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食品检测中农药残留检测技术研讨

中国食品工业 2024年第11期 128-130页

作者：李婷贵州普尼测试技术有限公司贵州贵阳550027

农药残留问题对食品安全构成了潜在威胁,其检测技术的研究与应用显得尤为重要。本文详细探讨食品检测中农药残留检测技术的发展现状,分析了传统检测技术的原理及应用局限性,并介绍了新兴技术的应用及优势。针对当前技术的不足,提出多技... 详细信息

农药残留问题对食品安全构成了潜在威胁,其检测技术的研究与应用显得尤为重要。本文详细探讨食品检测中农药残留检测技术的发展现状,分析了传统检测技术的原理及应用局限性,并介绍了新兴技术的应用及优势。针对当前技术的不足,提出多技术融合、与人工智能联用、丰富检测标准、强化监管和队伍建设等策略,旨在推动提高农药残留检测的准确性和效率,为食品检测领域的技术创新提供思路。

关键词：食品检测农药残留检测技术应用提升

As(V)和P(V)在针铁矿{110}晶面上的竞争吸附机理研究

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环境科学与技术 2024年

作者：冉跃周少奇曹效鑫李占彬马凯贵州大学资源与环境工程学院贵州省科学院中国水环境集团有限公司贵州省分析测试研究院

为了研究As(V)和P(V)在针铁矿{110}晶面上的竞争吸附行为，该研究制备了高{110}晶面暴露度的针铁矿(Goe)，并利用XRD、SEM和TEM等技术对材料的晶体结构、表面形貌及暴露晶面进行了表征。通过吸附试验结合CD-MUSIC（电荷分配-多位点络合... 详细信息

为了研究As(V)和P(V)在针铁矿{110}晶面上的竞争吸附行为，该研究制备了高{110}晶面暴露度的针铁矿(Goe)，并利用XRD、SEM和TEM等技术对材料的晶体结构、表面形貌及暴露晶面进行了表征。通过吸附试验结合CD-MUSIC（电荷分配-多位点络合）模型和DFT（密度泛函理论）计算，系统探讨了As(V)和P(V)的吸附行为及其竞争机制。结果表明，制备的针铁矿材料具有较高的{110}晶面暴露度，对As(V)和P(V)的吸附容量分别达到0.206和0.190 mmol/g (pH=7)，吸附行为更符合Freundlich模型。通过CD-MUSIC模型分析，发现As(V)和P(V)主要通过双齿配位吸附于Goe表面，其中As(V)表现出较P(V)更强的双齿配位竞争力。FTIR和XPS分析进一步证实，As(V)和P(V)主要竞争表面Fe—OH位点，通过与Fe—OH配体交换形成新的络合物(Fe-O-As/P)吸附。DFT计算结果表明，As(V)和P(V)在{110}晶面上双齿构型的吸附能分别为-2.67和-2.23 eV，证实了As(V)对双齿位点更强的吸附亲和力。此外，DFT计算显示，O—As—O的角度低于O—P—O的角度，且As(V)络合物的Fe—O键长更小，利于As(V)通过双齿配位吸附的稳定。该研究深入探讨了分子尺度下As(V)和P(V)在环境中竞争吸附的行为，为理解有毒金属的环境地球化学迁移提供了新见解，并为污染控制和修复提供了理论依据和技术支持。

关键词：针铁矿晶面竞争吸附 CD-MUSIC模型 DFT计算

基于幅流风机的地铁车厢乘员微环境及热舒适性研究

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都市快轨交通 2024年第5期 107-115页

作者：高志鑫何锋赵京刁雷贵州大学机械工程学院贵州航航科技有限公司

为优化地铁车厢内热流场环境，提升地铁车厢乘员的热舒适性，深入探究幅流风机不同性能参数对地铁车厢内气流分布和乘员热舒适性的影响机制。首先以某B型地铁车厢乘员为研究对象，综合考虑乘员气流舒适感和热感，提出联合应用DR-Berkele... 详细信息

为优化地铁车厢内热流场环境，提升地铁车厢乘员的热舒适性，深入探究幅流风机不同性能参数对地铁车厢内气流分布和乘员热舒适性的影响机制。首先以某B型地铁车厢乘员为研究对象，综合考虑乘员气流舒适感和热感，提出联合应用DR-Berkeley热舒适性评价指标；然后，使用Stolwijk人体热调节生理模型，搭建幅流风机三维模型和地铁车厢整体仿真模型；最后，通过CFD软件STAR-CCM+，使用DR-Berkeley热舒适性评价指标，以7种工况，分析夏季时不同风机转速、风罩扰动转速、风机送风温度对乘员部位微环境及热舒适性的影响。研究结果表明：DR-Berkeley热舒适评价指标能合理评估地铁车厢乘员的热舒适性；在夏季满足气流舒适性的前提下，增大风机转速、降低风罩扰动转速、降低风机送风温度能提升乘员热舒适性；在7种工况中，风机转速1400 rpm、风罩扰动转速3.25 rpm、送风温度20℃时的车厢内温度和速度分布均匀，乘员微环境热流场最佳，热舒适性较好，为0.766。

关键词：城市轨道交通地铁车厢幅流风机热舒适性 DR-Berkeley

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山地建筑设计与山地环境的融合探讨

低碳世界 2024年第5期14卷 61-63页

作者：李宏民贵州同盛建筑设计有限公司贵州贵阳550081

在我国基础设施建设速度逐渐加快的背景下,可用土地资源越发紧缺,所以在山地环境中进行山地建筑设计在所难免。而在山地建筑设计中,如何对山地高差问题予以处理,怎样充分利用自然资源使建筑与山地环境相协调,是设计人员需要研究的一大... 详细信息

在我国基础设施建设速度逐渐加快的背景下,可用土地资源越发紧缺,所以在山地环境中进行山地建筑设计在所难免。而在山地建筑设计中,如何对山地高差问题予以处理,怎样充分利用自然资源使建筑与山地环境相协调,是设计人员需要研究的一大课题。通过分析山地建筑设计要求,深入探究山地建筑与山地环境融合设计方式,并以贵州省凯里市某项目为例分析山地建筑与山地环境的融合设计,以期为相关行业人员提供参考。

关键词：山地建筑自然环境山地地形

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宿舍楼工程施工质量分析

建材发展导向 2024年第18期22卷 29-31页

作者：余仲举贵州同盛建筑设计有限公司

本文结合案例分析宿舍楼工程施工质量，探讨影响施工质量的主要因素，剖析施工过程中的材料选择、施工工艺、管理手段等方面问题。提出加强宿舍楼工程施工质量控制的措施，并强调应遵循施工原则和设计标准，提升施工人员和管理人员的质... 详细信息

本文结合案例分析宿舍楼工程施工质量，探讨影响施工质量的主要因素，剖析施工过程中的材料选择、施工工艺、管理手段等方面问题。提出加强宿舍楼工程施工质量控制的措施，并强调应遵循施工原则和设计标准，提升施工人员和管理人员的质量意识，以确保宿舍楼工程的安全性和耐久性，为建筑行业的持续健康发展奠定坚实基础。

关键词：宿舍建筑工程工程质量

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高原山区微型桩群桩基础抗拔性能研究

江西建材 2024年第7期 194-196页

作者：涂刚贵州同盛建筑设计有限公司

为了分析微型桩群桩基础的抗拔性能，文中对微型桩基础群桩的抗拔性能展开试验，建立微型桩基础的仿真模型，分析倾角对微型桩基础荷载-位移曲线、桩身轴力以及桩侧摩阻力的影响。结果表明，随着荷载的增加，桩的位移呈现缓慢增加后骤... 详细信息

为了分析微型桩群桩基础的抗拔性能，文中对微型桩基础群桩的抗拔性能展开试验，建立微型桩基础的仿真模型，分析倾角对微型桩基础荷载-位移曲线、桩身轴力以及桩侧摩阻力的影响。结果表明，随着荷载的增加，桩的位移呈现缓慢增加后骤增的规律，微型群桩基础的抗拔承载力为1 600 kN;随着倾角的增加，荷载-位移曲线的快速增加段的增加斜率开始降低，曲线变得较为平缓；随着施加抗拔荷载的增加，微型桩群桩基础的侧摩阻力分担荷载呈现先线性增加后开始平缓的趋势；随着倾斜角的增加，群桩基础的极限承载力、桩身轴力以及最大侧摩阻分担荷载水平均增加。

关键词：高原山区微型桩群桩基础数值模拟抗拔性能

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定刺梨原汁中27种游离营养成分

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食品科技 2024年第2期49卷 294-301页

作者：孙海达马凯申鹰范金旭杨昌彪贵州省分析测试研究院贵州贵阳550000

目的:采用超高效液相色谱-串联质谱(Ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)技术建立同时测定刺梨原汁中27种游离营养成分的分析方法。方法:样品用50%(V:V)乙腈水提取,经Agilent Poroshell 120 HILIC-Z色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.7μm)分离,以20 mmol/L甲酸铵水溶液-20 mmol/L甲酸铵乙腈溶液为流动相梯度洗脱,质谱采用电喷雾离子源,正负离子同时扫描,多反应监测模式。结果:待测化合物在相应浓度范围内线性关系良好(R2>0.995),检出限为0.05~0.90 mg/kg,定量限为0.20~3.00 mg/kg。加标回收率为80.11%~107.13%,相对标准偏差为2.97%~9.82%。应用该方法对4批次刺梨原汁样品进行分析,样品中游离氨基酸总量在1405.66~2061.28 mg/kg,游离维生素B族化合物总量在6.98~10.56mg/kg,游离儿茶素平均含量为517.97 mg/kg。结论:该方法具有高效、快速、稳定的特点,适用于刺梨原汁中27种游离营养成分的同时测定。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱刺梨原汁游离营养成分

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深基坑工程中岩土工程勘察的关键点研究

低碳世界 2024年第9期14卷 85-87页

作者：涂刚贵州同盛建筑设计有限公司贵州贵阳550000

深基坑工程作为一种常见的地下工程形式得到了广泛应用,其中,岩土工程勘察是保障工程施工质量和安全的重要环节。然而,深基坑工程存在的地质条件复杂、监测手段不足等问题,给工程施工和安全带来了一定的挑战。因此,在明确深基坑工程中... 详细信息

深基坑工程作为一种常见的地下工程形式得到了广泛应用,其中,岩土工程勘察是保障工程施工质量和安全的重要环节。然而,深基坑工程存在的地质条件复杂、监测手段不足等问题,给工程施工和安全带来了一定的挑战。因此,在明确深基坑工程中岩土工程勘察重要性的基础上,深入分析和总结深基坑工程中岩土工程勘察的关键点,有利于提高工程施工质量和保障工程安全,以期为相关工程领域提供理论参考和实践指导。

关键词：深基坑工程岩土工程勘察岩土勘察纲要

分料发酵红酸汤乳酸菌和酵母菌的分离鉴定及应用

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食品与发酵工业 2024年第5期50卷 116-123页

作者：胡悦刘娜秦礼康包爱明秦伟军梁小央贵州大学酿酒与食品工程学院贵州贵阳550000 贵州南山婆食品加工有限公司贵州安顺561000

为挖掘传统发酵红酸汤功能菌株,从分料发酵的优质番茄酸汤、辣椒酸汤和混合酸汤中分离乳酸菌和酵母菌,对其耐酸、耐胆盐、产酸、产香、抗氧化能力进行评价,通过分子生物学鉴定表明,筛选出两株乳酸菌lt1-6和lc2-1分别是Lentilactobacillu... 详细信息

为挖掘传统发酵红酸汤功能菌株,从分料发酵的优质番茄酸汤、辣椒酸汤和混合酸汤中分离乳酸菌和酵母菌,对其耐酸、耐胆盐、产酸、产香、抗氧化能力进行评价,通过分子生物学鉴定表明,筛选出两株乳酸菌lt1-6和lc2-1分别是Lentilactobacillus buchneri、Pediococcus ethanolidurans,产酸能力分别为(7.41±0.02)g/kg和(7.92±0.01)g/kg,筛选出一株产浓郁水果香的酵母菌ym1-3是Kazachstania bulderi。用***和***分别发酵96 h的番茄酸汤和辣椒酸汤按1∶1复配后接种***发酵96 h的红酸汤级联发酵体系中,菌株生长情况良好,番茄酸汤中***浓度为(4.925±0.020)×10^(7)CFU/mL,辣椒酸汤中***浓度为(5.900±0.021)×10^(7)CFU/mL,混合酸汤中***浓度为(0.150±0.031)×10^(7)CFU/mL,发酵酸度高[pH值均小于(3.51±0.02)],该级联发酵体系菌株可应用于红酸汤强化发酵模式系统研究。该研究为发酵红酸汤提供了技术参考。

关键词：红酸汤乳酸菌酵母菌风味品质功能特性