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农业科技期刊精准知识服务模式构建与实证分析--以《台湾农业探索》《福建农业科技》为例

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出版广角 2024年第4期 71-75页

作者：陈文静柯文辉福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所《台湾农业探索》编辑部福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所《福建农业科技》编辑部

精准知识服务是科技期刊高质量发展的必然趋势。《台湾农业探索》《福建农业科技》近年来面向知识服务的不同受众展开了多层次、内容丰富的有益尝试。根据其实践经验,针对作者、审稿专家、科研人员,以及农户、新型经营主体等农业从业人... 详细信息

精准知识服务是科技期刊高质量发展的必然趋势。《台湾农业探索》《福建农业科技》近年来面向知识服务的不同受众展开了多层次、内容丰富的有益尝试。根据其实践经验,针对作者、审稿专家、科研人员,以及农户、新型经营主体等农业从业人员,从数字信息服务、知识产品服务、知识解决方案3个层次设计农业科技期刊精准知识服务响应路径,构建农业科技期刊精准知识服务模式,能够为提高农业科技期刊知识服务水平提供有益参考。

关键词：农业科技期刊知识服务模式

融媒视域下学术期刊智库化转型研究——以《福建农业科技》为例

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新媒体研究 2024年第12期10卷 57-62页

作者：柯文辉福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所《福建农业科技》编辑部

融媒时代,新型媒体智库化建设是学术期刊转型的一个重要发展路径。为了提升学术期刊的品牌影响力和应对媒体融合的挑战,探讨融媒体视域下学术期刊的智库化转型,通过介绍融媒体视域下媒体智库化转型历程,分析融媒体视域下《福建农业科技... 详细信息

融媒时代,新型媒体智库化建设是学术期刊转型的一个重要发展路径。为了提升学术期刊的品牌影响力和应对媒体融合的挑战,探讨融媒体视域下学术期刊的智库化转型,通过介绍融媒体视域下媒体智库化转型历程,分析融媒体视域下《福建农业科技》智库化的功能和发展融合,提出期刊智库化转型路径,为学术期刊智库化发展提供借鉴。

关键词：融媒视域下学术期刊智库化转型融合发展转型

衷心感谢审稿专家对2023年度本刊工作的大力支持

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福建农业学报 2024年第1期 125-125页

2023年，《福建农业学报》顺利完成出版任务，再次入选中国科学引文数据库（CSCD）、《中文核心期刊要目总览》和中国科技核心期刊，期刊学术质量得到学术界的广泛认可。无私奉献的评审专家一直是本刊最为宝贵的财富。2023年，共有272...

2023年，《福建农业学报》顺利完成出版任务，再次入选中国科学引文数据库（CSCD）、《中文核心期刊要目总览》和中国科技核心期刊，期刊学术质量得到学术界的广泛认可。无私奉献的评审专家一直是本刊最为宝贵的财富。2023年，共有272位专家在百忙中为本刊稿件进行了严谨、细致而深入的专业评审，专家们为严格把关稿件质量付出了大量的心血和汗水。在此，编辑部谨向所有审稿专家严谨治学的科学态度和奉献精神致以最崇高的敬意和最诚挚的感谢！新的一年，《福建农业学报》将继续贯彻落实高质量办刊要求，严格执行“三审三校”等内容把关制度，加强专业化、数字化建设，不断提升期刊的学术水平和学术影响力，为广大农业科技工作者搭建良好的学术交流平台，为农业科技创新提供更好的知识服务。

关键词：

衷心感谢审稿专家对2023年度本刊工作的大力支持

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福建农业学报 2024年第3期39卷 F0003-F0003页

作者：《福建农业学报》编辑部《福建农业学报》编辑部

2023年,《福建农业学报》顺利完成出版任务,再次入选中国科学引文数据库(CSCD)、《中文核心期刊要目总览》和中国科技核心期刊,期刊学术质量得到学术界的广泛认可。无私奉献的评审专家一直是本刊最为宝贵的财富。2023年,共有272位专家... 详细信息

2023年,《福建农业学报》顺利完成出版任务,再次入选中国科学引文数据库(CSCD)、《中文核心期刊要目总览》和中国科技核心期刊,期刊学术质量得到学术界的广泛认可。无私奉献的评审专家一直是本刊最为宝贵的财富。2023年,共有272位专家在百忙中为本刊稿件进行了严谨、细致而深入的专业评审,专家们为严格把关稿件质量付出了大量的心血和汗水。

关键词：期刊学术质量稿件质量审稿专家《中文核心期刊要目总览》评审专家中国科技核心期刊农业学报无私奉献

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中外开放获取论文收取论文处理费的对比分析

科技传播 2024年第2期16卷 59-64页

作者：张吉华杨晓容冯卫孙小岚刘忠丽贵州省农业科技信息研究所《贵州农业科学》编辑部

通过调查DOAJ数据库收录的中国期刊,发现中国OA期刊存在数量增长缓慢,学科分布不均匀,APC定价体系、减免及折扣政策有待进一步完善等问题,为中国OA期刊的发展提供参考。对采用《S计划价格和透明度框架》APC框架的美国公共科学图书馆(PL... 详细信息

通过调查DOAJ数据库收录的中国期刊,发现中国OA期刊存在数量增长缓慢,学科分布不均匀,APC定价体系、减免及折扣政策有待进一步完善等问题,为中国OA期刊的发展提供参考。对采用《S计划价格和透明度框架》APC框架的美国公共科学图书馆(PLoS)的使用情况进行分析,中国传统期刊可借鉴部分经验,加快OA期刊的发展进程,助推集群化、综合性与专业化共同发展,建设APC透明化体系及多样化的减免政策等,探索一条符合中国国情的、具有中国特色的期刊开放获取之路。

关键词：开放获取论文处理费 S计划价格和透明度框架 PLoS

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科技期刊不当署名行为分析及防治策略

编辑学报 2024年第3期36卷 303-306页

作者：钟国翔闽南师范大学学报编辑部福建漳州363000

以科技期刊为研究对象,研讨不当署名典型案例。依据《学术出版规范期刊学术不端行为界定》,将不当署名学术不端行为分为6类:遗漏署名和降格署名、夹带署名、论文署名排序争议、冒用署名、不当署名机构、不当署名与致谢。科技期刊应抵制... 详细信息

以科技期刊为研究对象,研讨不当署名典型案例。依据《学术出版规范期刊学术不端行为界定》,将不当署名学术不端行为分为6类:遗漏署名和降格署名、夹带署名、论文署名排序争议、冒用署名、不当署名机构、不当署名与致谢。科技期刊应抵制不当署名学术不端行为,提高查证技术,做好针对性的防治策略。

关键词：科技期刊不当署名学术不端行为分析防治策略

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优质黄果百香果新品种雅蜜的选育

果树学报 2024年第9期41卷 1919-1924页

作者：魏秀清李亮唐雅君许玲王彬滨许家辉福建省农业科学院果树研究所福州350013 漳州市果粒多农业科技有限公司福建漳州363099

雅蜜是从黄金百香果自交后代中选育的优质鲜食百香果新品种。该品种果实近圆形,果大,平均单果质量95.79 g;成熟时果皮黄色,表面有星状白色果点;果肉黄色至橙黄色,多汁,风味酸甜,香气浓郁,不易脱囊,可食率50.87%。可溶性固形物含量(w,后... 详细信息

雅蜜是从黄金百香果自交后代中选育的优质鲜食百香果新品种。该品种果实近圆形,果大,平均单果质量95.79 g;成熟时果皮黄色,表面有星状白色果点;果肉黄色至橙黄色,多汁,风味酸甜,香气浓郁,不易脱囊,可食率50.87%。可溶性固形物含量(w,后同)18.50%,总糖含量12.7 g·100 g^(-1),总酸含量16.97 g·kg^(-1),维生素C含量14.1 mg·100 g^(-1),氨基酸总量18.0 g·kg^(-1)。该品种果实生长期60~100 d,在福建种植区果实收获时间集中在7月中下旬至9月上旬和10月上旬至11月中下旬;植株生长势强,易成花,自交亲和,每666.7 m2平均产量1240.0 kg,丰产稳产。较抗炭疽病和病毒病,较耐高温。适应范围广,适宜于在福建、广西、云南等黄果百香果产区种植。

关键词：百香果新品种雅蜜大果优质

纳微化笋膳食纤维改善酸乳货架期乳清析出的作用机制

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食品科学 2024年第16期45卷 10-18页

作者：陈秉彦郭晓菲林晓姿李维新何志刚福建省农业科学院农业工程技术研究所福建福州350002 农业农村部亚热带特色果蔬菌加工重点实验室(部省共建) 福建福州350002 福建省农产品(食品)加工重点实验室福建福州350002

为明确纳微化笋膳食纤维(nanosized bamboo dietary fiber,NBDF)对凝固型酸乳货架期乳清析出的影响,采用多元复合纳微化改性对笋膳食纤维进行降解,研究不同粒径NBDF的乳润湿性,解析乳润湿性最优的NBDF对酸乳货架期乳清析出的抑制机制。... 详细信息

为明确纳微化笋膳食纤维(nanosized bamboo dietary fiber,NBDF)对凝固型酸乳货架期乳清析出的影响,采用多元复合纳微化改性对笋膳食纤维进行降解,研究不同粒径NBDF的乳润湿性,解析乳润湿性最优的NBDF对酸乳货架期乳清析出的抑制机制。结果表明:笋膳食纤维经超声-压热-酶解改性后形貌由块状转变为丝状,经高能机械球磨后微纤丝断裂形成纳米团簇状;NBDF的乳润湿性随粒径减小呈先升高后下降的趋势,其中粒径10~30μm的微纤丝与乳体系间润湿性最强;进一步研究发现,添加9 g/L NBDF(粒径10~30μm)可提高凝固型酸乳凝胶的振荡稳定性,且经28 d货架期后的凝固型酸乳乳清析出率为5.84%,仅为未添加NBDF组的57.87%,这与NBDF能有效提高乳体系的束缚水比例(提高41.4%)、改善酪蛋白凝胶网络结构,并提高其涂布性使发酵酸乳形成细小、均匀的乳清孔隙通道有关。

关键词：竹笋纳米膳食纤维酸乳乳清析出凝胶结构

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‘雪球’海棠授粉情况对子房发育的影响

山东农业大学学报（自然科学版） 2024年第4期55卷 510-515页

作者：曲曼姝刘佳怡王大儒张春玲宋晓华由春香山东农业大学园艺科学与工程学院山东泰安271018 山东农业工程学院农业科技学院山东济南250100 北京农业职业学院学报编辑部北京海淀100093

为研究‘雪球’海棠授粉情况对子房的发育影响,本实验将‘雪球’海棠16d幼果授粉与未授粉的子房进行比较,测定它们果柄叶绿素和花青苷含量,以及果实的活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)强度。对授粉和未授粉的子房内部胚珠发育情况及... 详细信息

为研究‘雪球’海棠授粉情况对子房的发育影响,本实验将‘雪球’海棠16d幼果授粉与未授粉的子房进行比较,测定它们果柄叶绿素和花青苷含量,以及果实的活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)强度。对授粉和未授粉的子房内部胚珠发育情况及外观进行观察测量,发现未授粉的‘雪球’海棠幼果果柄脱落,其子房发育受到抑制,进一步研究发现,未授粉的子房发育状况与活性氧强度及花青苷含量有关。

关键词： ‘雪球’海棠授粉子房发育花青苷活性氧