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基于微生物代谢的传统发酵海鲈鲜味肽筛选及其对苦味的抑制作用

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食品科学 2024年第21期45卷 147-156页

作者：王春鑫吴燕燕方秀陈胜军赵永强相欢岑剑伟魏涯王悦齐上海海洋大学食品学院上海201306 北部湾大学广西高校北部湾海产品高值化利用与预制食品重点实验室广西钦州535011 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心广东广州510300 福建闽威实业股份有限公司福建省花鲈育种重点实验室福建福鼎355200

旨在确定传统发酵海鲈鱼鲜味肽与微生物的相互关系,探索鲜味肽对苦味抑制的作用。采用肽组学联合机器学习技术从传统发酵海鲈鱼中鉴定并预测出38种鲜味肽,宏基因组注释结果初步表明共有51个微生物属和7种蛋白酶参与其中。发酵海鲈鱼鲜... 详细信息

旨在确定传统发酵海鲈鱼鲜味肽与微生物的相互关系,探索鲜味肽对苦味抑制的作用。采用肽组学联合机器学习技术从传统发酵海鲈鱼中鉴定并预测出38种鲜味肽,宏基因组注释结果初步表明共有51个微生物属和7种蛋白酶参与其中。发酵海鲈鱼鲜味肽的形成过程中,Rhodococcus、Staphylococcus、Clostridium、Thiothrix、Pseudomonas和Achromobacter可能起到关键作用。分子对接结果显示,鲜味肽EEEVVEEVE、DEEYPDL和DEEYPDLS均能与苦味受体(TAS2R14)结合,它们的结合活性空腔一致。3条鲜味肽与TAS2R14之间主要通过氢键相互作用,同时TAS2R14与这些肽的关键结合位点主要是SER265、SER69、SER65和THR86。电子舌仿生技术结果显示,这3?条鲜味肽均对苦味具有明显的抑制作用。本研究为研究鱼源鲜味肽与苦味的相互作用提供了新的思路。

关键词：鲜味肽苦味受体微生物发酵海鲈鱼

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改性聚丙烯的炭黑着色特性研究

工程塑料应用 2010年第11期38卷 49-52页

作者：阳范文肖鹏金发科技股份有限公司产品研发中心广州510520

系统研究了增韧剂、填料和成核剂对炭黑着色聚丙烯(PP)黑度的影响。结果表明,随着增韧剂含量增加,L值增大,黑度变差,添加增韧剂对配高黑度颜色不利,增韧剂对黑度的影响与注射过程中产生的皮芯结构有关;填料对黑度的影响不大,但用量过多... 详细信息

系统研究了增韧剂、填料和成核剂对炭黑着色聚丙烯(PP)黑度的影响。结果表明,随着增韧剂含量增加,L值增大,黑度变差,添加增韧剂对配高黑度颜色不利,增韧剂对黑度的影响与注射过程中产生的皮芯结构有关;填料对黑度的影响不大,但用量过多会降低表面光泽度;成核剂的加入提高了结晶温度,注射过程中表层熔体更易硬化,抑制了炭黑向芯层迁移,表层炭黑含量比纯PP高,吸收光线能力增强,L值变小,黑度增加。

关键词：增韧剂成核剂改性聚丙烯炭黑着色

抗静电TPV/MB-CNTs共混改性材料的研究

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工程塑料应用 2011年第2期39卷 55-58页

作者：阳范文肖鹏宁凯军金发科技股份有限公司产品研发中心广州510520

研究了碳纳米管母料(MB-CNTs)改性硫化热塑性弹性体(TPV)的抗静电性能。结果表明,碳纳米管(CNTs)可明显改善TPV的抗静电性能,添加15%的MB-CNTs即可达到理想的抗静电效果。混炼过程中,扭矩呈现先增大后减小的趋势。CNTs对TPV具有一定的... 详细信息

研究了碳纳米管母料(MB-CNTs)改性硫化热塑性弹性体(TPV)的抗静电性能。结果表明,碳纳米管(CNTs)可明显改善TPV的抗静电性能,添加15%的MB-CNTs即可达到理想的抗静电效果。混炼过程中,扭矩呈现先增大后减小的趋势。CNTs对TPV具有一定的补强效应,当MB-CNTs质量分数大于15%时,扭矩和拉伸强度随其用量的增加而增大。MB-CNTs与TPV中的聚丙烯(PP)相容性好、粘度差异小,而与交联的橡胶相不完全相容、粘度差异大,透射电子显微镜分析表明CNTs主要富集在连续的PP相,产生"逾渗"的临界用量为3%,低于在纯PP中的用量。

关键词：硫化热塑性弹性体碳纳米管抗静电弹性体

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耐染色填充聚丙烯的研制与应用

工程塑料应用 2011年第5期39卷 69-72页

作者：阳范文肖鹏陶四平王爱东杨霄云金发科技股份有限公司产品研发中心广州510520

研制一种耐染色的填充聚丙烯(PP)改性材料,探讨了PP和填料种类对其耐染色性能的影响。结果表明,影响填充PP耐染色性能的主要因素是PP种类,均聚PP的效果最好,无规共聚PP次之,嵌段共聚PP最差;填料对填充PP的耐染色性能有较大影响,填料A的... 详细信息

研制一种耐染色的填充聚丙烯(PP)改性材料,探讨了PP和填料种类对其耐染色性能的影响。结果表明,影响填充PP耐染色性能的主要因素是PP种类,均聚PP的效果最好,无规共聚PP次之,嵌段共聚PP最差;填料对填充PP的耐染色性能有较大影响,填料A的效果最好,填料B次之,填料C最差,填料质量分数不宜超过20%。提高PP的结晶温度、降低PP链段活动能力、减少表面孔洞可有效提高材料的耐染色性能。采用耐染色PP注塑的洗碗机内胆经装机运行,其耐染色性能比普通填充改性PP有明显改善,达到了客户的预期目标。

关键词：聚丙烯耐染色研制应用

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肥料产品绿色智能设计思路

现代化工 2024年第8期44卷 7-11页

作者：冯瑞鲁振亚马航商立鹏危常州周凌翔云南云天化股份有限公司研发中心云南昆明650228 中国农业大学资源与环境学院北京100193 北京中化联合认证有限公司北京100101 石河子大学农学院新疆石河子832000

肥料是支撑农业绿色发展转型的重要载体。我国化肥行业存在能源消耗高、绿色清洁技术少、肥料与农业需求脱节等问题。针对现有问题,根据张福锁院士提出的“绿色智能肥料”新理念,从肥料绿色化、智能化设计角度提出一种产品设计思路,对... 详细信息

肥料是支撑农业绿色发展转型的重要载体。我国化肥行业存在能源消耗高、绿色清洁技术少、肥料与农业需求脱节等问题。针对现有问题,根据张福锁院士提出的“绿色智能肥料”新理念,从肥料绿色化、智能化设计角度提出一种产品设计思路,对创制在资源属性、能源属性和环境属性方面实现养分资源充分利用的绿色智能肥料产品进行探索性讨论。

关键词：肥料发展绿色化设计智能化设计养分资源高效利用

抗弧菌三联特异性卵黄抗体的制备与体外抑菌作用

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福建农业学报 2024年

作者：张林鹏洪宇聪孙凯辉赵书燕刘沥涵林蠡秦真东仲恺农业工程学院动物科技学院/广东省水环境与水产品安全工程技术研究中心广东省水产苗种开口饲料企业重点实验室/广东越群海洋生物科技股份有限公司

【目的】制备抗弧菌三联特异性卵黄抗体，并研究其对创伤弧菌（Vibrio vulnificus）、河流弧菌（Vibrio fluvialis）和霍乱弧菌（Vibrio cholerae）的体外抑菌作用，为抗生素替代品的研发以及弧菌混合感染的防治提供参考。【方法】制备... 详细信息

【目的】制备抗弧菌三联特异性卵黄抗体，并研究其对创伤弧菌（Vibrio vulnificus）、河流弧菌（Vibrio fluvialis）和霍乱弧菌（Vibrio cholerae）的体外抑菌作用，为抗生素替代品的研发以及弧菌混合感染的防治提供参考。【方法】制备创伤弧菌、河流弧菌和霍乱弧菌三联灭活疫苗，免疫蛋鸡，制备特异性卵黄抗体（IgY），并检测IgY的效价、纯度和特异性。通过免疫荧光、扫描电镜和体外抑菌试验初步探究制备的三联特异性卵黄抗体对3种弧菌的体外抑菌效果。【结果】使用间接ELISA检测特异性IgY效价，分别以创伤弧菌、霍乱弧菌和河流弧菌作为抗原，特异性IgY效价峰值高达1∶51 200，可持续4～5周。对水稀释-盐析分离纯化的IgY进行SDS-PAGE分析，可见IgY的重链和轻链，且蛋白杂带逐渐减少，纯度逐渐变高。免疫印迹分析发现，特异性IgY可以和抗原发生特异性结合，出现IgY的蛋白条带。免疫荧光试验结果表明，特异性IgY可以与3种弧菌发生特异性结合，出现明显的菌体凝集。扫描电镜观察发现，特异性IgY处理过的3种弧菌，菌体黏附，菌体细胞结构遭到破坏。体外抑菌试验发现，特异性IgY对3种弧菌的体外生长繁殖具有明显的抑制作用，抑菌效果随抗体用量增加而增强。【结论】本研究制备的抗弧菌三联特异性卵黄抗体对创伤弧菌、河流弧菌和霍乱弧菌有较强的抑制作用，在弧菌混合感染的防治和开发新型抗生素替代品方面具有很大的潜力。

关键词：卵黄抗体创伤弧菌河流弧菌霍乱弧菌抑制作用

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湿法磷酸副产渣酸和萃余酸研究进展与展望

无机盐工业 2024年第3期56卷 12-18,79页

作者：陶隆海王永杰段家堂舒艺周万邦隆黄成东张跃强鲁振亚西南大学资源环境学院重庆400715 中国农业大学资源与环境学院中国农业大学国家农业绿色发展研究院北京100193 云南云天化股份有限公司研发中心云南昆明650228

中国磷化工企业渣酸、萃余酸产量日益提高,但受限于渣酸和萃余酸杂质(阴离子、阳离子)含量高及萃余酸黏度大等因素,使其利用率存在一定的上限,实现渣酸和萃余酸的高效、增量利用已成为磷化工产业健康发展面临的迫切难题。介绍了渣酸、... 详细信息

中国磷化工企业渣酸、萃余酸产量日益提高,但受限于渣酸和萃余酸杂质(阴离子、阳离子)含量高及萃余酸黏度大等因素,使其利用率存在一定的上限,实现渣酸和萃余酸的高效、增量利用已成为磷化工产业健康发展面临的迫切难题。介绍了渣酸、萃余酸的来源及主要性质;全面阐述了萃余酸净化的研究进展,归纳总结了现有的净化方法,主要包括络合净化法、酸碱调节法、膜过滤法等;梳理了渣酸和萃余酸综合利用研究及应用进展:利用渣酸和萃余酸制备精细磷化工产品、制备农用肥料产品及在其他化工领域中的应用。并对未来渣酸和萃余酸高效利用应关注的研究方向和内容进行了展望。以期为提高渣酸和萃余酸等副产资源利用率、推动肥料产业转型升级和绿色发展提供参考。

关键词：渣酸萃余酸净化肥料绿色发展

催化剂ZIF-67的制备及合成D-阿洛酮糖的工艺优化

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食品工业科技 2024年第21期45卷 157-163页

作者：韩亚宏郭元亨吴祺路丁长河杨凯钱承敬王小艳河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 中粮营养健康研究院有限公司北京102209 中粮生物科技股份有限公司北京100005 吉林中粮生化有限公司玉米深加工国家工程研究中心吉林长春130033

为降低D-阿洛酮糖的生产成本,本研究旨在开发一款易回收、可重复使用的D-阿洛酮糖无机催化剂,并优化该催化剂生产D-阿洛酮糖的工艺。本文利用Co2+和2-甲基咪唑在水相中合成沸石咪唑酯骨架材料(Zeolitic imidazolate framework-67,ZIF-6... 详细信息

为降低D-阿洛酮糖的生产成本,本研究旨在开发一款易回收、可重复使用的D-阿洛酮糖无机催化剂,并优化该催化剂生产D-阿洛酮糖的工艺。本文利用Co2+和2-甲基咪唑在水相中合成沸石咪唑酯骨架材料(Zeolitic imidazolate framework-67,ZIF-67),并对其进行表征;并以pH(A)、催化温度(B)、催化时间(C)展开单因素实验;进一步采用响应面法对其催化工艺进行优化。ZIF-67呈现菱形十二面体的结构,催化性能良好,Design Expert 13预测最优反应条件为pH11.1、温度80.0℃、催化时间11.2 min。此条件下,ZIF-67催化活性为1003.5μmol·min^(-1)·g^(-1)。本文首次开发一款D-阿洛酮糖无机催化剂ZIF-67,并通过响应曲面较好地预测出ZIF-67合成D-阿洛酮糖的最佳反应条件,也为D-阿洛酮糖工业化生产开辟了新途径。

关键词：沸石咪唑酯骨架材料(ZIF-67) 无机催化剂响应曲面法 D-阿洛酮糖

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木竹藤家具产品碳足迹评价研究进展

世界林业研究 2024年第2期37卷 33-39页

作者：宛瑞莹熊先青熊德军符思捷南京林业大学家居与工业设计学院南京210037 南京林业大学林业资源高效加工利用协同创新中心南京210037 圣奥科技股份有限公司杭州310000

碳足迹评价是测度温室气体排放的重要方法,对家具产品进行碳足迹评价有助于推动家具行业的绿色发展。文中从生命周期评价方法、碳足迹评价标准和生物碳储量计算3个方面对家具产品碳足迹评价的研究进展进行综述;重点对木质家具产品生命... 详细信息

碳足迹评价是测度温室气体排放的重要方法,对家具产品进行碳足迹评价有助于推动家具行业的绿色发展。文中从生命周期评价方法、碳足迹评价标准和生物碳储量计算3个方面对家具产品碳足迹评价的研究进展进行综述;重点对木质家具产品生命周期碳足迹评价内容进行分析,包括原材料获取、产品生产、运输销售、使用和最后处置阶段;在此基础上,提出了扩大研究家具的种类、统一家具产品碳足迹评价标准、促进家具行业的绿色转型以及实现评价结果的数字化、透明化等未来碳足迹在家具行业的研究和应用展望,为完善相关体系、助力家具行业的低碳减排和可持续发展提供思路。

关键词：家具产品碳足迹生命周期评估可持续发展