检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同品种纳豆的多种功能活性成分比较

食品工业科技 2024年第13期45卷 140-149页

作者：许梦粤余金毅李慧刘琴曾长立王红波江汉大学生命科学学院食品营养与安全研究中心湖北武汉430056 湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心湖北武汉430056 湖北省汉江流域特色生物资源保护开发与利用工程技术研究中心湖北武汉430056

为了研究不同品种纳豆中的重要功能活性成分,以大豆、黑豆、赤小豆、绿豆、扁豆、鹰嘴豆、菜豆、豌豆、红豆和豇豆为原料制备纳豆,比较分析这些纳豆中纳豆激酶、多酚、纳豆多糖和γ-氨基丁酸的差异。结果表明,10种不同品种纳豆的纳豆激... 详细信息

为了研究不同品种纳豆中的重要功能活性成分,以大豆、黑豆、赤小豆、绿豆、扁豆、鹰嘴豆、菜豆、豌豆、红豆和豇豆为原料制备纳豆,比较分析这些纳豆中纳豆激酶、多酚、纳豆多糖和γ-氨基丁酸的差异。结果表明,10种不同品种纳豆的纳豆激酶活力在985.31~2453.18 U/g之间,鹰嘴豆纳豆的纳豆激酶活力显著高于其他品种纳豆(P<0.05);总酚含量在1.44~3.21 mg GAE/g,酚酸物质总含量在19.754~183.902μg/g,黑豆纳豆、绿豆纳豆和豇豆纳豆中酚类物质组成丰富;多糖的得率在1.03%~15.11%,总糖含量在21.86%~58.40%,糖醛酸含量在4.26%~15.09%,其中菜豆纳豆多糖得率、总糖和糖醛酸含量显著高于其他品种纳豆多糖(P<0.05);γ-氨基丁酸含量在4.97~15.99 mg/g,豇豆纳豆中γ-氨基丁酸含量显著高于其他品种纳豆(P<0.05);扁豆纳豆中纳豆芽孢杆菌的活菌数显著高于其他品种纳豆(P<0.05)。综合评价,黑豆、豇豆和菜豆是开发新品纳豆的理想原料。

关键词：纳豆纳豆激酶多酚纳豆多糖 γ-氨基丁酸纳豆芽孢杆菌

基于电流路径重构的无桥三电平PFC电路研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国电机工程学报 2024年第10期44卷 4062-4072,I0026页

作者：马辉邹旭范家宁卢云徐恒山黄悦华三峡大学电气与新能源学院湖北省宜昌市443002 梯级水电站运行与控制湖北省重点实验室(三峡大学) 湖北省宜昌市443002

文中提出一族电流路径重构的无桥三电平功率因数校正(power factor correction,PFC)电路,该族拓扑在无桥PFC的基础上,重构电流路径以减少电流路径中的功率器件,并保留无桥结构可靠性高和三电平结构器件应力低的优点。该族电路的任一工... 详细信息

文中提出一族电流路径重构的无桥三电平功率因数校正(power factor correction,PFC)电路,该族拓扑在无桥PFC的基础上,重构电流路径以减少电流路径中的功率器件,并保留无桥结构可靠性高和三电平结构器件应力低的优点。该族电路的任一工作模态仅需一个全控器件,有效降低全控器件损耗和电路控制复杂度。基于该族电路的工作原理分析,推导各器件应力、电压电流纹波与调制度的关系,利于元器件相关参数的设计,同时可推广到三电平电路拓扑的设计过程中;另外,设计该族电路调制技术及控制策略;最后,搭建实验样机,实验结果证明,该拓扑推衍方案的可行性和该族电路拓扑的有效性。

关键词：无桥三电平拓扑推演电路参数设计

2004—2023年湖北省人类免疫缺陷病毒感染孕产妇抗病毒治疗情况与影响因素分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

疾病监测 2024年

作者：徐阳欢张蕃王玉红戴琼李德海尹丹丹程凯卢宇翾代国红湖北省妇幼保健院湖北省疾病预防控制中心

目的探讨人类免疫缺陷病毒（HIV）感染孕产妇抗病毒治疗情况及主要影响因素，为进一步完善湖北省消除HIV母婴传播工作策略提供科学依据。方法收集2004年1月至2023年12月全国预防艾滋病、梅毒和乙肝母婴传播管理信息系统中湖北省报告的... 详细信息

目的探讨人类免疫缺陷病毒（HIV）感染孕产妇抗病毒治疗情况及主要影响因素，为进一步完善湖北省消除HIV母婴传播工作策略提供科学依据。方法收集2004年1月至2023年12月全国预防艾滋病、梅毒和乙肝母婴传播管理信息系统中湖北省报告的HIV感染孕产妇相关流行病学调查资料，采用趋势性χ2检验和logistic回归模型，分析HIV孕产妇抗病毒治疗情况及其影响因素。结果761例HIV感染孕产妇平均年龄（28.64±5.40）岁，文化程度以初中学历为主（52.17%，397例），588例（77.27%）接受抗病毒治疗。2004—2023年湖北省HIV感染孕产妇抗病毒治疗率由45.65%上升到98.15%(趋势χ2=123.667，P＜0.001)，孕早期治疗所占比例由2.38%上升至81.13%(趋势χ2=140.126，P＜0.001)。多因素分析结果显示，分娩年份为2016—2023年[调整后的比值比（aOR）=4.52，95%置信区间（CI）:2.65～7.70]、高中及以上文化程度（aOR=2.39，95%CI：1.15～4.98）、孕期随访次数为1～2次（aOR=2.67，95%CI：1.29～5.53）、孕期随访次数为3～4次（aOR=3.77，95%CI：1.79～7.96）、孕期随访次数≥5次（aOR=6.48，95%CI：3.36～12.48）是HIV感染孕产妇抗病毒药物应用的促进因素（P＜0.05）；非本县区户籍（aOR=0.56，95%CI：0.33～0.93）以及产时/产后确认感染（aOR=0.07，95%CI：0.04～0.14）是HIV感染孕产妇抗病毒药物应用的阻碍因素（P＜0.05）。结论湖北省HIV感染孕产妇抗病毒治疗情况的总体趋势向好，分娩时期、文化程度、户籍、随访次数和确认感染时期均是该人群接受抗病毒治疗的独立影响因素，应针对影响因素加强重点人群管理，规范落实母婴阻断干预服务，进一步提高HIV感染孕产妇抗病毒治疗率。

关键词：湖北省孕产妇艾滋病病毒抗病毒治疗影响因素

两种细菌发酵豆粉粗多糖体外降血糖、降血脂活性比较

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第12期45卷 140-150页

作者：屈雅宁李慧向大松郭瑞曾长立王红波江汉大学生命科学学院食品营养与安全研究中心湖北武汉430056 湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心湖北武汉430056 湖北省汉江流域特色生物资源保护开发与利用工程技术研究中心湖北武汉430056

枯草芽孢杆菌和干酪乳杆菌常用于发酵豆制品的生产。为研究这两种细菌发酵对豆粉粗多糖降血糖、降血脂生物活性的影响。本研究制备了8种不同的两种细菌发酵豆粉的粗多糖样品,比较分析了发酵前后豆粉粗多糖的组成、水溶能力和体外降血糖... 详细信息

枯草芽孢杆菌和干酪乳杆菌常用于发酵豆制品的生产。为研究这两种细菌发酵对豆粉粗多糖降血糖、降血脂生物活性的影响。本研究制备了8种不同的两种细菌发酵豆粉的粗多糖样品,比较分析了发酵前后豆粉粗多糖的组成、水溶能力和体外降血糖降血脂活性变化差异。结果表明:两种细菌发酵豆粉的粗多糖中糖醛酸含量均增加,且枯草芽孢杆菌发酵豆粉的粗多糖糖醛酸含量(4.05%~22.46%)显著(P<0.05)高于干酪乳杆菌发酵豆粉的粗多糖(2.63%~10.72%)。两种细菌发酵可以改善豆粉粗多糖的水溶性。两种细菌发酵均能增加豆粉粗多糖体外降血糖和降血脂的生物活性。干酪乳杆菌发酵大豆、豇豆和蚕豆豆粉的粗多糖对α-淀粉酶抑制能力显著(P<0.05)高于枯草芽孢杆菌发酵。枯草芽孢杆菌发酵豇豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、扁豆和豌豆豆粉的粗多糖结合甘氨脱氧胆酸钠能力高于干酪乳杆菌发酵。两种细菌发酵绿豆、蚕豆、菜豆、扁豆和豌豆豆粉的粗多糖对牛磺脱氧胆酸钠的结合能力均显著提高(P<0.05)。本研究为开发具有降血糖降血脂功能的富含活性多糖的发酵豆类食品提供了理论基础。

关键词：豆粉发酵多糖降糖活性降脂活性

油松SAUR基因家族鉴定及其干旱胁迫表达模式分析

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

北京林业大学学报 2024年第8期46卷 57-67页

作者：燕佳惠周成城钮世辉李伟林木遗传育种全国重点实验室北京林业大学生物科学与技术学院林木育种与生态修复国家工程研究中心北京100083

【目的】本研究旨在鉴定油松生长素响应基因SAUR家族,分析其基本特征及其在干旱胁迫中的作用,以期为油松及其他针叶树SAUR基因家族功能解析提供参考。【方法】以油松全基因组数据信息为基础,blast比对鉴定出SAUR基因家族,通过生物信息... 详细信息

【目的】本研究旨在鉴定油松生长素响应基因SAUR家族,分析其基本特征及其在干旱胁迫中的作用,以期为油松及其他针叶树SAUR基因家族功能解析提供参考。【方法】以油松全基因组数据信息为基础,blast比对鉴定出SAUR基因家族,通过生物信息学方法分析其基因结构、氨基酸特性、染色体定位、基因进化、基因功能,并通过RNA-Seq数据分析其在干旱胁迫下的表达模式。【结果】(1)在油松中共鉴定出66个SAUR家族基因,命名为PtSAUR1~PtSAUR66,其中60个SAUR家族成员不均匀地分布在9条染色体上,多呈现簇状分布。(2)蛋白理化特征分析结果表明,76%的SAUR蛋白呈碱性;亚细胞预测结果显示,74%的SAUR蛋白可定位到细胞核中。(3)油松与银杏和巨杉SAUR基因的共线关系结果显示:与银杏相比,油松与巨杉的同源关系更近。(4)顺式作用元件预测结果显示:SAUR家族基因的启动子中预测到多种激素(茉莉酸甲酯、脱落酸、生长素等)、非生物胁迫(低温、干旱等)相关的顺式作用元件,其中茉莉酸甲酯相关的元件数最多,生长素相关的元件数最少。(5)系统进化分析显示:油松SAUR家族蛋白可分为7个类群,油松中既存在相近于被子植物的SAUR蛋白,也存在前期分离出来的油松独有的SAUR蛋白。(6)RNA-Seq数据分析结果显示:油松SAUR基因家族对于干旱胁迫具有一定的调节作用,其中PtSAUR23、PtSAUR59和PtSAUR663个基因成员变化显著,推测为抗旱的关键基因。【结论】油松SAUR家族基因可参与调控干旱胁迫,PtSAUR23、PtSAUR59和PtSAUR66可能在这个过程中起到关键的作用。

关键词：油松 SAUR基因家族干旱胁迫基因表达

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

江汉鸡A系产蛋性状及产蛋曲线拟合分析

中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 117-121页

作者：付明潘爱銮吴艳杜金平申杰梁振华张昊孙静黄涛皮劲松湖北省农业科学院畜牧兽医研究所湖北省农业科技创新中心动物胚胎与分子育种湖北省重点实验室湖北武汉430064

江汉鸡A系是以江汉鸡为育种素材选育出的绿壳蛋鸡新品系,为了探究其产蛋性能和规律,采用非线性模型对江汉鸡A系产蛋率和累计产蛋数进行拟合分析。对产蛋性状的表型值进行统计分析发现,江汉鸡A系的开产日龄变异系数低于10%,开产体重、产... 详细信息

江汉鸡A系是以江汉鸡为育种素材选育出的绿壳蛋鸡新品系,为了探究其产蛋性能和规律,采用非线性模型对江汉鸡A系产蛋率和累计产蛋数进行拟合分析。对产蛋性状的表型值进行统计分析发现,江汉鸡A系的开产日龄变异系数低于10%,开产体重、产蛋数和最高连续产蛋天数的变异系数均超过10%,表明这3个性状还存在进一步选育提高的空间;在相关性分析中,开产日龄与产蛋数呈极显著负相关,最高连续产蛋天数与产蛋数呈极显著正相关。在产蛋率和累计产蛋数曲线的拟合分析中,最优拟合模型分别是杨宁模型(R^(2)=0.989)和Von Bertalanffy模型(R^(2)=0.999),这2种模型可以优先用来监测江汉鸡A系的产蛋规律,为提高江汉鸡A系的产蛋性能提供理论依据。

关键词：江汉鸡A系产蛋性状产蛋率累计产蛋数曲线拟合

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于响应面法的气浮旋流分离条件优化

化工学报 2024年第5期75卷 1929-1938页

作者：汪威白旭赵翔马学良林纬喻九阳武汉工程大学机电工程学院湖北武汉430010 湖北省绿色化工装备工程技术研究中心湖北武汉430010

随着油气工业的大规模发展,含油污水引发的环境问题日益严重,气浮旋流技术作为一种高效的分离方法得到广泛应用。为了进一步提高该技术的分离效果,利用实验方法对微气泡密度、旋转角速度、絮凝剂种类与浓度进行了单因素实验,利用响应面... 详细信息

随着油气工业的大规模发展,含油污水引发的环境问题日益严重,气浮旋流技术作为一种高效的分离方法得到广泛应用。为了进一步提高该技术的分离效果,利用实验方法对微气泡密度、旋转角速度、絮凝剂种类与浓度进行了单因素实验,利用响应面法对几种因素的组合进行了优化。单因素研究发现最优条件为:微气泡密度2.88×10^(4)个/ml、旋转角速度460 r/min,絮凝剂PAFC的分离效果较好。响应面法分析结论是X1、X3与3个变量的交互作用影响显著,最优组合:微气泡密度为2.47×10^(4)个/ml,旋转角速度为440 r/min,絮凝剂PAFC浓度为40 mg/L。

关键词：微气泡浮选 PIV 响应面分离废水

基于改进声学有限元法的主变压器室噪声场计算

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国电机工程学报 2024年第4期44卷 1662-1674,I0034页

作者：唐波刘思煜白晓春陈国庆蔡晨林湖北省输电线路工程技术研究中心(三峡大学) 湖北省宜昌市443002 三峡大学电气与新能源学院湖北省宜昌市443002 国网陕西省电力有限公司电力科学研究院陕西省西安市710100

传统声学有限元法(finite element method,FEM)难以准确表征温升效应引起的主变室大空间空气介质参数变化,导致温度场-声场耦合作用下变电站主变压器室噪声场计算误差过大。在声学FEM算法基础上,引入计算流体力学(computational fluid d... 详细信息

传统声学有限元法(finite element method,FEM)难以准确表征温升效应引起的主变室大空间空气介质参数变化,导致温度场-声场耦合作用下变电站主变压器室噪声场计算误差过大。在声学FEM算法基础上,引入计算流体力学(computational fluid dynamics,CFD),提取大空间主变室的复杂空间介质参量,并对波动积分方程进行改进,提出一种基于改进声学FEM的主变室内噪声场求解算法。首先,建立温度场影响下的主变室流变模型,采用CFD表征主变室大空间温度场离散空间介质参量;然后,基于流-声网格映射理论,将温度场离散空间介质参量与声音网格进行映射,建立修正大空间空气介质参数后的声学FEM积分方程;最后,基于常规Gauss数值积分法和引入Kirchhoff-Helmholtz方程,对修正声学FEM积分方程进行联合求解。该算法在西安110 kV昌明变电站1号主变室噪声场的求解分析中得到了成功应用,与实测值误差为2.168%。

关键词：户内变电站噪声场声学有限元法计算流体力学温–声耦合场

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国蒙古栎遗传育种及繁育研究进展

分子植物育种 2024年第10期22卷 3398-3404页

作者：李健康李云孙宇涵北京林业大学生物科学与技术学院林木育种国家工程实验室北京林木分子设计育种高精尖创新中心北京100083

蒙古栎是中国北方常见乡土树种,具有极高的经济与生态价值。由于社会发展需要与蒙古栎自身特性问题,中国蒙古栎育种研究工作起步较晚,现主要集中于种源试验、优树选择、有性生殖、无性繁殖、分子育种等方面,其中无性繁殖与分子育种进展... 详细信息

蒙古栎是中国北方常见乡土树种,具有极高的经济与生态价值。由于社会发展需要与蒙古栎自身特性问题,中国蒙古栎育种研究工作起步较晚,现主要集中于种源试验、优树选择、有性生殖、无性繁殖、分子育种等方面,其中无性繁殖与分子育种进展较为缓慢。本综述从以上几个方面对中国蒙古栎遗传改良工作进行系统性论述,以期为蒙古栎遗传改良研究工作提供借鉴。

关键词：蒙古栎种源试验无性繁殖分子育种