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全基因组重测序解析重庆武隆中华蜜蜂遗传变异及种群分化特征

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福建农林大学学报（自然科学版） 2024年第2期53卷 254-266页

作者：任勤姬聪慧龙小飞罗文华王瑞生陈恒高丽娇曹兰刘佳霖重庆市畜牧科学院重庆402460 重庆市武隆区畜牧技术推广站重庆408500

【目的】解析重庆武隆中华蜜蜂的遗传变异及种群分化特征,为该地区传粉昆虫的遗传多样性研究提供理论参考。【方法】对重庆武隆中华蜜蜂进行全基因组重测序,并结合我国其他地区57群中华蜜蜂的重测序原始数据进行种群遗传分化分析。【结... 详细信息

【目的】解析重庆武隆中华蜜蜂的遗传变异及种群分化特征,为该地区传粉昆虫的遗传多样性研究提供理论参考。【方法】对重庆武隆中华蜜蜂进行全基因组重测序,并结合我国其他地区57群中华蜜蜂的重测序原始数据进行种群遗传分化分析。【结果】测序共获得武隆中华蜜蜂有效数据(clean data)33.53 Gb,发现高质量单核苷酸多态性(SNP)位点共3886321个,小片段的插入与缺失(small indel)位点1392028个。在武隆中华蜜蜂样品中筛选出具有相同变异位点的非同义SNP突变基因589个,编码区发生small indel的基因214个。这些基因主要富集于赖氨酸降解、轴突导向、细胞外基质受体互作和丝裂原活化蛋白激酶信号通路。最终获得16个具有相同SNP和small indel的突变基因,其中包括嗅觉受体基因2个、细胞色素P450基因1个。武隆中华蜜蜂与我国其他地理型中华蜜蜂可能存在显著的遗传分化,与华中中蜂和北方中蜂(陕西安康)种群的亲缘关系较近。【结论】推测氨基酸代谢、神经系统发育、嗅觉进化、抗逆性能改善以及对温度偏好性的转变与武隆中华蜜蜂适应重庆本地自然环境有关。随意引种可能导致优质中华蜜蜂品种混杂,生产性能和抗逆性能下降。因此,需要保护本土优质中华蜜蜂种质资源。

关键词：中华蜜蜂全基因组重测序遗传多样性环境适应机制亲缘关系

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武隆乡村好"蜂"景科技致富有"蜜"方

中国蜂业 2024年第9期75卷 42-43页

作者：龙小飞重庆市武隆区畜牧技术推广站重庆 408500

近年来,武隆区坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持"绿水青山就是金山银山"的发展理念,在康养产业链建设中,以建成首个"全国蜂文旅融合发展示范区"为目标,以"蜂疗"及蜂全产业链协同发展为突破口,将蜂产业纳入了全区"一... 详细信息

近年来,武隆区坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持"绿水青山就是金山银山"的发展理念,在康养产业链建设中,以建成首个"全国蜂文旅融合发展示范区"为目标,以"蜂疗"及蜂全产业链协同发展为突破口,将蜂产业纳入了全区"一主两辅多元"农业重点产业,成功举办了第四届世界蜂疗大会暨成渝地区双城经济圈蜂产业交流会,获得了"全国蜂产品安全与标准化生产基地"称号,并联合中国农科院蜜蜂研究所、重庆市畜牧科学院加强科技支撑,建成了渝东南中蜂良种繁育中心,发展了一批蜂文旅融合示范蜂场、授粉基地、研学中心,建成了数字化蜂业服务平台,用小蜜蜂托起乡村振兴大梦想,助推旅游国际化.

关键词：中蜂乡村振兴文旅融合科技成效

来源：博看期刊评论

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过瘤胃氨基酸在反刍动物中的应用进展

饲料研究 2024年第12期47卷 158-162页

作者：刘玉郑爱华林萌萌麻小凤天水市畜牧技术推广站甘肃天水741000

反刍动物的瘤胃微生物消化具有特殊性,在饲粮中直接添加未经处理的氨基酸,大部分会被瘤胃微生物降解,这不仅会造成氨基酸浪费,还会增加氮排放造成的环境污染,因此需要对氨基酸进行过瘤胃保护。目前过瘤胃保护技术主要包括包被技术、化... 详细信息

反刍动物的瘤胃微生物消化具有特殊性,在饲粮中直接添加未经处理的氨基酸,大部分会被瘤胃微生物降解,这不仅会造成氨基酸浪费,还会增加氮排放造成的环境污染,因此需要对氨基酸进行过瘤胃保护。目前过瘤胃保护技术主要包括包被技术、化学技术和生物技术。蛋氨酸和赖氨酸是反刍动物的主要限制性氨基酸,在饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPL)和过瘤胃蛋氨酸(RPM)能够提高反刍动物生长性能,促进饲料养分消化吸收,改善反刍动物产品品质。文章就反刍动物氨基酸营养、过瘤胃氨基酸加工技术以及过瘤胃氨基酸在反刍动物生产中的应用进行综述,以期为反刍动物的氨基酸营养研究提供参考。

关键词：过瘤胃氨基酸反刍动物包被技术蛋白质

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清水地区不同青贮玉米品种的筛选

饲料研究 2024年第15期47卷 129-134页

作者：路婉茹袁想红刘建忠高启明段建平甘肃省清水县畜牧技术推广站甘肃天水741400

研究旨在筛选适合清水地区栽种的青贮玉米品种。试验选取12个玉米品种,通过比较各品种间的生物产量、农艺性状表现,并利用灰色系统理论进行综合评价。试验采用随机区组设计,每个品种3次重复。结果显示,铁研53、SN211、丰贮1号的鲜草产量... 详细信息

研究旨在筛选适合清水地区栽种的青贮玉米品种。试验选取12个玉米品种,通过比较各品种间的生物产量、农艺性状表现,并利用灰色系统理论进行综合评价。试验采用随机区组设计,每个品种3次重复。结果显示,铁研53、SN211、丰贮1号的鲜草产量在90.00 t/hm2以上,其中铁研53鲜草产量(103.08 t/hm2)、干物质产量(34.50 t/hm2)均最高,叶重显著高于其他品种(P区推广种植。

关键词：青贮玉米清水地区农艺性状

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钙质紫色泥岩对酸性紫色土的改良效果研究

土壤学报 2024年

作者：陈晶晶郭心怡李忠意于俊峰吴文春周佳西南大学资源环境学院重庆市巴南区农业技术推广站重庆市农业技术推广总站

大面积的紫色土存在酸化问题，而钙质紫色泥岩具有高pH、矿物组成丰富和低重金属含量的特征，理论上可用于就近改良酸性紫色土。本研究通过80天的室内培养试验，探究了侏罗系沙溪庙组（J2s）和侏罗系遂宁组（J3sn）两种钙质紫色泥岩对... 详细信息

大面积的紫色土存在酸化问题，而钙质紫色泥岩具有高pH、矿物组成丰富和低重金属含量的特征，理论上可用于就近改良酸性紫色土。本研究通过80天的室内培养试验，探究了侏罗系沙溪庙组（J2s）和侏罗系遂宁组（J3sn）两种钙质紫色泥岩对酸性紫色土的改良效果。结果表明，两种紫色泥岩对酸性紫色土均有较好的改良效果，降低了土壤酸度，增加了土壤钾素含量及其生物有效性，钝化了土壤中的重金属。相比于J2s泥岩，J3sn泥岩由于钙质含量更为丰富等原因，对酸性紫色土的整体改良效果更佳。（1）J2s泥岩在2%、5%和10%的添加量下，酸性紫色土的pH由空白处理的4.73分别提高至4.93、5.30、6.27，土壤交换性酸由空白处理的2.84 cmol·kg-1分别降低至2.79、1.40、0.70 cmol·kg-1;J3sn泥岩在2%、5%和10%的添加量下，酸性紫色土的p H分别提高至7.20、7.87、8.00，土壤pH已提高至中性至碱性范围，土壤中已无交换性H+和Al3+。添加钙质泥岩还增加了土壤交换性Ca2+含量、有效阳离子交换量和盐基饱和度。（2）土壤的速效钾、缓效钾和全钾含量整体表现出随着两种钙质泥岩用量的增加而增加。培养80天后，添加2%、5%和10%的J3sn泥岩培养后的土壤有效态钾占全钾的比例从1.58%提高至1.91%、2.01%和2.24%，添加J2s泥岩后的土壤有效态钾占比随用量的增加分别升至1.76%、1.88%和2.08%。（3）添加紫色泥岩后，土壤中Cu、Zn、Ni、Pb、Cd 5种重金属的全量含量无显著增加，但有效态重金属含量及其占全量的比例均显著降低。在相同用量条件下，J3sn泥岩对酸性紫色土中的重金属钝化效果优于J2s泥岩。鉴于钙质紫色泥岩在紫色母岩出露区域具有价廉易得、破碎容易和施用方便的特点，可以低成本和高用量地就近改良酸化紫色土。建议在田间条件下改良酸性紫色土，高钙质含量的J3sn泥岩每亩施用量1～3吨，钙质含量稍低的J2s泥岩每亩施用量5～8吨为宜。

关键词：土壤酸化紫色土钙质紫色泥岩重金属

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重庆针形绿茶滋味特征及主要贡献物质

食品与发酵工业 2024年第1期50卷 265-271,I0011,I0012页

作者：杨娟袁林颖王杰王廷华吴全徐泽钟应富重庆市农业科学院茶叶研究所重庆402160 重庆市茶叶工程技术研究中心重庆402160 重庆市永川区经济作物技术推广站重庆402160

滋味是评定茶叶品质的重要指标,为探索重庆针形绿茶滋味特征,该文通过检测分析绿茶主要呈味物质组分及含量,结合主成分及滋味物质贡献度进行分析。结果表明,重庆针形绿茶味感表现浓醇而鲜爽,总体品质较好。主要品质指标:水浸出物含量在4... 详细信息

滋味是评定茶叶品质的重要指标,为探索重庆针形绿茶滋味特征,该文通过检测分析绿茶主要呈味物质组分及含量,结合主成分及滋味物质贡献度进行分析。结果表明,重庆针形绿茶味感表现浓醇而鲜爽,总体品质较好。主要品质指标:水浸出物含量在45.2%~49.6%,多酚含量在14.7%~21.6%,游离氨基酸含量在2.8%~5.6%,咖啡碱含量在3.4%~4.7%(均为质量分数)。主成分分析表明,天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、天冬酰胺、丙氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸12种氨基酸组分和没食子酸(gallic acid,GA)、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)3个组分为重庆针形绿茶滋味主要特征成分。而通过滋味物质贡献度[浓度/阈值(dose-over-threshold,Dot)]分析出天冬氨酸、谷氨酸、GA、表没食子酸儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、ECG、EGC、儿茶素(catechin,D/L-C)对滋味的形成有重要贡献。滋味成分聚类分析表明永川、巴南两地的针形绿茶聚类效果较好。该研究为重庆针形绿茶品质成因及品质改善研究提供参考。

关键词：针形绿茶主成分分析滋味物质贡献度滋味特性

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水培环境下茶树嫩枝扦插的叶绿素荧光特性

云南农业大学学报(自然科学) 2024年

作者：李解肖富良唐敏翟秀明张维重庆市农业科学院茶叶研究所重庆市永川区经济作物技术推广站

【目的】研究水培环境下茶树嫩枝扦插的叶绿素荧光特性。【方法】以福鼎大白茶树嫩枝插穗为材料，先用4种质量浓度（0、50、100、200 mg/L）的萘乙酸（naphthalene acetic acid,NAA）浸泡12 h，再分别对插穗进行水培和土培扦插；采用PAM... 详细信息

【目的】研究水培环境下茶树嫩枝扦插的叶绿素荧光特性。【方法】以福鼎大白茶树嫩枝插穗为材料，先用4种质量浓度（0、50、100、200 mg/L）的萘乙酸（naphthalene acetic acid,NAA）浸泡12 h，再分别对插穗进行水培和土培扦插；采用PAM-2500便携式调制叶绿素荧光仪及生物学统计方法，测定不同质量浓度NAA处理下不同基质培养茶树嫩枝插穗的叶绿素荧光参数和生长发育指标。【结果】茶树嫩枝插穗培养中，89.4%～96.1%的光能被耗散，仅有3.9%～10.6%的光能用于光系统Ⅱ光化学反应。与土培扦插相比，水培嫩枝插穗的可变荧光（Fv）、潜在光化学活性（Fv/F_o）、光化学猝灭系数（qP）、电子传递速率（electron transport rate,ETR）和愈伤率显著提升，而初始荧光（Fo）和死亡率显著降低。与水培对照相比，经100 mg/L NAA浸泡的水培插穗，其Fv/F_o、最大电子传递效率（maximum electron transfer efficiency,ETRmax）、光化学反应[Y（II）]、光响应曲线斜率和愈伤率显著增加，而Fo和死亡率显著降低。与土培对照相比，经50 mg/L NAA浸泡的土培插穗，其最大荧光（Fm）、Fv、原初光能转化效率（Fv/Fm）和Fv/F_o显著降低，生根率显著升高；土培环境下的生根率显著高于水培，其中100和200 mg/L NAA浸泡处理组的插穗生根率均达到30%以上。【结论】茶树嫩枝扦插的光能利用率较低，应避免强光胁迫损伤。水培能显著提升插穗的自我保护能力，增强光合作用能力，加快愈伤组织形成，且不同质量浓度的NAA浸泡处理对水培嫩枝插穗的潜在光化学活性、光启动速率和愈伤率有提升作用，其中插穗前期100 mg/L NAA浸泡12 h处理的效果最佳。研究结果可为茶树嫩枝的规模化水培扦插技术优化提供理论参考。

关键词：水培茶树嫩枝扦插叶绿素荧光

不同比例克鲁维酵母对低盐发酵香肠品质特征的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：范鑫洋张香美康晶侯玥褚素乔姚慧敏石家庄市畜牧技术推广站河北经贸大学生物科学与工程学院

为改善低盐发酵香肠的品质，将马克斯克鲁维酵母B3接种至植物乳植杆菌Z43低盐发酵香肠中，探究不同比例马克斯克鲁维酵母B3对发酵香肠品质的影响。测定发酵香肠的pH、色差、质构、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen，TVB-N)... 详细信息

为改善低盐发酵香肠的品质，将马克斯克鲁维酵母B3接种至植物乳植杆菌Z43低盐发酵香肠中，探究不同比例马克斯克鲁维酵母B3对发酵香肠品质的影响。测定发酵香肠的pH、色差、质构、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen，TVB-N)、肠杆菌、脂肪酸组成，并通过皮尔森相关系数与曼特尔检验确定马克斯克鲁维酵母接种量、理化指标与发酵香肠感官品质的相关性。结果表明，接种马克斯克鲁维酵母可以提高发酵香肠终pH值，降低TVB-N值，抑制肠杆菌增殖，改善脂肪酸组成。其中植物乳植杆菌Z43与马克斯克鲁维酵母B3以1:1比例复配(植物乳植杆菌Z43接种量为107CFU/g)的C组发酵香肠感官评价最优，在改善发酵香肠质构与提高色度值方面效果最佳，TVB-N数值(13.65 mg/100 g)显著低于仅接种植物乳植杆菌Z43的CK组，反亚油酸的相对含量显著低于CK组以及菌株Z43与B3以4:1和2:1比例接种的A、B组发酵香肠。曼特尔检验结果表明马克斯克鲁维酵母接种量与感官评价体系中气味的相关性最强，其次为总单不饱和脂肪酸与总多不饱和脂肪酸。因此，将植物乳植杆菌Z43与马克斯克鲁维酵母B3以1:1比例接种可以有效改善发酵香肠的品质，该结果可以为马克斯克鲁维酵母在低盐发酵香肠中的应用提供参考。

关键词：马克斯克鲁维酵母发酵香肠感官品质曼特尔检验

保种场涪陵水牛及西南地区水牛品种间遗传结构与ROH分析

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畜牧兽医学报 2024年第5期55卷 1989-1998页

作者：屠芸曾雅楠张蒸豪洪瑞王震吴平周泽洋叶艺茹杜亚楠左福元张龚炜西南大学动物科学技术学院荣昌402460 重庆市肉牛工程技术研究中心荣昌402460 重庆市畜牧技术推广总站重庆401121 重庆市南川区畜牧兽医渔业中心南川408400

旨在对保种场涪陵水牛及西南地区其他沼泽型水牛品种进行群体遗传结构和连续纯合片段(ROH)分析,为涪陵水牛保种与遗传改良提供理论依据。本研究对保种场26头涪陵水牛以及1头杂交水牛(FM_HY)进行全基因组重测序,从NCBI下载了68头西南地... 详细信息

旨在对保种场涪陵水牛及西南地区其他沼泽型水牛品种进行群体遗传结构和连续纯合片段(ROH)分析,为涪陵水牛保种与遗传改良提供理论依据。本研究对保种场26头涪陵水牛以及1头杂交水牛(FM_HY)进行全基因组重测序,从NCBI下载了68头西南地区沼泽型水牛和7头河流型水牛的基因组重测序数据,基于所有的基因组数据获得的高质量单核苷酸多态性(SNPs)位点进行遗传结构、ROH以及近交系数的分析。全基因组重测序结果显示,涪陵水牛平均测序深度为10×,质量控制后共鉴定出14 326 437个SNPs。群体遗传结构分析显示,保种场内涪陵水牛与毗邻区域的宜宾水牛、贵州水牛、贵州白水牛、盐津水牛间具有明显的遗传结构差异,德宏水牛和滇东南水牛与上述5个品种区别均明显;当分群数量为K=6时,涪陵水牛可划分为2个类群,与毗邻区域水牛品种相比具有一类独特的群体结构。涪陵水牛、宜宾水牛、贵州水牛这3个品种间共检测到2 722个ROHs,其中涪陵水牛检测到1 593个ROHs,且1~2 Mb的短ROH片段占比达78.15%;仅在涪陵水牛群体中检测到8个大于16 Mb的长ROH片段,最长为24.56 Mb。基于ROH计算的保种场涪陵水牛平均近交系数为0.056 8,其中7头个体近交系数较高(0.062 5~0.125 0);贵州水牛和宜宾水牛的平均近交系数分别为0.034 6和0.041 0。综上,涪陵水牛保种群可分为2个类群,与毗邻区域水牛品种相比具有一类独特的群体结构;保种场内7头涪陵水牛个体存在近交风险,迫切需要加强涪陵水牛的资源保护与利用工作。

关键词：涪陵水牛群体遗传结构 SNP ROH 近交系数

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