抗炎作用，本研究通过加热回流法制备酸木瓜提取物(Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai extract， CE)，并对其理化成分和生物活性进行测定。利用液相色谱-质谱联用（liquid chromatography-m... 详细信息

为研究云南酸木瓜的化学成分及其抗氧化和抗炎作用，本研究通过加热回流法制备酸木瓜提取物(Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai extract， CE)，并对其理化成分和生物活性进行测定。利用液相色谱-质谱联用（liquid chromatography-mass spectrometry， LC-MC）和高效液相色谱（high performance liquid chromatography， HPLC）技术分析和鉴定其主要活性成分；通过测定1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl， DPPH·）、2，2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸自由基(2，2'-azino-bis（3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid），ABTS+·)、羟基自由基（·OH）清除能力、铁离子还原力（ferric ion reducing antioxidant power，FRAP）和紫外线（ultraviolet A，UVA）诱导的人永生化角质形成细胞（human immortalized keratinocytes cells，HaCaT）中活性氧（reactive oxygen species，ROS）清除能力，评价其抗氧化活性；采用脂多糖（lipopolysaccharide， LPS）诱导RAW264.7小鼠单核巨噬细胞建立炎症模型，评价其抗炎活性。结果表明，云南酸木瓜提取物中总多酚和总黄酮含量分别为122.30 mg/g和131.46 mg/g，主要活性成分是绿原酸；酸木瓜提取物能有效清除DPPH·、ABTS+·及·OH，IC50值分别为79.58 μg/mL、482.96 μg/mL、804.99 μg/mL，具有良好的铁离子还原能力，FRAP值为1.23 mmol Fe2+/g，且剂量依赖性地抑制UVA诱导的HaCaT细胞内ROS的产生（P开发利用提供科学依据和技术支持。

关键词：云南酸木瓜绿原酸抗氧化抗炎

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壳聚糖改性青稞醇溶蛋白及相互作用分析

食品与发酵工业 2024年

作者：夏天立周文菊钟志明杨帅杜艳涂兆鑫李娟江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心青海华实科技投资管理有限公司青海华实青稞生物科技开发有限公司江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心

该研究旨在通过壳聚糖改善青稞醇溶蛋白的功能性质，并具体探究壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物形成的机理和内在相互作用。采用浊度滴定法对壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物的形成过程进行了分析，并通过傅立叶红外光谱和荧光光谱测定了内在相互... 详细信息

该研究旨在通过壳聚糖改善青稞醇溶蛋白的功能性质，并具体探究壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物形成的机理和内在相互作用。采用浊度滴定法对壳聚糖-青稞醇溶蛋白复合物的形成过程进行了分析，并通过傅立叶红外光谱和荧光光谱测定了内在相互作用力，此外还对添加壳聚糖前后，青稞醇溶蛋白的乳化性、起泡性和疏水性进行了测定。结果表明壳聚糖与青稞醇溶蛋白形成可溶性复合物和不溶性复合物的相点分别为3.1和3.3，主要驱动力是疏水相互作用和氢键，同时还存在及静电相互作用。壳聚糖的添加还使青稞醇溶蛋白乳化活性和乳化稳定性得到增强，泡沫稳定性和表面疏水性均得到不同程度的改善，而在pH 4.0，壳聚糖与青稞醇溶蛋白浓度比接近1:40时两者的相互作用最强，改性效果也最好。该研究利用壳聚糖与青稞醇溶蛋白之间的相互作用，显著改善了青稞醇溶蛋白的功能性质，为青稞醇溶蛋白在食品工业中更好的应用提供了一定的理论基础。

关键词：壳聚糖青稞醇溶蛋白相互作用功能性质