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树灵芝(Ganoderma sessile， SCAU-My1)菌丝体液态发酵条件优化以及菌丝体复合材料制备

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食品与发酵工业 2024年

作者：钟梓杰李雪玲胡文锋杨美艳深圳循环生物科技有限公司华南农业大学食品学院

该研究以树灵芝(Ganoderma sessile，SCAU-My1)为发酵菌株，采用菌丝体液态发酵制备种子，参考食用菌栽培技术进行菌丝体复合材料(mycelium-base composites，MBCs)制备。分别以麻秆和玉米秸秆为主要原料，接种上述菌丝体液态种后，固... 详细信息

该研究以树灵芝(Ganoderma sessile，SCAU-My1)为发酵菌株，采用菌丝体液态发酵制备种子，参考食用菌栽培技术进行菌丝体复合材料(mycelium-base composites，MBCs)制备。分别以麻秆和玉米秸秆为主要原料，接种上述菌丝体液态种后，固态发酵培养5 d，从而制备可生物降解的MBCs。首先，对树灵芝的菌丝体液态发酵种子培养基及培养条件进行了优化，研究碳源、氮源、发酵温度等因素对菌丝体生物量的影响。结果表明，最佳制种培养基配方为玉米淀粉25 g/L、黄豆粉14 g/L、KH2PO43 g/L、7H2O·MgSO43 g/L；最佳培养条件为发酵温度28 ℃，初始pH 5.5，接种量5%，装瓶量150 mL/500 mL，转速为180 r/min。在此条件下，种子液菌丝体生物量达18.73 g/L，较优化前的13.90 g/L，提高了34.7%。制备的MBCs在形变发生50%时，玉米秸秆-菌丝体复合材料(C-MBCs)压缩应力为聚乙烯(EPS)材料的5.4倍，为麻秆-菌丝体复合材料(H-MBCs)的0.6倍；在热重分析中，经过600 ℃热处理C-MBCs质量剩余约39%，H-MBCs质量剩余约33%，而EPS材料仅剩1.08%，说明玉米秸秆或麻秆制成的MBCs承重能力、热稳定性均优于EPS材料。此结果为菌丝体复合材料替代发泡塑料作为缓冲包装材料提供有意义的参考。

关键词：树灵芝菌丝体培养基优化发酵条件优化菌丝体复合材料可生物降解

层状液晶乳化技术在化妆品行业中的应用与制备工艺

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中文科技期刊数据库（全文版）工程技术 2024年第9期 0165-0169页

作者：魏福勇上海辛沃生物科技有限公司上海200072

液晶乳化技术是一种新兴的乳化工艺,其核心在于乳化剂分子在油水相界面上有序排列,构建起一种长程有序、短程无序的液晶态。这种结构与人体皮肤表层的构造相似。因此,在化妆品和医疗行业中,液晶技术表现出极大的潜力和应用价值。随着人... 详细信息

液晶乳化技术是一种新兴的乳化工艺,其核心在于乳化剂分子在油水相界面上有序排列,构建起一种长程有序、短程无序的液晶态。这种结构与人体皮肤表层的构造相似。因此,在化妆品和医疗行业中,液晶技术表现出极大的潜力和应用价值。随着人们对液晶技术的进一步认识及消费者对其优势的广泛接受。这种乳化系统在高端化妆品中的使用日益增多。

关键词：层状液晶乳化技术天然活性物质化妆品

包裹SLC对神经酰胺合成途径中关键酶的调控作用

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当代化工研究 2024年第14期 5-8页

作者：林琳徐思伟王蕊蕊上海科黛生物科技有限公司上海201703

包裹水杨酰植物鞘氨醇(SLC)解决了SLC溶解性差的问题,样品稳定、耐寒耐热,并且增强了SLC在表皮的透皮吸收率。在包裹SLC对神经酰胺合成途径中关键酶基因表达测试中,结果显示包裹SLC对SPTLC2、CerS3、DEGS1和KDSR基因表达具有明显调控作... 详细信息

包裹水杨酰植物鞘氨醇(SLC)解决了SLC溶解性差的问题,样品稳定、耐寒耐热,并且增强了SLC在表皮的透皮吸收率。在包裹SLC对神经酰胺合成途径中关键酶基因表达测试中,结果显示包裹SLC对SPTLC2、CerS3、DEGS1和KDSR基因表达具有明显调控作用,特别在0.1 mg/mL质量浓度下,明显促进CerS3和KDSR基因表达;当样品质量浓度>0.05 mg/mL时,显著上调SPTLC2基因表达;而DEGS1基因表达与样品质量浓度呈剂量依赖性。该研究为包裹SLC进一步应用到日化领域具有一定的参考价值。

关键词：水杨酰植物鞘氨醇透皮吸收合成途径基因表达

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温和弱酸性洁面产品的配方研究

生物化工 2024年第2期10卷 89-93页

作者：周彪袁菊懋徐思伟上海科黛生物科技有限公司上海201703

通过改变三种氨基酸表面活性剂的搭配比例,并且在不同pH条件下测试各洁面产品的刺激性、泡沫性能、去污力、皮肤pH恢复时间和经皮失水率,以确定最佳洁面产品配方。结果表明,随着椰油酰谷氨酸TEA盐质量分数升高,对鸡胚绒毛尿囊膜(CAM)刺... 详细信息

通过改变三种氨基酸表面活性剂的搭配比例,并且在不同pH条件下测试各洁面产品的刺激性、泡沫性能、去污力、皮肤pH恢复时间和经皮失水率,以确定最佳洁面产品配方。结果表明,随着椰油酰谷氨酸TEA盐质量分数升高,对鸡胚绒毛尿囊膜(CAM)刺激性增大,但起泡能力有所上升。去污能力测试中,当椰油酰基谷氨酸TEA盐、椰油酰谷氨酸钠和椰油酰两性基乙酸钠的质量比例为32∶4∶4时,对炭黑的去污能力最强,而对蛋白、皮脂的去污能力与其余样品差异性较小。对比不同pH条件下的泡沫性能,pH=4.0的洁面产品起泡性能较差,刺激性较强,但对皮脂污布的去污力最强。在人体测试中,使用pH=5.5的洁面产品后皮肤pH恢复到初始状态的时间最短,经皮失水率也最低。因此,最佳洁面产品配方中椰油酰基谷氨酸TEA盐、椰油酰谷氨酸钠和椰油酰两性基乙酸钠的质量比例为32∶4∶4,最佳体系应为弱酸性(pH=5.5),该条件下的洁面产品对皮肤最为温和。

关键词：氨基酸表面活性剂泡沫性能去污力经皮失水率弱酸性

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财务信息化视角下企业实现业财融合的思考

市场周刊 2024年第18期37卷 120-123页

作者：高蓓蓓启昇(上海)生物科技有限公司上海201203

当前,信息技术高速发展,已成为企业管理中必不可少的技术手段。越来越多的企业借助信息技术开展财务管理,实现财务与业务之间的一体化管理。文章通过分析信息化视角下企业业财融合工作,论述了其中所存在的问题,对企业建立更为科学管理... 详细信息

当前,信息技术高速发展,已成为企业管理中必不可少的技术手段。越来越多的企业借助信息技术开展财务管理,实现财务与业务之间的一体化管理。文章通过分析信息化视角下企业业财融合工作,论述了其中所存在的问题,对企业建立更为科学管理措施具有一定价值。

关键词：财务信息化企业业财融合

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综述:剖析母猪流产和胎儿死亡原因(上)

猪业科学 2024年第4期41卷 18-23页

作者：费文涛郭伟贺晓玲海博莱生物科技咨询(北京)有限公司北京100081

猪属于多胎动物,每窝可以生产12~16头仔猪。母猪每年可以分娩2.4胎,在许多猪场,每头母猪每年可以提供30头断奶仔猪。妊娠期约为115 d,由胚胎期和胎儿期组成。胚胎期到胎儿期的过渡发生在妊娠35 d左右,同时骨骼的形成也在这一时期出现。

关键词：胎儿期胚胎期多胎动物断奶仔猪母猪胎儿死亡妊娠期猪场

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舒更葡糖钠合成路线图解

中国药物化学杂志 2024年第2期34卷 161-163页

作者：朱高军胡全艮刘勇上海葆隆生物科技有限公司上海200444

舒更葡糖钠(sugammadex sodium)是首个也是目前唯一用于逆转神经肌肉阻滞剂的选择性肌肉松弛拮抗剂。舒更葡糖钠的化学名称为6A,6B,6C,6D,6E,6F,6G,6H-八联-S-(2-羧乙基)- 6A,6B,6C,6D,6E,6F,6G,6H-八硫代-γ-环糊精八钠盐,分子式:C72H1... 详细信息

舒更葡糖钠(sugammadex sodium)是首个也是目前唯一用于逆转神经肌肉阻滞剂的选择性肌肉松弛拮抗剂。舒更葡糖钠的化学名称为6A,6B,6C,6D,6E,6F,6G,6H-八联-S-(2-羧乙基)- 6A,6B,6C,6D,6E,6F,6G,6H-八硫代-γ-环糊精八钠盐,分子式:C72H104O48S8Na8,分子量:2178.01,CAS登记号:343306-79-6。

关键词：神经肌肉阻滞剂肌肉松弛登记号拮抗剂合成路线图解舒更葡糖钠

豌豆蛋白酶解-美拉德反应产物的制备及其提升低钠植物肉风味及储藏稳定性的研究

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现代食品科技 2024年第1期40卷 183-193页

作者：谢宇希宋雪盈赵谋明吴军罗东辉罗燕华梁春虹张佳男苏国万华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510640 广东天企生物科技有限公司广东佛山528000 广州市肽汇生物科技有限公司广东广州511458

该文探究了豌豆蛋白酶解-美拉德反应产物(Maillard Reaction Products Derived From Pea Protein Enzymatic Hydrolysate,PPIHM)对低钠植物肉品质的影响。以豌豆蛋白为原料,通过蛋白酶水解结合谷氨酰胺转氨酶(Glutamine Transaminase,TG酶)交联,添加质量分数为3.0%谷胱甘肽和1.0%还原糖(木糖:核糖=1:3)进行美拉德反应制备PPIHM,并证明PPIHM的良好烤肉香气,鲜味及抗氧化能力。进一步添加不同质量分数(1%,3%,5%)的PPIHM于低钠植物肉中,系统研究发现添加PPIHM在保持植物肉自身刚性和稳定性的前提下,能显著提升植物肉的肉香感知强度,延缓植物肉中油脂和蛋白的氧化。其中,感官品评人员对3%PPIHM植物肉组的喜好度和接受度最高,5%PPIHM植物肉组抗氧化和贮藏稳定性效果最好,在第12天时,POV值仅为0.0097 g/100 g。研究结果表明添加PPIHM是改善低钠植物肉风味,提高其储藏性能的一种有效途径。该研究为深入探究PPIHM作为天然反应型风味补偿剂在低钠植物肉中的应用提供了理论基础和方法指导。

关键词：豌豆蛋白美拉德反应植物肉风味特性储藏稳定性

玉米-大豆复合种植模式下玉米根区细菌群落特征分析

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环境科学 2024年第8期45卷 4894-4903页

作者：宋瑶周斯豪牛宏进张晓旭黄亚丽邢明振陈晓波河北科技大学食品与生物学院石家庄050018 河北科技大学环境科学与工程学院石家庄050018 根力多生物科技股份有限公司邢台054001

为揭示玉米-大豆复合种植模式下玉米根区土壤理化特征和细菌群落结构的变化,解析复合种植引起的土壤理化因子与细菌群落动态变化的关系,以单作和复合种植条件下的玉米根区土壤和根系为研究对象,采用常规分析方法测定土壤理化性质和酶活... 详细信息

为揭示玉米-大豆复合种植模式下玉米根区土壤理化特征和细菌群落结构的变化,解析复合种植引起的土壤理化因子与细菌群落动态变化的关系,以单作和复合种植条件下的玉米根区土壤和根系为研究对象,采用常规分析方法测定土壤理化性质和酶活性,采用Illumina NovaSeq高通量测序技术测定土壤微生物群落结构和多样性.与单作相比,复合种植玉米土壤的电导率、有机质、速效钾、有效磷、全氮和土壤酶活性均显著升高,两种种植模式根际土壤细菌群落间的α多样性和β多样性差异显著.复合种植玉米根际土壤中有11个菌属的丰度显著高于单作,土壤全氮、有效磷以及过氧化物酶活性对玉米根际菌属分布贡献最大,其中unclassified Vicinamibacterales、unclassified Geminicoccaceae、MND1、unclassified Gemmatimonadaceae、Acidibacter、unclassified Vicinamibacteraceae、Sphingomon as和unclassified Comamonadaceae的丰度与全氮含量呈显著正相关.玉米-大豆复合种植主要影响玉米根际土壤的细菌群落,且具有良好的土壤培肥和微生物多样性调控作用,为合理套作和维持农业生态系统生物多样性提供理论依据和实践指导.

关键词：玉米复合种植模式土壤性质高通量测序微生物多样性细菌群落