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检索条件"机构=禾丰食品股份有限公司"
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鹰嘴豆分离蛋白对减盐辽宁庄河大骨鸡鸡肉丸凝胶品质的影响
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 138-143页
作者: 颜瑞池 金娜 苏玉虹 邵彩梅 尚宏丽 锦州医科大学食品与健康学院 辽宁锦州121001 禾丰食品股份有限公司 辽宁沈阳110000
探究添加不同比例(1%、2%、4%)鹰嘴豆分离蛋白(chickpea protein isolate,CPI)对减盐大骨鸡鸡肉丸凝胶品质的影响。测定不同处理组减盐大骨鸡鸡肉丸的质构特性、色泽、水分分布、流变特性和微观结构。结果表明:(1.4%NaCl、4%CPI)处理组... 详细信息
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麦汁糖化过程中羟基肉桂酸衍生物的动态变化规律研究
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食品与发酵工业 2025年 第1期 64-71页
作者: 杨佳玉 赵小依 吕梓瑞 周广运 任丽秋 马家辉 陈昱瑶 成向荣 江南大学食品学院 东阿阿胶股份有限公司
以阿魏酸为代表的羟基肉桂酸(hydroxycinnamic acid, HCA)类组分是啤酒中重要的抗氧化物质及风味前体。为探究糖化过程中HCA类物质的动态变化规律,该研究分别采用福林酚法、DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力分析评价了不同糖化... 详细信息
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鄂尔多斯盆地华池地区三叠系长7页岩油储层特征、形成环境及富集模式
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岩性油气藏 2025年 第1期37卷 24-40页
作者: 梁锋 曹哲 延长油田股份有限公司吴起采油厂
通过对鄂尔多斯盆地华池地区三叠系长7段钻井岩心进行岩石学特征以及元素地球化学测试分析,采用V/(V+Ni),Ni/Co,U/Th,Sr/Cu,CaO/(MgO*Al2O3),Sr/Ba,Fe/Mn,Mn/Ti,Babio值和P/Al值等多种判别标准,并结合总有机碳的含量,进行古环境... 详细信息
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基于国家项目的全国人文社科专业出版能力分析
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中国编辑 2025年 第1期 59-65页
作者: 吴明华 浙江出版传媒股份有限公司
统计、整理、分析全国人文社科类出版单位获得历届中国出版政府奖出版物奖数量和入选历年国家出版基金资助项目数量、首批“十四五”国家重点出版物出版规划项目数量,采用静态与动态相兼顾、从定性到定量的综合集成方法加以研究,分析... 详细信息
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新型含硫醚、亚砜和砜的间双酰胺化合物的设计、合成和杀虫活性
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农药学学报 2025年
作者: 舒坤 刘吉永 相君成 兰支利 刘民华 湖南师范大学化学化工学院 南通泰化工股份有限公司
随着市场上新型杀虫剂的出现和大量使用,害虫对杀虫剂的抗药性增强,为开发高效、低毒、环境友好型绿色生态杀虫剂应对害虫耐药性威胁问题,采用活性亚结构拼接方法,以环丙氟虫胺为先导化合物,设计并合成了18个含硫醚、亚砜和砜的新... 详细信息
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N掺杂树脂基球形多孔炭的制备及吸附抗生素性能
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精细化工 2025年
作者: 余谟鑫 朱雨 吕宋琢璞 张晨 柯清平 王晓婷 安徽工业大学化学与化工学院 中钢天源股份有限公司 马钢集团股份有限公司
首先,以阳离子交换树脂为原料、NH4HCO3为N源制备了碳前驱体;然后,经850 ℃高温活化制备N掺杂树脂基球形多孔炭(NSAC)。采用BET、SEM、FTIR、XPS、Zeta电位仪对NSAC进行了表征。将NSAC用于对水体中盐酸金霉素(CTC)和左氧氟沙星(... 详细信息
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储能电池模组膨胀力特性研究及仿真分析
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储能科学与技术 2025年
作者: 樊慧敏 彭浩鸿 孟辉 唐梦宏 易昊昊 丁静 刘金成 徐成善 冯旭宁 惠州亿纬锂能股份有限公司 清华大学
锂离子电池在充放电过程中存在膨胀力,其受电池的荷电状态(State of Charge, SOC)和健康状态(State of Health, SOH)影响。对于储能磷酸铁锂电池,其膨胀力特性是有关储能电池系统电性能及安全性能的重要特性之一, 而大容量储... 详细信息
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望远镜蜂窝夹层结构光学基板设计
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光学学报 2025年
作者: 袁健 李小涛 陈浩然 张雷 长光卫星技术股份有限公司 哈尔滨玻璃钢研究院有限公司
为提升地面大型光电设备中光机结构的轻量化率和热稳定性,采用蜂窝夹层结构为某φ430mm通光口径望远镜设计了光学基板。分别将碳纤维复合材料面板、铝蜂窝芯子等效为具备面内各向异性属性的壳单元和具备正交各向异性属性的实体单元,... 详细信息
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有限差分法在大型风电叶片静力测试中的应用与研究
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复合材料科学与工程 2025年
作者: 方思明 庄雷 周晓亮 孔魁 徐利强 张定好 李亚龙 运达能源科技集团股份有限公司
为更快速、方便地设计风电叶片全尺寸静力加载方案,本文提出一种基于有限差分法进行迭代计算的静力配载方法。首先,将叶片简化成变截面的悬臂梁模型;其次,基于悬臂梁的挠曲线近似微分方程,采用有限差分法根据叶片几何外形而修正的... 详细信息
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垂直热壁CVD反应器中C/Si比对SiC高速同质外延生长的影响研究
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人工晶体学报 2025年
作者: 陈丹莹 闫龙 罗稼昊 郑振宇 姜勇 张凯 周宁 廖宸梓 郭世平 中微半导体设备(上海)股份有限公司
本文结合计算流体力学(CFD)模拟与实验,对垂直热壁晶圆高速旋转CVD设备中SiC的外延生长机制进行研究,探讨了晶圆表面C/Si比对外延生长速率及载流子掺杂浓度的影响。结果表明晶圆表面上方碳原子对硅原子的摩尔比(记为有效C/Si比)与气体... 详细信息
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