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生物絮团模式下大口黑鲈养殖水环境及氮磷收支研究

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渔业科学进展 2024年

作者：金渝钦孟顺龙徐慧敏宋超范立民裘丽萍李丹丹南京农业大学无锡渔业学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业部水产品质量安全环境因子风险评估实验室/中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室

为探究生物絮团模式下大口黑鲈（Micropterus salmoides）养殖水环境及氮磷收支情况，在300 L玻璃缸中进行试验，设置空白组（投喂基础饲料）和生物絮团组（外加葡萄糖维持系统C/N为15），每组设置3个平行，放养密度为20尾/缸，进行60 ... 详细信息

为探究生物絮团模式下大口黑鲈（Micropterus salmoides）养殖水环境及氮磷收支情况，在300 L玻璃缸中进行试验，设置空白组（投喂基础饲料）和生物絮团组（外加葡萄糖维持系统C/N为15），每组设置3个平行，放养密度为20尾/缸，进行60 d的零换水养殖试验。结果显示，与空白组相比较，生物絮团模式下养殖系统水体中的NH4+-N、NO2–-N和NO3–-N、TN、TP含量均有显著降低（P0.05）；而絮团组磷的绝对利用率和相对利用率分别为（17.41±0.14）%、（18.87±0.20）%，均显著高于空白组的（13.06±0.36）%、（13.59±0.38）% （P研究表明，生物絮团模式养殖大口黑鲈能调节养殖水质，降低氮、磷累积，提高养殖生物对氮、磷的利用，具有良好的生态效益，对促进我国水产养殖健康绿色发展至关重要。

关键词：生物絮团大口黑鲈养殖水环境氮磷收支利用率

鳙长江中下游群体的D-loop序列遗传分析

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上海海洋大学学报 2024年第3期33卷 521-532页

作者：傅建军朱文彬罗明坤王兰梅董在杰中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室江苏无锡214081

为了探究长江中下游鳙的种质遗传现状,该研究收集了石首(SS)、长沙(CS)、瑞昌(RC)、扬州(YZ)和张家港(ZJG)的长江种群(YR,219尾),对其D-loop序列进行检测分析,并结合NCBI下载整理的珠江种群(PR,213尾)和北美种群(NA,33尾)开展比较研究... 详细信息

为了探究长江中下游鳙的种质遗传现状,该研究收集了石首(SS)、长沙(CS)、瑞昌(RC)、扬州(YZ)和张家港(ZJG)的长江种群(YR,219尾),对其D-loop序列进行检测分析,并结合NCBI下载整理的珠江种群(PR,213尾)和北美种群(NA,33尾)开展比较研究。结果显示,在YR、PR和NA的D-loop序列中分别检测到35、96和11个变异位点,并分别界定37、62和3个单倍型。在长江中下游的5个鳙群体中,单倍型多样性(H_(d))为0.798~0.897,核苷酸多样性(π)为0.00338~0.00653。长江中下游5个鳙群体间,RC与ZJG(F_(ST)=0.012)和CS与YZ(F_(ST)=0.018)的遗传分化不显著,其余群体间均存在显著遗传分化(F_(ST)为0.031~0.125);群体间检测到不同程度的基因流(N_(m)为3.509~39.993)。基于单倍型网络分析,长江中下游的鳙D-loop序列单倍型存在多个分支,并在群体间存在明显的共享;YR和PR的中心单倍型存在广泛共享,PR的特有单倍型均为外围单倍型,并推测NA的形成存在不同的遗传来源。基于中性检验结果,推测PR在历史上经历过种群扩张。研究表明,长江和珠江的鳙种群维持了较高的遗传多样性,可为其种质资源保护和利用奠定物质基础。

关键词：鳙线粒体DNA D-loop序列种群多样性遗传分化

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鱼菜共生系统中的微生物群落研究进展与展望

渔业科学进展 2024年

作者：徐慧敏陈曦孟顺龙周剑范丁月范立民宋超裘丽萍李丹丹方龙香张露中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室(无锡)中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室四川省农业科学院水产研究所上海海洋大学水产与生命学院

鱼菜共生技术模式是一种高效绿色健康的循环农业模式，对于解决水产养殖污染、淡水资源紧张和水产品质量安全等问题具有重要意义。在鱼菜共生系统中，微生物在营养元素转化和动植物生长健康调节等方面发挥着关键作用，深刻影响着鱼菜共... 详细信息

鱼菜共生技术模式是一种高效绿色健康的循环农业模式，对于解决水产养殖污染、淡水资源紧张和水产品质量安全等问题具有重要意义。在鱼菜共生系统中，微生物在营养元素转化和动植物生长健康调节等方面发挥着关键作用，深刻影响着鱼菜共生系统中的生态平衡。近年来，随着分子生物学技术和生物信息技术等快速发展，鱼菜共生系统中的微生物群落多样性、组成及部分功能特征已经得到了关注。本文首先对鱼菜共生技术模式的发展情况进行了简介，其次对近年来与鱼菜共生系统相关的微生物群落多样性、组成、功能及其环境驱动因素等研究进展进行了总结论述，同时，对目前相关研究中存在的限制性进行了讨论，最后对未来研究需要加强的发展方向进行了展望，以期为鱼菜共生技术模式的未来发展提供微生物角度的见解。

关键词：鱼菜共生微生物群落核心菌群元素循环群落构建机制

菌藻协同对大口黑鲈养殖水环境、生长和免疫酶活性的影响

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大连海洋大学学报 2024年第1期39卷 29-37页

作者：曾天宇陈曦徐慧敏孟顺龙金渝钦胡庚东李丹丹裘丽萍宋超范立民徐跑上海海洋大学水产与生命学院上海201306 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室(无锡) 中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室江苏无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081

为探索添加小球藻(Chlorella vulgaris)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和小球藻+枯草芽孢杆菌对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖水环境、生长性能及其相关酶活性的影响,在1000 L聚乙烯桶中进行试验,共设置空白组(饲喂基础饲料... 详细信息

为探索添加小球藻(Chlorella vulgaris)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和小球藻+枯草芽孢杆菌对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖水环境、生长性能及其相关酶活性的影响,在1000 L聚乙烯桶中进行试验,共设置空白组(饲喂基础饲料)、小球藻组、枯草芽孢杆菌组和菌藻混合组(水体中同时添加小球藻和枯草芽孢杆菌)4个组,每组设3个重复,每个重复放50尾体质量为(11.71±0.90)g的大口黑鲈,进行60 d的养殖试验。结果表明:试验过程中,与空白组相比,加藻/菌试验组水体中所测理化指标总体上均有所优化,各试验组总氮、总磷和溶解氧含量差异较小,而氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮含量相差较大,尤其是菌藻混合组水体中的氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮含量在多数时间点均达到了最低水平(P质量、增重率和特定生长率均较空白组有所增加,但仅菌藻混合组显著高于空白组(P研究表明,在水环境中添加小球藻或枯草芽孢杆菌均可以改善水质环境,促进大口黑鲈生长,提高其抗氧化和免疫能力,藻菌协同效果更优。

关键词：大口黑鲈小球藻枯草芽孢杆菌水质生长性能

地西泮在模拟养殖环境中的含量变化及累积特征

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南方水产科学 2024年第2期20卷 38-47页

作者：黄丽高磊吴松郝其睿李晨辉汤施展白淑艳陈中祥杜宁宁覃东立王鹏中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江哈尔滨150070 农业农村部黑龙江流域渔业生态环境监测中心黑龙江哈尔滨150070 农业农村部水产品质量安全控制重点实验室北京100141

为探究地西泮(Diazepam,DZP)在模拟养殖环境中的降解特点及累积特征,设置2个浓度胁迫组(A、C组),并在2个浓度下添加蜈蚣草(Pteris vittata)作对照组(B、D组),共4个试验组;分析水体、底泥和蜈蚣草中DZP浓度随时间的变化特点,探讨蜈蚣草... 详细信息

为探究地西泮(Diazepam,DZP)在模拟养殖环境中的降解特点及累积特征,设置2个浓度胁迫组(A、C组),并在2个浓度下添加蜈蚣草(Pteris vittata)作对照组(B、D组),共4个试验组;分析水体、底泥和蜈蚣草中DZP浓度随时间的变化特点,探讨蜈蚣草和底泥对水体中DZP的累积特征。结果表明,给药后4组水体中DZP的初始质量浓度分别为A:(0.118±0.002)μg·L^(-1)、B:(0.117±0.004)μg·L^(-1)、C:(1.141±0.078)μg·L^(-1)和D:(1.142±0.039)μg·L^(-1),给药后第768小时水体中DZP质量浓度下降了29.71%~40.17%;DZP降解半衰期介于65.29~139.11 d。4组底泥中DZP质量分数随时间变化逐渐上升,给药768 h后4组底泥中DZP质量分数分别达到初始质量分数的17.99倍(1.384μg·kg^(-1))、14.81倍(0.918μg·kg^(-1))、4.77倍(7.848μg·kg^(-1))和5.30倍(7.763μg·kg^(-1)),富集系数介于9.79~18.80;B、D组蜈蚣草中DZP浓度峰值出现在给药后第216小时。蜈蚣草和底泥对水体中的DZP具有一定的吸附和富集作用,可明显缩短高浓度DZP在水中降解的半衰期,在低浓度DZP水体中添加蜈蚣草可抑制底泥对DZP的富集。

关键词：地西泮模拟养殖环境累计特征半衰期富集系数

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不同体色福瑞鲤2号的肌肉品质

水产学报 2024年第4期48卷 289-297页

作者：龚雅婷王兰梅朱文彬傅建军罗明坤董在杰南京农业大学无锡渔业学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室

为探究鲤不同体色个体肌肉品质的差异，本研究以福瑞鲤2号青灰色个体(BG)和全红个体(WR)为对象，通过检测其肌肉色泽、氨基酸、脂肪酸和质构指标，评价这2种体色福瑞鲤2号肌肉品质的差异。结果显示，BG的b*值显著高于WR；出肉率以及肌... 详细信息

为探究鲤不同体色个体肌肉品质的差异，本研究以福瑞鲤2号青灰色个体(BG)和全红个体(WR)为对象，通过检测其肌肉色泽、氨基酸、脂肪酸和质构指标，评价这2种体色福瑞鲤2号肌肉品质的差异。结果显示，BG的b*值显著高于WR；出肉率以及肌肉的水分、粗脂肪、粗蛋白和灰分无显著差异；不同体色福瑞鲤2号的肌肉中均能检测出17种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，非必需氨基酸10种。甘氨酸(Gly)、脯氨酸(Pro)、组氨酸(His)和半胱氨酸(Cys)在2组间差异不显著，其他氨基酸在2组间存在显著或极显著差异，两种体色福瑞鲤2号之间ΣEAA/ΣTAA没有显著差异；BG肉豆蔻酸(C14:0)显著高于WR,BG的饱和脂肪酸含量较WR稍高，WR的单不饱和脂肪酸含量较BG稍高，二者多不饱和脂肪酸含量相近；WR的弹性和咀嚼性显著高于BG。研究表明，体色对福瑞鲤2号的肌肉品质有影响。本研究为鱼类肉质性状改良提供基础数据和参照依据。

关键词：福瑞鲤2号色泽氨基酸脂肪酸质构

基于耳石微化学特征的鄱阳湖刀鲚永修群体的关键栖息地识别

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湖泊科学 2024年第3期36卷 870-880页

作者：肖百义杨健姜涛刘洪波陈修报南京农业大学无锡渔业学院无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业微化学实验室无锡214081

随着长江禁渔国策的持续实施,长江干流和沿线通江湖泊中刀鲚资源及其关键栖息地将有可能得到恢复。为了确证长江禁渔后的2020年在鄱阳湖永修瓢头水域所采集到21尾刀鲚的洄游履历和资源类型,本研究采用电子探针微区分析技术(EPMA)对其耳... 详细信息

随着长江禁渔国策的持续实施,长江干流和沿线通江湖泊中刀鲚资源及其关键栖息地将有可能得到恢复。为了确证长江禁渔后的2020年在鄱阳湖永修瓢头水域所采集到21尾刀鲚的洄游履历和资源类型,本研究采用电子探针微区分析技术(EPMA)对其耳石元素锶(Sr)和钙(Ca)的微化学特征进行了测定和分析。结果显示,所有个体耳石的Sr/Ca值变化较为复杂。自耳石核心至边缘Sr/Ca值分别出现了对应淡水生境的低值(3),最后边缘部分再次出现了对应洄游返回淡水生境的低Sr/Ca值(淡水—河口半咸水—海水—淡水的蓝色—黄绿色、红色—蓝色变化的图谱;证明上述个体均具有明显的江海洄游特征,为典型溯河洄游型刀鲚。鄱阳湖永修瓢头水域是一处尚未曾正式报道过的洄游型刀鲚分布区。根据性成熟度和摄食情况可将瓢头水域刀鲚分为产卵场群体和非产卵群体两类。通过与鄱阳湖其他水域刀鲚情况的比较分析可以推定,两类刀鲚可能起源于鄱阳湖内两个不同区域的产卵场。对于产卵场群体而言,瓢头水域可能更主要起到产卵场的作用;而对于非产卵群体来说,瓢头水域更多地起到洄游通道的作用。本研究可为了解长江禁渔对刀鲚资源和关键栖息地的恢复效果提供最新的基础信息。

关键词：刀鲚耳石微化学鄱阳湖永修水域长江禁渔溯河洄游

饲料中添加串叶松香草对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和脂肪代谢的影响

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水产学报 2024年第4期48卷 323-336页

作者：胡颂钦林艳史秀兰迟长虹严盈缪凌鸿董在杰南京农业大学无锡渔业学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室

为探讨饲料中添加串叶松香草对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和脂代谢的影响，实验选取240尾初始体重为（3.85±0.50） g的团头鲂幼鱼，随机分为4组，每组3个重复，每重复20尾鱼。各组分别投喂串叶松香草添加水平为0%（对照组）、2%... 详细信息

为探讨饲料中添加串叶松香草对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和脂代谢的影响，实验选取240尾初始体重为（3.85±0.50） g的团头鲂幼鱼，随机分为4组，每组3个重复，每重复20尾鱼。各组分别投喂串叶松香草添加水平为0%（对照组）、2%、4%和6%的实验饲料，饲喂8周后测定鱼体生长性能、肌肉组成、血液生化、肝肠抗氧化和肝脏脂代谢相关基因表达。结果显示，相较于对照组，4%和6%串叶松香草组的增重率、特定生长率显著下降，6%组的终末均重显著降低，饵料系数显著增加。在抗氧化能力方面，2%串叶松香草组鱼体肠道过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组。在脂肪沉积和代谢方面，4%和6%串叶松香草组鱼体肌肉粗脂肪含量显著高于对照组。4%和6%串叶松香草组肠道脂肪酶活性显著低于对照组。6%串叶松香草组血清中的甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）均显著高于对照组。4%和6%串叶松香草组肝脏中脂肪合成基因fas、srebp1c的表达量显著升高。同时，6%串叶松香草组肝脏中脂肪分解基因lpl、cpt1a、pparβ的表达量显著下降。CCl4溶液腹腔注射应激96 h后2%串叶松香草组累积死亡率低于对照组，且应激24 h后鱼体肝脏SOD活性显著高于对照组。研究表明，在饲料中添加2%的串叶松香草对团头鲂幼鱼的生长和饲料利用无不利影响，并且能够提高肠道的抗氧化能力，而当添加量增加至4%和6%时会抑制鱼体生长，并引起团头鲂幼鱼脂肪沉积。本研究结果为串叶松香草在水产动物饲料中的应用提供了参考。

关键词：团头鲂串叶松香草生长性能抗氧化能力脂代谢

不同大口黑鲈群体生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构及菌群组成的比较研究

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动物营养学报 2024年第2期36卷 1158-1172页

作者：黄仁善钟纯怡张帝强俊陶易凡李岩董亚伦路思琪徐跑南京农业大学无锡渔业学院无锡214128 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室无锡214081

本试验旨在比较不同大口黑鲈群体生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构及菌群组成的差异。试验选用4个国内主要大口黑鲈养殖群体:“优鲈3号”[YL3,(18.91±1.54)g]、“优鲈1号”[YL1,(19.54±2.23)g]、台湾群体[CTW,(18.31±1.76)g]与... 详细信息

本试验旨在比较不同大口黑鲈群体生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构及菌群组成的差异。试验选用4个国内主要大口黑鲈养殖群体:“优鲈3号”[YL3,(18.91±1.54)g]、“优鲈1号”[YL1,(19.54±2.23)g]、台湾群体[CTW,(18.31±1.76)g]与杂交群体(HYB,地方选育种♀×北方亚种♂,(18.80±1.72)g]各180尾,每群3个重复,每个重复60尾。养殖120 d后,对4个大口黑鲈群体的生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构以及菌群组成进行比较分析。结果表明:HYB和CTW的终末体质量、增重率和特定生长率均显著高于YL1和YL3(P环境信息处理等功能在HYB中的平均丰度更高;通过斯皮尔曼相关性分析发现,肠道菌群功能与后肠的绒毛高度和绒毛宽度呈显著正相关(P<0.05)。综上所述,相较于其他群体,HYB大口黑鲈生长性能提高,肌肉中各类脂肪酸积累增多,肠道形态结构也得到显著改善,肠道菌群的多样性和有益菌丰度提高。

关键词：大口黑鲈不同养殖群体生长性能肌肉营养成分肠道形态结构肠道菌群