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套袋对莱阳茌梨果皮结构和PPO、POD活性的影响
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园艺学报 1996年 第1期23卷 23-26页
作者: 张华云 王善广 牟其芸 姜明星 孙凤兰 莱阳农学院食品系 山东莱阳265200
莱阳茌梨幼果进行套袋处理,结果表明,套袋果实单宁层厚度、角质层厚度、皮孔覆盖值及多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性比对照分别下降15%~30.69%、21%~52.16%、40%、84%和37%。套袋使果实表皮层细胞排列更加整齐,黄袋... 详细信息
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莱阳茌梨细胞中多酚氧化酶的分布及其性质(简报)
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植物生理学通讯 1989年 第3期25卷 33-35页
作者: 鞠志国 莱阳农学院 山东莱阳265200
莱阳茌梨果实细胞中,多酚氧化酶活性有80%分布于细胞溶质部分,11%分布于线粒体中,约6%存在于更小的亚细胞颗粒中。该酶只催化邻二元酚的氧化,对一元酚及间、对二元酚不起催化作用。邻—香豆酸为该酶的非竞争性抑制剂,Ki为 0.36mmol/... 详细信息
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莱阳茌梨酚类物质合成的调节及其对果实品质的影响
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中国农业科学 1993年 第4期 44-48页
作者: 鞠志国 刘成连 原永兵 戴洪义 阎升平 徐军 莱阳农学院 莱阳市外贸公司 莱阳市外贸公司 山东 莱阳 265200
本文采用果实套袋措施,使果实中PAL和PPO活性分别比对照下降了45%-50%和33%-41%。果点数量和直径、叶绿素和木质素含量分别减少了25%、29%、80%和32%。水溶性酚类物质也仅为对照的43%,显著改善了茌梨的外观、鲜食和贮运品质。
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莱阳地区梨锈病防治适期研究
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植物保护 2006年 第1期32卷 69-73页
作者: 李保华 董向丽 张振芳 赵洪海 练森 李宝笃 莱阳农学院植物保护系 山东莱阳265200
在山东莱阳地区,梨锈病菌冬孢子角自梨花现蕾期开始陆续成熟,成熟的冬孢子角遇1.5mm/d以上的降雨,萌发产生担孢子。经2~3次降雨后,冬孢全部萌发,以后不再产生担孢子。梨树初花后35d内对锈病最敏感,即为防治期。若该期内降雨量... 详细信息
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林权改革助推现代林业建设——莱阳市集体林业综合改革实践
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林业经济 2016年 第1期38卷 59-63页
作者: 宫淑娟 山东省莱阳市林业局 莱阳265200
集体林权制度改革在加快林业现代化建设中发挥重要作用。文章介绍了莱阳市积极推进林权改革,在林业合作社、森林保险、金融支持、林业产业、林权流转等方面取得的成绩,分析了当前开展集体林业综合改革工作存在的困难和问题,提出解决这... 详细信息
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莱阳梨膏夹心糖的研制
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食品工业 1996年 第4期17卷 43-44页
作者: 刘忠强 山东远方集团公司 莱阳265200
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莱阳梨汁加工中非酶褐变影响因素的研究
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食品科学 1997年 第3期18卷 36-40页
作者: 王成荣 王然 杨增军 姜桥 栾明川 莱阳农学院食品科学系 265200
莱阳梨汁加工过程中非酶揭变的影响因素研究结果表明;常压(100℃)浓缩较成压(660~720mmHg,68~72℃)浓缩明显地促进了非酶揭变的发生,并使氨基酸的损失增加。莱阳梨汁的浓缩中,随糖度的增加,非酶褐变加快,褐色加深。浓缩... 详细信息
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生长期某些技术措施对莱阳梨品质的影响
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果树科学 1997年 第3期14卷 174-175页
作者: 张华云 王善广 孙凤兰 牟其云 李文香 莱阳农学院食品科学系 山东莱阳265200
套袋能够明显增加果实外观品质,尤以黄袋作用明显。套黄袋的果实皮孔覆盖值、角质层厚度、表皮层厚度、单宁层厚度分别比对照降低了35.67%、26.96%、36.47%、12.62%。套袋降低果皮中叶绿素、果肉中可溶性固形物含量及果肉硬度,但对石细... 详细信息
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4H-2型花生收获机的设计原理及运动特性分析(英文)
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农业工程学报 2005年 第1期21卷 87-91页
作者: 尚书旗 王建刚 王方艳 刘曙光 姜元志 莱阳农学院工程学院 莱阳265200
4H-2型花生收获机是作者根据中国花生的种植与生长特点自行研制的一种新型的花生收获机械。该收获机突破了以往机型挖掘铲与分离链相配合的传统工作方式,创建了摆动挖掘原理将挖掘与分离两大机构融为一体,实现了将花生的挖掘和除土依次... 详细信息
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稳定与发展农村微观经营体制的有效形式——对莱阳农村合作社的调查
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农业经济 2000年 第6期 7-10页
作者: 李树超 夏美翠 莱阳农学院经贸系 山东265200
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