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河南地区不同储粮控温技术在浅圆仓大豆储存中的应用效果研究

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中国油脂 2024年

作者：古争艳李国彬中央储备粮新郑直属库有限公司

本文介绍了河南地区某库浅圆仓大豆安全储存的经验总结——不同控温技术的灵活应用，通过比对7种控温技术的控温方式、应用效果、应用成本和应用特点，阐述更为适合河南地区浅圆仓进口大豆保管的控温储粮技术应用条件，为更多河南地区... 详细信息

本文介绍了河南地区某库浅圆仓大豆安全储存的经验总结——不同控温技术的灵活应用，通过比对7种控温技术的控温方式、应用效果、应用成本和应用特点，阐述更为适合河南地区浅圆仓进口大豆保管的控温储粮技术应用条件，为更多河南地区进口大豆储存企业灵活应用控温储粮技术作参考和指导。

关键词：河南地区储粮控温技术浅圆仓大豆储存应用效果

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中储粮湖北分公司会计人员职业道德建设实践

财务与会计 2024年第12期 85-86页

作者：王傲竹胡友王涛李妮娜中央储备粮宜昌直属库有限公司

会计人员的职业道德水平直接关系企业财务管理的规范性和有效性,影响会计信息质量。中国储备粮管理集团有限公司湖北分公司通过强化队伍建设、思想教育、制度建设、考核激励、监督检查等持续提升企业会计人员职业道德水平,构建会计职业... 详细信息

会计人员的职业道德水平直接关系企业财务管理的规范性和有效性,影响会计信息质量。中国储备粮管理集团有限公司湖北分公司通过强化队伍建设、思想教育、制度建设、考核激励、监督检查等持续提升企业会计人员职业道德水平,构建会计职业道德建设机制,助力企业财务管理规范、高质量发展。

关键词：储备粮管理湖北分公司会计职业道德建设考核激励会计信息质量财务管理规范职业道德水平会计人员职业道德

实时荧光环介导等温扩增快速检测黄曲霉毒素产生菌方法的建立

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食品与发酵工业 2024年

作者：陈晨陶泽王可李晴晴安红玉卢增慧李拖平李苏红沈阳农业大学食品学院中央储备粮新民直属库有限公司中央储备粮沈阳直属库有限公司辽宁省检验检测认证中心

黄曲霉毒素是一种具备强致肝损伤性、致癌性和致畸性的微生物毒素。根据产黄曲霉毒素调节基因aflR、柄曲霉素转甲基酶基因omt-1、杂色曲霉素A脱氢酶基因ver-1分别对实时荧光环介导等温扩增(loop-mediatedisothermalamplification，LAMP... 详细信息

黄曲霉毒素是一种具备强致肝损伤性、致癌性和致畸性的微生物毒素。根据产黄曲霉毒素调节基因aflR、柄曲霉素转甲基酶基因omt-1、杂色曲霉素A脱氢酶基因ver-1分别对实时荧光环介导等温扩增(loop-mediatedisothermalamplification，LAMP)引物进行设计，对其建立并优化LAMP体系。结果显示，该文所建立的方法针对 aflR、omt-1、ver-1基因设计的引物，黄曲霉菌DNA的检出限分别是1.0×10-2、1.0×10-3、1.0×10-4ng/μL。此体系与黄曲霉及寄生曲霉反应成阳性，与其他菌体反应皆为阴性，该方法耗时短、设备要求低，借助恒温荧光读取设备或根据显色剂颜色变化可在 60 min 内迅速判定待检菌株是否为黄曲霉毒素产生菌，可满足各机构现场快速高效检测的需要。

关键词：黄曲霉毒素产生菌实时荧光环介导等温扩增快速检测黄曲霉毒素调节基因aflR 柄曲霉素转甲基酶基因omt-1 杂色曲霉素A脱氢酶基因ver-1

豫南地区房式仓稻谷小功率轴流机冬季蓄冷通风效果研究

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现代食品 2024年第9期30卷 12-15页

作者：高洁杨厚兵张巍张广栋张献垒胡海生中央储备粮信阳直属库河南信阳464000

在豫南地区采用房式仓储藏中晚籼稻的过程中,通过应用小功率轴流风机分阶段缓释蓄冷通风技术,将安装在仓房底部风道口内的8台轴流风机以压入式通风的方式以及安装在仓房檐墙上方的4台轴流风机以吸出式通风的方式配合使用,将其与采用离... 详细信息

在豫南地区采用房式仓储藏中晚籼稻的过程中,通过应用小功率轴流风机分阶段缓释蓄冷通风技术,将安装在仓房底部风道口内的8台轴流风机以压入式通风的方式以及安装在仓房檐墙上方的4台轴流风机以吸出式通风的方式配合使用,将其与采用离心风机压入式通风的仓房进行对比实验,比较粮温和水分的变化。结果表明,轴流风机的降温效果与离心风机差别不大,且降温均匀性更好,使用轴流风机较使用大功率离心风机通风蓄冷减少水分损耗约0.11个百分点,结合电耗、水分损耗以及人工费用,共计减少损失约1.60万元。本研究为储粮仓房设施改造提供了新思路、新方法,同时为绿色科技储粮提供了一定的数据和理论支撑。

关键词：稻谷轴流风机房式仓冬季蓄冷通风

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多杀霉素综合防治储粮害虫技术研究

中国粮油学报 2024年

作者：郭超郭伟群张维清方治项海燕燕京哲潘俊王飞王超国家粮食和物资储备局科学研究院张家港粮食购销总公司上海泓阳机械有限公司中央储备粮亳州直属库有限公司中央储备粮湖州直属库有限公司

多杀霉素是一种绿色、安全、高效的储粮防护剂。针对已入仓粮食粮堆表层施药难的问题，开发了与储粮防护剂粉剂配套使用的粮堆表层自动施药设备，解决了防护剂在粮仓表层施药不均匀、使用不方便、施药效率低等难题，降低了药剂使用成本... 详细信息

多杀霉素是一种绿色、安全、高效的储粮防护剂。针对已入仓粮食粮堆表层施药难的问题，开发了与储粮防护剂粉剂配套使用的粮堆表层自动施药设备，解决了防护剂在粮仓表层施药不均匀、使用不方便、施药效率低等难题，降低了药剂使用成本。研制的设备能在粮面以下30 cm深度均匀喷雾粉剂，完成一个1 000 吨稻谷仓或小麦仓网格化的粮面施药，所需时间为3～4 h。进一步研究确定0.5%多杀霉素粉剂按有效剂量1.0mg/kg或以上使用，对主要仓储害虫谷蠹、玉米象和赤拟谷盗成虫的防治效果良好。在我国中、高温高湿储粮区高大平房仓稻谷储藏中开展了多杀霉素防治储粮害虫应用技术与磷化氢熏蒸技术、准低温储粮技术的组合应用研究及推广。结果显示，多杀霉素粉剂在高大平房仓内对米象、赤拟谷盗等储粮害虫发生时间和发生数量均有一定的抑制作用，可有效的控制害虫发生。多杀霉素粉剂按有效剂量1 mg/kg表层拌粮配合磷化铝熏蒸和空调控温，对基本无虫粮稻谷的有效防护时间接近2年，防护期内减少了熏蒸次数，且对储粮品质基本无影响。多杀霉素表层拌粮，不能防控粮堆中下层的害虫，与熏蒸技术、准低温储粮技术组合，在基本无虫粮的粮仓能延长对害虫防效。

关键词：储粮害虫多杀霉素表层施药设备药效应用技术害虫综合治理

三种防护剂在磷化氢熏蒸后控制实仓害虫效果的研究

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粮油仓储科技通讯 2024年第2期40卷 38-41页

作者：胡海生杨厚兵张巍张广栋张献垒中央储备粮信阳直属库有限公司 464006

为保护磷化氢熏蒸后的基本无虫粮,使用甲基嘧啶磷的两种剂型和马拉硫磷,通过喷雾和拌粮的方式控制仓房害虫,并分别测定了防护剂单独使用和联合使用的应用效果。结果表明:三种防护剂均可以延缓害虫的发生,防护剂的联用效果要好于单独使用... 详细信息

为保护磷化氢熏蒸后的基本无虫粮,使用甲基嘧啶磷的两种剂型和马拉硫磷,通过喷雾和拌粮的方式控制仓房害虫,并分别测定了防护剂单独使用和联合使用的应用效果。结果表明:三种防护剂均可以延缓害虫的发生,防护剂的联用效果要好于单独使用,且甲基嘧啶磷两种制剂的联用效果最好,防护时间最长;乳油类防护剂对书虱的防治较好,粉剂类防护剂对甲虫防治效果较好。

关键词：防护剂甲基嘧啶磷马拉硫磷溴氰菊酯联合使用害虫防治脂肪酸值

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热损大豆含量对进口大豆储存品质的影响

粮油仓储科技通讯 2024年第1期40卷 51-53,63页

作者：高洁杨厚兵张巍张广栋张献垒中央储备粮信阳直属库有限公司 464000

为探讨热损大豆含量对进口大豆储藏品质的影响,确定进口大豆中热损大豆的最大限量,在进口大豆样品中分别加入0、0.2%、0.5%、1%、3%、5%的热损大豆,25℃下正常储存,定期测定其储藏品质。结果表明:在20个月的储藏期内,热损大豆含量在0.2%... 详细信息

为探讨热损大豆含量对进口大豆储藏品质的影响,确定进口大豆中热损大豆的最大限量,在进口大豆样品中分别加入0、0.2%、0.5%、1%、3%、5%的热损大豆,25℃下正常储存,定期测定其储藏品质。结果表明:在20个月的储藏期内,热损大豆含量在0.2%~3%之间的进口大豆与未含热损大豆的进口大豆样品(0)相比,水分、粗脂肪含量、粗脂肪酸值差别不大;热损大豆含量在5%的进口大豆与未含热损大豆的进口大豆样品(0)相比,粗脂肪含量、粗脂肪酸值有较大差异;在10个月的储藏期内,热损大豆含量分别在3%和5%的进口大豆样品在脂肪酸组成(亚麻酸、亚油酸、棕榈油、硬脂酸和油酸)上有显著性差异。综合来看,进口大豆的热损大豆含量不宜超过3%,才能更好延缓进口大豆储藏期间品质下降。

关键词：进口大豆热损大豆储藏品质

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粮食中真菌毒素及其代谢物的产生和影响

食品安全导刊 2024年第8期 167-169页

作者：胡海生高洁杨厚兵张巍张广栋张献垒中央储备粮信阳直属库有限公司河南信阳464006

真菌毒素是由丝状真菌产生的次生代谢物,曲霉菌和镰刀菌是在粮食作物中产生真菌毒素的主要植物病原体。我国已被记录的真菌毒素有400多种,其中黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素和玉米赤霉烯酮是最常见的影响人类和动物健康的真菌毒素。由... 详细信息

真菌毒素是由丝状真菌产生的次生代谢物,曲霉菌和镰刀菌是在粮食作物中产生真菌毒素的主要植物病原体。我国已被记录的真菌毒素有400多种,其中黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素和玉米赤霉烯酮是最常见的影响人类和动物健康的真菌毒素。由于真菌毒素对生物的毒性作用以及对国际贸易的重要性,粮食中真菌毒素的检测意义重大。本文综述粮食中的主要真菌毒素及其来源和危害,为粮食安全储存和真菌毒素检验提供参考和理论依据。

关键词：真菌毒素黄曲霉毒素单端孢霉烯族毒素玉米赤霉烯酮

环介导等温扩增技术在食品安全检测领域的研究进展

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食品与发酵工业 2024年

作者：安红玉陶泽陈晨卢增慧万世园李拖平李苏红沈阳农业大学食品学院中央储备粮新民直属库有限公司中储粮(北京)徐辛庄直属库有限公司

食品安全是一项重大而持久的挑战，对人类生活质量有着深远的影响。环介导等温扩增技术(Loop-mediated isothermal amplification，LAMP)是一种高效、灵敏、快捷、高特异性的核酸等温扩增技术。相较于传统核酸扩增方法，该技术针对目标... 详细信息

食品安全是一项重大而持久的挑战，对人类生活质量有着深远的影响。环介导等温扩增技术(Loop-mediated isothermal amplification，LAMP)是一种高效、灵敏、快捷、高特异性的核酸等温扩增技术。相较于传统核酸扩增方法，该技术针对目标DNA链上的6个区段，设计4个不同的引物。只需将样品DNA、引物、链置换型DNA聚合酶、dNTPs、Mg2+等共同置于60-65 ℃反应30-60 min，经过一个步骤即可完成核酸快速扩增。在食品安全检测领域中检测食源性致病菌污染、食品掺假、转基因食品、食品过敏原的存在的应用较为广泛。本文就LAMP技术的原理、与PCR技术的主要特点比较、现存问题以及在食品安全检测领域的创新应用进行了综述，为今后其在食品安全检测方面的应用推广提供参考。

关键词：环介导等温扩增核酸检测食品安全结果判定多重LAMP