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中小型制造企业实施ERP的难点及对策研究

今日财富 2024年第28期 17-19页

作者：周欣新余粮油集团有限公司

近年来，我国经济发展迅速，国内城镇化建设速度加快，工业类企业的发展势头良好，尤其是钢制造企业发展逐步趋于稳定。在目前信息化、大数据、云计算等技术快速发展的背景下，中小型制造企业机遇与挑战并存。如何把握机遇、直面挑战，...

近年来，我国经济发展迅速，国内城镇化建设速度加快，工业类企业的发展势头良好，尤其是钢制造企业发展逐步趋于稳定。在目前信息化、大数据、云计算等技术快速发展的背景下，中小型制造企业机遇与挑战并存。如何把握机遇、直面挑战，是当前中小型制造企业的工作核心。本文以XH金属制品股份有限公司为例，分析ERP在中小型制造企业的实施必要性，阐述ERP实施难点与优化对策。

关键词：

萌芽谷物中γ-氨基丁酸代谢及应激积累机制的研究进展

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食品与发酵工业 2024年第17期50卷 380-386页

作者：路静白术群郑学玲河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室北京102200

γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是人体中枢神经系统的主要抑制性神经递质,具有缓解焦虑、失眠以及抗衰老等功效,因此从饮食中适当摄入GABA对人体健康至关重要,而谷物是适合现代生活饮食需求的食物来源之一,经萌芽后的谷物富含G... 详细信息

γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是人体中枢神经系统的主要抑制性神经递质,具有缓解焦虑、失眠以及抗衰老等功效,因此从饮食中适当摄入GABA对人体健康至关重要,而谷物是适合现代生活饮食需求的食物来源之一,经萌芽后的谷物富含GABA,是绿色环保、味道鲜美的天然健康食品。在谷物萌芽的过程中,GABA通过GABA支路及多胺降解途径合成;关键酶活性、基因表达水平以及外界因素对GABA的代谢积累具有不同影响,并且在非生物胁迫下,谷物中的GABA能够迅速积累。该文综述了GABA的合成代谢途径、对代谢产生影响的不同因素以及GABA在逆境胁迫下的应激积累机制,以期为未来谷物萌芽富集GABA的研究做出参考。

关键词： γ-氨基丁酸富集机制谷物萌芽逆境胁迫

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不同明胶添加量馒头的质构、营养价值及微观结构差异

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现代食品科技 2024年第8期40卷 274-282页

作者：丁长河苏玉宵姜艳敏庸菁喆河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 中原食品实验室河南漯河462300 河南雅奇明胶有限公司河南郑州450006

该研究分析了不同明胶添加量引起的馒头的质构、营养价值及微观结构变化。通过TPA质构分析、感官评定、比容及氨基酸组分测定分析馒头的质构、营养及微观结构等。研究表明,明胶添加量增大,馒头硬度、胶着度及咀嚼性先减小后增大,黏聚性... 详细信息

该研究分析了不同明胶添加量引起的馒头的质构、营养价值及微观结构变化。通过TPA质构分析、感官评定、比容及氨基酸组分测定分析馒头的质构、营养及微观结构等。研究表明,明胶添加量增大,馒头硬度、胶着度及咀嚼性先减小后增大,黏聚性和回复性先升高后降低。明胶添加量为3%时,其硬度、胶着性及咀嚼性最小,弹性、黏聚性及回复性最大,此时馒头比容(1.96)和感官评分(81.72)显著提高,各指标均为最优。添加明胶馒头蛋白质含量比普通白馒头高17.62%,必需氨基酸含量高46.06%,赖氨酸评分高52.12%,总必需氨基酸评分高22.00%。GC-MS检测添加明胶的馒头酯类含量升高40.61%,烷烃类提高48.60%,芳香杂环胺类提高34.03%。α-螺旋含量在面团中有所变化;β-折叠含量在蒸制后馒头中显著增大;β-转角含量均有不同程度的下降(P<0.05),说明添加明胶使蛋白质二级结构中无序的β-转角向有序的β-折叠或α-螺旋结构转换,蛋白质结构更趋于稳定。添加明胶能显著改善馒头的质构特性、感官品质及营养价值。

关键词：明胶馒头质构感官评定营养学评价微观结构

基于非粮糖蜜的聚羟基脂肪酸酯发酵培养基优化与中试放大

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中国酿造 2024年第4期43卷 216-223页

作者：李舒婷袁凯李华周卫强唐堂杨小凡刘海军李方亮李凡李义彭超河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 中粮营养健康研究院有限公司北京100029 中粮生化能源(榆树)有限公司吉林长春130400 吉林中粮生化有限公司吉林长春130033

为促进绿色生物基材料聚羟基脂肪酸酯(PHA)的发展,推进非粮糖蜜发酵等工艺标准化、规模化、绿色化运行,压缩PHA发酵成本,提高生产强度,该研究以盐单胞菌(Halomonos sp.)TD01为发酵菌株,基于非粮糖蜜原料发酵生产PHA。通过单因素试验和... 详细信息

为促进绿色生物基材料聚羟基脂肪酸酯(PHA)的发展,推进非粮糖蜜发酵等工艺标准化、规模化、绿色化运行,压缩PHA发酵成本,提高生产强度,该研究以盐单胞菌(Halomonos sp.)TD01为发酵菌株,基于非粮糖蜜原料发酵生产PHA。通过单因素试验和响应面法优化确定最佳发酵培养基配方,并调整补料培养基后进行中试放大验证。结果表明,生产PHA最佳发酵培养基配方为糖蜜添加量33.2 g/L,尿素添加量2.5 g/L,硫酸铵添加量2.2 g/L。在此优化条件下,PHA产量为3.12 g/L。通过2 L扩大发酵罐培养得到PHA总产量达到67.36 g/L,较优化前产量增长142.13%;5 kL中试发酵得到PHA总产量为51.16 g/L,较优化前产量增长了83.90%。

关键词：聚羟基脂肪酸酯糖蜜发酵培养基响应面优化中试放大

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降低豆粕粉末度的工业实践

中国油脂 2024年

作者：吕瑞杨磊王刚侯广友鲁海龙蒋守业中储粮油脂(新郑)有限公司华南理工大学电子商务系中粮工科(西安)国际工程有限公司国粮武汉科学研究设计院有限公司

豆粕粉末度是豆粕品质指标之一，过高的粉末度影响豆粕的使用品质。对豆粕粉末度高的原因进行分析，并采取措施进行优化改善。实践表明，通过调整或调配大豆原料和改善预处理、浸出、粕粉碎、皮粉碎、存储、发货等环节的工艺设备，可以... 详细信息

豆粕粉末度是豆粕品质指标之一，过高的粉末度影响豆粕的使用品质。对豆粕粉末度高的原因进行分析，并采取措施进行优化改善。实践表明，通过调整或调配大豆原料和改善预处理、浸出、粕粉碎、皮粉碎、存储、发货等环节的工艺设备，可以有效解决豆粕粉末度高的问题。

关键词：豆粕粉末度控制工艺优化设备改进

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我国或将引领全球乙烯新周期

中国石化 2024年第10期 59-62页

作者：张季恺谢建斌吴骏燕东海证券股份有限公司

我国乙烯产能2022年占亚洲比例已超50%,且首次超过美国成为全球第一。未来我国乙烯产能仍将进一步增长,预计到2030年将增长80%,至8387万吨/年,占全球新增总产能的58%。我国化工企业逐步布局新材料,有望进一步为乙烯产业创造需求及提升... 详细信息

我国乙烯产能2022年占亚洲比例已超50%,且首次超过美国成为全球第一。未来我国乙烯产能仍将进一步增长,预计到2030年将增长80%,至8387万吨/年,占全球新增总产能的58%。我国化工企业逐步布局新材料,有望进一步为乙烯产业创造需求及提升盈利能力。相较于国际上的老旧产能,国内新增乙烯产能具备多方面优势,包括:更低的操作成本(技术进步、工业4.0)、更低的原料成本(大炼化裂解、重油裂解等)、更新的设备所需较短维护期。据测算,以2023年乙烯产能为基准,在布伦特油价65美元/桶的情形下,国内平均乙烯现金成本约为760美元/吨,已基本处于成本曲线中部位置,未来随着国内在建产能进一步投放及老旧产能的更替淘汰,我国乙烯整体产能有望在全球竞争中占据成本优势。

关键词：创造需求现金成本重油裂解成本曲线操作成本全球竞争提升盈利能力成本优势

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螺旋箍筋-波纹管浆锚连接锚固性能试验

吉林大学学报(工学版) 2024年第09期 2484-2494页

作者：赵金全周龙丁永刚朱熔基河南工业大学土木工程学院河南省粮油仓储建筑与安全重点实验室浙江东南网架股份有限公司设计院

为了对螺旋箍筋-波纹管约束浆锚连接在装配式结构中的应用提供理论依据，设计并制作了21个锚固拉拔试件，通过单向拉拔试验，分析了试件的受力过程及不同影响因素对试件黏结锚固强度的影响规律。结果表明：试件的破坏形态主要为拔出、... 详细信息

为了对螺旋箍筋-波纹管约束浆锚连接在装配式结构中的应用提供理论依据，设计并制作了21个锚固拉拔试件，通过单向拉拔试验，分析了试件的受力过程及不同影响因素对试件黏结锚固强度的影响规律。结果表明：试件的破坏形态主要为拔出、劈裂拔出、拉断和劈裂拉断等4种；黏结强度随着锚固长度和钢筋直径的增加而减小；随着波纹管直径的增大，黏结强度与钢筋直径呈非线性变化；平均极限黏结强度随着灌浆料强度的增加而提高且锚固长度可进一步缩短至5d。工程应用中，当钢筋直径不大于16 mm时，建议锚固长度取5～7d，孔径比取2.5～4.28，当灌浆料强度fcu≥80 MPa时，锚固长度不低于5d。

关键词：结构工程螺旋箍筋-波纹管浆锚连接拉拔试验锚固性能锚固长度

黑苦荞淀粉与普通荞麦淀粉理化和结构性质的比较分析

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食品与发酵工业 2024年第10期50卷 160-168页

作者：郑发英曾姗姗刘思曼赵梓娴许青莲邢亚阁陈剑雄张萍西华大学食品与生物工程学院粮油工程与食品安全四川省高校重点实验室四川成都611743 环太生物科技股份有限责任公司四川成都610200

该文以黑苦荞全粉为原料,采用碱法和酶法提取淀粉,对黑苦荞淀粉和普通荞麦淀粉的理化、结构特性进行分析研究。结果表明,酶法提取的黑苦荞淀粉(black tartary buckwheat starch extracted by enzymatic method,eBTBNS)有糊化迹象,颗粒... 详细信息

该文以黑苦荞全粉为原料,采用碱法和酶法提取淀粉,对黑苦荞淀粉和普通荞麦淀粉的理化、结构特性进行分析研究。结果表明,酶法提取的黑苦荞淀粉(black tartary buckwheat starch extracted by enzymatic method,eBTBNS)有糊化迹象,颗粒表面粗糙或不规则,淀粉结构趋于更大尺寸。eBTBNS中双螺旋得到更有效的堆积,分子排列更加有序,但相对结晶度(relative crystallinity,RC)较低(P<0.05),淀粉晶型为V型。碱浸法提取的黑苦荞淀粉(black tartary buckwheat starch extracted by alkaline leaching method,BTBNS)的糊化焓值和RC最高,分别为104.50 J/g和37.18%。BTBNS和普通荞麦淀粉(common buckwheat starch,CBNS)均呈现典型的A型晶体排列,淀粉以独立的颗粒存在,尺寸较小,表面较光滑。eBTBNS、BTBNS和CBNS的直/支链淀粉分布相似,它们都包含较高数量的短支链(A和B_(1)链,74.95%~75.70%)和较低数量的长支链(B_(2)和B_(3)+链,24.30%~25.04%)。2种黑苦荞淀粉均具有较高的热稳定性和更紧密的双螺旋结构。eBTBNS中的抗性淀粉含量高,对于预防和控制慢性疾病有一定的参考价值,而BTBNS和CBNS的粒径较小且分布较均匀,可能在造纸业、化妆品和包装业上有较好的应用潜力。

关键词：黑苦荞普通荞麦淀粉链长分布比较分析

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粮食储备企业ESG治理探析

国资报告 2024年第1期 125-128页

作者：何在中中储粮油脂有限公司党委、纪委

随着全球一体化和工业化进程中生态环境与社会治理问题的日益突出,从环境、社会责任和公司治理(ESG)视角推动现代企业治理的理念备受关注。粮食储备企业作为维护国家粮食安全的重要主体,具有鲜明的企业特征和社会公益属性。推进粮食储... 详细信息

随着全球一体化和工业化进程中生态环境与社会治理问题的日益突出,从环境、社会责任和公司治理(ESG)视角推动现代企业治理的理念备受关注。粮食储备企业作为维护国家粮食安全的重要主体,具有鲜明的企业特征和社会公益属性。推进粮食储备企业ESG治理,是立足新阶段贯彻粮食安全新发展理念、推动构建粮食储备企业治理新格局的重要路径,也是切实发挥粮食储备职能、维护保障国家安全的重要抓手。

关键词：粮食储备企业粮食安全公益属性新发展理念维护保障环境与社会 ESG 新格局