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土壤连作障碍治理方式对番茄风味的影响

浙江农业科学 2024年第7期65卷 1604-1608页

作者：李瑜徐晓鹭金亮王董兴绍兴市柯桥区农业水产技术推广站浙江绍兴312000

为探究微生物菌剂治理连作障碍对番茄(Solanum lycopersicum L.)风味的影响,该研究以浙樱粉1号为试验材料,探究了不同土壤连作障碍治理条件下果实糖、酸物质含量和糖酸比、感官评分的变化。结果表明,番茄中果糖和葡萄糖含量较高,占糖类... 详细信息

为探究微生物菌剂治理连作障碍对番茄(Solanum lycopersicum L.)风味的影响,该研究以浙樱粉1号为试验材料,探究了不同土壤连作障碍治理条件下果实糖、酸物质含量和糖酸比、感官评分的变化。结果表明,番茄中果糖和葡萄糖含量较高,占糖类物质总量的94.54%~96.37%;微生物处理能有效促进果实中糖类物质的积累,其中果糖含量在T3组最高,较对照增加了27.76%,葡萄糖含量在T3组最高,较对照增加了37.47%。番茄果实中有机酸类物质以柠檬酸为主,占总量的71.82%~73.52%。柠檬酸和苹果酸含量均在T3组最高,分别较对照增加了14.31%和45.45%,且有机酸总含量是CK组的117.01%。微生物处理能有效改善番茄的糖酸比和感官评分,T3组较CK组糖酸比约提高1.15~obrix,感官评分提高1.01分。该实验证实在连作障碍中使用微生物菌剂较其他方法能有效提升番茄风味。

关键词：番茄风味连作障碍微生物

崇明地区河蟹与罗氏沼虾生态高效混养技术探究

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河北渔业 2024年第7期 39-41,46页

作者：朱丽艳周捷上海市崇明区水产技术推广站上海202150

为充分挖掘河蟹养殖池塘潜能和利用养殖水体空间,增加单位面积内的经济效益,在崇明地区传统河蟹养殖模式的基础上,开展不同密度的罗氏沼虾混养试验。结果表明:在河蟹蟹种放养量为250 kg/hm^(2)时,罗氏沼虾放养1.8万尾/hm^(2)较为适宜,... 详细信息

为充分挖掘河蟹养殖池塘潜能和利用养殖水体空间,增加单位面积内的经济效益,在崇明地区传统河蟹养殖模式的基础上,开展不同密度的罗氏沼虾混养试验。结果表明:在河蟹蟹种放养量为250 kg/hm^(2)时,罗氏沼虾放养1.8万尾/hm^(2)较为适宜,罗氏沼虾销售价格为200元/kg,总产值比放养2.4万尾/hm^(2)高出5.985万元/hm^(2),较未混养罗氏沼虾的河蟹精养池塘增加6.195万元/hm^(2)。

关键词：河蟹(Eriocheir sinensis) 罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii) 混养密度

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稻田仿野生中华鳖生态综合种养技术

渔业致富指南 2024年第3期 53-55页

作者：金全永魏正保金红永朱梅芳淮南市寿县水产技术推广站安徽淮南232200

随着人们生活水平不断提高,消费者对水产品的品质要求越来越高,市场上质优、绿色无公害的中华鳖更受消费者青睐。为了摸索稻田仿野生中华鳖生态综合种养技术,笔者于2022-2023年在寿县沿瓦埠湖周边水稻种植区进行了稻田仿野生中华鳖生态... 详细信息

随着人们生活水平不断提高,消费者对水产品的品质要求越来越高,市场上质优、绿色无公害的中华鳖更受消费者青睐。为了摸索稻田仿野生中华鳖生态综合种养技术,笔者于2022-2023年在寿县沿瓦埠湖周边水稻种植区进行了稻田仿野生中华鳖生态综合种养试验,取得了亩产优质稻米425kg和中华鳖80kg.

关键词：水稻种植区中华鳖优质稻米仿野生瓦埠湖综合种养技术品质要求水产品

箱塘联动养殖模式下太湖鲂鲌的肌肉营养与品质

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水产科技情报 2024年第4期51卷 229-233页

作者：邱逸菲冯杰刘智俊上海市嘉定区水产技术推广站上海201899 上海市水产研究所上海市水产技术推广站上海200433

为了解箱塘联动养殖模式下太湖鲂鲌肌肉的营养与品质,在河蟹池塘内设置比例合适的立体养殖网箱,套养适宜密度的太湖鲂鲌,以池塘精养太湖鲂鲌作为对照,对网箱套养太湖鲂鲌的形体指标、常规营养组成及肌肉质构特性进行了评估。结果显示:(1... 详细信息

为了解箱塘联动养殖模式下太湖鲂鲌肌肉的营养与品质,在河蟹池塘内设置比例合适的立体养殖网箱,套养适宜密度的太湖鲂鲌,以池塘精养太湖鲂鲌作为对照,对网箱套养太湖鲂鲌的形体指标、常规营养组成及肌肉质构特性进行了评估。结果显示:(1)试验组太湖鲂鲌的肝体比和脏体比均显著低于对照组(P明试验组个体的出肉率和可食率优势明显;(2)试验组太湖鲂鲌肌肉的粗脂肪和灰分质量分数均显著低于对照组(P明显,试验组分别比对照组高43.58%、39.14%、79.49%和67.31%。结果表明,箱塘联动养殖模式充分利用了养殖水体空间,是实现改善养殖对象营养品质并提高池塘养殖效益的一种有益探索。

关键词：太湖鲂鲌网箱养殖形体指标营养成分质构特征

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香鱼弧菌病综合防控技术

科学养鱼 2024年第9期 57-58页

作者：陈庆荣宁德市蕉城区水产技术推广站福建宁德352000

香鱼十分娇贵,人工养殖易发病,其中,弧菌病是香鱼养殖中危害最大的常见、多发性细菌病,其发病快、死亡率高,尤以幼鱼为甚。弧菌虽对一般消毒剂和抗菌素都十分敏感,但弧菌是典型的条件致病菌,一旦养殖水环境恶化或鱼体抗病力下降极易复发... 详细信息

香鱼十分娇贵,人工养殖易发病,其中,弧菌病是香鱼养殖中危害最大的常见、多发性细菌病,其发病快、死亡率高,尤以幼鱼为甚。弧菌虽对一般消毒剂和抗菌素都十分敏感,但弧菌是典型的条件致病菌,一旦养殖水环境恶化或鱼体抗病力下降极易复发,单纯采取药物防治治标不治本,在每年5-10月的发病高峰期,1个月可发病2~3次,死亡率高(达50%以上)、危害性大。近年来,笔者蹲点宁德市焦城区七都镇众合农业发展有限公司香鱼养殖场,指导该场采取水质调控、投饲喂养、日常管理、药物防治等综合防控技术,发病季节月平均发病率仅1.3次,死亡率下降至12.4%,效果明显,具体技术总结如下。

关键词：药物防治条件致病菌弧菌病人工养殖一般消毒剂细菌病香鱼死亡率高

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美洲鲥集约化循环种养模式研究

水产科技情报 2024年

作者：李雪松陆根海曹祥德上海市水产研究所上海市水产技术推广站

集约化循环种养模式作为一种新型的农业生产模式，能够实现资源的高效利用和生态平衡。为探究美洲鲥鱼（Alosa sapidissima）集约化循环种养模式的应用前景，选择平均体质量为（231.17±33.34）g的美洲鲥，进行了为期204 d的“鱼、菜共... 详细信息

集约化循环种养模式作为一种新型的农业生产模式，能够实现资源的高效利用和生态平衡。为探究美洲鲥鱼（Alosa sapidissima）集约化循环种养模式的应用前景，选择平均体质量为（231.17±33.34）g的美洲鲥，进行了为期204 d的“鱼、菜共生”的集约化循环种养模式试验。结果显示：美洲鲥在84～119 d阶段体质量的增速最快，整个养殖周期美洲鲥的体长特定增长率和体质量特定增重率分别为（0.16±0.01）%/d和（0.44±0.25）%/d，养殖成活率为70.6%，平均产量为8.20 kg/m3；蔬菜种植床收获蔬菜共计1273.8 kg，平均产量为3.40 kg/m2；净利润为50893元。养殖期间对水质指标进行定期检测，其中氨氮（TAN）、亚硝态氮(NO2--N)、总磷（TP）和总氮（TN）整体呈现逐渐降低的趋势，而硝态氮(NO3--N)、溶解氧（DO）整体呈现逐渐升高的趋势，化学需氧量（COD）相对趋于稳定。结果表明美洲鲥鱼集约化循环种养模式提高了养殖的经济效益和生态效益，应积极推广美洲鲥绿色生态健康养殖新模式。

关键词：美洲鲥集约化循环种养

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崇明清水蟹“暂养+混养”综合养殖效益高

科学养鱼 2024年第6期 31-32页

作者：朱丽艳王健上海市崇明区水产技术推广站上海202150

近些年来,分段养殖模式在南美白对虾、大刺鳅、海参、加州鲈、甲鱼等海淡水养殖中均有研究,在河蟹的商品蟹养殖阶段也有报道,主要在湖北武汉和洪湖等地,一般采取的是“3+5”分段式精养殖模式。河蟹分别与澳洲红螯螯虾、罗氏沼虾混养也... 详细信息

近些年来,分段养殖模式在南美白对虾、大刺鳅、海参、加州鲈、甲鱼等海淡水养殖中均有研究,在河蟹的商品蟹养殖阶段也有报道,主要在湖北武汉和洪湖等地,一般采取的是“3+5”分段式精养殖模式。河蟹分别与澳洲红螯螯虾、罗氏沼虾混养也有相关研究和总结,均取得了较好结果,但暂养与混养模式相结合养殖技术的相关研究报道较少。崇明地区清水蟹养殖一般采用传统精养模式,为提升池塘养殖经济效益,在现有的面积上获得更多收益,即“既丰产又丰收”,值得深入探究。

关键词：养殖模式淡水养殖蟹养殖罗氏沼虾池塘养殖红螯螯虾加州鲈分段式

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构建初期的多级尾水处理系统对养殖尾水的净化效果

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水产科技情报 2024年

作者：贾垂攀刘永士袁新程上海市水产研究所上海市水产技术推广站

为探究在水体总流量为180 m3/h，温度范围为21-25 ℃的情况下，养殖尾水流经构建初期时的多级尾水处理系统沿程的水质变化，分析多级尾水处理系统在构建初期时的养殖尾水处理的效果。试验以池塘养殖尾水中的总氨氮（TAN）、亚硝酸盐氮(N... 详细信息

为探究在水体总流量为180 m3/h，温度范围为21-25 ℃的情况下，养殖尾水流经构建初期时的多级尾水处理系统沿程的水质变化，分析多级尾水处理系统在构建初期时的养殖尾水处理的效果。试验以池塘养殖尾水中的总氨氮（TAN）、亚硝酸盐氮(NO2--N)、硝酸盐氮(NO3--N)、总氮（TN）、总磷（TP）、化学需氧量(CODMn)为研究对象，构建了一个多级的尾水处理系统，养殖尾水流入尾水处理系统12 h后在尾水处理系统的沿程四个位点同时采取水样测定各水质指标浓度。结果表明（1）养殖尾水流经人工湿地时TAN、NO2--N、NO3--N、TN、TP、CODMn浓度没有显著变化（P>0.05）；（2）养殖尾水流经一级净化池塘时，TAN、NO2--N、NO3--N、TN浓度减少，但差异不显著（P>0.05）；（3）养殖尾水流经二级净化池塘时，TAN、NO2--N、NO3--N、TN、TP的浓度减少，其中TAN、NO2--N、NO3--N的浓度差异显著（P<0.05）；（4）整个尾水处理系统对TAN、NO2--N、NO3--N的去除率为78%，83%，72%，对TN，TP的去除率分别为39%，3%。初期的多级尾水处理系统在短时间内对TAN、NO2--N、NO3--N、TN有较好的去除效果。本研究为池塘养殖前期的水质处理和多级尾水处理系统的改进提供参考。

关键词：水质养殖尾水尾水处理系统人工湿地净化池塘

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上海地区长吻鮠全人工繁育技术研究

水产科技情报 2024年

作者：杨明谢永德施永海税春徐嘉波上海市水产研究所上海市水产技术推广站

为进一步优化长吻鮠的繁育流程，2021—2023年对上海地区池塘养殖3龄及以上长吻鮠成鱼进行了全人工繁育技术研究。单独采用促黄体素释放激素类似物(LHRH-A2)对长吻鮠亲本进行催产：雌鱼分2次注射，第1针催产剂量为2 μg/kg，第2针剂量... 详细信息

为进一步优化长吻鮠的繁育流程，2021—2023年对上海地区池塘养殖3龄及以上长吻鮠成鱼进行了全人工繁育技术研究。单独采用促黄体素释放激素类似物(LHRH-A2)对长吻鮠亲本进行催产：雌鱼分2次注射，第1针催产剂量为2 μg/kg，第2针剂量为15～20 μg/kg，2针间距12～14 h；雄鱼采用1次注射法，在雌鱼注射第2针的同时进行，注射剂量为雌鱼第二针剂量的一半。3年累计催产雌性亲本230尾，其中成功催产雌性亲鱼186尾，催产率80.9%。受精卵在水温24～26 ℃条件下孵化，于50 h左右开始出膜。出膜仔鱼在室内水泥池静水充气条件下经8～14 d培育，3年累计培育获得体长1 cm以上的苗种21.41万尾。相比以往长吻鮠人工繁殖大多采用野生捕捞亲本，本研究采用人工养殖亲本可确保亲鱼数量和质量控制，且使用单一催产剂和静水孵化操作简化了过去混合催产剂和流水孵化的繁琐操作，较易实现规模化繁育。

关键词：长吻鮠全人工繁育催产授精开口饵料