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固态胶原基材料在医疗器械中的应用

中国组织工程研究 2025年第16期29卷 3503-3512页

作者：胡张捷张宝贯张智武浙江崇山生物制品有限公司浙江省杭州市311100 上海市光明中学上海市200021

背景:胶原蛋白是细胞外基质的主要构成成分,具有稳定的三螺旋结构特性、良好的生物学特性和可加工性,是一种理想的生物医用材料,已被广泛应用于医疗器械领域。目的:分析固态胶原基材料的主要产品形态、技术特点、制备工艺和临床应用。方... 详细信息

背景:胶原蛋白是细胞外基质的主要构成成分,具有稳定的三螺旋结构特性、良好的生物学特性和可加工性,是一种理想的生物医用材料,已被广泛应用于医疗器械领域。目的:分析固态胶原基材料的主要产品形态、技术特点、制备工艺和临床应用。方法:应用计算机检索PubMed和中国知网数据库收录的有关固态胶原基材料在医疗器械领域应用的研究,英文检索词为“collagen,collagen sponge,collagen membrane,collagen powder,collagen gel,decellularized extracellular martix,medical device,clinical application”,中文检索词为“胶原,胶原海绵,胶原膜,胶原粉,胶原凝胶,脱细胞基质,医疗器械,临床应用”。根据纳入与排除标准对所有文章进行初筛后,保留质量和相关性较高的92篇文献进行综述。结果与结论:以动物源来源固态胶原基材料作为医疗器械制备材料,已在原料提取、制备工艺及临床应用等方面取得显著进展,海洋生物胶原和重组胶原增加了胶原来源的可选择性。固态胶原基医疗器械产品类型丰富,制备方法多样,其中交联改性是提升材料性能的重要途径,值得被深入研究。在产品开发思路上,固态胶原基医疗器械产品研究正朝着立体化和仿生化方向发展,与其他生物材料、药物复合的研究也展现出巨大潜力。尽管国内已有不少胶原基医疗器械应用于临床,但在人工皮肤、软骨修复和神经损伤修复等领域的产品开发仍显不足,需在技术和产业化上进一步突破与创新。

关键词：胶原蛋白固态胶原生物学特性医疗器械制备工艺临床应用

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模拟运输胁迫对牛蛙幼蛙生理机能的影响

广东海洋大学学报 2025年

作者：梁雪莹郑晓婷陈秋羽谢静怡董宏标李勇杨金龙陈成勋张家松天津农学院/水产学院中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室上海海洋大学水产与生命学院三亚热带水产研究院海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室珠海市现代农业发展中心

【目的】为牛蛙（Aquarana catesbeiana）幼蛙健康运输以及运输胁迫后养殖恢复管理提供科学依据。【方法】采用体质量为（32.09±7.60）g、体长为（7.33±0.42）cm的牛蛙幼蛙，在4℃条件下模拟不同运输时长（0、12和24 h），研究运输胁... 详细信息

【目的】为牛蛙（Aquarana catesbeiana）幼蛙健康运输以及运输胁迫后养殖恢复管理提供科学依据。【方法】采用体质量为（32.09±7.60）g、体长为（7.33±0.42）cm的牛蛙幼蛙，在4℃条件下模拟不同运输时长（0、12和24 h），研究运输胁迫及胁迫后养殖7 d对幼蛙存活率、生化指标及肝肠组织结构的影响。【结果】不同运输时长及运输后7 d的养殖对幼蛙存活率无显著影响（P> 0.05），存活率均为100%。模拟运输12 h后，幼蛙肠道脂肪酶活性和肝脏丙二醛含量显著高于对照组（P 清中尿素氮、葡萄糖及血氨浓度显著升高（P 清葡萄糖浓度显著降低（P <0.01），血氨浓度显著升高（P <0.05），肌酐浓度显著升高（P <0.01）。同时，肠道黏膜杯状细胞数逐渐增多，肝脏中脂质沉积明显增加。【结论】在4℃运输条件下运输时长对牛蛙幼蛙存活率无影响，但延长运输时间会导致肝组织损伤。在此条件下，最佳运输时间建议不超过24 h。运输胁迫后养殖7 d，幼蛙通过自身调节可将部分肝脏结构恢复与运输前一致，肠道恢复则需更长时间。

关键词：牛蛙幼蛙运输时间存活率血清生化指标肝肠损伤

国家食用菌产业技术体系“十四五”新品种、新技术、新产品成果

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菌物研究 2025年

作者：姜宁董浩然于海龙李巧珍王琳玲谭琦上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心

食用菌产业在我国农业领域占据着独特且重要的地位，然而，其发展历程并非一帆风顺，长期以来面临着诸多难点痛点问题的困扰。为了解决食用菌产业难点痛点问题，培育新质生产力，助力我国食用菌产业提质增效、转型发展。近年来，在国家... 详细信息

食用菌产业在我国农业领域占据着独特且重要的地位，然而，其发展历程并非一帆风顺，长期以来面临着诸多难点痛点问题的困扰。为了解决食用菌产业难点痛点问题，培育新质生产力，助力我国食用菌产业提质增效、转型发展。近年来，在国家食用菌产业技术体系和一线生产企业的共同努力下，建立并应用了食用菌全产业链2个，培育出彰显地域特质的新品种8个，开发出反映时代特色的新技术9个，研制出具有鲜明特点的新产品6个。以上“新品种、新技术、新产品”成果必将推动食用菌全产业链走向更高水平的现代化进程。

关键词：食用菌 “十四五” 新品种新技术新产品

服务人口高质量发展的职业教育现代化：需求指向、多重逻辑与实践进路

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职业技术教育 2025年第1期 20-26页

作者：辛苏王启龙石伟平台州职业技术学院上海市教育科学研究院职业技术教育研究所华东师范大学

职业教育是重要的社会服务工具之一，是人口服务体系中的重要组成部分。面对我国人口少子化、老龄化，区域间、产业间人口流动愈加快速等趋势，人民群众、经济社会发展乃至职业教育自身都对职业教育现代化提出了全新诉求：职业教育应以... 详细信息

职业教育是重要的社会服务工具之一，是人口服务体系中的重要组成部分。面对我国人口少子化、老龄化，区域间、产业间人口流动愈加快速等趋势，人民群众、经济社会发展乃至职业教育自身都对职业教育现代化提出了全新诉求：职业教育应以关照人口规模及人口增减变化为逻辑起点、以服务人口结构及其变化为逻辑进路、以提高人口质量为逻辑根本，通过构建灵活开放的教育服务体系，推进学制和培养模式改革，优化院校专业布局调整，优化课程设置和教学方式等路径，实现职业教育高质量发展和科学可持续发展，服务人口高质量发展。

关键词：人口变化职业教育现代化高质量发展生源结构学制改革布局调整

利用色差仪参数分析青花菜和花椰菜叶片颜色特征

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园艺学报 2025年

作者：章毅颖张余褚云霞陈海荣邓姗李嫒嫒赵洪刘昆韩瑞玺任丽上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业农村部植物新品种测试上海分中心农业农村部科技发展中心

依靠人眼视觉判定叶片颜色并分级存在一定的难度和不准确性。为探究叶片颜色定量化、数字化定义的可行性，利用色差仪对56份青花菜和74份花椰菜种质资源进行了叶片颜色参数(L*、a*、b*、C*、H*和E*)的采集和计算，并进一步结合相关表型... 详细信息

依靠人眼视觉判定叶片颜色并分级存在一定的难度和不准确性。为探究叶片颜色定量化、数字化定义的可行性，利用色差仪对56份青花菜和74份花椰菜种质资源进行了叶片颜色参数(L*、a*、b*、C*、H*和E*)的采集和计算，并进一步结合相关表型性状进行颜色特征分析。结果表明，色差仪测定参数值能准确反映出青花菜叶片蓝绿色与绿色、灰绿色的区别，也能有效地表征花椰菜叶片颜色深浅特征，其中a*和b*值可作为青花菜和花椰菜叶片颜色识别的重要参考。同时，叶面蜡粉性状也会影响叶片颜色识别，蜡粉越多，b*值越小，叶片颜色更偏蓝绿色。L*值能作为区分青花菜和花椰菜叶片的有效参考。因此，色差仪测定参数可以一定程度反映青花菜和花椰菜叶片颜色的相关特征，且避免感官判断的主观性和不准确性，为花菜类叶片颜色及其相关性状的数字化描述判定和定量分析提供参考。

关键词：青花菜花椰菜叶片颜色色差仪颜色参数

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电动叶菜收获机速度协同控制系统设计与试验

农机化研究 2025年第1期47卷 33-38页

作者：左志宇李东旭毛罕平韩绿化胡建平张晓东牟晋东顾灵杰江苏大学现代农业装备与技术教育部重点实验室江苏镇江212013

针对电动叶菜收获机切割、输送和行走三者速度不协调导致的叶菜损伤率高、功耗大和收获效率低等问题,开发了一种电动叶菜收获机速度协同控制系统。系统以可编程逻辑控制器为核心,利用信息传感模块对割刀电机的电流、电压和转速进行数据... 详细信息

针对电动叶菜收获机切割、输送和行走三者速度不协调导致的叶菜损伤率高、功耗大和收获效率低等问题,开发了一种电动叶菜收获机速度协同控制系统。系统以可编程逻辑控制器为核心,利用信息传感模块对割刀电机的电流、电压和转速进行数据采集;主控模块根据速度协同控制算法对采集信号进行处理,得到负载信息并协同切割、输送和行走三者速度。田间试验结果表明:系统稳定可靠,能够根据收获情况动态协同各部件速度参数,叶菜损伤率为8.88%;与传统定速控制方法相比,收获机功耗降低了13.1%,收获效率提升了33.4%。

关键词：叶菜收获机速度协同损伤率田间试验

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蒸汽爆破预处理对猴头菇子实体残渣粗多糖理化性质及调节肠道菌群作用的影响

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食品工业科技 2025年第1期46卷 61-69页

作者：陈爽刘利平冯杰张劲松杨焱吴迪刘艳芳郭庆彬天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

为了研究蒸汽爆破(Steam Explosion,SE)预处理对猴头菇子实体残渣粗多糖理化性质及调节肠道菌群的影响,以猴头菇水提残渣为原料,采用常规粉碎和蒸汽爆破两种方式进行处理制备获得粗多糖并进行得率、成分含量、单糖组成、分子量及消化和... 详细信息

为了研究蒸汽爆破(Steam Explosion,SE)预处理对猴头菇子实体残渣粗多糖理化性质及调节肠道菌群的影响,以猴头菇水提残渣为原料,采用常规粉碎和蒸汽爆破两种方式进行处理制备获得粗多糖并进行得率、成分含量、单糖组成、分子量及消化和发酵特性的比较。结果显示,经SE处理所得多糖组分(HCQ)的得率、多糖和β-葡聚糖含量分别达到了13.36%、58.20%和47.93%,是常规粉碎处理所得多糖组分(HCW)的2.18、1.57和1.59倍,表明SE能显著(P研究为蒸汽爆破技术在猴头菇多糖提取中的应用及HCQ多糖作为潜在益生元发挥调节肠道菌群作用提供依据。

关键词：猴头菇水提残渣蒸汽爆破多糖 β-葡聚糖肠道菌群

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汉麻籽多肽靶向抑制胰脂肪酶/胆固醇酯酶的分子作用机制

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食品科学 2025年第2期46卷 38-49页

作者：尹浩朱将雄赵海云钟宇王丹凤邓云上海交通大学农业与生物学院上海200240 上海交通大学云南(大理)研究院云南大理671000 云南省大理白族自治州检验检测院云南大理671000

采用酶活动力学、联合抑制、荧光光谱、等温滴定量热法和分子对接等技术系统探究两种多肽(APAM和RLPA)对胰脂肪酶(pancreatic lipase,PL)和胆固醇酯酶(cholesterol esterase,CE)活性调控效果及分子结合机制。结果表明,RLPA对PL和CE具有... 详细信息

采用酶活动力学、联合抑制、荧光光谱、等温滴定量热法和分子对接等技术系统探究两种多肽(APAM和RLPA)对胰脂肪酶(pancreatic lipase,PL)和胆固醇酯酶(cholesterol esterase,CE)活性调控效果及分子结合机制。结果表明,RLPA对PL和CE具有更强的抑制活性,其半抑制浓度分别为(79.62±3.20)μmol/L和(301.27±14.40)μmol/L。抑制动力学分析表明APAM对两种酶的抑制机制为竞争性抑制,而RLPA则为混合性抑制。联合抑制表明APAM和RLPA在低浓度下均可与奥利司他协同抑制PL和CE,但在高浓度下协同作用减弱,甚至出现拮抗现象。荧光光谱结果表明两种多肽可以通过与PL和CE发生结合产生静态猝灭,改变了酶中脂肪族氨基酸的疏水环境。等温滴定量热法证明多肽与酶的结合过程是自发且放热,主要通过氢键和静电相互作用实现。分子对接模拟进一步分析表明氢键、盐桥和阳离子-π相互作用在多肽与酶的结合中起着至关重要的作用。这项研究丰富了对多肽与PL和CE的相互作用机制的认识,为开发基于汉麻籽蛋白的功能性食品提供了科学依据。

关键词：脂质消化酶抑制机制荧光光谱等温滴定量热法分子模拟

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高温和不同光照条件下微地膜对土壤微生物群落结构和碳固定/碳降解功能的影响

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农业资源与环境学报 2025年

作者：余殊彤张饮江张娟琴白娜玲李双喜张翰林郑宪清张月吕卫光张海韵上海海洋大学海洋生态与环境学院上海市农业科学院生态环境保护研究所农业农村部上海农业环境与耕地保育科学观测试验站农业农村部东南沿海农业绿色低碳重点实验室

为揭示高温和不同光照条件下微小地膜碎片（微地膜）对土壤微生物群落结构和碳固定/碳降解功能的影响，本研究运用宏基因组测序技术，探究了强、弱光照下4种微地膜（传统黑地膜B、传统白地膜W、可降解黑地膜DB、可降解白地膜DW）对土壤... 详细信息

为揭示高温和不同光照条件下微小地膜碎片（微地膜）对土壤微生物群落结构和碳固定/碳降解功能的影响，本研究运用宏基因组测序技术，探究了强、弱光照下4种微地膜（传统黑地膜B、传统白地膜W、可降解黑地膜DB、可降解白地膜DW）对土壤微生物群落结构和碳固定/碳降解功能的影响。结果表明：可降解微地膜对细菌群落结构的影响程度比传统微地膜更强，如强光照下鞘氨醇单胞菌属在B、W、DB和DW组的相对丰度分别下降了30.4%、6.9%、40.8%和51.4%。微地膜对真菌群落结构的影响程度较细菌更显著，如篮状菌属在弱光照添加B微地膜条件下的丰度上升了47.8倍，强光照下B、DB和DW使其丰度增加了2.4、2.1和4.2倍。土壤pH、硝态氮和速效钾与微生物群落结构有显著相关性，光照和微地膜转变了土壤理化性质与微生物群落结构的正、负相关性。弱光照下B、W和DB显著提升了土壤碳固定功能丰度（5.1%～13.1%），强光照下B、DB和DW增加了土壤碳降解功能丰度（17.7%～20.6%）。研究表明，微地膜和光照共同影响土壤微生物群落结构，强光照下添加可降解微地膜的效应总体更显著，同时微地膜在特定光照下对碳固定/碳降解功能有一定促进作用，但可降解与传统微地膜的效应之间差异不大。

关键词：微地膜光照强度群落结构碳固定碳降解