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过瘤胃氨基酸在反刍动物中的应用进展

饲料研究 2024年第12期47卷 158-162页

作者：刘玉郑爱华林萌萌麻小凤天水市畜牧技术推广站甘肃天水741000

反刍动物的瘤胃微生物消化具有特殊性,在饲粮中直接添加未经处理的氨基酸,大部分会被瘤胃微生物降解,这不仅会造成氨基酸浪费,还会增加氮排放造成的环境污染,因此需要对氨基酸进行过瘤胃保护。目前过瘤胃保护技术主要包括包被技术、化... 详细信息

反刍动物的瘤胃微生物消化具有特殊性,在饲粮中直接添加未经处理的氨基酸,大部分会被瘤胃微生物降解,这不仅会造成氨基酸浪费,还会增加氮排放造成的环境污染,因此需要对氨基酸进行过瘤胃保护。目前过瘤胃保护技术主要包括包被技术、化学技术和生物技术。蛋氨酸和赖氨酸是反刍动物的主要限制性氨基酸,在饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPL)和过瘤胃蛋氨酸(RPM)能够提高反刍动物生长性能,促进饲料养分消化吸收,改善反刍动物产品品质。文章就反刍动物氨基酸营养、过瘤胃氨基酸加工技术以及过瘤胃氨基酸在反刍动物生产中的应用进行综述,以期为反刍动物的氨基酸营养研究提供参考。

关键词：过瘤胃氨基酸反刍动物包被技术蛋白质

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微生态制剂在蛋鸡生产中的应用效果

甘肃畜牧兽医 2024年第4期 11-15页

作者：刘建忠高启明路婉茹魏小军袁想红清水县畜牧技术推广站

微生态制剂是一种通过维持鸡肠道微生态平衡，从而提高蛋鸡生产性能、抗病力、鸡蛋品质，并能改善鸡舍环境的新型、绿色、环保的饲料添加剂，因其具有无毒副作用、无耐药性、无污染、无药物残留、低成本等优点而备受关注，广泛应用于蛋... 详细信息

微生态制剂是一种通过维持鸡肠道微生态平衡，从而提高蛋鸡生产性能、抗病力、鸡蛋品质，并能改善鸡舍环境的新型、绿色、环保的饲料添加剂，因其具有无毒副作用、无耐药性、无污染、无药物残留、低成本等优点而备受关注，广泛应用于蛋鸡生产中。本文主要阐述了微生态制剂的特点、分类及其在蛋鸡生产中的应用效果，以供同行及广大养殖户参考。

关键词：微生态制剂蛋鸡生产应用效果绿色

实验室饲养对中华蜜蜂雄蜂精液及转录水平基因表达的影响

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环境昆虫学报 2024年第4期46卷 844-855页

作者：刘佳霖姬聪慧龙小飞罗文华任勤陈恒高丽娇曹兰王瑞生重庆市畜牧科学院重庆402460 重庆市武隆区畜牧技术推广站重庆408500

为探索中华蜜蜂Apis cerana cerana Fabricius种用雄蜂的高效培育方法,本研究利用实验室和蜂群条件培育中华蜜蜂性成熟雄蜂,比较各实验组雄蜂的体重、可采集精液比例及精子活力,利用转录组测序技术解析实验室饲养对雄蜂基因表达的影响... 详细信息

为探索中华蜜蜂Apis cerana cerana Fabricius种用雄蜂的高效培育方法,本研究利用实验室和蜂群条件培育中华蜜蜂性成熟雄蜂,比较各实验组雄蜂的体重、可采集精液比例及精子活力,利用转录组测序技术解析实验室饲养对雄蜂基因表达的影响。结果表明,与蜂群饲养组相比,实验室饲养组中华蜜蜂性成熟雄蜂的精子活力无显著差异,但雄蜂的体重和可采集精液比例显著降低。转录组测序共筛选获得实验室饲养组雄蜂的差异表达基因602个,其中上调表达186个,下调表达416个。上调的差异表达基因显著富集于蛋白质结合、核质、淘汰的核质组分和胞内细胞器等19个GO功能分类;下调的差异表达基因显著富集于ATP合成耦合质子转运、线粒体内膜、呼吸体和碳水化合物代谢过程等22个GO功能分类,以及氧化磷酸化、碳代谢、脂肪酸降解和三羧酸循环等6条KEGG通路。表明实验室饲养可作为培育中华蜜蜂种用雄蜂的备选方法进行深入研究。实验室饲养可能通过抑制机体能量代谢和干扰线粒体功能影响雄蜂的生长和精子发生。研究结果为进一步研发中华蜜蜂种用雄蜂的工厂化培育技术提供了科学参考,有助于加速我国本土蜜蜂的良种选育进程。

关键词：中华蜜蜂雄蜂实验室饲养精液转录组良种选育

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青贮饲料及其在奶牛养殖中的应用

农家科技 2024年第25期 122-124页

作者：庞焕容县水产畜牧技术推广站

青贮饲料作为奶牛养殖中不可或缺的粗饲料资源,通过厌氧发酵过程,不仅保留了原料的营养价值,还提高了饲料的适口性和消化率。在奶牛养殖中,青贮饲料的应用能够显著提升奶牛的产奶量和奶质,同时降低饲料成本,促进环保和可持续发展。文章... 详细信息

青贮饲料作为奶牛养殖中不可或缺的粗饲料资源,通过厌氧发酵过程,不仅保留了原料的营养价值,还提高了饲料的适口性和消化率。在奶牛养殖中,青贮饲料的应用能够显著提升奶牛的产奶量和奶质,同时降低饲料成本,促进环保和可持续发展。文章探讨了青贮饲料在奶牛养殖中的重要性,包括提供稳定营养来源、提高生产性能、经济效益显著以及环保与可持续发展等方面。同时,文章也指出了青贮饲料在原料选择、发酵工艺和营养价值评估等方面存在的问题,并提出了相应的解决措施。通过加强原料选择、优化发酵工艺、添加剂的选择、青贮窖的密封与保存等措施,可以进一步提高青贮饲料在奶牛养殖中的应用效果,为奶牛养殖业的可持续发展提供支持。

关键词：青贮饲料奶牛养殖应用

全基因组重测序解析重庆武隆中华蜜蜂遗传变异及种群分化特征

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福建农林大学学报（自然科学版） 2024年第2期53卷 254-266页

作者：任勤姬聪慧龙小飞罗文华王瑞生陈恒高丽娇曹兰刘佳霖重庆市畜牧科学院重庆402460 重庆市武隆区畜牧技术推广站重庆408500

【目的】解析重庆武隆中华蜜蜂的遗传变异及种群分化特征,为该地区传粉昆虫的遗传多样性研究提供理论参考。【方法】对重庆武隆中华蜜蜂进行全基因组重测序,并结合我国其他地区57群中华蜜蜂的重测序原始数据进行种群遗传分化分析。【结... 详细信息

【目的】解析重庆武隆中华蜜蜂的遗传变异及种群分化特征,为该地区传粉昆虫的遗传多样性研究提供理论参考。【方法】对重庆武隆中华蜜蜂进行全基因组重测序,并结合我国其他地区57群中华蜜蜂的重测序原始数据进行种群遗传分化分析。【结果】测序共获得武隆中华蜜蜂有效数据(clean data)33.53 Gb,发现高质量单核苷酸多态性(SNP)位点共3886321个,小片段的插入与缺失(small indel)位点1392028个。在武隆中华蜜蜂样品中筛选出具有相同变异位点的非同义SNP突变基因589个,编码区发生small indel的基因214个。这些基因主要富集于赖氨酸降解、轴突导向、细胞外基质受体互作和丝裂原活化蛋白激酶信号通路。最终获得16个具有相同SNP和small indel的突变基因,其中包括嗅觉受体基因2个、细胞色素P450基因1个。武隆中华蜜蜂与我国其他地理型中华蜜蜂可能存在显著的遗传分化,与华中中蜂和北方中蜂(陕西安康)种群的亲缘关系较近。【结论】推测氨基酸代谢、神经系统发育、嗅觉进化、抗逆性能改善以及对温度偏好性的转变与武隆中华蜜蜂适应重庆本地自然环境有关。随意引种可能导致优质中华蜜蜂品种混杂,生产性能和抗逆性能下降。因此,需要保护本土优质中华蜜蜂种质资源。

关键词：中华蜜蜂全基因组重测序遗传多样性环境适应机制亲缘关系

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舍饲肉牛养殖环境的管理方法探讨

中国畜牧业 2024年第14期 55-56页

作者：何昌顺云南省屏边县畜牧技术推广站

舍饲养殖是肉牛养殖的一种重要模式,具有传统放牧养殖不具备的优势,不仅可以避免生态过度消耗,而且可以提高肉牛生产性能,增加肉牛养殖效益。但是舍饲养殖由于养殖密度大、封闭性强,所以对于养殖环境要求相对较高。只有做好养殖环境管... 详细信息

舍饲养殖是肉牛养殖的一种重要模式,具有传统放牧养殖不具备的优势,不仅可以避免生态过度消耗,而且可以提高肉牛生产性能,增加肉牛养殖效益。但是舍饲养殖由于养殖密度大、封闭性强,所以对于养殖环境要求相对较高。只有做好养殖环境管理工作,才能充分发挥舍饲养殖应有效力,进而更好地促进肉牛产肉增重。因此在当前背景下对舍饲肉牛养殖环境管理方法展开探讨,具有非常重要的现实意义。

关键词：肉牛养殖舍饲养殖养殖密度养殖环境环境管理工作产肉放牧养殖

微生态制剂对高山美利奴羊生产性能、养分表观消化率、产毛性能和血清生化指标的影响

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饲料研究 2024年第10期47卷 17-21页

作者：文亚洲王天翔李岩甘肃省绵羊繁育技术推广站甘肃张掖734031 甘肃省畜牧技术推广总站甘肃兰州730050

试验旨在探究微生态制剂对高山美利奴羊生产性能、养分表观消化率、产毛性能和血清生化指标的影响。选择2~3岁、体重相近的高山美利奴母羊90只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只母羊。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在饲粮中添加0... 详细信息

试验旨在探究微生态制剂对高山美利奴羊生产性能、养分表观消化率、产毛性能和血清生化指标的影响。选择2~3岁、体重相近的高山美利奴母羊90只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只母羊。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在饲粮中添加0、1%和2%的微生态制剂。预试期10 d,正式试验期120 d。结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组的羔羊初生重显著提高(P<0.05),母羊产毛量和毛长度显著增加(P<0.05)。试验组母羊的干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。各试验组血清中总蛋白、球蛋白和葡萄糖含量显著高于对照组(P<0.05),尿素氮、胆固醇、甘油三酯含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组母羊的瘤胃pH值、氨态氮、丁酸浓度显著下降(P<0.05),乙酸水平显著升高(P<0.05)。研究表明,在高山美利奴羊饲粮中添加微生态制剂可有效提高羔羊的初生重和母羊产毛量、毛长度,改善母羊的血清生化指标及瘤胃发酵功能,添加量以1%为宜。

关键词：高山美利奴羊微生态制剂生产性能养分表观消化率产毛性能血清生化指标

不同比例克鲁维酵母对低盐发酵香肠品质特征的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：范鑫洋张香美康晶侯玥褚素乔姚慧敏石家庄市畜牧技术推广站河北经贸大学生物科学与工程学院

为改善低盐发酵香肠的品质，将马克斯克鲁维酵母B3接种至植物乳植杆菌Z43低盐发酵香肠中，探究不同比例马克斯克鲁维酵母B3对发酵香肠品质的影响。测定发酵香肠的pH、色差、质构、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen，TVB-N)... 详细信息

为改善低盐发酵香肠的品质，将马克斯克鲁维酵母B3接种至植物乳植杆菌Z43低盐发酵香肠中，探究不同比例马克斯克鲁维酵母B3对发酵香肠品质的影响。测定发酵香肠的pH、色差、质构、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen，TVB-N)、肠杆菌、脂肪酸组成，并通过皮尔森相关系数与曼特尔检验确定马克斯克鲁维酵母接种量、理化指标与发酵香肠感官品质的相关性。结果表明，接种马克斯克鲁维酵母可以提高发酵香肠终pH值，降低TVB-N值，抑制肠杆菌增殖，改善脂肪酸组成。其中植物乳植杆菌Z43与马克斯克鲁维酵母B3以1:1比例复配(植物乳植杆菌Z43接种量为107CFU/g)的C组发酵香肠感官评价最优，在改善发酵香肠质构与提高色度值方面效果最佳，TVB-N数值(13.65 mg/100 g)显著低于仅接种植物乳植杆菌Z43的CK组，反亚油酸的相对含量显著低于CK组以及菌株Z43与B3以4:1和2:1比例接种的A、B组发酵香肠。曼特尔检验结果表明马克斯克鲁维酵母接种量与感官评价体系中气味的相关性最强，其次为总单不饱和脂肪酸与总多不饱和脂肪酸。因此，将植物乳植杆菌Z43与马克斯克鲁维酵母B3以1:1比例接种可以有效改善发酵香肠的品质，该结果可以为马克斯克鲁维酵母在低盐发酵香肠中的应用提供参考。

关键词：马克斯克鲁维酵母发酵香肠感官品质曼特尔检验

蚯蚓粪、猪粪和羊粪有机肥对白菜生长、产量和品质的影响

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特种经济动植物 2024年第6期27卷 3-5页

作者：周建国吴彪周丽萍山丹县畜牧技术推广站甘肃张掖734100

为明确甘肃省山丹县白菜种植生产中蚯蚓粪、猪粪和羊粪有机肥施加对白菜生长、产量和品质的影响,于2022年7月22日至10月27日在甘肃省山丹县清泉镇郇庄村蔬菜大棚内开展田间研究,结果表明:蚯蚓粪、猪粪和羊粪有机肥施加下白菜株高、株幅... 详细信息

为明确甘肃省山丹县白菜种植生产中蚯蚓粪、猪粪和羊粪有机肥施加对白菜生长、产量和品质的影响,于2022年7月22日至10月27日在甘肃省山丹县清泉镇郇庄村蔬菜大棚内开展田间研究,结果表明:蚯蚓粪、猪粪和羊粪有机肥施加下白菜株高、株幅、白菜产量和品质指标(粗纤维含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量)无显著性差异,但是均表现为蚯蚓粪肥处理下产量最优,品质效果最好,产量为8 966.35 kg/亩,粗纤维含量为8.43%,可溶性蛋白含量为0.91mg/kg,可溶性糖含量为4.28%。这说明蚯蚓粪、猪粪和羊粪有机肥可应用于白菜种植生产中,三种粪肥效果均较好,其中蚯蚓粪效果最优。研究结果可为甘肃省山丹县地区白菜产业和区域农业绿色长期可持续性发展提供理论依据。

关键词：蚯蚓粪猪粪羊粪白菜产量品质