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QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定海南豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物农药残留

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农药 2024年第8期63卷 580-585,591页

作者：李萍萍徐志张振山李春丽张群刘春华中国热带农业科学院分析测试中心海口571101 中国热带农业科学院海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海口571101 中国热带农业科学院农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室海口571101 中国热带农业科学院海口市热带农产品营养品质与健康功效重点实验室海口571101

[目的]建立QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定海南豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的分析方法。[方法]样品经乙腈提取,氯化钠盐析,石墨化炭黑(GCB)和N-丙基乙二胺(PSA)分散固相萃取净化,以Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18柱为分离色谱柱,多反... 详细信息

[目的]建立QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定海南豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的分析方法。[方法]样品经乙腈提取,氯化钠盐析,石墨化炭黑(GCB)和N-丙基乙二胺(PSA)分散固相萃取净化,以Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18柱为分离色谱柱,多反应监测(MRM)模式下检测倍硫磷及其Ⅰ型代谢物,定量分析采用溶剂标准曲线法(外标法)。[结果]倍硫磷及其Ⅰ型代谢物在2.0~100.0μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)大于0.999;以海南豇豆阴性样品为基质,在2、5、10、50μg/kg 4个质量分数加标水平下,倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的平均加标回收率为89.3%~99.3%,相对标准偏差(RSD)为1.2%~7.3%,方法定量限均为2μg/kg。[结论]方法具有简便、高效、准确、廉价等特点,适用于豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的同时测定。方法的建立可为相关监管部门对豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物农药污染的有效监测提供技术支撑。

关键词：倍硫磷 Ⅰ型代谢物 QuEChERS UPLC-MS/MS 豇豆

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初榨椰子油加工技术的研究进展

中国粮油学报 2024年第1期39卷 226-234页

作者：赵津好张玉锋董泽来中国热带农业科学院椰子研究所文昌571339 海南省椰子深加工工程技术研究中心文昌571339 椰子国家工程研究中心文昌571339 云南农业大学热带作物学院普洱665000

初榨椰子油是从成熟椰肉中提取的可食用油脂,在护肤护发、减肥、调节脂质代谢、维护心血管健康等方面具有显著功效,是近年来健康食品中的明星产品,市场消费规模也越来越大。加工技术与工艺是影响椰子油品质的关键因素,国内外学者除了在... 详细信息

初榨椰子油是从成熟椰肉中提取的可食用油脂,在护肤护发、减肥、调节脂质代谢、维护心血管健康等方面具有显著功效,是近年来健康食品中的明星产品,市场消费规模也越来越大。加工技术与工艺是影响椰子油品质的关键因素,国内外学者除了在对传统干法和湿法加工技术进行优化升级外,在初榨椰子油的新型加工技术和工艺方面加大研究力度如超临界二氧化碳技术,也在油脂的营养功能价值挖掘等方面进行了深入探索。本文旨在归纳总结近年来初榨椰子油的加工工艺、油脂品质和功能特性等方面的国内外研究进展情况,以期为广大从业者和相关科研工作者提供参考和借鉴。

关键词：椰子油加工工艺功能活性

白藜芦醇对氧化应激仔猪回肠黏膜形态、抗氧化能力、紧密连接蛋白及炎性因子mRNA表达的影响

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动物营养学报 2021年第2期33卷 1163-1172页

作者：符清瑶施力光周汉林曹婷马中华姜宏正荀文娟海南大学动物科技学院海口570228 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所儋州571737

本试验旨在研究白藜芦醇(Res)对氧化应激仔猪肠道黏膜结构、抗氧化能力、紧密连接蛋白及炎性因子mRNA表达的影响。选择健康状况良好、胎次相近的28日龄三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪30头,随机分为5组,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础... 详细信息

本试验旨在研究白藜芦醇(Res)对氧化应激仔猪肠道黏膜结构、抗氧化能力、紧密连接蛋白及炎性因子mRNA表达的影响。选择健康状况良好、胎次相近的28日龄三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪30头,随机分为5组,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0、10、30、90 mg/kg Res,每组6个重复,每个重复1头仔猪。于试验第15天清晨给试验组[敌草快(Diquat)组、Diquat+10 mg/kg Res组、Diquat+30 mg/kg Res组、Diquat+90 mg/kg Res组]仔猪按照10 mg/kg BW的剂量腹腔注射Diquat建立氧化应激模型,对照组只注射相同剂量灭菌生理盐水为参照。试验期21 d。结果表明:与对照组相比,Diquat组绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著降低(P0.05);肠黏膜IL-1β、TNF-α和IL-6含量显著降低(P健康。

关键词：白藜芦醇仔猪回肠黏膜氧化应激肠道健康

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龙眼的健康功效及其健康食品开发的进展

现代食品科技 2021年第8期37卷 340-349页

作者：郝娟董丽红池建伟马永轩周秋云张瑞芬白亚娟广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 广州力衡临床营养品有限公司广东广州510610 深圳市海普瑞药业集团股份有限公司广东深圳518057 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室北京100193

龙眼是我国热带水果的典型代表,对支撑广东的农业经济发展发挥了重要作用。龙眼具有“开胃健脾,补虚益智”等滋补功效,以龙眼为原料开发营养健康食品是促进龙眼产业提质增效的有效途径。本文围绕龙眼活性成分及其生物活性研究、以龙眼... 详细信息

龙眼是我国热带水果的典型代表,对支撑广东的农业经济发展发挥了重要作用。龙眼具有“开胃健脾,补虚益智”等滋补功效,以龙眼为原料开发营养健康食品是促进龙眼产业提质增效的有效途径。本文围绕龙眼活性成分及其生物活性研究、以龙眼为主要原料的营养健康食品的开发进行了综述。多糖是龙眼研究最广泛的活性成分,已有研究对其结构特征、免疫调节等生物活性及其作用机制进行了深入系统的探究,但对龙眼中其他活性成分及相关功能的认知仍十分有限。目前,以龙眼为原料有133个获得批文的保健食品,但产品普遍为功能因子尚不明确的第二代保健食品。同时,以龙眼为原料的普通食品有待进一步向多元化和功能化方向拓展。创建与龙眼功能特性相适应的专用加工技术,指导其多元化加工利用是推动龙眼产业健康发展的重要途径。

关键词：龙眼活性成分多糖保健食品健康食品

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蓝鸟睡莲子房提取物营养成分及抗氧化研究

热带农业科学 2021年第5期41卷 45-50页

作者：郭玉华林妃黄素荣谌振杨光穗王健贺霞尹俊梅中国热带农业科学院海口实验站海南海口570102 海南省热带园艺作物品质调控重点实验室海南海口570228 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州571737 海南莲华生态文化股份有限公司海南海口570125

子房是植物重要的繁育器官,具独特营养物质。为了解睡莲子房提取物的营养成分组成情况,采用国家标准检测方法对其蛋白质、粗脂肪、氨基酸、各种矿质元素、可溶性糖、灰分、VC进行检测,并对其抗氧化功效进行评价。结果显示,蓝鸟睡莲子房... 详细信息

子房是植物重要的繁育器官,具独特营养物质。为了解睡莲子房提取物的营养成分组成情况,采用国家标准检测方法对其蛋白质、粗脂肪、氨基酸、各种矿质元素、可溶性糖、灰分、VC进行检测,并对其抗氧化功效进行评价。结果显示,蓝鸟睡莲子房提取物中蛋白质含量740 mg/hg,粗脂肪含量700 mg/hg;含有17种氨基酸,总氨基酸含量667 mg/hg,必需氨基酸159 mg/mL,谷氨酸含量高达150 mg/hg;灰分含量310 mg/hg,可溶性糖含量34.2 mg/hg,钙、磷、钾含量分别为9.7、31.6、72.1 mg/hg,铁和VC未检出。综合分析显示,蓝鸟睡莲子房提取物具有独特的营养价值及一定的抗氧化作用,可作为一种重要的健康食品开发原料。

关键词：睡莲子房提取物营养成分抗氧化活性‘’

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抗菌适配体的筛选与应用进展

生物技术通报 2023年第6期39卷 126-132页

作者：李典典粟元李洁许文涛朱龙佼中国农业大学营养与健康系食品精准营养与质量控制教育部重点实验室北京100083 北京农学院食品科学与工程学院食品质量与安全北京实验室农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室北京102206

现代医学及分子生物技术当前所面临的一个重大挑战是探索新的治疗方案来应对细菌感染。因多重耐药细菌的比率不断增加,同时结合抗菌药物的功效、研发进程及成本,更加重了细菌感染治疗形势的严峻性。针对这一形势,最有希望的解决方案是... 详细信息

现代医学及分子生物技术当前所面临的一个重大挑战是探索新的治疗方案来应对细菌感染。因多重耐药细菌的比率不断增加,同时结合抗菌药物的功效、研发进程及成本,更加重了细菌感染治疗形势的严峻性。针对这一形势,最有希望的解决方案是寻找抗菌药物的替代来源,而经SELEX筛选获得的抗菌适配体是极具潜力的替代品。抗菌适配体可通过干扰细菌生化进程、控制细菌菌膜形成、阻断毒素侵染等机制降低细菌的致病能力。目前,基于适配体的抗菌策略主要包括单一适配体抑菌、适配体复合纳米材料、适配体复合抗生素等。本文总结了关于常见致病菌细胞或其相关成分适配体的筛选策略,并从适配体的裁剪修饰、抑菌机制及其在抑菌治疗中的应用等方面展开论述,展望了基于抗菌适配体的抑菌策略在感染治疗中的发展前景,旨在为致病菌引发的感染性疾病的诊治提供新思路。

关键词：抗菌适配体筛选抑菌机制治疗

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中草药添加剂在养殖生产中的应用现状及展望

贵州农业科学 2016年第7期44卷 77-80页

作者：周雄周汉林王定发施力光曹婷中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与种质创制重点开放实验室海南儋州571737

中草药饲料添加剂具有抗菌、抗病毒和增强抗病能力,促进动物生长,提高营养物质利用率,改善产品品质和繁殖性能、增强抗应激等作用。为中草药饲料添加剂的深入研究和在养殖生产上的推广应用提供参考,对中草药添加剂的特点、功效与涉及的... 详细信息

中草药饲料添加剂具有抗菌、抗病毒和增强抗病能力,促进动物生长,提高营养物质利用率,改善产品品质和繁殖性能、增强抗应激等作用。为中草药饲料添加剂的深入研究和在养殖生产上的推广应用提供参考,对中草药添加剂的特点、功效与涉及的中草药种类及其在猪、牛、羊、鸡、兔和水产养殖方面的应用效果进行了综述,并对今后中草药饲料添加剂的发展进行了展望。

关键词：中草药饲料添加剂应用现状展望养殖

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猪饲用抗生素替代物研究进展

中国饲料 2021年第5期 40-46页

作者：张仕宇宋博仲银召郑昌炳汤志毅郑界印遇龙段叶辉动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室中国科学院亚热带农业生态研究所湖南长沙410125 湖南农业大学教育学院湖南长沙410128 湖南农业大学动物科技学院湖南长沙410128

饲粮中长期添加低剂量抗生素可引发细菌耐药性等生物安全问题,进而影响畜产品品质和人类健康,因此亟需寻找合适的抗生素替代物。本文总结了植物提取物、益生菌、有机酸和酶制剂等主要的猪饲用抗生素替代物的应用效果,并重点论述了饲用... 详细信息

饲粮中长期添加低剂量抗生素可引发细菌耐药性等生物安全问题,进而影响畜产品品质和人类健康,因此亟需寻找合适的抗生素替代物。本文总结了植物提取物、益生菌、有机酸和酶制剂等主要的猪饲用抗生素替代物的应用效果,并重点论述了饲用抗生素替代物对猪生长性能、肉品质、微生物区系、免疫机能和抗氧化能力等的作用机理,以期为猪新型饲用抗生素替代物的研发和应用提供参考。

关键词：猪植物提取物有机酸酶制剂益生菌

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黑龙江省鹅产业SWOT分析与发展策略

中国禽业导刊 2024年第2期41卷 29-31页

作者：周景明黄华黑龙江省农业科学畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省安达市羊草镇乡村振兴发展服务中心黑龙江安达151403

鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、烟酸、糖、微量元素等,对人体健康有利。中医理论认为,鹅肉味甘平,具有补阴益气、暖胃开津、止咳化痰和解铅毒等功效,是中医食疗上品。鹅绒羽质地蓬松柔软,富有弹性,不但具有良好... 详细信息

鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、烟酸、糖、微量元素等,对人体健康有利。中医理论认为,鹅肉味甘平,具有补阴益气、暖胃开津、止咳化痰和解铅毒等功效,是中医食疗上品。鹅绒羽质地蓬松柔软,富有弹性,不但具有良好的保温性能,而且具有超强的耐磨性,其品质仅次于野生天鹅绒,是高级的防寒保温填充材料,被誉为“软黄金”,可制成羽绒衣、被、枕、帽、睡袋等多种生活用品。鹅脂肪熔点低,易于人体消化吸收。鹅裘皮既有畜类皮板的特点,又有禽类羽绒的装饰特点,皮板细薄、质地柔软、绒毛膨松、洁白如雪、美观轻盈,尽显奢华与尊贵,是裘皮领域中的王者。鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,具有增强免疫、抗癌、解毒等功效,尤其是其中含有抗氧化、防衰老作用的SOD,医用价值很高。鹅胆汁具有清热、止咳、消除痔疮之功效,且其中的脱氧胆酸是治疗人胆结石的主要原料。鹅粪经发酵处理后可用作优质有机肥料,用其种植生产的蔬菜、瓜果等农产品口感独特、品质优良,深受消费者青睐。可以说,鹅的全身都是宝。

关键词：中医食疗中医理论优质有机肥料补阴免疫球蛋白止咳化痰医用价值消化吸收