咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 91,362 篇 期刊文献
  • 4,777 篇 会议
  • 1,209 篇 学位论文

馆藏范围

  • 97,348 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 62,601 篇 医学
    • 31,728 篇 公共卫生与预防医...
    • 16,768 篇 临床医学
    • 5,685 篇 药学(可授医学、理...
    • 4,317 篇 中西医结合
    • 3,539 篇 基础医学(可授医学...
    • 3,459 篇 医学技术(可授医学...
    • 2,275 篇 中药学(可授医学、...
    • 1,600 篇 中医学
    • 1,150 篇 护理学(可授医学、...
  • 16,769 篇 工学
    • 7,750 篇 食品科学与工程(可...
    • 3,982 篇 化学工程与技术
    • 1,590 篇 轻工技术与工程
    • 1,435 篇 生物工程
    • 1,164 篇 生物医学工程(可授...
    • 669 篇 环境科学与工程(可...
    • 614 篇 材料科学与工程(可...
  • 11,022 篇 管理学
    • 8,903 篇 公共管理
    • 882 篇 工商管理
    • 793 篇 农林经济管理
  • 10,375 篇 农学
    • 4,297 篇 兽医学
    • 2,505 篇 农业资源与环境
    • 1,167 篇 畜牧学
    • 813 篇 园艺学
    • 766 篇 作物学
  • 5,844 篇 理学
    • 3,126 篇 化学
    • 1,689 篇 生物学
    • 610 篇 生态学
  • 3,609 篇 经济学
    • 3,489 篇 应用经济学
  • 2,706 篇 教育学
    • 1,969 篇 教育学
  • 1,888 篇 法学
    • 1,418 篇 法学
  • 330 篇 文学
  • 163 篇 历史学
  • 82 篇 艺术学
  • 76 篇 哲学
  • 18 篇 军事学

主题

  • 2,475 篇 食品安全
  • 2,290 篇 食品卫生
  • 2,207 篇 食品
  • 1,150 篇 卫生监督
  • 1,142 篇 食物中毒
  • 1,102 篇 影响因素
  • 1,022 篇 调查
  • 927 篇 儿童
  • 914 篇 上海
  • 769 篇 应用
  • 733 篇 检测
  • 675 篇 中国
  • 651 篇 测定
  • 539 篇 流行病学
  • 528 篇 对策
  • 509 篇 高效液相色谱法
  • 507 篇 监测
  • 498 篇 分析
  • 497 篇 质量控制
  • 483 篇 食品添加剂

机构

  • 4,597 篇 复旦大学
  • 3,018 篇 上海交通大学
  • 2,219 篇 上海海洋大学
  • 1,484 篇 上海理工大学
  • 1,219 篇 上海医科大学
  • 1,084 篇 上海中医药大学
  • 1,075 篇 第二军医大学
  • 1,060 篇 中国疾病预防控制...
  • 1,058 篇 中国预防医学科学...
  • 904 篇 上海市食品药品检...
  • 892 篇 复旦大学附属中山...
  • 847 篇 北京大学
  • 801 篇 上海市疾病预防控...
  • 733 篇 复旦大学附属华山...
  • 719 篇 上海交通大学医学...
  • 585 篇 同济大学
  • 556 篇 上海市卫生局卫生...
  • 434 篇 上海市精神卫生中...
  • 433 篇 上海市质量监督检...
  • 424 篇 上海交通大学医学...

作者

  • 270 篇 金春林
  • 192 篇 周晓农
  • 191 篇 李保国
  • 183 篇 季申
  • 172 篇 杨贤庆
  • 163 篇 陈兴时
  • 153 篇 李来好
  • 140 篇 郝模
  • 121 篇 张明岛
  • 114 篇 李石柱
  • 110 篇 陈刚
  • 109 篇 王伟
  • 105 篇 顾祖维
  • 98 篇 王柯
  • 98 篇 马志英
  • 94 篇 张鹭鹭
  • 94 篇 张磊
  • 93 篇 邓晓军
  • 90 篇 姜庆五
  • 89 篇 高志贤

语言

  • 97,329 篇 中文
  • 18 篇 英文
  • 1 篇 日文
检索条件"机构=上海市食品卫生监督检验所"
97348 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
以实践为导向构建社区医务人员安宁疗护服务能力评价工具及信效度研究
收藏 引用
中国全科医学 2025年 第4期28卷 457-464页
作者: 沙婧婧 荆丽梅 丁同久 忻玉荣 唐岚 李水静 上海市浦东新区金杨社区卫生服务中心 200136 上海交通大学公共卫生学院 上海市200025 上海市卫生健康委员会基层卫生健康处 200125
背景我国安宁疗护服务已进入深度实践时期,许多城市将基层医疗卫生服务机构作为开展安宁疗护的首要场。社区安宁疗护服务主要为全科团队式服务,但目前尚缺乏切实统一的社区安宁疗护服务人员相关能力考核标准与要求。目的结合社区安宁... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 博看期刊 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
国家药品抽检检验机构实验室管理风险点分析及对策
收藏 引用
医药导报 2025年 第1期44卷 68-72页
作者: 朱嘉亮 郗昊 冯磊 徐苗 顾颂青 李睿 孙婷 陈蕾 中国食品药品检定研究院 北京102629 上海市食品药品检验研究院 上海201203 江苏省食品药品监督检验研究院 南京210019 河北省药品医疗器械检验研究院 石家庄050200 国家药典委员会 北京100061
目的通过梳理近年来国家药品抽检检验流程中潜在风险因素,针对质量管理体系运行情况,对检验机构如何在新的药品监管模式下做好抽检工作提出建议。方法以考察数据完整性、真实性为重点,重点围绕试剂管理、标准物质管理、仪器设施管理、... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
小麦中T-2毒素的污染调查
收藏 引用
微生物学报 1992年 第6期32卷 450-455页
作者: 阳传和 罗雪云 计融 刘畅 卫生食品卫生监督检验所
采用酶联免疫吸附测定法(ELISA),调查了我国部分地区1990年国产小麦 T-2毒素的污染状况。调查结果表明,在330份样品中,有264份检出 T-2毒素,占样品总数的80%。样品中毒素含量最高达1122.0ppb,平均含量为53.3ppb。在引起食物中毒的48份... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
穿梭质粒pSP189/哺乳动物细胞系统在AFB_1诱变分子机理研究中的应用
收藏 引用
卫生研究 1997年 第4期26卷 271-277页
作者: 谈幸之 李申德 罗雪云 周宇红 冯晓莲 杨晓洁 崔惠云 卫生食品卫生监督检验所
AflatoxinB1(AFB1)是食品中广泛存在的致癌性最强的霉菌毒素之一,本文将基于SV40病毒的短暂复制型穿梭质粒pSP189与非洲绿猴肾细胞(VeroE6细胞系)组成穿梭质粒/哺乳动物细胞诱变检测系统检测AF... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
微波溶样ICP-MS测定海产品中十六种元素
收藏 引用
光谱学与光谱分析 1999年 第4期19卷 601-603页
作者: 孙玉岭 陈明生 王玉萍 大连进口食品卫生监督检验中心
本文利用微波消解ICP-MS法测定了海产品种Na、Mg、Al、P、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Sr、Mo、Cd、Pb、Hg,并利用国家标准物质贻贝GBW08571验证了方法的准确度,测定值与标准值吻合,... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中国七类食品中单核细胞增生性李斯特氏菌污染状况调查
收藏 引用
卫生研究 1999年 第2期28卷 106-107页
作者: 付萍 冉陆 李志刚 姚景慧 赵熙 卫生食品卫生监督检验所
于1996~1997年组织了全国12个省,对国内七类食品3746份样品进行单核细胞增生性李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes简称LM)的污染调查,结果表明:七类样品中除蔬菜外均检出了致病单核细胞增生... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
高效液相色谱法测定食品中的牛磺酸
收藏 引用
卫生研究 1998年 第3期27卷 192-194页
作者: 杨祖英 张平伟 卫生食品卫生监督检验所
牛磺酸经邻苯二甲醛-乙硫醇衍生后,用μ-BondapakC18柱分离,330nm处检测。磺基水杨酸、过量衍生剂及二十种氨基酸不干扰测定。试验研究了牛磺酸衍生物的稳定性,结果发现硼酸钠缓冲液的浓度越高(pH=9.5),... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
改善性功能作用检验方法中影响因素的探讨
收藏 引用
卫生研究 1997年 第2期26卷 130-132页
作者: 余强 赵熙 卫生食品卫生监督检验所
正常小鼠交配试验是为检验补肾壮阳类保健食品是否有改善性功能作用而建立的方法之一。本实验对改善性功能作用检验方法中影响因素进行了探讨,结果表明,雄、雌鼠最佳交配体重分别为35.0~40.0g和30.0~35.0g;小鼠... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
酸奶中霉菌和酵母菌污染水平及菌相分布检测研究
收藏 引用
卫生研究 1998年 第4期27卷 257-258页
作者: 李凤琴 李玉伟 卫生食品卫生监督检验所
结果表明,67.33%的酸奶被霉菌或酵母污染,以酵母尤为严重(阳性率为56.67%)。检阳性样品中每毫升霉菌及酵母最高计数分别为39500个和不可计数。玻璃瓶装酸奶中霉菌及酵母污染水平远高于塑料瓶装(P<0.005... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
固相微萃取-毛细管气相色谱法测定污染棕榈油中的低浓度二甲苯
收藏 引用
分析化学 1999年 第6期27卷 676-678页
作者: 陈文锐 郭长城 胡国昌 国家进口食品卫生监督检验中心 国家进口食品卫生监督检验中心 广州510405
采用一种新型的样品制备技术——固相微萃取(solid-phase micro-extraction,SPME)代替传统的顶空进样技术,结合毛细管气相色谱,快速、灵敏地检测出污染进口棕榈油的低浓度(0.2mg/kg)的二甲苯.以萃为内标,以大豆油模拟基质制作标准曲线.... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论