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  • 27 篇 国家食品安全风险...
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作者

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检索条件"机构=《粮油食品科技》杂志社/编辑部"
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《粮油食品科技》被国际应用生物科学中心（CABI）数据库收录
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粮油食品科技 2024年 第3期 241-241页
2022年6月，经国际应用生物科学中心（CAB International，简称“CABI”）总部委托，由中国农业科学院农业信息研究所根据CABI文献评选准则，从期刊内容质量、科学价值、行业影响力、发展潜力等方面对《粮油食品科技》进行了全方位评估...
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《粮油食品科技》入编《中文核心期刊要目总览》（2023年版）
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粮油食品科技 2024年 第1期 7-7页
2023年12月26日，本刊收到北京大学图书馆官方评审结果，经定量筛选和专家定性评审，《粮油食品科技》入编《中文核心期刊要目总览》2023年版(第10版)之食品工业类核心期刊。《中文核心期刊要目总览》2023年版的研究工作，由北京大学图...
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食品科技领域世界一流英文刊建设之路探索——基于定量评价指标角度
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科技与出版 2022年 第8期 137-146页
作者： 王晓云 孙勇 王佳红 梁安琪 中国食品杂志社《食品科学》编辑部 北京100068 中国食品杂志社《食品科学与人类健康(英文)》编辑部 北京100068
收集JCR和InCites数据库食品科技英文刊引证指标数据、ESI数据库的食品科技英文刊Top论文比例,依据10个定量评价指标居学科排名前10%的标准确认出3种现阶段世界一流食品科技英文刊,结合调研网站等分析其特征及发展现状。基于Web of Scie... 详细信息
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《粮油食品科技》再次入选北京国际图书博览会“2024中国精品期刊展”
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粮油食品科技 2024年 第5期32卷 I0006-I0006页
作者： 无 《粮油食品科技》杂志社
2024年7月5日,《粮油食品科技》收到中国期刊协会颁发的北京国际图书博览会(BIBF)“2024中国精品期刊展”证书,此为本刊继2022年度之后再度入选。
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《粮油食品科技》再次入选北京国际图书博览会“2024中国精品期刊展”
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粮油食品科技 2024年 第5期 7页
作者： 《粮油食品科技》杂志社 《粮油食品科技》杂志社
2024年7月5日，《粮油食品科技》收到中国期刊协会颁发的北京国际图书博览会（BIBF）“2024中国精品期刊展”证书，此为本刊继2022年度之后再度入选。据中国期刊协会官方信息，“2024 BIBF精品期刊展”在北京举办，展出期刊包括三类：...
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《粮油食品科技》被评为首届中国应用型核心期刊(CACJ 2023版)
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粮油食品科技 2024年 第6期32卷 I0002-I0002页
作者： 无 《粮油食品科技》杂志社
2024年8月31日,武汉大学中国科学评价研究中心(RCCSE)、数字出版智能服务技术教育部工程研究中心正式发布了我国首个《中国应用型期刊评价研究报告(2023版)》。《粮油食品科技》首次被评为“CACJ中国应用型核心期刊”。经获悉,本次评选... 详细信息
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我国“营养强化大米”在京集体上市
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食品科技 2010年 第5期35卷 322-323页
作者： 张欣哲 《食品科技》编辑部
2010年4月26日,中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室和国家发改委宏观院公众营养与发展中心在国务院新闻办新闻发布厅召开了国家公众营养改善项目重点倡导产品“营养强化大米”上市的新闻发布会。中粮、北京古船、上海励... 详细信息
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《粮油食品科技》增设“物资储备”栏目公告
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粮油食品科技 2024年 第6期 263页
为深入落实“科技兴储”实施意见，促进物资储备技术创新和成果转化应用，搭建良好的研究成果宣传展示和交流平台，推动国家物资储备学科建设和专业技术人才培养，拓展物资储备领域行业科技工作者学术影响力，吸引业界学者关注国家储备...
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发掘稿源 加强对研究生作者群的培养
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中国科技期刊研究 2004年 第4期15卷 477-479页
作者： 邢宝妹 周佩琴 <江南大学学报>编辑部 214063 冷饮与速冻食品工业杂志社 江苏无锡214063
针对研究生投稿中存在的问题,探讨了学报编辑在选稿标准、组稿、审稿时间、编辑规范等重要环节,履行培养与选择导向职能,严格把关,公正、公平,在工作细节上体现出一定的人文关怀的具体做法。通过身体力行,培养研究生严谨的科学态度,诚... 详细信息
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“《粮油食品科技》期刊发展回顾与未来展望”专栏介绍（谭洪卓）
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粮油食品科技 2023年 第5期 229-230页
作者： 谭洪卓 国家粮食和物资储备局科学研究院《粮油食品科技》编辑部
专栏介绍习近平总书记强调，科技期刊传承人类文明，荟萃科学发现，引领科技发展，直接体现国家科技竞争力和科研软实力。要以建设世界一流科技期刊为目标，做精做强一批基础和传统优势领域期刊。本专栏以《粮油食品科技》创刊30周年为...
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