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公猪精液质量与精子脂质成分相关性研究

中国畜牧兽医 2024年第4期51卷 1537-1548页

作者：陈佳颖马博闻赵青余张军民汤超华中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193 青岛农业大学动物科技学院青岛266109

【目的】建立公猪精液品质与精子脂质成分之间的相关性,为公猪精液品质准确评价提供支撑。【方法】本研究采集了大白和长白等代表性品种公猪的精液,使用计算机辅助精子分析(computer-assisted sperm analysis,CASA)系统对精子密度、精... 详细信息

【目的】建立公猪精液品质与精子脂质成分之间的相关性,为公猪精液品质准确评价提供支撑。【方法】本研究采集了大白和长白等代表性品种公猪的精液,使用计算机辅助精子分析(computer-assisted sperm analysis,CASA)系统对精子密度、精子活力、精子畸形率和精液体积等精液品质指标进行检测。根据精子活力将精液样品分为正常活力(≥70%,n=11)和低活力(学检测结果进行多元化分析。根据对分类具有重要贡献的变量(variable important in projection,VIP)值>1和错误发现率(false discovery rate,FDR)学可以准确区分不同活力精子中脂质亚类和脂质分子的组成差异,PC、DG、SM、PC、ZyE、Hex3Cer,TG和PC(e)等脂质的组成成分及其含量可作为区分精子活力高低的标志。

关键词：公猪精液品质脂质成分脂质组学

多酚调控动物肠道健康的作用机制及植物多酚在猪生产中的应用研究进展

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动物营养学报 2024年第4期36卷 2104-2117页

作者：寇鸿千秦彤刘明夏冰北京农学院动物科学技术学院北京102206 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

多酚作为植物次级代谢产物,具有较好的抗氧化及抗菌等特性。研究表明,多酚可通过增强肠道屏障功能、与肠道微生物互作、调控抗氧化性能以实现对机体的保护作用,作为绿色饲料添加剂在养猪生产中具有广阔的应用前景。本文从多酚的定义及... 详细信息

多酚作为植物次级代谢产物,具有较好的抗氧化及抗菌等特性。研究表明,多酚可通过增强肠道屏障功能、与肠道微生物互作、调控抗氧化性能以实现对机体的保护作用,作为绿色饲料添加剂在养猪生产中具有广阔的应用前景。本文从多酚的定义及分类、调控动物肠道健康的作用机制及植物多酚在猪生产中的应用等方面进行综述,为其今后在猪生产绿色健康养殖中的应用提供参考。

关键词：植物多酚肠道屏障猪生产

椰子粕养分含量分析及体外仿生法评定其在黄羽肉鸡上的营养价值

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动物营养学报 2024年

作者：韩明霞邓生青郭诚诺赵桂苹王钰明赵峰解竞静萨仁娜李蕴玉河北科技师范学院动物科技学院河北预防兽医学重点实验室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽营养与饲养全国重点实验室

本试验旨在分析海南省地源性饲料原料椰子粕的常规养分含量,并利用体外仿生法评定其在黄羽肉鸡上的营养价值,探讨常规养分含量与酶水解物能值(EHGE)的关系。试验采集了海南省不同地区的14种椰子粕,测定了常规养分、氨基酸和矿物元素含量... 详细信息

本试验旨在分析海南省地源性饲料原料椰子粕的常规养分含量,并利用体外仿生法评定其在黄羽肉鸡上的营养价值,探讨常规养分含量与酶水解物能值(EHGE)的关系。试验采集了海南省不同地区的14种椰子粕,测定了常规养分、氨基酸和矿物元素含量,并利用单胃动物仿生消化系统测定了体外干物质消化率(IVDMD)、体外粗蛋白质消化率(IVCPD)、体外总能消化率(IVGED)和EHGE。结果表明:1)椰子粕的干物质含量平均值为93.56%,粗蛋白质含量平均值为17.15%,粗脂肪含量平均值为22.39%,总能平均值为23.20 MJ/kg,粗纤维含量平均值为16.20%,中性洗涤纤维含量平均值为43.06%,酸性洗涤纤维含量平均值为29.38%。2)椰子粕的总氨基酸含量平均值为13.73%,其中蛋氨酸含量平均值为0.23%,赖氨酸含量平均值为0.70%。3)椰子粕的钙含量较低,平均值为673.69 mg/kg;磷含量较高,平均值为5 549.49 mg/kg。4)利用单胃动物仿生消化系统模拟黄羽肉鸡消化过程,测定椰子粕的EHGE平均值为12.05 MJ/kg,IVDMD平均值为37.29%,IVCPD平均值为70.81%,IVGED平均值为51.44%。椰子粕的EHGE和IVGED与粗脂肪含量呈显著正相关(P<0.05)。由此可见,海南省地源性饲料原料椰子粕常规养分含量变异较大。

关键词：椰子粕常规养分氨基酸微量元素仿生消化

高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定猪饲料、养殖用水中五氯酚的残留

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中国畜牧兽医 2024年第4期51卷 1438-1447页

作者：朱季升邢维海李政王力张亚伟张元庆杨丹杨悠悠山西农业大学动物科学学院晋中030801 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中粮家佳康食品有限公司北京100020 国贸食品科学研究院有限公司北京102209

【目的】本试验旨在建立一种测定猪饲料、饲料添加剂、水等养殖环节投入品中五氯酚残留的高效液相色谱-三重四极杆质谱方法。【方法】待测样品经碱性甲醇水溶液提取,使用阴离子固相萃取柱富集净化,经氮吹浓缩后用2%甲酸甲醇复溶,以5 mmo... 详细信息

【目的】本试验旨在建立一种测定猪饲料、饲料添加剂、水等养殖环节投入品中五氯酚残留的高效液相色谱-三重四极杆质谱方法。【方法】待测样品经碱性甲醇水溶液提取,使用阴离子固相萃取柱富集净化,经氮吹浓缩后用2%甲酸甲醇复溶,以5 mmol/L乙酸铵溶液-甲醇为流动相,经Poroshell 120 EC-C18(3 mm×100 mm,2.7μm)色谱柱分离;负离子模式下,采用多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测;使用基质匹配外标法测定五氯酚的含量,并对所建方法的线性关系、检测限(limit of detection,LOD)、定量限(limit of quantitation,LOQ)、回收率、准确度、精密度、基质效应等指标进行考察。【结果】猪饲料和饲料添加剂中五氯酚的检测限和定量限分别为0.1和0.5μg/kg,养殖用水中五氯酚的检测限和定量限分别为5和12.5 ng/L;饲料和饲料添加剂中五氯酚定量范围为0.5~20μg/kg,养殖用水中五氯酚定量范围为12.5~500 ng/L,方法线性关系良好,相关系数(R 2)均>0.999。该方法在饲料和饲料添加剂以及养殖用水中的平均加标回收率为69.8%~119.5%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.62%~9.86%,基质效应(matrix effect,ME)为0.62~1.29。【结论】本试验所建方法简便、快捷、灵敏度高、重复性好,适用于猪配合饲料等养殖投入品中五氯酚的测定,可为养殖环节投入品中五氯酚污染筛查提供准确高效的技术手段,从源头保障动物源性产品安全。

关键词：五氯酚饲料固相萃取高效液相色谱-三重四极杆质谱

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热处理对生乳中益生微生物的影响研究进展

现代食品科技 2024年

作者：李宁赵圣国郑楠张养东中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽营养与饲养全国重点实验室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估试验室(北京)

生乳中的益生微生物在食品领域中起着重要的作用。它们能够通过发酵过程改变产品的特性、增加营养价值，并对人体健康产生积极影响。在生乳的加工和储存过程中，热处理常用于控制微生物的生长并延长产品的保质期。热处理的温度和时间对... 详细信息

生乳中的益生微生物在食品领域中起着重要的作用。它们能够通过发酵过程改变产品的特性、增加营养价值，并对人体健康产生积极影响。在生乳的加工和储存过程中，热处理常用于控制微生物的生长并延长产品的保质期。热处理的温度和时间对生乳中的益生微生物产生影响，可能会对产品的质量和功能产生重要影响。本综述旨在总结生乳中常见的益生微生物，以及热处理对乳中益生微生物的影响，并探讨相应的保护和恢复方法。

关键词：热处理生乳益生微生物

长短光照下绵羊垂体远侧部差异表达基因和miRNA筛选

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中国畜牧杂志 2024年

作者：刘婷婷周李生狄冉储明星青岛农业大学动物科技学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽生物育种全国重点实验室

为探究绵羊季节性发情的分子调控机制，本实验以双侧卵巢摘除+皮下注射雌二醇处理的6只苏尼特母羊（2～3岁、40～45kg、空怀）为研究对象，分别在短光照21d（光照∶黑暗=8∶16，3只）和长光照99 d（光照∶黑暗=16∶8，3只）采集绵羊垂... 详细信息

为探究绵羊季节性发情的分子调控机制，本实验以双侧卵巢摘除+皮下注射雌二醇处理的6只苏尼特母羊（2～3岁、40～45kg、空怀）为研究对象，分别在短光照21d（光照∶黑暗=8∶16，3只）和长光照99 d（光照∶黑暗=16∶8，3只）采集绵羊垂体远侧部组织进行全转录组测序，筛选出长短光照下差异表达基因和miRNA，并对筛选的差异表达基因和miRNA的靶基因进行富集分析。结果显示：通过转录组测序，短光照21 d和长光照99 d比较组中总共筛选出2 584个差异表达基因（1 386个上调基因和1198个下调基因）和29个差异表达miRNA（19个上调miRNA和10个下调miRNA）。差异表达基因富集在AMPK信号通路、催产素信号通路、昼夜节律、钙信号通路等与繁殖相关的通路中。最终筛选出几个值得关注的基因（LEPR、ROCK2、CREB1、ITPR1）、miRNA（oar-miR-150、oar-miR-143、oar-miR-133）和miRNA-基因靶组合（novel 726-MTA1、oar-miR-541-3P-FHL2），推测这些差异表达基因和miRNA可能参与光周期对绵羊垂体远侧部组织的调控。

关键词：垂体远侧部基因 MiRNA 季节性发情绵羊

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猫冠状病毒荧光定量PCR检测方法的建立

动物医学进展 2024年第3期45卷 16-21页

作者：陈秋阳梁瑞英梁琳汤新明秦彤丁家波中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

猫冠状病毒(FCoV)在全球猫种群中广泛流行,隐形感染的猫导致病毒在猫群中持续传播。提高样本检测率、早预防、早治疗可减少种群中病毒流行率。为建立可以灵敏、准确检测FCoV的Taq Man荧光定量PCR检测方法,根据GenBank公布的FCoV基因片段... 详细信息

猫冠状病毒(FCoV)在全球猫种群中广泛流行,隐形感染的猫导致病毒在猫群中持续传播。提高样本检测率、早预防、早治疗可减少种群中病毒流行率。为建立可以灵敏、准确检测FCoV的Taq Man荧光定量PCR检测方法,根据GenBank公布的FCoV基因片段N保守区域设计了1对特异性引物和1条探针,通过优化反应体系,建立了FCoV Taq Man荧光定量PCR检测方法,对75份临床样品进行检测。结果表明,该方法在1.49×10^(11)~1.49×10^(2) copies/μL之间具有良好的线性关系,特异性强,敏感性高,对FCoV质粒标准品最低检测下限为1.49×10^(0) copies/μL,而普通PCR对FCoV质粒标准品最低检测下限为1.49×10^(5) copies/μL;重复性好,组内变异系数和组间变异系数均小于3%;75份临床样品,阳性率为37.33%。研究建立的FCoV检测方法扩增效率高、特异性强、敏感性好、稳定性高,且实用性好,可以用于FCoV的快速检测,可为流行病学调查提供有效的技术手段。

关键词：猫冠状病毒荧光定量PCR Taq Man探针

非洲猪瘟病毒MGF360-13L蛋白的原核表达及多克隆抗体制备

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中国动物传染病学报 2024年第1期32卷 194-201页

作者：陈世钰蒋亚君鑫婷崔帅王洋郭晓宇贾红朱鸿飞中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

本研究旨在通过构建非洲猪瘟病毒(ASFV)MGF360-13L基因原核表达系统表达13L蛋白,并制备其鼠源多克隆抗体。利用生物信息学方法,对ASFV MGF360-13L基因进行序列比对,分析其同源性、构建遗传进化树;将非洲猪瘟病毒MGF360-13L基因密码子优... 详细信息

本研究旨在通过构建非洲猪瘟病毒(ASFV)MGF360-13L基因原核表达系统表达13L蛋白,并制备其鼠源多克隆抗体。利用生物信息学方法,对ASFV MGF360-13L基因进行序列比对,分析其同源性、构建遗传进化树;将非洲猪瘟病毒MGF360-13L基因密码子优化后进行合成,连接至PET32a载体构建重组质粒pET32a-13L,转化至E.coliBL21(DE3)感受态细胞,经IPTG诱导表达获得目的蛋白,采用镍柱纯化法进行蛋白纯化。将纯化后的蛋白乳化后免疫8周龄BALB/c雌鼠制备多克隆抗体,间接ELISA和Western blot检测抗体特异性。SDS-PAGE结果显示,重组蛋白分子量大小为58.2 kDa,主要以包涵体形式存在;Western blot结果显示免疫猪阳性血清可特异性识别该蛋白,具有良好的反应性,表明该重组蛋白获得正确表达。利用该蛋白免疫小鼠制备多克隆抗体进行Western blot,结果显示其能与MGF360-13L重组蛋白发生特异性反应。间接ELISA测定抗体效价高达1∶256000。本研究成功制备非洲猪瘟病毒MGF360-13L重组蛋白,以其为免疫原制备的多克隆抗体具备较高的特异性和反应性,为进一步阐述MGF360-13L蛋白的生物学功能和研制非洲猪瘟新型疫苗奠定了基础。

关键词：非洲猪瘟病毒 MGF360-13L基因序列分析原核表达多克隆抗体

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ARTP诱变裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸营养价值评价

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中国饲料 2024年

作者：傅新月丁军臧长江卜登攀马露新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养实验室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽营养与饲养全国重点实验室

本研究以实验室前期通过常压室温等离子体(ARTP)诱变所得一株高产DHA裂殖壶藻突变株I-F-9及原始藻株ATCC20888为研究对象,评价ARTP诱变前后裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸的营养价值。利用全自动氨基酸分析仪测定裂殖壶藻中氨基酸的含量... 详细信息

本研究以实验室前期通过常压室温等离子体(ARTP)诱变所得一株高产DHA裂殖壶藻突变株I-F-9及原始藻株ATCC20888为研究对象,评价ARTP诱变前后裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸的营养价值。利用全自动氨基酸分析仪测定裂殖壶藻中氨基酸的含量后,经氨基酸评分(AAS)、氨基酸比值(RAA)、氨基酸比值系数(RC)、比值系数分(SRC)等营养学方法对藻株进行营养价值评价。结果表明:在生物活性物质方面,突变株I-F-9的维生素E、β-胡萝卜素、多糖、总糖和虾青素含量显著高于原始藻株(P营养价值评价结果表明,突变株I-F-9与原始株的第一限制氨基酸为赖氨酸,其中突变株I-F-9 SRC值为83.91,原始株的SRC值为84.19。ARTP诱变显著提升了裂殖壶藻突变株维生素E、β-胡萝卜素、多糖、总糖和虾青素含量及非必需氨基酸、总氨基酸含量。

关键词：裂殖壶藻氨基酸组成虾青素必需氨基酸